Зефирный букет к новому году. Без насадки и с насадкой. Делаем шишки из зефира. Малиновка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Подготовительный зефирный курс для новичков: malinovka-mk.ru...
    =====
    Совсем скоро Новый Год. В прошлом году мы с вами украсили тор белково-заварным кремом в новогоднем стиле. В этом году решила показать вам два варианта зимних букетов из зефира.
    Встречайте первый декор. Каждый элемент (шишку, веточку, зелень, ягодки) можно сделать просто из кондитерского мешка, без каких-либо насадок.
    Диаметр основания букета 19см. На весь букет ушла одна порция зефира на планетарном миксере.
    Зефир сделала по заварному рецепту: • Заварной ЗЕФИР для цве...
    Этот же рецепт для ручного миксера: • Зефир РУЧНЫМ миксером....
    Подробнее про сборку каркаса букета: • Букет из ЗЕФИРНЫХ цвет...
    Попробуйте, у вас наверняка получится!
    Наши видео-курсы: malinovka-mk.ru/
    Наш Инстаграм: / malinovka_tort

Комментарии • 251

  • @almiras8117
    @almiras8117 2 года назад +44

    Вам надо говорить, что вы офигенно крутые или вы сами это знаете?😄❤️

  • @allaperesada47
    @allaperesada47 2 года назад +27

    Спасибо за возможность учиться новому. Конечно же за такой лёгкостью огромное количество часов практики, но кто желает, у того все получится.
    Спасибо за новогоднее настроение.

  • @Наталья-щ3й2д
    @Наталья-щ3й2д Год назад +43

    Смотрю это видео уже несколько раз, вспоминаю как Вы начинали. Какие Вы трудяги и мододцы. Чего достигли за такой срок. А сколько Вы даёте бесплатно. Это же целый мастер-класс!!! А как снято отлично А какая музыка! Вобщем -Вы лучшие! С Наступающим Новым Годом! Мира, семейного благополучия и новых творческих планов! Спасибо огромное за мастер-класс!!! Рискну дерзнуть))

  • @НадеждаСтепанова-ю6л
    @НадеждаСтепанова-ю6л 2 года назад +2

    Надежда для ёлочных веток пользовалась насадкой 134 как травка только четыре отверстия в ряд тоже прикольно

  • @НатальяБуйницкая-д4м
    @НатальяБуйницкая-д4м 2 года назад +5

    Смотрела в Инстаграмме, а теперь и здесь, красота. Можно смотреть вечно. Спасибо Вам огромное.💐

  • @ТатьянаГрудзинская-ч8й

    Спасибо Надя за замечательную идею Новогодего подарка. Очень красиво!!! Денису спасибо за хорошую съемку.
    Успехов во всем.

  • @valentinakovalenko4084
    @valentinakovalenko4084 2 года назад +1

    Добрый день Надежда вы волшебница спасибо большое

  • @СветланаКартавцева-й3ц

    Без насадки мне больше нравится 🤩

  • @tatjanadronova4737
    @tatjanadronova4737 Год назад

    Надюша ,мкак всегда , кудесница!!!!!

  • @lucialiaskewicz
    @lucialiaskewicz 2 года назад +2

    Браво, Ребята Вы великолепны. Успехов Вам, радости, любви и благополучия во всем и в материальном и в душевном. 🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👍🏻

  • @Ruoka_on_herkullista
    @Ruoka_on_herkullista 2 года назад +1

    Вы-искусница,золотые ручки!Увидев вас и чудо,которое вы творите,невозможно не подписаться под вас,что я и сделала!Лайк!

  • @tamaramirzeliyeva2958
    @tamaramirzeliyeva2958 11 месяцев назад

    Вы очень классная Надежда и такая щепетильная❤❤❤

  • @НинаТолстова-г2ю

    Это просто волшебство!!!

  • @НатальяКиян-я5ц
    @НатальяКиян-я5ц 2 года назад +3

    Надежда, как вовремя. Спасибо за Ваш труд. Как всегда приятно смотреть и всё получается 😘😘😘

  • @irinaschmidt2002
    @irinaschmidt2002 11 месяцев назад

    Какой талант Вам Бог вручил!Я в восторге!!!

