이렇게 했더니 감칠맛 대박!!

[@ahuacatl.official]

카라멜라이징에 토마토도 갈갈,,, 완전 정성가득이네요!!

[@7days5meals]

🎈감칠맛 대박 일본식카레 레시피 여기있어요👇👇👇
자세하게 적어놨으니 저장하고 꼭 따라해보세요🙌
고형카레는
1박스에 12인분 입니다
여러분 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
처음 해줬을 때
저 한통을 다 넣고
둘이서 먹었으니
얼마나 텁텁했겠어요ㅋㅋㅋ
하지만 이제는 카레박사!!👩‍🎓
남편입맛이 예민한데, 요 카레 정말 맛있다더라구요👍👍👍
둘이 먹으면 2인분입니다^^
👉재료 : 고형카레 3인분, 카레용 고기 300g, 파프리카 1개, 양파 1개 , 버터 조금, 당근(원하는 야채), 감자 2개, 토마토 1개
👉레시피
1.고기는 소금, 후추간을 해줍니다.
2. 양파 아주 얇게 썰어주고, 감자, 당근은 껍질 벗겨 깍둑썰기 해주세요. 토마토도 썰어주세요.
3. 파프리카 토치질 or 버너에 뒹굴려 구워주고, 탄부분 씻어내고 썰어주세요.
4. 기름 두른 후라이팬에 양파, 버터 같이 볶아서 카라멜라이징 해주고
5. 카라멜라이징 된 양파와 파프리카, 토마토를 믹서기에 갈아주세요.
6. 기름 살짝 두르고 고기먼저 냄비에 볶아주고
7. 물, 감자, 당근, 믹서기에 간 양념 넣고 야채가 익을 때 까지 푹 끓여주세요,
8. 야채가 익었는지 확인하고 불을 끄고 카레를 넣고 카레를 모두 녹여주세요
9. 다시 불을 키고 카레의 원하는 농도를 맞춰주세요.
tip
✨ 양파를 얇게 썰어야 카라멜라이징이 잘 되요.
✨ 파프리카 탄 부분 잘 안씻어주면 갈았을 때 검은색이 보여요. 최대한 씻어주세요.
✨ 불끄고 카레 넣어주세요. 카레 녹이고 농도 조절해도 충분해요.
✨ 돈까스나 튀김 얹어 먹으면 더 맛있어요.
해보고 맛없으면 안올립니다.
진짜 맛있는 레시피만 알려드릴게요!
저녁메뉴 고민될 땐 👉 @7days5meals
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[@원이에요]

가라아게가 아니라 버팔로봉 같은데 기분탓인가

[@7days5meals]

@@원이에요 앗 맞네요! 제가 착각했어요😅 말씀 감사해요😌