How to store chili powder for a long time. Tips for preserving color and taste

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @집밥종갓집며느리
    @집밥종갓집며느리  3 года назад +334

    안녕하세요
    종갓집 며느리입니다.
    고춧가루를 매년마다 보관을 하면서
    터득한 방법인데요.
    패트병에도 넣어보았고
    압축팩에도 보관을 해보았는데요.
    지금 이방법이 1년 이상을 두어도
    그대로 보존이 되더군요.
    혹시 더 좋은 방법이 있으시면 댓글로 남겨주세요^^
    좋은 방법은 서로 공유하면서 지내요.
    마늘,고춧가루는 저장을 잘해야 두고두고 먹기가 좋잖아요.
    고춧가루는 공기와 친하게 지내면 변색되고 맛도 덜한데요.
    빛과도 차단되는게 고춧가루 색이 그대로 살아있더군요.
    구독자님들도 고춧가루 구매하셨는지요.
    모두들 좋은 고춧가루 구매하셔서 두고두고 잘 드셨으면 합니다.
    오늘도 고운 발걸음 해주신 모든 분들께 진심으로 감사합니다.

    • @WjdudgajAgdbsi
      @WjdudgajAgdbsi 3 года назад +15

      마늘 보관 영상도 있나요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +13

      안녕하세요
      마늘 영상은 없습니다
      마늘은 시댁 햇가래에 걸어 놓고
      먹고 있습니다
      일주일에 몇번씩 가기에
      수시로 가져다 먹습니다
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

    • @유근순-k2l
      @유근순-k2l 3 года назад +13

      꼭냉동보관해야하나여?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +13

      유근순님 안녕하세요
      장기간 보관하는것은 냉동실이 안전한거 같습니다
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

    • @김미경-t1k1p
      @김미경-t1k1p 3 года назад +14

      선생님가려처주신데노그렇겟네요내년고가나올데카먹엇야지요수정해났다가변질업네요감사합니다.

  • @김명규-e1m
    @김명규-e1m 2 года назад +6

    감사히 잘 배워감니다. 차분아신 목소리 매력있어요.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад

      좋은 말씀 감사드립니다.
      김명규님 편한 저녁시간 보내세요^^

  • @고미래-f8o
    @고미래-f8o 2 года назад +5

    구독은 벌써 누른지 오래구요
    오늘도 잘보고
    좋아요
    누릅니다.
    ㅅ감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад +1

      기미래님 안녕하세요
      구독자님이시군요~
      좋아요 눌러주시는 마음 고맙습니다~♥

  • @김희균-l8q
    @김희균-l8q Год назад +8

    지혜로운 살림을 사시네요.
    잘 배웠습니다.
    저도 가르쳐주신대로 하겠습니다.
    감사합니다 🎉😊

  • @박순옥-e2d
    @박순옥-e2d 2 года назад +4

    참많은것을배워갑니다 그리고답글도 바로바로해주시고해서 참좋아요

  • @김인옥-d9u
    @김인옥-d9u 3 года назад +10

    와~~꿀팁 넘~감사합니다
    정보 첨으로 알게되엇네요 평생배우면서 살아야될듯요 ㅋ
    건강하시고 좋은일가득 행복하세요 ~💕

  • @jinnyyoon3275
    @jinnyyoon3275 3 года назад +4

    볼때마다 놀라는데 살림의 지혜가 보통아니에요. 종갓집 맏며느리.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      방문과 댓글 감사합니다
      좋게 봐주시는 마음 고맙습니다~♥

  • @엘리-h3h
    @엘리-h3h 3 года назад +14

    정말 좋은거 배웠어요.
    감사합니다.

  • @심재선-v2v
    @심재선-v2v 3 года назад +2

    귀한영상 감사합니다
    배운것남주자 하시는데
    배운것나눠주심
    감사합니다

  • @jungsookpark6984
    @jungsookpark6984 3 года назад +11

    좋아

  • @tv-lo1kh
    @tv-lo1kh 2 года назад +1

    그렇군요 잘 배웠습니다.감사합니다.함께하고 갑니다.

