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最近初心者です。まかない様を参考にいつもお世話に成ってます。
酔っ払い面白すぎますwww
はじめまして。魚を調理するのが大好きで、様々な魚のおろし方の動画、大変参考になります！動画を拝見してから、おろし方が急に上手くなったと妻が驚いてました（笑）
お役にたてて光栄です、これからもよろしくお願い致します(^o^)ｖ
美味しそう
がんがんががんがっつりこんw動画わかりやすくておっけーおっけぇーでしたw
動画を見る限り魚をおろす事が出来そう😆
アジ買ってきたから動画をみてさばきます。初めてさばきます。
捌けましたか？🙂
プロってやっぱり凄い^_^作るの観てるだけで楽しいです！
凄く嬉しい～(^o^)ｖ
盛り付けうますぎ
+/たにもとれいさ谷本鈴咲 thank you(^o^)ｖ
面白いしうまそー
+suncanon 様いつもご視聴誠に有難うございます。楽しんでいただき幸いかと思います(^o^)ｖ
今日も美味しそう！５杯は凄いですなぁ♪今度お店にいきたいなぁ♪
+kadoya24 様いつもご視聴誠に有難うございます、つまみが美味いとつい進んでしまいます(^o^)ｖ
まかない飯も楽しいのですが、酔っ払い動画が特に面白い！見ながら酒飲める動画は今までなかったです。最高最高最高！！！応援してます！
+joyballsan 様いつもご視聴誠に有難うございます、応援心より御礼申し上げます(^o^)ｖ
初めてまかないさんの動画を見た時は、「変な話し方をする人だなぁ」と想いましたが、いつの間にか慣れてしまいました。青魚、特にアジは大好きなので明日は家で一番使用する機会が少ない柳刃の出番になりそうです。そうそう、チャンネル登録とベルマークさせて戴きました。
包丁は自分で研いでるんですか？
自分もよく酔っ払いながら1人でそうやって喋りながら捌いてますよ(笑）楽しいですよね～(^^)
いいですね〜か
ビールが入った方が腕が上がる？！ いい鯵が入ったら刺身が一番ですね。
プロ
お酒沢山飲んでますね…(笑)仕方ないですが程々にしないと危ないですよ！お身体に気を付けて下さい！
+ibu chan 様いつもご視聴誠に有難うございます、お気遣い誠に有難うございます、この年になると叱ってくれる人が居ないのでなんか嬉しいです～(^o^)ｖ
すっこんすっこんスコルバキンコンカンｗ
まかない様！毎回楽しく拝聴させて頂いております(^^;)ﾋﾞｰﾙのお供に鯵のお刺身…めっちゃ美味そう～盛り付けも最高最高最高でｺﾞｻﾞｲﾏｽ!(^^)!
+tomoman 777 様いつもご視聴誠に有難うございますわかって頂けますか～最高最高最高～(^o^)ｖ
ペロンペロンペロロンロン
盛り付け方がとても勉強になりました！キュウリの飾り切りや姿作りで 綺麗で立派な盛り付けになるんですね。これなら人に出せます(^o^) この鯵もお友達が釣った鯵でしょうか？大きくて凄く美味しそうです♪
+ちゃりけい 様いつもご視聴誠に有難うございます。ちょっと飾りを付けると見栄えがしますよね～、まさにお友達の釣アジでございます(^o^)ｖ
How beautiful it is!!!!!!!!!
Thank you! That's very kind of you to say.(^o^)ｖ
Your welcome!
