[HIT] 2tv 저녁 생생정보 - 배추 겉절이 황금 레시피 공개. 20150602

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 75

  • @music_roasting
    @music_roasting 9 лет назад +15

    잘 보고 갑니다. 감사합니다. ㅎㅎ.

  • @curiousearth7010
    @curiousearth7010 5 лет назад +21

    겉절이라도 소금물에 잠시라도 절이는군요 꿀팁이네요. 무거운 걸로 눌러서 빨리 절이는거 완전 꿀팁

  • @user-dd6jt9ms5c
    @user-dd6jt9ms5c 4 года назад +11

    주방장님 말투 너무 귀여우심 ~^^

    • @이애나-g7t
      @이애나-g7t 4 года назад +3

      전라도 사투리예요.
      뭐가 귀여워요.

    • @Only-rc7rd
      @Only-rc7rd 2 года назад +4

      @@이애나-g7t
      근데 거기에 전라도가
      왜 들어가나요?
      이애나님은 지역에
      대한 편견과 잘못된
      각인이 굉장히 큰 사람이군요.

  • @파란하늘-z6r
    @파란하늘-z6r 4 года назад +14

    굴 갛아 넣는거 처음 배웠어요

  • @영숙-w7l
    @영숙-w7l 3 года назад +2

    굴가는것 첨 배워 오늘 기분짱 감사드립니다^^

  • @강병주-s9w
    @강병주-s9w 2 года назад

    생생정보통 짱입니다

  • @katherinekim8247
    @katherinekim8247 4 года назад +4

    쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다.

  • @cozylove7524
    @cozylove7524 3 года назад +4

    아자씨 참 정겹네요잉 맛있겠어요🤗

  • @임옥순-j7d
    @임옥순-j7d 2 года назад

    ᆢ감사합니다 ^♡^

  • @kikikakatvtv4481
    @kikikakatvtv4481 4 года назад +4

    따라해보야야겠네요오오오우

  • @곽기호-e6u
    @곽기호-e6u 3 года назад +1

    저는 어려서 김치를 많이 먹는데 맛있어요
    고등학생 아들은 잘안먹어요 밥한공기중 한두번먹고 잘안먹고있어 걱정입니다

  • @easyasianrecipes
    @easyasianrecipes 5 лет назад +4

    Awesome kimchi making video. I will try to make yoyr kimchi and post it on my channel too. Thanks for sharing🌹😘

  • @정영주-s5q4d
    @정영주-s5q4d 4 года назад +3

    감사~~~

  • @com9096
    @com9096 2 года назад +1

    1포기에 소금 두주먹.찹쌀가루 반컵 물 두잔반 이게 맞나요

  • @박기현-o9k
    @박기현-o9k 4 года назад +10

    물엿에 양은 얼마나 넣나요?

  • @후리지아-j1d
    @후리지아-j1d 4 года назад +3

    잘보고 갑니다

  • @시아-f6v
    @시아-f6v 4 года назад +8

    미원ㆍ쇠고기다시다ㆍ설탕
    추가되겠죠?
    영업집 다 넣는것

    • @omZEmy55
      @omZEmy55 3 года назад +1

      안넣으면 그집 김치 맛없다고 소문남.

  • @alikaf2734
    @alikaf2734 6 лет назад +12

    전라도 억양 좋네요
    맛있겠네요 침 질질질 ㅎㅎㅎ 배 고파요
    감사합니다 다음주에 겉절이 만들려고요.

    • @omZEmy55
      @omZEmy55 3 года назад

      근데 반드시 겉절이엔 갓지은 따뜻한 쌀밥으로 드시길. ㅎㅎ

  • @Jane_____
    @Jane_____ 7 лет назад +87

    소금 두주먹/배추잠길 정도 물
    - 30분정도 꾹 눌러 절이기, 헹구어 30분 물 빼기
    물5(두 컵 반):찹쌀가루1(반 컵) - 풀쑤기
    찹쌀 풀+고춧가루2컵+간 마늘 4큰 술+액젓 반 컵+굴 갈아(6알)+물엿
    1차 버무린 후. 통깨와 부추 넣고 버무리기

    • @김혜경-k1d
      @김혜경-k1d 2 года назад

      물엿을얼마나 넣었을까요?

  • @user-fj1lx7zn7o
    @user-fj1lx7zn7o 4 года назад +6

    아하 ! 굴이들어가는군요 좋은정보 감사합니다 ^ ^

  • @꾸까꾸-e9k
    @꾸까꾸-e9k 4 года назад +3

    맛있겠다...

  • @yepuni727
    @yepuni727 2 года назад

    우리 친정엄마도 물엿을 넣으시는데 주방장님처럼 말씀 하시더라구요. 전라도식?

  • @TV-nx2ts
    @TV-nx2ts 3 года назад +1

    저도 굴 참좋아하는데 굴은 호불호가 갈려서 ㅠ

  • @손책-q2x
    @손책-q2x 4 года назад +2

    액젖은 무슨억젖써요.?

