⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 芥菜黃豆鹹豬骨湯 材料： 芥菜一斤 黃豆2兩 急凍排骨一磅 鹹蛋一隻 薑一小舊 處理： 1. 排骨，清水解凍。 2. 黃豆，清水浸一小時。 3. 排骨已解凍，倒去水分，加入粗鹽一湯匙，乸一小時，去除雪味、腥味，及加入少許鹹味。 4. 排骨，清水沖洗乾淨，擎乾水，放碟上。 5. 黃豆，清水沖洗乾淨，擎乾水。 6. 芥菜，切細塊，清水洗乾淨。 7. 薑，去皮，拍鬆。 8. 鹹蛋，打在碗內。 烹調： 1. 大火在鑊內燒熱油一湯匙。 2. 另一邊，煲滾清水一升半。 3. 鹹蛋白，煎香，放上碟。 4. 排骨，煎香，加入薑。 5. 加入黃豆，炒香。 6. 轉慢火，放鹹蛋黃在鑊中心煎香，切細粒，炒勻，同時加入鹹蛋白。 7. 加入滾水一升半，冚蓋，大火滾10分鐘。 8. 加入芥菜，滾7分鐘。 9. 完成，倒入大碗內。 10. 可享用。 Salted pork bone soup with soybean and leaf mustard Ingredients: Leaf mustard 1 catty Soybean 2 taels Frozen pork bone 1 lb Salted egg 1 No. Ginger (small) 1 No. Preparation: 1. Pork, defrost in tap water. 2. Soybean, soak in tap water for an hour. 3. Pork has been defrosted, pour away water. Add in 1 tbsp of cooking salt, season for an hour, to remove unpleasant smells and add some salty tastes to it. 4. Pork, rinse thoroughly. Drain. Put on plate. 5. Soybean, rinse thoroughly. Drain. 6. Leaf mustard, cut in small pieces. Rinse with tap water. 7. Ginger, get it peeled. Beat well. 8. Salted egg, break in a bowl. Steps: 1. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok. 2. On the other side, boil up 1.5L of water. 3. Salted egg white, fry well. Put on plate. 4. Pork, fry well. Add in ginger. 5. Add in soybean, fry well. 6. Turn to low flame, put salted egg yolk at the centre of the wok. Cut in small cubes. Fry well. Add in salted egg white at the same time. 7. Add in 1.5L of boiled-up water. Cover up the wok. Boil at high flame for 10 minutes. 8. Add in leaf mustard, boil for 7 minutes. 9. Complete. Pour into a big bowl. 10. Serve.
10分鐘滾湯(系列)播放清單 ruclips.net/p/PLkU_SdeTtB_TJmyKHM1ucRYU_egxSlRRW 🌈這系列全部影片都已有中英文翻譯 醬爆飛排骨ruclips.net/video/736A7ZAeXIY/видео.html 芥菜鹹蛋皮蛋瘦肉湯ruclips.net/video/6eI_ZJjeHec/видео.html 苦瓜炒鴨胸ruclips.net/video/rKNRDdZjBzM/видео.html 🔥🔥🔥我有2600多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏 goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥🔥 🔥🔥I have more than 2600 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏 goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥 🙏如果覺得呢條片好睇😁 請幫我分享給一個朋🙏 多謝你支持 👈🙏🤝💖😊