  • @ФурияФурия-в4г
    @ФурияФурия-в4г 2 года назад

    Золотые руки у хозяйки блога !!!!

  • @МаргаритаБербенцева
    @МаргаритаБербенцева 2 года назад +1

    Совершенно случайно попала на Ваш канал и ... залипла! Я не знаю, буду ли я делать зефир и создавать волшебные букеты..., но я точно знаю- я Ваша фанатка!!! Как же заразительно и чудесно все, что Вы делаете, теперь это мой любимый сериал!
    Хочется пожелать удачи, новых творческих идей и благодарных клиентов!
    Спасибо Вам огромное за щедрость, с которой Вы делитесь своим талантом!🥰

  • @lanaruva3534
    @lanaruva3534 Год назад

    Как же красиво!!!!!

  • @NatalkaMinsk
    @NatalkaMinsk 2 года назад +1

    Красота-то какая!!! 🔥🔥🔥🔥🔥

  • @ЕЛЕНА-х8я5н
    @ЕЛЕНА-х8я5н 2 года назад +1

    Какая мастерица! Нет слов! Красота!

  • @ТатьянаВихрева-п1о
    @ТатьянаВихрева-п1о 10 месяцев назад

    Спасибо Вам большое за МК, доходчиво и просто, голос ваш очень приятный нежный спасибо что учите нас даёте нам возможность добиться чего-то большего, спасибо ❤❤❤❤❤

  • @nataliaveber2599
    @nataliaveber2599 2 года назад +1

    Спасибо Вам Надюша!

  • @Светлана-е5ъ4ъ
    @Светлана-е5ъ4ъ Год назад

    Супер! Спасибо большое 🙏

  • @СветланаМалеваная-ш1ж

    Сказка спасибо

  • @СветланаПанченко-х1п
    @СветланаПанченко-х1п 11 месяцев назад

    Вы супер, молодец!!!!!

  • @ОльгаЛаврентьева-м9д

    Божественно красивые букетики,очень нежные!!!!

  • @mayya200468
    @mayya200468 2 года назад +2

    Красота! В ваших руках все здорово получается!!! 👍Спасибо за творчество!!!! ❤
    А мне заварной зефир не поддается 😭, только продукты перевожу...

  • @СветаЗуева-л4т
    @СветаЗуева-л4т 2 года назад

    Какая прелесть! Спасибо огромное за ваше творчество и идеи! Очень хочется научится делать, что-то подобное.

  • @СветланаДерендяева-з7в

    Красота, спасибо🌹

  • @2Ryled
    @2Ryled 2 года назад

    That is incredible. It is a work of art.

  • @ОленаПащенко-ъ3ф

    Вы супер❤❤❤

  • @kalla4113
    @kalla4113 2 года назад

    Надежда, очень интересный и информативный мастер класс и очень красивый результат! Меня мучает вопрос: а можно покрасить зефир на шишки алкализованным какао? я помню вы так с маршмэллоу делали, они конечно отличаются, но все же...

  • @ОксанаГлухонемых
    @ОксанаГлухонемых 2 года назад +1

    Здравствуйте, как сделать, чтобы зефир не спадал с зубочисток? Постоянно цветы выпадают

  • @zoya4475
    @zoya4475 2 года назад +2

    Спасибо большое ,Надежда.Хотелось спросить : за сколько дней до праздника можно сделать торт и цветы из зефира ? И как его сохранить свежим ?Нужно ли заворачивать в пищевую пленку или достаточно просто коробки .Его надо хранить в холодильнике или просто в шкафу ,как магазинный зефир ?Может вопросы глупые ,но в первый раз хочу сделать торт на Новый год .Спасибо за познавательное видио .

    • @sansarahara9966
      @sansarahara9966 2 года назад

      Где-то попадалось у Надежды, что такой зефир можно хранить до 5 дней. У меня макс 3 дня стоял. Без холодильника, без пленки. Я просто контейнер пластиковый крышкой закрывала, но не плотно, мне кажется, ему дышать нужно. Если торт делать будете (прям мечта моя🤗) , думаю, картонная коробка самое то.

    • @zoya4475
      @zoya4475 2 года назад

      @@sansarahara9966 Спасибо .