    • @김선우-q2c
      @김선우-q2c 4 года назад

      멸치나 까나리
      식성에맞는거쓰심되죵

  • @최윤희-r4u
    @최윤희-r4u 3 года назад

    소금은어떤거요
    굵은소금인가요

    • @omZEmy55
      @omZEmy55 3 года назад

      무조건 천일염 굵은소금.

  • @블랙타이거-y1z
    @블랙타이거-y1z 4 года назад +13

    김치는 호남 김치가 맛은있죠. 서울남자가 ㅎ

  • @유나-w8x
    @유나-w8x 4 года назад +1

    생강은요?

  • @이토순-r1c
    @이토순-r1c 4 года назад +3

    파는 안넣어도되나요?

    • @투명달
      @투명달 4 года назад +2

      파대신 다른 곳은 부추 넣으는 거예요

    • @이토순-r1c
      @이토순-r1c 4 года назад +3

      @@투명달 그나.파맛이 들어가야김치맛이날것같은,~부추도 함께!

  • @황정숙-x5h
    @황정숙-x5h 4 года назад +6

    마늘 안드가는 겉절이도 있네요? 파도안드가고요?

  • @채모모-c4v
    @채모모-c4v 4 года назад +1

    굴 비리지 않나요

  • @임미정-l1l
    @임미정-l1l 3 года назад +3

    저렇게하면 맛있다고요 절대 맛없습니다 몬가가빠진것같은데 암튼 저렇게해서 먹어봤는데 맛없어요 이렇게하면 평범한맛인데ㅠㅠ 맛집에서 나오는 겉절이 그맛은 어떻게 내나요? 궁금

    • @hyunjukim5553
      @hyunjukim5553 3 года назад

      맛소금과 미원 넣으세요

    • @꽃길만-v2y
      @꽃길만-v2y 3 года назад

      미원 안들어가면 맛없어요 ㅎ

    • @omZEmy55
      @omZEmy55 3 года назад

      그러게요, 생강이 우선 빠진것같고, 새우젓도 좀 넣으면 좋을것같고.. 미원조금, 추가하면 그래도 젓갈만 맛있으면 꽤 괜찮을듯한데요.

  • @그리니즘-s7g
    @그리니즘-s7g 4 года назад +1

    풀을쒀야하는거군요 찹쌀풀안쑤고 했더니 간은딱좋은데 촉촉하지않고 맛이별로더라고요
    똑같이해봐야겠어요 김치는 너무 어려워여ㅠ

    • @김선우-q2c
      @김선우-q2c 4 года назад

      물엿이나 올리고당좀
      넣으면조아요
      설탕없이 사과나 배도갈아서
      넣음 맛나요

    • @김보열-x9r
      @김보열-x9r 4 года назад

      즘말 풀 쑤는거 귀찮음

    • @김선우-q2c
      @김선우-q2c 4 года назад +2

      밥을 믹서기에갈아넣음너욱구수함

    • @omZEmy55
      @omZEmy55 3 года назад +1

      @@김선우-q2c 사과 배 많이 갈아 넣었더니 흥건해서..비추입니다. 적당히.

  • @오기석-h9n
    @오기석-h9n 4 года назад +1

    겉절이에 굴을 갈아서 넣는 것은 처음 보네요.

  • @보미-s5h
    @보미-s5h 4 года назад +8

    나는 풀을 썼는데 김치가 왜 텁텁하나 했는데 내가 풀을 잘못 썼구나ㅜㅜ

  • @harryy5353
    @harryy5353 4 года назад +2

    절인 배추 물로 씻은후에 배추1포기에 액젓만 반컵이면 싱겁지 않나요?

  • @lsylsh771122
    @lsylsh771122 3 года назад

    레시피를 고정댓글로 부탁드려요

  • @Kai-wl2cn
    @Kai-wl2cn 4 года назад +11

    겉절이 할라면 절여야 하는거였구나...

  • @난다요-u1z
    @난다요-u1z 2 года назад +1

    산초좋아하시는분들은 겉절이에 산초가루 넣어주면 진짜 밥도둑입니다.먹고싶다...

  • @김순이-y2k
    @김순이-y2k 3 года назад

    정말자

    • @김순이-y2k
      @김순이-y2k 3 года назад

      정말잘보았습니다 감사합니다♡♡♡^^

  • @이승우-p9b
    @이승우-p9b 9 лет назад +2

    유효정

  • @이영숙-e2f3d
    @이영숙-e2f3d 4 года назад +3

    생강?

  • @user-fj8ho8rx8b
    @user-fj8ho8rx8b 3 года назад +1

    냉동굴을 갈아서 넣는다고?? 세균

  • @꼬맹기영전기영
    @꼬맹기영전기영 4 года назад

    2015년 으로 되돌아 가고 싶어요 현재는 메르스 보다 10배 심하고 감염 걸리기 쉬운 코로나19 있어서 힘들어요

    • @K-self-fulfillingprophecy
      @K-self-fulfillingprophecy 4 года назад

      그러게요..피할 수 없어서 더 힘드네요. 어쩌겠어요 휴.. 경각심 소환하는 수 밖에. 우리 다시 힘내봐요.

  • @이은이-i6s
    @이은이-i6s 4 года назад +1

    굴이없는데...