[고깃집 된장찌개] 이렇게 쉽게 만드는 거였어! / 고깃집 바로 그 된장찌개 만들기 Doenjang-jjigae(Soybean Paste Stew)

[@bsjeong78]

두부는 인색하게^^ ♡♡♡♡
빵터졌어요~~
역쉬 배운 사람 ㅋ

[@탐험가-h7f]

이남자의 요리는 길게 설명 안하고 필요한 분분만 딱딱 얘기해서 귀에 쏙쏙 들어와요.

[@시간관리-h4t]

딱 !

[@kjh7529]

동감입니다

[@김채희-o7u]

ㅁㅌ

[@user-Onad]

ㅋㅋㅋ 다시다 2종,+미원이 고깃집 된장찌게의 비법이네요
센스 돋아서 좋아요

[@이현자-e7p]

어쩜 그리도 쉽게 군더더기 없이 설명을
잘 하세요? 그 맛이 늘 궁금했는데
72세가 되어 이제사 배웠네요
잘 배우고 깁니다 감사해요♡

[@배이비]

누나 72세..?

[@lovedon123]

두부는 인색하게 넣으래~~ ㅋ
찐 고깃집 된장찌개맞네~
말투 넘 웃껴^^

[@인생무상-o6q]

닉네임 넘 재밌어요^^
인색하게에서 빵터짐^^

[@cecilia7329]

진짜 인정 .

[@morningsong6338]

ᆢ

[@댁골촌놈]

쌈장 안들어가네?

[@라비에타]

인색하게 넣어주니 모자랐지^^

[@임영희-b8w]

솜씨도 좋고.
멋진 목소리에
진행이 빨라서♡
시원하고 좋습니다.

[@우리-g4b]

목소리만 들어도 스트레스가 확 날아가요~~~^^ 지금 끓이고 있어요ㆍㅎ 기대됩니다♡♡>

[@힘내자화이팅-r1u]

고마워요 이남자님~~
진짜 러블리하십니다 이런소중한 정보를 주시다니요

[@leesanm812]

고깃집 특유의 감성이 살아나게 두부는 인색하게~~
이게 팁이였군요^^

[@프리-f4x]

미원 이 녀석이 모든걸 자~알 마무리해 줄 겁니다...ㅋㅋㅋ

[@112love9]

오늘의키포인트 1,실상은 냉장고에서 자리만 차지다 버리니 2,두부는 인색하게,
오늘도 한 수 배우고 갑니다

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@osntxe]

무릎을 탁치고 웃음이 절로 나온다니 당장 미원을 사러가야겠습니다. ㅎㅎㅎ

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@김민-t2m]

저는 남자인데 음식을 제가 하는데 된장찌게 만큼은 미원이 가미되야 맛있어요 ㅎ

[@신체나이70]

저도 미원사러갑니다

[@김채희-o7u]

미원 저두요~ 두부를 좋아한다고 많이 넣은거 딱 걸렷어요^^~

[@pulgacsi]

그렇구나~

[@sopung]

된장으로만 맛을 내려고하니 안되지요
무릎을 탁 치게 되네요^^

[@jinjin2204]

이런, 목소리가 너무 중독적임..ㅋㅋ

[@김콩콩이-l8b]

ㅋㅋ

[@짱와니-m2z]

ㅎㅎ 맞아요 재료 크기가 딱 고깃집에서 먹던 크기네요 유난히 감칠맛이 좋다고 생각했는데 다 그만의 비법이 있었네요 유익한 정보 감사합니다~~^^

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@명숙김-q4n]

엄지척^^
정말 고기집 된찌입니다
앞으로 계속 쭈~~~~~욱//

[@이현숙-t7j]

고깃집 된장찌개에 고기까지 있으면 더 좋은데...😋
오늘은 된장찌개만 먹는걸로~
잘 배우고 갑니다~
멋진하루 보내세여~~😊

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@성나현-i6p]

늘 감사드립니다

[@김혜정-f7n]