呀好，早晨， 您煮多啲客家菜影片。等我係外國都可以學煮。呢個真係客家菜湯。我細個嗰陣成日飲。 多謝你影出嚟。。。等您煮多啲客家簡單菜。 我跟您學煮😊
早晨，早晨🙋🏻♂️好啊好啊😃嗰日都係無意中街市姐姐傾開偈😄講我聽話客家人好鍾意飲呢個湯🍲😋果然好好味👍👍👍好啊等我多啲煮客家餸菜♨️希望可以多啲幫我分享俾外國朋友🤝一齊輕鬆煮好餸飲靚湯♨️💯多謝晒😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 外國好多客家人。 而家我哋好多都係外國。 您煮下簡單嘅2菜一湯。 有時真係唔知食咩，唔識買送。
@@carolsles好明白🙋🏻♂️🩷🙏🏻
好哥哥🌈早晨🙋♀️🌾芥菜黃豆排骨湯,美味&營養兼備💯👍清熱🈴️時令👍多謝好哥哥分享🌸😋😋😋👍👍👍
Irene 🧒早晨呀🙏🌦️老友記🙏😁💗🤝
早晨，我自己一向有看你的video,工作是照顧末期cancer 病人，看見他天天天在看RUclips, 有次我行到他身邊，原來他天天在👀你，其實他是不能吃任何東西的，直到離開。我明白佢，睇咗當食咗。你的RUclips 也療愈人心，謝謝，繼續努力。
原來可以咁樣整芥茶湯👏😋
Connie🙋🏻♂️啖湯非常好飲😋呢款湯料嘅配搭👍好正♨️💯🍲😍🙏🏻
😄👍呢個咸骨芥菜咸蛋湯🥣湯甜材料正😋😋
好哥哥早晨啦💐😃鹹蛋黃豆芥菜排骨湯營養咸香好滋味呀👍🥩🍳🧄我最愛食大肥排骨㗎👍🥩🍃🍳發達仔早晨啦👍👍🦊🦊🍃🥩🧆🍳🥚😃😃🙋♀️
Ns早晨🙋🏻♂️D湯 0:03 醃鹹左個飛牌超好味😋😋👍💯預你多幾𡚒♨️😸😻🥰🙏🏻
😊呀好，個湯好介紹呀，芥菜煲湯好下火，黃豆又有益，加埋個豬排骨一定甜啦，唔駛煲咁內，好方便😁❤️❤️👍👍
Gigi 🙋🏻♂️老友❤❤今次呢款湯非常甜黃豆味濃配合芥菜飛牌♨️有多種營養💯啱晒一家人飲用🏠👍😋🍲🥰🙏🏻
多謝啊，好哥！
阿玲🧒唔準咁客氣㗎👋😁💗🤝
好叔叔芥菜黃豆未飲過喎，多謝你分享呀！
聽日一依買齊料學你煲靚湯！
Morning🙋🏻♂️好好味㗎😋聽日煲♨️正👍唔好客氣😍多謝你🩷🙏🏻
師傅你好⋯黃豆滾湯好好飲⋯重有芥菜排骨實好甜⋯⋯
係呀係呀🙏😁非常好飲嘅一個湯👍👍👍🥣😋💗
有湯飲，正呀！
joanna🧒快啲煲啦👈呢個湯好香㗎👍😋
早晨😋😋😋👍😃
sorojobo🧒早晨早晨🙏🌦️😁😁💗
早晨,師父🙂
多謝介紹靚湯😋😋😋
Kin🧒唔好客氣呀👋呢個煲出嚟好香㗎👍😁😋
好哥你好，加油支持你👏👏👏👍👍👍
知道感受到❤好多謝您❤💪💪💪👍👍👍🥰🙏🏻
超級愛心夏日消暑靚湯👍🏼👏🏼💪💪💯💯💯💯💯🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡💞💞💞💞💞💕💕💕💙💙😋😋💖💖💝💝💝💝💝💜💛💛💚💚🤍💗💗✡️✡️😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
老友記🙏😁hing🧒🤝🤝💗
@@VeryGood_VeryGood❤️
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
芥菜黃豆鹹豬骨湯
材料：
芥菜一斤
黃豆2兩
急凍排骨一磅
鹹蛋一隻
薑一小舊
處理：
1. 排骨，清水解凍。
2. 黃豆，清水浸一小時。
3. 排骨已解凍，倒去水分，加入粗鹽一湯匙，乸一小時，去除雪味、腥味，及加入少許鹹味。
4. 排骨，清水沖洗乾淨，擎乾水，放碟上。
5. 黃豆，清水沖洗乾淨，擎乾水。
6. 芥菜，切細塊，清水洗乾淨。
7. 薑，去皮，拍鬆。
8. 鹹蛋，打在碗內。
烹調：
1. 大火在鑊內燒熱油一湯匙。
2. 另一邊，煲滾清水一升半。
3. 鹹蛋白，煎香，放上碟。
4. 排骨，煎香，加入薑。
5. 加入黃豆，炒香。
6. 轉慢火，放鹹蛋黃在鑊中心煎香，切細粒，炒勻，同時加入鹹蛋白。
7. 加入滾水一升半，冚蓋，大火滾10分鐘。
8. 加入芥菜，滾7分鐘。
9. 完成，倒入大碗內。
10. 可享用。
Salted pork bone soup with soybean and leaf mustard
Ingredients:
Leaf mustard 1 catty
Soybean 2 taels
Frozen pork bone 1 lb
Salted egg 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Preparation:
1. Pork, defrost in tap water.
2. Soybean, soak in tap water for an hour.
3. Pork has been defrosted, pour away water. Add in 1 tbsp of cooking salt, season for an hour, to remove unpleasant smells and add some salty tastes to it.