    • @nastya1992b
      @nastya1992b Год назад

      Ьллтлоодлит Я вас очень сильно люблю и почему😊

  • @zinebaznou8982
    @zinebaznou8982 2 года назад

    ❤️‍🔥❤️‍🔥💖

  • @laraval6878
    @laraval6878 2 года назад

    👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️

  • @kvetasedlackova5898
    @kvetasedlackova5898 2 года назад

    🤩👌👏😍🌹

  • @rogalvl
    @rogalvl 2 года назад +35

    Спасибо Вам за доступность и возможность попробовать сделать работу даже без насадок ✨🙏🏻

  • @allamezrntseva5028
    @allamezrntseva5028 2 года назад +17

    Надя,а вы -чудо.Ваш голос умиротворяет человека.С Наступающим новым годом вас и вашу прекрасную семью

  • @МаринаВ-ы4л
    @МаринаВ-ы4л 2 года назад +21

    Надежда, вы просто рождественская фея! Великолепная идея не только для букета, но и для украшения зимнего торта! Феерия!

  • @Снежок-е4ь
    @Снежок-е4ь 2 года назад +54

    Надежда, как всегда на высоте!!! Снимаю шляпу перед вашим мастерством! Спасибо за мастер-класс. Творческого вдохновения в наступающем году!

    • @nastya1992b
      @nastya1992b Год назад

      Пожалуйста я вас очень сильно люблю я хочу чтобы у вас такая мечта всегда было очень красиво цветы очень красивые с природы очень красиво у вас очень красиво у вас цветы очень вас красиво очень красиво платье у вас есть я конечно не умею читать❤😘👍🏻

  • @MmeDupont
    @MmeDupont 2 года назад +19

    Сама не решусь такое сделать, но любуюсь вашим творчеством.

  • @Оляля-к7е
    @Оляля-к7е 2 года назад +3

    Спасибо большое за такое огромное количество информации и вдохновение.

  • @ЛюдмилаДавыдович-ч6ц
    @ЛюдмилаДавыдович-ч6ц 9 месяцев назад +2

    Очень душевное видео, без выпендрëжа и самолюбования, спасибо, очень позновательно. Я, вас, обожаю. С наступающим Новым годом! Всех, вам, благ!

  • @НатальяКор-с6с
    @НатальяКор-с6с Год назад +3

    Такую мастерицу,художника,дизайнера в одном лице блогера...с Золотыми руками-вижу впервые🤔🤷🏻🥺😲😲😲😲🤷🏻☝️🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋💞🙋🏻Брависсимо !!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏

  • @Надя-ч3к
    @Надя-ч3к 2 года назад +21

    Вау, моя мечта сбылась. Всё выходные на просторах интернете искала идеи для новогоднего зефира. Наденька, огромное спасибо. Вы моя фея, исполняющая желания.

  • @АлександраБулахова-и5м

    Здравствуйте,Надежда! Смотрю и восхищаюсь! Скажите,а сколько «тонн» зефира вы испортили пока началО получаться? Все хочу попробовать,но есть страх неудачи. С чего посоветуете начать? Насадки есть. Мешки есть. ЖЕЛАНИЕ есть! Страх тоже...есть. Хочу порадовать невесток «Хэнд мэй». Спасибо.

    • @malinovka_tort
      @malinovka_tort  2 года назад +3

      Перед зефирной флористикой у меня был опыт на других кремах. Их я извела немало ))). С зефиром уже было проще. Страх всегда будет, я до сих пор побаиваюсь )). Не переставайте бояться, просто начинайте практиковать. Каждый маленьких шаг будет приближать вас к заветной цели. В январе будет зефирный марафон у нас в инстаграм. Присоединяйтесь.

    • @АлександраБулахова-и5м
      @АлександраБулахова-и5м 2 года назад

      Благодарю. Попробую,Инстаграм нету, попрошу невестку подключить меня.👍

  • @nataliyajankovska804
    @nataliyajankovska804 2 года назад +2

    Обожаю вас и ваше творчество!!!!💖🤩👍👍👍 А какая ви красавица💃💐🧚‍♀️☘️😁

  • @serzh12
    @serzh12 2 года назад +3

    классно вы все делаете,поэтому Браво!!!Зефирная масса вообщем то сложна в том,что быстро схватывается и тренироваться делать шишки,цветы надо не на ней.