  • @차만영-c4m
    @차만영-c4m 3 года назад +24

    고맙습니다~
    배울게참많아요~
    예쁜목소리
    차분한음성
    감사합니다~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      차민영님 방문과 댓글 감사합니다
      좋게 봐주시는 마음 고맙습니다~♥

  • @곽정순-g3c
    @곽정순-g3c 2 года назад +1

    좋아요 저도해야되게네요 좋은정복주셔서 감사합니다

  • @정숙깅
    @정숙깅 3 года назад +20

    빛과 습기를 차단해야하는 것은 몰랐는데~
    올해부터 검은봉지에 싸서 보관해야 겠어요. 좋은 정보 감사합니다 ^^

  • @양옥숙-y1m
    @양옥숙-y1m 2 года назад +2

    감사합니다 많이배웁니다

  • @금미자-p7e
    @금미자-p7e 2 года назад +32

    참 메너 있으시다
    답글도 바로 주시고...
    냉동보관을 하긴했는데
    3/1 채우는거를 몰라서 가득넣어 신문지 싸서 냉동보관 했는데...80이되서도 젊은 새댁한테 배웠네요
    고마워요
    늘 좋은일 많으시길....

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад +8

      금미자님 안녕하세요
      찾아 주시고 시간내서 댓글 주시는데
      되도록이면 답글을 드리려고 하는데
      늦어질때도 있습니다
      부족한데 좋게 봐주시는 마음 진심으로 감사합니다
      연세가 80이신데 유튜브도 보시고
      이렇게 멋진 댓글까지 주시니 존경스럽습니다
      저의 시부모님은 아버님이 85살이시고
      어머님은 82살이신데
      두분 모두 치매를 앓고 계세요
      착한 치매라서 근래 기억만 못하세요
      육체적으로는 정정하셔서
      감사한 마음이죠
      아무쪽록 금미자 어르신 늘 건강하시고
      식사 잘 드시고 맘 평안하세요~♥

  • @Samaknma
    @Samaknma 3 года назад +2

    목소리가 참 진실된 믿음이 갑니다 요리에 관심이 있어서 보니 역시 군더더기없이 깔끔하게 고추가루보관 잘 배웠습니다!

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      복령석님 반갑습니다
      부족한데 좋게 봐주시는 마음 고맙습니다
      날씨가 많이 추운 휴일 따뜻하게 보내세요~♥

  • @Sky-o4u9z
    @Sky-o4u9z 4 месяца назад +8

    차분한 음성이네요
    감사합니다

  • @박봉순-q8z
    @박봉순-q8z 3 года назад +3

    네 잘 배워갑니다 감사해요 ^^

  • @김-d9u7i
    @김-d9u7i 3 года назад +3

    참꼼꼼하시네여
    저는ㅡ냉동실이 아닌 김치냉장고나ㅡ아님신선야채실에 검으봉지 꽁ㄲ 묶어넣음
    일년이 넘어도 색도 맛도 변하지않더군요
    오후도 🤗하게 보내시길 ~~🙏

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      방문과 댓글 감사합니다~♥

    • @김미수-u4v
      @김미수-u4v 3 месяца назад

      보관방법이 너무 힘드네요

    • @김미수-u4v
      @김미수-u4v 3 месяца назад +1

      요즘 대형마트에서
      좋은고춧가루 위생팩에 넣어서 밀폐된채로 판매하죠

  • @강정숙-t9x
    @강정숙-t9x 3 года назад +1

    영상잘봤습니다
    유용한정보
    감사합니다.
    당장
    활용해보겠습니다.
    👍

  • @자토사모
    @자토사모 3 года назад +5

    좋은 정보 감사합니다~
    수고하셨습니다~
    늘 행복하십시요~~~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      자토사모님 방문과 ㄷ8ㅣㅅ글 진심으로 감사합니다~♥

    • @현정이-p3x
      @현정이-p3x 3 года назад +3

      고추가루 색도변하지 않고 맛도 변하지않고 으래두고먹는방법은 고추가루가 오면바로 공기안들어가게 지퍼팩에 담아 냉동실에 넣어두고 먹으면 몆년이 가도 그대로 햇고추가루 맛이 나요꼭해보세요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      방문과 댓글 감사합니다

  • @언제나언제나-u3c
    @언제나언제나-u3c 3 года назад +4

    패트병에넣기에는 냉동실
    차지를 너무하고 안좋았는데요 비닐팩에 납작하게신문지로 돌돌 말아 큰통하나에 다넣어
    보관해볼려고요~~감사합니다