시판되는 쌈장을 한스푼 함께 넣어도, 고깃집 된장찌개 맛 나더라구요~

[@cook5162]

네^^
감사합니다 😊👍

[@앨리스-c9s]

정말 최고 ㅋ 두부는 인색하게ㅋㅋㅋ

[@jaeyunan3749]

아주 정확하게 말씀해주시네요
모든 음식에 조미료없이 요리가 안되지요

[@토비-y2q]

한번해봐야겠네요~^^

[@오정숙-k6v]

항상 좋은목소리로 재밋게 말씀하셔서 듣기도 좋고 배우기도 좋읍니다
더 좋은 음식 부탁해요
강사합니다

[@김경화-t5h3n]

좋아영 ♥^^

[@새록새록-w9k]

ㅋㅋ 너무 잼있어요~
고깃집 감성 된장찌개 재료를 인색하게 넣고...
조미료 맛이었네요~~

[@tomhyunhomedepot4463]

Hollywood, Sunset, LA, California.. 미국에 오래 살았아도 두부찌개를 좋아합니다. 도시락에도 싸갈정도
헌데 이렇게 귀중한 비법을 가르쳐주셔서 감사합니다. Awesome !!

[@소망해]

목소리 넘 좋아요
그기에 멘트까지
찰떡입니다
구독 좋아요 했습니다

[@pearl8002]

고깃집된장찌게맛은----소고기다시다+해물다시다+미원이네요

[@jihyun_coco]

된장찌개 맛집이라고 하는곳도 거의 조미료 파티입니다 ㅎㅎ 조미료도 잘 사용하면 맛이 괜찮아요. 몸에 안좋다는것도 속설이지 증명된것도 없으니 적당히 쓰시면 좋아요

[@소망의날]

역시 고향의 맛 다시다

[@Papago-u9c]

소고기다시다만넣도 맛이 좋아요

[@내마음의소리-t5z]

근데또 조미료 안쓰는집은 사람들이 맛없다고 하줘.

[@grassisgreenchicksarefree2]

내후배 고깃집 알바 전문인데 하는 말이 100 퍼 조미료 푹푹이라 첨에 깜놀했다함
근데 하는 말이 고기만 쳐묵쳐묵 하다보면 된장찌게는 걍 무조건 맛이 있다고함

[@김해옥-t4x]

웃게해주셔서 고맙습니다

[@UCcal40qxRuOodAiJtfC8xVw]

확실히 그맛? 이 나더군요 추천합니다

[@moon-in7jb]

항상 고기집가면 건더기가 인색하기는 하죠 두부는 인색하게 ㅋㅋㅋ 오늘도 잘봤습니다 항상 행복하세요 쉪~♡

[@이정현-g6l8e]

짐착한말씨프로다운성대신뢰가감니다

[@moon-in7jb]

@@이정현-g6l8e 👍

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@moon-in7jb]

@@cook5162 답글감사합니다~^^

[@황금줌마]

청량초듬뿍넣고 고추가루넣고
맛잇거뽀글뽀글
집된장으로강된장만들기도해주세요

[@Happyfeel689]

전 두부를 항상 넘치게 넣어서 망친듯요ㅋㅋㅋ 앞으로는 인색하게
넣도록 할게요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김선미-z6s5i]

저두요.ㅎㅎ두부많이 넣어서 망쳐요.ㅎㅎㅎ
좋은하루되세요.

[@로또당첨자-b4i]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 많이 넣어두 안 망치는 1인 여기 있어요 저요 🖖

[@댁골촌놈]

멸치 건져내는게 일이네요

[@로또당첨자-b4i]

@@댁골촌놈 맛만좋아진다면 그게 왜 일인가요 채로 들어내기만 하면될걸 혹시 젓가락으로 일일히 건지는거? ㅋ
근데 난 멸치 비릿네 날까싶어서 멸치 육수를 못만드구 대신 다시다로 대처 이거 괜찮을지 몰겠네

[@쑤기-h3p]

몸에좋다고 두부 때려넣었는데

[@gu9miho]

두부를 많이 넣으면 고깃집 된장찌개 특유의 감정이 안살아나니 인색하게 넣으래요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이게 핵심인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니네요!!!! 마지막이 핵심의 집합체네요. 다시+ , 미+ 그게 들어가야 진정한 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@jsmoon6940]

3ㄷ.ㅈㄴㅅ
ㅂㅡㄷ즈.
ㄷ.ㄷㅅㅣ
ㄴㅣ

[@hyunahkim474]

이녀석이 모든것을 잘 마무리해줄겁니다.