  • @kseniia_nemilas
    @kseniia_nemilas 2 года назад +3

    Оригинальный и актуальный креативный подарок на любой праздник. Изумительная композиция по красоте.

  • @ef2464
    @ef2464 2 года назад +3

    Надюша, вы волшебники 😍

  • @ИРИНА-ю4с
    @ИРИНА-ю4с 10 месяцев назад +3

    Это не просто красота, это шедевр! А сколько полезных тонкостей вы рассказали, какая подача информации! Я делала зефир пару раз, причём самый простой, но здесь смотрела затаив дыхание, даже просто видеть как вы работаете, уже удовольствие! Вы зефирная фея! ❤

  • @ВалентинаЛагутина-р1ш

    Теряю дар речи от увиденного вы просто художница кудесница творческих вам успехов и с наступающим новым годом

  • @UoU999
    @UoU999 2 года назад +6

    Спасибо, Вам за мастерство💖!На Вас и вашу работу, очень приятно смотреть.Вы всё так доходчиво объясняете.Вы, вдохновили меня на кремовые цветы,теперь буду пробовать зефирные букеты💐

  • @наталиябалагура
    @наталиябалагура 2 года назад +5

    Надежда благодарю Вас за такое чудесное Новогоднее чудо! Очень красиво! Браво!

  • @ОльгаПичугина-к8х
    @ОльгаПичугина-к8х 2 года назад +2

    Надежда, браво! Вопрос: когда фруктовое пюре добавляется при варке сиропа, а когда к белку?

  • @user-zema1409god
    @user-zema1409god 2 года назад +1

    Надежда, вы большая молодец. Очень талантливо. Букеты у вас чудесные. Я только начинающий кондитер и есть много вопросов. Могли бы ответить на такой вопрос: когда брала сахар из магазина, сироп получался хорошо. Я взяла сахар хорошего качества(не коричневый). Сироп густеет очень быстро. Не могу рассчитать пропорции сахара. И зефир очень сладкий. Ваши рекомендации.(пишу с аккаунта мужа)

  • @sofyavargo8636
    @sofyavargo8636 2 года назад +3

    Это просто чудо! Ваши руки - чудо! Вы меня вдохновляете снова и снова🤩. Есть вопросики:
    1. Можно ли разложить сразу по пакетам в теплую духовку разного цвета зефир?
    2. Сколько и как хранить такой букетик?
    Спасибо большое заранее за ответ.
    П.с. В том году всех родственников удивила тортом-шапкой,в этом году планирую аналогичным букетом удивить.

  • @ВалентинаБеспятчук
    @ВалентинаБеспятчук 2 года назад +4

    Как всегда-шедевр!!!!Вы кондитер от Бога!!¡

  • @elenafll8186
    @elenafll8186 2 года назад +3

    Думала гадала что подарить коллегам на работе. Шоколад ручной работы как то банально. Меренговый рулет уже приносила. А тут ваше замечательное видео ❤️ Думаю не делать букет, а просто составить в красивую коробку. В любом случае будет потрясающе

  • @veronicagropa8080
    @veronicagropa8080 2 года назад +2

    Спасибо за урок,вы супер сладкий талант.

  • @НинаМельникова-н9т
    @НинаМельникова-н9т 2 года назад +3

    На вашу, Надежда, мож смотреть бесконечно. Браво. Спасибо за ваш труд.

  • @galinagunter5508
    @galinagunter5508 2 года назад +1

    Бегу на кухню 👍😀. Надежда, ну Amazing! 🎄😃👏👏👏☃️☃️☃️👍 На Weihnachten буду делать! Благодарю за обзор! 🙏🙏🍭🍭🍭👏👌👍👍💞💞💞🌹

  • @ВераникаЮрьевна
    @ВераникаЮрьевна 2 года назад +2

    Даже не досмотрел, сразу Лайк, если бы можно было бы их много, то сразу бы это сделала. Мечтаю этому научиться!!!

  • @ОльгаФедорова-э7ы
    @ОльгаФедорова-э7ы 2 года назад +2

    Да, Надежда, именно так и сказала"шишка без насадки, красивее, чем шишка, сделанная насадкой"!!!