  • @신순득-l1d
    @신순득-l1d 3 года назад +1

    정말 좋은정보내요 참고할께요 감사해요 저도 올겨울에은 그렇게 해봐야겠네요 감사해요

  • @꿈꾸는천사-m1p
    @꿈꾸는천사-m1p 3 года назад +46

    제가하는
    보관법과 지퍼백에 넣고 통에 넣는것은 같은데 신문지로 한번더싸는게 신의한수일거 같아요 저도 올해는 선생님께 배운대로 해야겠어요 ㅎㅎ
    늘 감사드리고 응원합니다🥰

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +3

      천사꿈님 안녕하세요
      역시 천사꿈님이세요
      종이로 돌돌말아 놓으니 습기가 베일까 하는
      걱정은 안해도 되고
      1년 두어도 그대로라서 좋아요
      응원해주셔서 대단히 감사합니다
      고운꿈 꾸세요~♥

    • @꿈꾸는천사-m1p
      @꿈꾸는천사-m1p 3 года назад +2

      @@집밥종갓집며느리 네 감사합니다 ^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +3

      천사꿈님 늘 고맙습니다~♥

    • @에스더-i6f
      @에스더-i6f 3 года назад

      고3 화이자 백신 접종 부작용 후기 ruclips.net/video/f2_ByFqIc7I/видео.html

    • @three__silver
      @three__silver 3 года назад +2

      9

  • @서순정-b8t
    @서순정-b8t 3 года назад +8

    고추가루 보관방법 깔끔하게 알려주시네요
    전 비싼 작년에 구매했는데
    올해는 저렴한거 같습니다
    쌀때 넉넉히 구매해서 잘 보관해야죠

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +3

      서순정님 안녕하세요
      지금 보니까 고춧가루 가격이 오르고 있더군요
      비온뒤에 고추가 안좋다고 해요
      얼른 구매하셔서 잘 보관하세요
      늘 찾아 주셔서 감사합니다
      편한밤 되세요~♥

  • @옥이-p2i
    @옥이-p2i 3 года назад +2

    1년치고춧가루사놓으면소분하고신문지는검정봉지바닥에만깔아놓았는데꿀팁알 려주셔서너무감사합니다👍👍👍

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      옥이님 안녕하세요
      도움이 되셨다니 제가 더 감사합니다
      오늘도 복된날 되세요~♥

  • @JOSUN_KOOKMO
    @JOSUN_KOOKMO 3 года назад +41

    탁월한 방법을 공유해주시니 너무 감사합니다! 그 어떤 고춧가루보다 값진 정보 잘 간직 할께요^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      내가조선의국모다님 찾아 주셔서 감사합니다
      늘 이렇게 좋게 봐주시는 마음 고맙습니다
      오늘도 복된날 되세요~♥

    • @fado-z7r
      @fado-z7r 3 года назад +1

      좀넓은대야를 쓰시지 꿀팁 좋아요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      방문과 댓글 감사합니다~♥

  • @dunduns
    @dunduns 3 года назад +1

    양이 많아서 냉동실에 두는거는 엄두도 못내고 커다란 고무통에
    넣어두었다가 꺼내쓰는데
    조금 이라도 이방법대로 해봐야겠네요
    감사합니다 행복한 하루 되세요

  • @greengarden-e6g
    @greengarden-e6g 3 года назад +13

    저도 오늘 20근 왔어요~
    좋은팁 감사합니다~!

  • @이정례-c5z
    @이정례-c5z 2 года назад +1

    감사합니다 .올바른방법으로 알으켜 주셔서 고마워요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад

      이정례님 안녕하세요
      부족한데 도움이 되셨다니
      제가 감사합니다
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다
      편한 저녁 시간 보내세요^^

  • @aldebaran_9
    @aldebaran_9 3 года назад +10

    그냥 냉동실에 보관 했는데요~~
    고추장 담글때 지난해 고추가루 썼다가 망했어요~~
    보관이 정말 정말 중요해요~~^^
    감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      옳으신 말씀입니다
      습기애 약한 고춧가루는 정말 잘못하면
      못먹고 버리게 되더라고요~♥

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c Год назад +1

    선생님 💕 좋은 영상 감사합니다 좋아요 쵝고❤

  • @자녀교육최경선-m3p
    @자녀교육최경선-m3p 3 года назад +5

    냉동보관은 하고 있었는데 더 좋은 꿀팁 주셔서 감사합니다

  • @soo-t6y
    @soo-t6y Год назад +1

    감사합니다.저도.잘.보관하겠습니다.