今度、ハガツオ、スマガツオ、ソウダガツオ、シイラ釣りに行くのでカツオの捌き方、盛り付け方よろしくお願いします。
+mylovebugcat 様いつもご視聴誠に有難うございます、機会が有りましたらＵＰしたいと思います、とりあえず前回おろした平ソウダの動画をよろしければお楽しみくださいませ。ruclips.net/video/XaYMjvIIsiw/видео.html
いいですねぇ〜。僕は安い発泡酒をたくさん飲んだら悪酔いしちゃいました。。。
やっちゃいましたか～(^o^)ｖ
皮取れてないようなww酒入った大胆な調理、見てるだけでつまみ&参考になります
ノンベイ料理最高！(^o^)ｖ
神代信二 銀色の方が残ってる方が良いみたいですよ
いつも参考にさせてもらっている魚料理初心者です。アジの刺身を作ってみたのですが、血合いを水洗いしすぎたせいか味が抜けたように感じました。また、まな板がすぐ汚れるので包丁とまな板を頻繁に水洗いして、なおかつ水分を拭き取らないで刺身を作りました。こういうやりかたでは水に魚の身がさらされすぎて味が抜けてしまうものなんでしょうか？あまりこのへんのことを解説している動画がないので、ご教授くだされば幸いです。
+gigi soutairon 様いつもご視聴誠に有難うございます、もしよろしければこちらの動画をご視聴下さいませ「あじなめろう」ruclips.net/video/zJxBrFBheSc/видео.htmlもし解りにくいようでしたらまたコメントお願い致します(^o^)ｖ
+無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 様、「なめろう」の動画拝見しました。内蔵を出して水洗いするとき、私は生臭さを恐れるあまり、もっと長時間黒や赤いところが見えなくなるまで念入りに洗いました。そうするとなんだか身がグズグズになった感じでした。これは洗いすぎでしたかね？また、三枚おろしの作業時まな板が汚れますが、水洗いではなく布巾かキッチンペーパーで拭き取るのがよいようですね。基本的に捌いた身に水気は極力晒さないほうが良いということでしょうか？（無知な初心者だと三枚におろした後、身を水洗いしかねません＾＾；）確認したくて再度コメントさせていただきました。
+gigi soutairon 大きい魚の方が分かりやすいと思いさわらの捌き方に説明を加えておきましたのでこちらの動画をご参照くださいませ→ruclips.net/video/dQ70g9bYZPg/видео.htmlもし解りにくい所や謎がございましたら遠慮なくコメントして下さいませ(^o^)ｖ、
+無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) さわらの動画拝見しました。漫画の吹き出しみたいなコメント、要所要所をついていておもわず拍手しました＾＾。疑問は全部解消しました！練習して美味しい刺身作りたくおもいます。ありがとうございました。。
出来る人の見てるとホント簡単そうに見えるんだけどなぁ・・・。
ちゃんねる登録しました^_^
+とも 様いつもご視聴誠に有難うございます。有難うございます、これからもよろしくお願いいたします(^o^)ｖ
我々素人は腹骨が取れないよね。
飲み過ぎですよね。
鯵のお刺身☆姿づくりで♪とびっきり豪華で♪、美味しそうです♪。鯵の皮を剥ぎ方？…一枚目のやり方ならできそうです♪。頭のついた胴体の骨竹串でピンとクルッとカッコよくして♪、桂むきのきれいで艶々のつまを盛って♪お刺身は、斜めに切って♪…ポイント守って作ってみたいです♪。鯵の身の切り込みと飾りのきゅうりの包丁のスパッ？シュッ？とした線？切り口？♪すごくきれいですね♪。(*ノ▽ノ)。
+高橋淳子 様いつもご視聴誠に有難うございます。OKOK手で鯵の皮取っても綺麗に出来ちゃいますよ～(^o^)ｖ