[@금빛달-b4x]

조미료맛일것 같았어요~ㅋㅋ 감사합니다.

[@mikyonghan5934]

오늘저녁 메뉴가 바꿔져야
할것 같네요
덕분에~~
고깃집 된장찌개 !!

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@TV-oj1sf]

결국 다시다,미원맛이었네요~ ㅎㅎ

[@정윤희-v4v]

역시 미원다시마

[@나만의하루-x8s]

빙고 ㅋㅋ 하지만 육수도 한몫합니다!

[@freedom_2001]

그게당신들엄마맛이야

[@5lofbread2fishes81]

미원과 설탕은 억울하다며 나는 원래고향이 사탕수수야~ㅎ

[@김현숙-w3z4s]

역시 미웜맛

[@이순복-z5d]

무릎을 탁 치고..ㅋㅋ

[@상큼이-b8s]

오늘도 잘보고 갑니다
깔끔하고 정갈한 음식입니다

[@188law]

웃음의 포인트는 "인색하게" 였어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 똑같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@남이진-e6q]

코로나로 외식 꺼려지는데...
아주 요긴한 요남자
감사 캄솨요~❤

[@김래희-s8f]

무릎 탁 !
웃음 ^^~~
정답 입니다.
땡큐 × 1000000~~

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@김옥태-e8e]

된장찌개 맛과 설명의 맛이 함께 어우러져서 더 구수하고 감칠맛나는 된장찌개가 되겠습니다 잘봤습니다 좋은하루되세요~

[@힘내자화이팅-r1u]

이남자샘! 이세상 요리 다 만들어주세요
님 요리가 제일 재밌고 명료하고 귀에 쏙 들어와요😊😄

[@Samaknma]

칼질이 솜씨가 좋은듯 왠만한주부보다 더잘한다

[@cocoatree2706]

ㅎㅎ 다시다, 미원 오랜만이네요^^
한 번 만들어 먹고 싶네요ㅋ
감사합니다~~

[@김인순-q8u]

조미료를 아주그냥 여러가지로 골고루 넣어서 먹으면 맛있어요

[@이렇게하면널-s1o]

김치찌개를 아무리 끓여봐도 식당맛이 안나서 다시다 좀 넣었더니 바로 식당찌개맛남ㅋㅋㅋ

[@주먹지고일어나-d2p]

조미료 폭탄이였네요.
맛있게 잘 먹었었는데...ㅋㅋ

[@건강수다원]

저정도는 폭탄 아닙니다. 아하부장보심 정직한 조미료에 놀라시지만 맛은 잇어요

[@나만의하루-x8s]

대중음식점에 미원.다시다 안 넣으면 맛이 안나요!
천연조미료 만들면 가격상승 ㅋ ㅋ ㅋ

[@hiokyuluyul]

안녕하세요 맨날 이남자멋지다라고 한 나이스 유 입니다~제가 백**요리 하고 이남자님채널만 거~~~의보는데요 항상요리를쉽게 알려주셔서 감사해요 정말 요리에 쪼금씩 쪽끔씩 재미를 붙이게해주셔서 감사합니다~^^~항상고맙습니다 이남자멋지다~^^~

[@cook5162]

좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^

[@작디작고작디작은소시]

내가가는고깃집들은된장에쥬키니호박몇개랑두부몇개만있음..근데신기하게맛있음~

[@코리-h5y]

이거보고 인생 첫 된장찌개를 해봤는데 만든 나도 놀램. 굉장히 맛있음.