  • @언제나언제나-u3c
    @언제나언제나-u3c 3 года назад +3

    이번에는 고춧가루를
    좀늦게 샀어요^^
    어제밤에 받아 오늘 아침
    일찍 먹을것은 그냥 냉동실에 넣지않고요
    남어지는 생수통 여러게에나눠 냉동실에 넣으려다~~이영상 보고 다시 꺼내서 비닐팩에
    넣어 신문지로 말아 넣으려고 다시 빼었네요
    힘들지만 참좋은 정확한
    방법인것 같아서요~~
    감사합니다~~

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      언제나언제나님 방문과 댓글 감사합닏8
      고춧가루를 늦게 사셨군요
      오래두고 먹을건 냉동보관이 좋으며
      신문지를 말아 놓으면
      습하지 않고 좋습니다~♥

  • @박경남-e2n
    @박경남-e2n 2 года назад +1

    좋아요 좋은정보 배웠읍니다

  • @진주-e2j
    @진주-e2j 3 года назад +6

    좋은 정보,감사합니다.
    저도 저렇게 보관해야 겠네요~^^

  • @sunmyungeop4614
    @sunmyungeop4614 3 года назад +1

    고춧가루 보관법 잘 알았습니다 감사합니다 고맙습니다

  • @최유진-s7k
    @최유진-s7k 3 года назад +9

    좋은정보 감사합니다
    이번에 저도 이렇게 보관
    해서 변색없고 맛있는
    고추가루 먹어야겠어요
    영상 많은도움 됐네요
    오늘도 수고 많으신 장금님
    고운밤 되세요~

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      최유진님 반갑습니다
      공기와 빛을 차단하고 냉동보관하면
      2년이상 두어도 그대로입니다
      도움이 되셨다니 제가 고맙습니다
      편한밤 되세요~♥

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      경순 박님 안녕하세요
      지식백과 검색하시면 나옵니다
      고춧가루는 냉동보관해야
      맛과 빛깔이 유지가 된답니다~♥

  • @이화자-e9z
    @이화자-e9z Месяц назад +1

    아주.좋습니다

  • @명숙이-w9q
    @명숙이-w9q 3 года назад +5

    녜. 감사합니다

  • @조연정-s3k
    @조연정-s3k 2 года назад +1

    종가집 며느님. 고추가루 보관법 잘알려 주셔서 감사 합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад

      조연정님 안녕하세요
      부족한데 좋게 봐주셔서 고맙습니다~♥

  • @이광자-e2h
    @이광자-e2h 4 месяца назад +3

    고추가루 보관법 잘배워갑니다 늘 건강하세요*♡*

  • @심소장-mo4e
    @심소장-mo4e 2 года назад +20

    고추가루 파시는분이 5근씩 소분해서 밀폐비닐에 넣어 보내주셔서 몇년 두고 먹어도 딱딱하거나 맛이 변하는건 모르겠었는데
    제가 너무 무심했군요^^
    불투명김치통에라도 넣어 두고 보관해 빛이 통하지 않게 해야겠네요~~
    하시는거 보니 우리 시엄니 하시는것 생각나네요~~
    꼼꼼하시고 살링짱이신데 며눌집에 오시면 눈을 감아 주시는 현명한 우리시엄니 ㅎㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад +3

      심소장님 안녕하세요
      사랑을 많이 받고 계시는 듯한 느낌이 들어요
      현명한 시어머님이 맞으시네요
      고추가루가 눈에 보이지 않지만
      균이 생긴다고 하네요
      찾아 주셔서 고맙습니다~♥

    • @임정남-q8n
      @임정남-q8n 2 года назад +2

      고맙습니다.
      .좋은것.잘배우곡ㅂㄴ다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад +1

      임정남님 방문과 댓글 감사합니다~♥

  • @sookkim579
    @sookkim579 3 года назад +1

    살림솜씨가 야무지고 보통이 아니시네요!