腹ビレのつくねw
腹ビレのつくね！！！
鯵の皮引き 包丁逆ですよ。初心者じゃなくても皮が切れちゃいますよ。
言葉の使い方所々間違ってますねwww
腹骨の取り方が初心者には優しくない教え方ですね 出来る人には出来ない人のことは何も分からない
松傘新右衛門 いや普通にわかるやろ
役立つ動画ですが、(アップ主さんが酔っているせいか）余計な言葉が多すぎるのが気になります。まあ好きずきでしょうが…
ХоббиХобби
最近初心者です。まかない様を参考にいつもお世話に成ってます。
酔っ払い面白すぎますwww
はじめまして。
魚を調理するのが大好きで、様々な魚のおろし方の動画、大変参考になります！
動画を拝見してから、おろし方が急に上手くなったと妻が驚いてました（笑）
お役にたてて光栄です、これからもよろしくお願い致します(^o^)ｖ
美味しそう
がんがんががんがっつりこんw
動画わかりやすくておっけーおっけぇーでしたw
動画を見る限り魚をおろす事が出来そう😆
アジ買ってきたから動画をみてさばきます。初めてさばきます。
捌けましたか？🙂
プロってやっぱり凄い^_^
作るの観てるだけで楽しいです！
凄く嬉しい～(^o^)ｖ
盛り付けうますぎ
+/たにもとれいさ谷本鈴咲 thank you(^o^)ｖ
面白いしうまそー
+suncanon 様いつもご視聴誠に有難うございます。楽しんでいただき幸いかと思います(^o^)ｖ
今日も美味しそう！５杯は凄いですなぁ♪今度お店にいきたいなぁ♪
+kadoya24 様いつもご視聴誠に有難うございます、つまみが美味いとつい進んでしまいます(^o^)ｖ
まかない飯も楽しいのですが、酔っ払い動画が特に面白い！
見ながら酒飲める動画は今までなかったです。
最高最高最高！！！応援してます！
+joyballsan 様いつもご視聴誠に有難うございます、応援心より御礼申し上げます(^o^)ｖ
初めてまかないさんの動画を見た時は、「変な話し方をする人だなぁ」と想いましたが、いつの間にか慣れてしまいました。青魚、特にアジは大好きなので明日は家で一番使用する機会が少ない柳刃の出番になりそうです。そうそう、チャンネル登録とベルマークさせて戴きました。
包丁は自分で研いでるんですか？
自分もよく酔っ払いながら1人でそうやって喋りながら捌いてますよ(笑）
楽しいですよね～(^^)
いいですね〜か
ビールが入った方が腕が上がる？！ いい鯵が入ったら刺身が一番ですね。
プロ
お酒沢山飲んでますね…(笑)
仕方ないですが程々にしないと危ないですよ！
お身体に気を付けて下さい！
+ibu chan 様いつもご視聴誠に有難うございます、お気遣い誠に有難うございます、この年になると叱ってくれる人が居ないのでなんか嬉しいです～(^o^)ｖ
すっこんすっこんスコルバキンコンカンｗ
まかない様！
毎回楽しく拝聴させて頂いております(^^;)
ﾋﾞｰﾙのお供に鯵のお刺身…
めっちゃ美味そう～
盛り付けも最高最高
最高でｺﾞｻﾞｲﾏｽ!(^^)!
+tomoman 777 様いつもご視聴誠に有難うございますわかって頂けますか～最高最高最高～(^o^)ｖ
ペロンペロンペロロンロン
盛り付け方がとても勉強になりました！キュウリの飾り切りや姿作りで 綺麗で立派な盛り付けになるんですね。これなら人に出せます(^o^)
この鯵もお友達が釣った鯵でしょうか？大きくて凄く美味しそうです♪
+ちゃりけい 様いつもご視聴誠に有難うございます。ちょっと飾りを付けると見栄えがしますよね～、まさにお友達の釣アジでございます(^o^)ｖ
How beautiful it is!!!!!!!!!
Thank you! That's very kind of you to say.(^o^)ｖ
Your welcome!