  • @АллаЧакир
    @АллаЧакир 2 года назад +1

    Надежда это Леонардо кремовой флористики и зефирных цветов!!!!
    Просто терапия, не иначе. Спасибо.

  • @nata_kur2821
    @nata_kur2821 2 года назад +2

    Можно вместо коричневой краски добавить шоколад? А вместо красного добавить ягодный сок?

    • @НатальяТортикова
      @НатальяТортикова 2 года назад +2

      Нет зефир капризный может потечь и вы из него ничего не сделаете,но вот немного какао можно немного добавить.Ну а для розового цвета просто изначально берите ягод.пюре красного цвета.

    • @_kazka_
      @_kazka_ 2 года назад +2

      Можно неокрашенные шишки после отсадки и стабилизации посыпать какао. Тоже получается 🔥

  • @ТатьянаЕгошина-е1ь
    @ТатьянаЕгошина-е1ь 2 года назад +1

    Здравствуйте, посоветуйте интернет -магазин для кондитеров (коробки для тортов, инструменты, поворотный столик, насадки, красители , кольца ...и т.д....

  • @ОльгаЧугунова-г2я
    @ОльгаЧугунова-г2я 10 месяцев назад +1

    Надежда и Денис! Меня восхищают ваши доброта,щедрость и профессионализм! Вы невероятные люди) хочется быть вашей дочкой❤
    Дай Бог вашей семье всего самого лучшего!!! Спасибо,что вы такие есть😊

  • @МаринаОбразцова-т4т
    @МаринаОбразцова-т4т 2 года назад +1

    Эту красоту можно есть детям?
    В зефире столько красителя?
    Или такие шикарные букеты только для красоты?
    Спасибо!

  • @alswan9362
    @alswan9362 6 месяцев назад +1

    Вы- волшебница!
    Обожаю ваш канал!

  • @ТатьянаБойко-ш5с
    @ТатьянаБойко-ш5с 2 года назад +2

    Какая вы умница. Вас очень приятно слушать, интересная, красивая и обаятельная женщина. У вас прекрасные уроки. Всех благ вам и вашей семье .

  • @lulia_art_
    @lulia_art_ 2 года назад +2

    Вы просто чудо! ❤️ Невероятная красота получается! Приятно смотреть на вас, всегда на позитиве, от вас веет теплом и уютом 😊 Всегда смотрю с удовольствием и до конца. Успехов вам дальнейших, интересно что нового ещё будет, каждый раз удивляете чем-то 💫

  • @ОльгаКривенко-я7в
    @ОльгаКривенко-я7в 2 года назад +1

    Надюша, где вы? Всё ли с вами в порядке?

  • @детскаяодеждагуанджоу

    Все хочу попробовать боюсь начать пока смотрю все ваши ролики и учусь )))

  • @wawe636
    @wawe636 2 года назад +1

    Все как всегда круто! Но само качество съёмки не очень.

  • @НатальяНаталья-ч4ш
    @НатальяНаталья-ч4ш 2 года назад +1

    Надюша очень здорово, можно вопрос, как упаковать сверху прозрачной плёнкой, чем и как вы это делаете, для того чтоб нести по улице или вообще транспортировать

  • @M_K0501
    @M_K0501 2 года назад +3

    Я никогда не буду этим заниматься . Точно! Но оторваться от ваших рук, от вашего голоса, от вашей искренности, от вашего мастерства я не могу!!! Смотрю подряд все ваши видео уже несколько недель... БРАВО, Надежда 👏👏👏

  • @darinakalinova2180
    @darinakalinova2180 2 года назад +1

    You know what. I knew you are amazing. But what you have just done is beyond amazing. That is sooo beautiful. Thank you a lot.

  • @СветланаПаламар-б7д
    @СветланаПаламар-б7д 2 года назад +2

    Боже!!! Какая красота!!! Спасибочки вам огромное за МК!! Все всегда очень интересно и поучительно!!!Высший пилотаж!!!! Дай Бог вам здоровья и процветания!!!