[@dallaslife1570]

낼 아침에 빨리 끊여 먹고 무릎 탁 치고 싶네요^^

[@yinglanjin4332]

딱설명할말만하니좋아요

[@김장미-e6j]

세프님말씀 대로 해서 먹었더니 맛이 짱 조아요 감사합니다~♡

[@j.m679]

요리센스 멘트센스
즐거운 시간 이남자의 요리강추~~^^~

[@toyonkim]

군더더기없는 설명과 재치있는 입담!!! 쵝오!!

[@작은개미-i5x]

넘맛나요

[@지니K-q6u]

저는 총신대입구역 남성시장에 집된장 직접 민들어 파는 집 찾아서 사먹는데 값도 안 비싸더라고요.
국물요리는 설탕이 안들어가니 조미료 조금 넣어야 감칠맛 나요.
고깃집은 이 된장만 넣으면 짜기때문에 이된장7과 시판된장 3을 넣어요. 저희 고깃집할 때 그렇게 했어요.

[@장미경-y9s8r]

남성시장 어디인지 알려주실 수 있나요?
그 근처에 사는데 집된장이 먹고 싶네요

[@지니K-q6u]

역에서 내려 쭉들어가면 이수약국 다음다음이더라고요.
미수가루.들깨가루가 앞에 진열되어 있고...
제가 환승하니까 바쁘게 다녀서 간판은 못봤네요.
토담된장 크기 1통 5천원입니다.
쭉 더 가면 엄청 싸게 파는 바구니에 야채 과일 담아 파는 가게도 있으니 참고하세요.😄

[@장미경-y9s8r]

자세히 알려주셔서 감사합니다.

[@선물-t4o]

아들이 고깃집 된장찌개를 좋아해서 ~ 인터넷에서 얼마전에 미화합동 찌개된장 1kg 구매해서 만들었습니다~~ㅎ 두개 다 만들어 보니~ 마트에서 판매하는 재래식 된장과 큰 차이는 없는듯 싶구요~~ 만드니 정말~ㅋㅋ 고깃집 된장찌개네요~!~^^ 저희는 된장찌개를 식구들이 좋아해서 된장물을 몇개 만들어 자주 먹으니 편하네요~~ 영상 레시피~ 감사합니다~~^^

[@하하하-s3d]

집에서 된찌 자주 먹으면 미화된장 소분해서 쟁여 놓으면 확실히 맛있음 저 된장이 다 해줌

[@혜란-x8k]

오늘같은날딱이네요
잘보고갑니다~^^

[@호야-l2y]

음식도 쉽게 잘하시고 손도 예쁘시고 소리도 예쁘시고 얼굴도 한번 보고쉽다^~~

[@김유경-b2s]

좋은 정보 감사합니다
덕분에 해야 할 요리가 많네요
우선 된장찌개부터~~~

[@시간관리-h4t]

조미료가 나쁘지 않다는거 안후로는 주부로서 맴이 편안하더이다~~

[@cash____flow]

이 남자~~ㅋㅎ👍👏

[@흑토끼-m3y]

된장소개 좋아요!!

[@강제나-b9n]

식당김치찌개의맛은 다시다와미원의조합이군요ㅋㅋㅋ

[@유튜브프리미엄-h5v]

다시다 미원뿐 아니라
재료를 너무 많이 넣지 않는 것입니다.
집에사처럼 잔뜩 넣으면 텁텁해져요.
조미료로 김칠맛 내는겐 당연허죠 ㅎㅎ
그냥 된장에 물 넣고 끓이면 무슨 맛..