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      어머나 안녕하세요
      아이쿠 과찮이십니다
      그동안 잘 지내셨죠?
      좋게 봐주시는 마음이 아름다우세요~
      편한밤 되세요~♥

    • @sookkim579
      @sookkim579 3 года назад +1

      @@집밥종갓집며느리 반가워요! 건강은 어떠신지요? 금손이 아프다 하셔서 걱정이 되서요.... 바이타민 열심히 챙겨드시고 할 수 있는데 까지 조심하세요.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      건강은 염려해주신 덕분에
      그냥 저냥 아끼면서 지내고 있습니다
      비타민 잘 챙겨먹고 있어요
      늘 고맙고 감사합니다~♥

  • @김복남-v5c
    @김복남-v5c 3 года назад +108

    지퍼백에 3/1 채워 공기빼고 신문지로 말아서 검은비닐팩에 넣어 냉동보관이네요

  • @비타민-r1x6x
    @비타민-r1x6x 3 года назад +1

    이 방법으로 해서 넣어야겠어요 감사합니다

  • @이기숙-v3g
    @이기숙-v3g 3 года назад +2

    종가집며느리님 좋은아이디 정보 배웠습니다 감사합니다~^^

  • @바르게살자-n2l
    @바르게살자-n2l 3 года назад +12

    어쩜그렇게 지혜롭게
    살림을 잘하세요
    좋은 정보 감사합니다
    내년에 고추 소개해주세요
    늘건강하세요 ~~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      이명희님 반갑습니다
      아이쿠 이쁘게 봐주시는 그마음이 곱습니다
      내년에는 좋은 고추를 소개하도록 해볼게요
      편한밤 되세요~♥

  • @한길자-q8n
    @한길자-q8n 2 года назад +2

    좋은정보 감사합니다👍💙

  • @참좋은세상-c2o
    @참좋은세상-c2o 3 года назад +42

    고춧가루를 빻아서오면 기계열기때문에 후끈하게 뜨거울정도가되는데요 그고춧가루봉지를 그대로 봉지째두면 따듯한 고기가 빠지면서 그대로 굳어버리더라구요 그래서저렇게 덩어리가 생기는데 , 갖고오는즉시 봉지를 풀어서 따듯한 온기를빼고 서너번에걸쳐서 딩굴딩굴 주무르듯 굴려가며 식혔다가 소분해서 넣으면 아주고운 가루가되죠 ! 덩이리가 안생기게 하는방법이니까 한번해보세요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +4

      반갑습니다
      맞아요
      저도 몇번 경험을 해봤습니다
      꿀팁 감사해요~♥

  • @jesustrust5081
    @jesustrust5081 Год назад +1

    좋은정보 감사합니다 ~

  • @시한모금-l2h
    @시한모금-l2h 3 года назад +15

    이렇게 완벽하게 해서 보관해야 되는데 빻온 채로 그대로 보관해 왔는데 × 였군요
    고추가루 색깔이 넘 좋으세요
    이제 보관을 배운대로 해야겠군요
    잘 배웠어요 응원합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      시.하모금님 안녕하세요
      닉네임에 벌써 느낌이 오네요
      반갑습니다
      좋게 봐주시는 성품에 감사합니다
      응원해 주시는 마음 잊지 않을게요~
      고운꿈 꾸세요~♥

  • @오드리될뻔-z5u
    @오드리될뻔-z5u 3 года назад +2

    늘 꿀팁 알려주셔서 감사합니다

  • @김혜자-y1y
    @김혜자-y1y 2 года назад +3

    저희침정 어머님은 왕소금을 고추가루에 한두어줌 섞어서 공기안들어가게 꾹꾹눌러 항아리에 담아두셨다 나도 따라 해보니 좋은방법이었다

  • @hoam014
    @hoam014 2 года назад +1

    종갓집며누리님 고추가루보관법 참좋은것같습니다. 타방송도많이나오나 정성들여서하는모습직접뵈오니 참좋습니다. ^^

  • @해정신-e7n
    @해정신-e7n 3 года назад +3

    좋은정보. 감사요. ~~

  • @상순송-x8d
    @상순송-x8d 2 года назад +1

    많은도움
    감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад

      상순 송님 반갑습니다
      도움이 되셨다니 제가 더 감사합니다^^

  • @무괴아심-j8k
    @무괴아심-j8k 3 года назад +5

    농산물유통공사 에서
    구입하면 소포장으로
    되있어서 무척좋아요
    지역에서 농사지은 고추를수매해서
    기계로 세척에서 가루까지 ~
    엄청 청결하고 1키로씩소포장되어
    완젼밀폐된상태로 그대로 보관함 짱입니다 냉동실 보관안해도 됨
    작년부터 구입했습니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      무괴아심님 안녕하세요
      농산물 유통공사라는곳이 참 좋군요
      소포장해서 주니 보관하기도 좋고요
      고춧가루가 좋으면 어떤 음식을 만들어도
      색이 이쁘잖아요
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