4. Pork, rinse thoroughly. Drain. Put on plate.
5. Soybean, rinse thoroughly. Drain.
6. Leaf mustard, cut in small pieces. Rinse with tap water.
7. Ginger, get it peeled. Beat well.
8. Salted egg, break in a bowl.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp of oil at high flame in wok.
2. On the other side, boil up 1.5L of water.
3. Salted egg white, fry well. Put on plate.
4. Pork, fry well. Add in ginger.
5. Add in soybean, fry well.
6. Turn to low flame, put salted egg yolk at the centre of the wok. Cut in small cubes. Fry well. Add in salted egg white at the same time.
7. Add in 1.5L of boiled-up water. Cover up the wok. Boil at high flame for 10 minutes.
8. Add in leaf mustard, boil for 7 minutes.
9. Complete. Pour into a big bowl.
10. Serve.
💞好爸媽👨👩👧👦😽😽💞👫💯👍💯👍謝謝分享🤝❤️🤝
Meow 乖🙋🏻♂️有餸有湯🍲💯💯超好飲😋營養豐富簡單已滾🍲♨️👍😋😻😸🩷💞💞🙏🏻
可以加豆腐嗎？
可以呀🙏🧒
❤❤❤今日又煲靚湯正👍👍👍👍
係呀🙏呢輪太太成日話要飲湯囉🧒👈🥣😁
Boil this soup, it is with a lot of advantages. It is good to our brains, bones and teeth. Only 20 minutes, you can have this delicious soup.
簡簡單單又一餐……😂😹
有餸有湯吖
夏天一流呀👍😂😹🐾‼️
係呀係呀🙏呢個方好香㗎😋👍👍😁🙏💗
芥菜黃豆鹹豬骨湯
Salted pork bone soup with soybean and leaf mustard
芥菜現在當做？
係呀🙏又平又靚👈👍👍😋
一定要跟looks delicious 😋
Thank you so much❤👍😋🍲😍多謝晒🙏🏻
早晨阿好，多谢分享靓汤👍👍👍💖💖💖
melissa🧒早晨呀🙏🌦️🤝💗
早晨! 好師父,
乜原來「芥菜黃豆鹹骨湯」可以係20分鐘內搞掂!? 👍😂
我相信炒黃豆、醃鹹骨的方法是可以令湯水更加出味好飲的。👍✌💪
呢個湯睇落不錯, 好正、好好飲!👍😋 等我都煲黎比家人飲吓先! 反正家中又備有些黃豆。
Ying🧒早晨呀🙏🌦️咁就要煎透啲排骨👈浸透啲黃豆👈先得㗎🙏😁
師父早晨!今天已買了餸,明天才煮芥菜黃豆排骨湯👍😋
多謝曬呀🙏😁記得浸黃豆耐啲呀🟠👈👈
❤👍
多謝你❤齊齊🤝越煮越好👍👍👍😋🫶🏼🫶🏼💪💪🙏🏻
10分鐘滾湯(系列)播放清單
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🌈這系列全部影片都已有中英文翻譯
醬爆飛排骨ruclips.net/video/736A7ZAeXIY/видео.html
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morning 🌻👫🌻🐱🐱
早晨早晨🙏😁🌦️💗💗
早晨，呀好，大家好，呀好，芥菜黃豆排骨湯，加一碗白飯，就係簡單嘅一餐，好啱而家炎熱嘅天氣食呀。👍👍
Yvonne好友早晨啦🪻🌾🌈🌈😃😃
|rene好友早晨啦🌹🪻🌈🌈😃😃
@@nsng4639 早晨，NS。😍😍
Yvonne早晨🌈🥰💐
Ns早晨🌈🥰🌷
🤤👍👍👍👍👍👍👍👍
😘🙏😁💗
👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏
Fong🧒🙏😁💗
❤👍
多謝wendy 🙋🏻♂️D湯料都正到不得了😋😋👍👍👍🍲♨️😍🙏🏻