La voglio ringraziare per la precisione di questa ricetta. È tutto molto accurato. La salamoia è perfetta. Tutta la procedura che ho seguito passo passo mi ha dato veramente un ottimo risultato. Grazie di cuore
Sì, ma con qualche variante causa tempi di cottura. Farò il video. Per ora puoi seguire il procedimento dal blog: www.lareginadelsapone.com/2015/11/cottura-e-conservazione-dei-legumi-nel.html
Potresti gentilmente rispondere ad una domanda, ho seguito tutto il procedimento ma le lenticchie si sono asciugate e la parte superiore è senza acqua. si conservano a lungo lo stesso o l' acqua e necessaria fino a sopra
@@LOfficinadellaRegina io solitamente da crude le cuocio con un po di pomodoro cipolla alloro e aglio e poi ci condisco la pasta.. In questo modo come potrei fare questo procedimento? Dovrei cuocere meno nel vasetto x poterle poi far andare in quel modo.. Xke non saprei come altro poterle mangiare.. Tu come fai? Grazieee
Ho già fatto ceci e fagioli, ovviamente con l'altro metodo, perfetti. Oggi farò le lenticchie e mi chiedevo se i piselli secchi si possano fare con questo metodo o l'altro. Grazie
Sì, puoi mettere solo acqua. Devi solo consumarle un po' più velocemente, perché il sale comunque insieme alla sterilizzazione garantisce una conservazione più lunga. In ogni caso qualche mese su conservano bene
@@LOfficinadellaRegina questo mi dispiace, ma comunque ti devo fare i complimenti per il tuo canale, noi saremo in zona tra sabato e martedì, che viene, principalmente Roma, forse Ardea ci si prende un caffè
Magari si potesse, purtroppo non mi posso allontanare. Sto tutto il giorno in assistenza domiciliare diciamo. Spero in una prossima occasione, chissà forse a a Ladispoli? Spero di tornare entro l'anno. Sto cercando casa
Le chiedo gentilmente una precisazione: se volessi preparare nei vasetti 60 gr. di lenticchie è possibile lo stesso con la stessa proporzione di acqua ? O magari dovrei usare un vasetto più piccolo e quindi meno acqua e sale? Mi scusi, spero di essere stata chiara. Grazie comunque, w veramente complimenti per i suoi video
60 g invece di 80, non è poi tutta questa differenza. L'importante è che più o meno il vasetto sia riempito a metà. Se lo riempi troppo le lenticchie verranno troppo incollate tra loro, se lo riempi troppo poco durante l'ebollizione si strapazzano un po' e potrebbero aprirsi invece di rimanere intere
La voglio ringraziare per la precisione di questa ricetta. È tutto molto accurato. La salamoia è perfetta. Tutta la procedura che ho seguito passo passo mi ha dato veramente un ottimo risultato. Grazie di cuore
Ottimo video!! Finalmente uno chiaro e preciso anche con diciture complete!!
Che trucco eccezionale quello di invasarle da crude! Video chiarissimo ed esaustivo, grazie!
Sono spettacolari, semplici da fare, già è la terza volta che li faccio. Grazie x la ricetta 😍
Ciao ottima spiegazione! I tempi di conservazione invece? Con il metodo utilizzato quanto durano a temperatura ambiente?
È proprio la ricetta x le lenticchie che cercavo....grazie
Ciao che bel consiglio, volevo chiederti se si possono fare in pentola a pressione in modo da dimezzare i tempi
No vabbè! Questa è top!!!!!! Lo farò di sicuro ❤️si può fare anche con altri legumi?
Sì, ma con qualche variante causa tempi di cottura. Farò il video.
Per ora puoi seguire il procedimento dal blog: www.lareginadelsapone.com/2015/11/cottura-e-conservazione-dei-legumi-nel.html
@@LOfficinadellaRegina quindi nel caso di ceci o. Fagioli non si fa la salamoia come mai?
Bellissimo
Vorrei chiedere
Si può aggiungere insieme alle lentiche sedano carote o un po di pelato prima di mettere la salamoia?
Grazie
Le volevo chedere se la procedura per le lenticchie decorticste è la stessa. Immagino di no... Forse non vanno messe in ammollo? Grazie
Potresti gentilmente rispondere ad una domanda, ho seguito tutto il procedimento ma le lenticchie si sono asciugate e la parte superiore è senza acqua. si conservano a lungo lo stesso o l' acqua e necessaria fino a sopra
Messe in ammollo le lenticchie ❤️stasera produco!
Scusa, ma per quanto tempo si conservano cosi a Temperatura Ambiente?
Bel video.. quindi poi son già cotte basterà all'utilizzo farle andare un altro.po?
Sono già cotte, al massimo si possono riscaldare se si vogliono consumare calde. Altrimenti basta scolarle e condirle a piacere
@@LOfficinadellaRegina io solitamente da crude le cuocio con un po di pomodoro cipolla alloro e aglio e poi ci condisco la pasta.. In questo modo come potrei fare questo procedimento? Dovrei cuocere meno nel vasetto x poterle poi far andare in quel modo.. Xke non saprei come altro poterle mangiare.. Tu come fai? Grazieee
Ho già fatto ceci e fagioli, ovviamente con l'altro metodo, perfetti. Oggi farò le lenticchie e mi chiedevo se i piselli secchi si possano fare con questo metodo o l'altro. Grazie
senza salamoia si può fare? perché non mangio sale grazie sei bravissima
Sì, puoi mettere solo acqua.
Devi solo consumarle un po' più velocemente, perché il sale comunque insieme alla sterilizzazione garantisce una conservazione più lunga.
In ogni caso qualche mese su conservano bene
@@LOfficinadellaRegina grazie mi rispondi sempre sei gentile
@@LOfficinadellaReginaquanto si conservano così in salamoia?😅❤
@@memoriedelvento2280 un anno tranquillamente
Complimenti, ma che fine hai fatto, dove sei. Ciao, bella pentola ha pressione
Ciao Tranki
Purtroppo problemi di salute di un familiare mi costringono a stare fuori casa tutto il giorno in questo periodo :(
@@LOfficinadellaRegina questo mi dispiace, ma comunque ti devo fare i complimenti per il tuo canale, noi saremo in zona tra sabato e martedì, che viene, principalmente Roma, forse Ardea ci si prende un caffè
Magari si potesse, purtroppo non mi posso allontanare. Sto tutto il giorno in assistenza domiciliare diciamo.
Spero in una prossima occasione, chissà forse a a Ladispoli? Spero di tornare entro l'anno. Sto cercando casa
@@LOfficinadellaRegina bello si, dai spero per te ma ne sono sicuro, che ci riuscirai
Le chiedo gentilmente una precisazione: se volessi preparare nei vasetti 60 gr. di lenticchie è possibile lo stesso con la stessa proporzione di acqua ? O magari dovrei usare un vasetto più piccolo e quindi meno acqua e sale? Mi scusi, spero di essere stata chiara. Grazie comunque, w veramente complimenti per i suoi video
60 g invece di 80, non è poi tutta questa differenza. L'importante è che più o meno il vasetto sia riempito a metà.
Se lo riempi troppo le lenticchie verranno troppo incollate tra loro, se lo riempi troppo poco durante l'ebollizione si strapazzano un po' e potrebbero aprirsi invece di rimanere intere