[@이미나-c1u]

고향의 맛
다시다와 미원이군요. ㅋ

[@잼잼-j3o]

감사합니다~~ 처음으로 성공했어요 앞으로 된장찌개 끓일 때는 이 영상대로만 할게요 ㅋㅋ

[@수퍼소닉-i8t]

다시다는 고향의맛,엄마의손맛이죠
미원은 똥손을 금손으로 만드는 마법가루
미원은 업소용이 맛있어요 단,대용량이라는거
육수안내도 다시다가 모든걸 해줍니다 ㅋㅋㅋ

[@신현주-d8j]

지금 해봤는데 맛있긴맜있네요
레시피 그데로 했더니 맛 있네요 잘보고 해 보았습니다 레시피 감사합니다 ~

[@김미희-g8q]

와아~~~최고예요

[@달려라하니-t5v]

미원양이 어마어마 하네용~ 비법이 그거였군용~ 😳😳

[@dsc7601]

짧게 요점만~
귀에쏙쏙~ 좋아요 구독
꾹누루고 갑니다

[@김애자-j1z]

아그렇군요김사합니다

[@mariposao9985]

재밌고 조근조근설명해주시고 따라하기쉽게 바로구독

[@park-mx4fb]

미챠요
다시마 미원 ㅎㅎ
맛있겠어요

[@danielfamily7608]

이등!! 완전 자주 보고 요리해요! 감사합니다 🙏

[@cook5162]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@soc08]

식당 된장찌개의 비결은 다시다와 미원과 인색함이군요!!!@@

[@나무소리-k6e]

해볼거예요
감사합니다

[@김아름-j2b3y]

된장국이 msg맛이네요ㅎㅎ

[@유튜브프리미엄-h5v]

msg가 나쁜게 아닙니다.
감칠맛 내는 천연 조미료인데
소금넣고 간 하는거랑 같은 것임.
된장에 뭏만 넣고 어떻개 먹나요

[@이정림-g5x]

설명 good.

[@박경실-q8g]

미원사와야겠어요!~~

[@꾸꾸-p7b]

조미료가 다해주는데 말투가웃겨서 구독함

[@배은화-z6g]

좋아요~

[@cherishk8192]

조미료 쓰는 거 첨 봐요. 확 와닿네요~ 사실 많이들 쓰는데 안 쓰는척!!ㅋ
실생활에 많이 활용하고 배웁니다^^

[@mjclee826]

난 조미료 넣은 음식을 먹으면 얼굴이 화끈화끈 하고 후에는 머리도 아파서... 이런 된장국을 만들지 못 하겠네요 하지만 이분 목소리도 좋고 다른 음식 레시피도 좋아서 저의 Favored 유튜브 Cook 입니다

[@rest-jg2dv]

집에서 안만해도 맛 안났는데 그게 조미료를 그만큼 너어야 하는군요

[@작디작고작디작은소시]

글구된장이쌈장색~ㅋ

[@wp2174]

이거저것 안넣어도 신송된장 하나만 사면 땡초만 넣어도 기똥차게 맛있어요

[@고구려yhy]

항상 최고의 레시피 감사합니다

[@영이-q8x]

약간의 미원은 된장의 찝찔한 맛을 잡아주고 감칠맛이 나서 자주 애용합니다 ㅎ

[@알자-o5o]

조미로가 많이 들어가든구나 하긴 조미료 없이 그런 맛이 날수없지 항상 된장찌게 끓일때 난 왜 저런 맛 이 안 날까 했는데 이유가 있었어ㅠ

[@모두힘내자-f7i]

ㅋㅋ 두부 인색하게 넣을께요

[@cook5162]

ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다 😊

[@장미영-i8m]

고깃집운영하는데 좋은정보 감사합니다

[@kellykim1100]

🤣🤣 보면서 빵빵 터졌네요 ㅋㅋㅋ 인색하게 넣어주세요 🤣🤣

[@aedhjjk]

고기간것 조금해서 돼지끄트머리 같은것도 맛있어요

[@장승희-c3i]

아 잘 알겠어요

[@뿌잉뿌잉-t8c]

저는 된장찌개에는 마늘은 안넣는데 마늘을 넣으면 텁텁하고 된장맛이 별로안나더라구여 그냥 마트에서파는 천원짜리 사골육수 된장 고추장살짝 호박 양파 매운고추 파 두부 고추가루 조미료 일케만 밥한공기넣고 술밥해먹어도 굿 그냥 제입맛 ㅋㅋ