今度、ハガツオ、スマガツオ、ソウダガツオ、シイラ釣りに行くので
カツオの捌き方、盛り付け方よろしくお願いします。
+mylovebugcat 様いつもご視聴誠に有難うございます、機会が有りましたらＵＰしたいと思います、とりあえず前回おろした平ソウダの動画をよろしければお楽しみくださいませ。ruclips.net/video/XaYMjvIIsiw/видео.html
いいですねぇ〜。
僕は安い発泡酒をたくさん飲んだら悪酔いしちゃいました。。。
やっちゃいましたか～(^o^)ｖ
皮取れてないようなww
酒入った大胆な調理、見てるだけでつまみ&参考になります
ノンベイ料理最高！(^o^)ｖ
神代信二 銀色の方が残ってる方が良いみたいですよ
いつも参考にさせてもらっている魚料理初心者です。アジの刺身を作ってみたのですが、血合いを水洗いしすぎたせいか味が抜けたように感じました。また、まな板がすぐ汚れるので包丁とまな板を頻繁に水洗いして、なおかつ水分を拭き取らないで刺身を作りました。こういうやりかたでは水に魚の身がさらされすぎて味が抜けてしまうものなんでしょうか？あまりこのへんのことを解説している動画がないので、ご教授くだされば幸いです。
+gigi soutairon 様いつもご視聴誠に有難うございます、もしよろしければこちらの動画をご視聴下さいませ「あじなめろう」ruclips.net/video/zJxBrFBheSc/видео.htmlもし解りにくいようでしたらまたコメントお願い致します(^o^)ｖ
+無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 様、「なめろう」の動画拝見しました。内蔵を出して水洗いするとき、私は生臭さを恐れるあまり、もっと長時間黒や赤いところが見えなくなるまで念入りに洗いました。そうするとなんだか身がグズグズになった感じでした。これは洗いすぎでしたかね？また、三枚おろしの作業時まな板が汚れますが、水洗いではなく布巾かキッチンペーパーで拭き取るのがよいようですね。基本的に捌いた身に水気は極力晒さないほうが良いということでしょうか？（無知な初心者だと三枚におろした後、身を水洗いしかねません＾＾；）確認したくて再度コメントさせていただきました。
+gigi soutairon 大きい魚の方が分かりやすいと思いさわらの捌き方に説明を加えておきましたのでこちらの動画をご参照くださいませ→ruclips.net/video/dQ70g9bYZPg/видео.htmlもし解りにくい所や謎がございましたら遠慮なくコメントして下さいませ(^o^)ｖ、
+無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) さわらの動画拝見しました。漫画の吹き出しみたいなコメント、要所要所をついていておもわず拍手しました＾＾。疑問は全部解消しました！練習して美味しい刺身作りたくおもいます。ありがとうございました。。
出来る人の見てるとホント簡単そうに見えるんだけどなぁ・・・。
ちゃんねる登録しました^_^
+とも 様いつもご視聴誠に有難うございます。有難うございます、これからもよろしくお願いいたします(^o^)ｖ
我々素人は腹骨が取れないよね。
飲み過ぎですよね。
鯵のお刺身☆
姿づくりで♪
とびっきり豪華で♪、
美味しそうです♪。
鯵の皮を剥ぎ方？…
一枚目のやり方なら
できそうです♪。
頭のついた胴体の骨
竹串でピンとクルッと
カッコよくして♪、
桂むきのきれいで艶々の
つまを盛って♪
お刺身は、斜めに切って♪…
ポイント守って作ってみたいです♪。
鯵の身の切り込みと
飾りのきゅうりの
包丁のスパッ？シュッ？
とした線？切り口？♪
すごくきれいですね♪。
(*ノ▽ノ)。
+高橋淳子 様いつもご視聴誠に有難うございます。OKOK手で鯵の皮取っても綺麗に出来ちゃいますよ～(^o^)ｖ
腹ビレのつくねw
腹ビレのつくね！！！
鯵の皮引き 包丁逆ですよ。初心者じゃなくても皮が切れちゃいますよ。
言葉の使い方所々間違ってますねwww
腹骨の取り方が初心者には優しくない教え方ですね
出来る人には出来ない人のことは何も分からない
松傘新右衛門 いや普通にわかるやろ
役立つ動画ですが、(アップ主さんが酔っているせいか）余計な言葉が多すぎるのが気になります。まあ好きずきでしょうが…