  • @Dina-yq4jm
    @Dina-yq4jm 2 года назад +2

    Как приятно видеть вас умница и красавица , с новыми чудесами,а то соскучились уже !!!!! Дина

  • @ТатьянаДьякова-щ1н
    @ТатьянаДьякова-щ1н 2 года назад +2

    Спасибо, Вам за приятную улыбку, умение общаться, за красивые букеты!!! Вы супер!!!

  • @ГалинаСурикова-е8ю
    @ГалинаСурикова-е8ю 2 года назад +1

    Если можно подскажите какие мешки надо?
    Для меня это темный лес.

  • @veraivanovna4494
    @veraivanovna4494 2 года назад +2

    Спасибо, Вы молодцы! Очень хочется ещё раз увидеть как Вы работаете ( учите делать цветочки) со своими девочками. Жду !

  • @ГалинаСурикова-е8ю
    @ГалинаСурикова-е8ю 2 года назад +1

    Я БЫ СМОТРЕЛА ВАС ВЕЧНО .Какая красота.Буду пробовать.

  • @cake_and_flowers
    @cake_and_flowers 2 года назад +1

    Шикарный букет👌 А, сколько хранятся эти цветы?

  • @etoilem3588
    @etoilem3588 2 года назад +1

    Сказочный букет 100%. Букет может получиться, а вот попробуют ли его мои гости= большой вопрос. 1й раз делала пироги для гостей , шикарно получилось, я сфотографировала. Пока гости ехали я всё съела, а гостям фотку показала. Чувствую , что с новогодним букетом будет что-то подобное 😂. Спасибо большое за ваши идеи и волшебные рецепты.

  • @paolarodriguez8026
    @paolarodriguez8026 2 года назад +1

    Beautiful work! English subs please please

  • @tatyanatatyana1250
    @tatyanatatyana1250 2 года назад +2

    Какое мастерство!!!! Браво!!! Хочется заняться таким восхитительным творчеством!!!!

  • @иринашкуридина
    @иринашкуридина 2 года назад +1

    Спасибо большое за Ваше мастерство!👍
    С уважением!💖
    А эту красоту можно есть, из-за красителей?
    👍💖💚💜

  • @liudmilapostolachi3655
    @liudmilapostolachi3655 2 года назад +1

    Какая умница! Все доступно, понятно,хочется тут же попробовать и вытворить что-либо подобное! Красиво, со вкусом, рада, что попала на Ваш. мастер класс, Вам удачи в Новом году, творчества и радовать Ваших зрителей новыми идеями

  • @ИренаКан
    @ИренаКан 2 года назад +2

    смотрела бы и смотрела на Ваши волшебные ручки. Спасибо огромное 🤶

  • @travelling9546
    @travelling9546 2 года назад +1

    А как делать каркас?

  • @АлвиникаАлвиник
    @АлвиникаАлвиник 2 года назад +2

    Шикарный букет! Надежда, Ваши умелые руки творят чудеса👏

  • @ГалинаБыкова-ю8я
    @ГалинаБыкова-ю8я 2 года назад +2

    А можно коричневый заменить шоколадом?

    • @malinovka_tort
      @malinovka_tort  2 года назад +2

      можно уже готовые шишки сверху припудрить какао

  • @ИринаАдлер
    @ИринаАдлер 2 года назад +1

    Нет,ну это ж надо быть такой умницей!!!

  • @xatunatabagari-m3x
    @xatunatabagari-m3x 7 месяцев назад

    здравствуйте.Все очень красиво.Скажите пожалуйсто цветы также надо сушить как завитков. Они астаются у меня влажными.Донышка астается влажным

  • @kasatka1974
    @kasatka1974 10 месяцев назад

    Добрый вечер, Надежда! Подскажите пожалуйста, столько красителей не вредно? Они влияют как то на вкус? Спрашиваю именно у вас потому что вы профессионал своего дела и хочется именно ваше мнение услышать. Хочу научиться работать с зефиром но пока думаю, видимо нужен волшебный пинок.
    У вас очень красивые работы❤❤❤

  • @KaterinaStein
    @KaterinaStein 2 года назад +1

    Вот так хочу решится))) надеюсь это получится)))

  • @AnaAnuska-n7n
    @AnaAnuska-n7n 9 месяцев назад

    Очень хочется попробовать слелать вы прекрасно мотивируете. 🎉с наступающим праздником.