  • @김금례-u5o
    @김금례-u5o 3 года назад +1

    오~
    몰랐어요
    정보 감사합니다
    구독 좋아요 했어요

  • @김희자-y9d
    @김희자-y9d 3 года назад +1

    차분하고 예쁜 목소리에 반했어요^-^
    고추가루 보관 꿀팁 잘배웠어요
    감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      김희자님 반갑습니다
      좋게 봐주시는 마음 고맙습니다
      편한 저녁시간 되세요~♥

  • @서정희-f7m
    @서정희-f7m 3 года назад +36

    저도 고춧가루 냉동보관 하는데
    신문을 싸서 보관하는군요
    저도 지퍼백에 소분해서 검정 비닐에 보관하는데요^^
    소중한 꿀팁 감사합니다💕💕

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      서정희님 안녕하세요
      늘 댓글 남겨주시는 서정희님 고맙고 감사해요
      도움이 되셨다니 제가 더 고맙습니다~♥

    • @sookkim579
      @sookkim579 3 года назад +2

      빛과 차단이라면 검정비닐도 좋은 방법이네요!

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +3

      맞아요
      빛에 노출되면 색이 변하고 맛도 덜하더군요~

    • @김옥자-y8u
      @김옥자-y8u 3 года назад +2

      지퍼백 소분 신문지 포장해서 내동에 넣어야
      하나요 ?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +2

      안녕하세요
      오래두고 먹을건 소분해서 냉동실에 넣는게 좋습니다~
      오늘도 복되날 되세요~♥

  • @리뉴얼-n7u
    @리뉴얼-n7u 3 года назад +1

    와우~~ 오랜만에 들어오니 좋은 꿀팁 받고 갑니다.
    아름다운 가을 만끽 하시고 건강주의하십시요
    자주 들어올게요~~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      이수경님 반갑습니다
      잊지 않고 찾아주셔서 고마워요
      수경님도 늘 건강하시고 해피한 나날 되세요~♥

  • @홍영득-z1r
    @홍영득-z1r 3 года назад +3

    귀한정보 감사합니다 올 농사 지어서 15근정도 되는데 저렇게 보관해봐야겠어요 ㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      안녕하세요
      고추농사를 지으셨군요
      애쓰셨어요
      직접 농사를 지어서 드시면
      그마음이 남다를거 같아요
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

  • @이화선-n9c
    @이화선-n9c 2 года назад +1

    진즉에 이영상 봤어야하는데 이제야봐서 아쉽네요~ㅜ
    이제부터라도 이렇게 보관해야겠어요
    감사합니다~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад

      이화선님 방문과 댓글 감사합니다
      찾아 주신 마음 고맙습니다~♥

  • @퍼플-w6b
    @퍼플-w6b 3 года назад +7

    놀라운발견 유래카!
    볼대마다 느끼지만 정성이대단하십니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      단골님 반갑습니다
      좋게 봐주시는 성품에 저는 감동입니다
      1년 동안 두고두고 먹을거라
      관리를 못하면 맛이 없고 색이 변하잖아요
      오늘도 찾아 주셔서 진심으로 감사합니다/♥

    • @코스모스-b9w
      @코스모스-b9w 3 года назад +1

      고맙습니다. 신의한수입니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      방문과 댓글 감사합니다~♥

    • @최영애-v4k
      @최영애-v4k 3 года назад

      @@집밥종갓집며느리 ..

  • @휘앙새
    @휘앙새 3 года назад +46

    와우~ 저 지금 고춧가루 냉장고에서 꺼내 쌤이 가르켜 주시는데로 다시 포장해 넣어 놨어요~ 든든하네요~ ㅎ 쌤네 고춧가루 넘 탐나네요~ 실은 명이 나물처럼 고춧가루 구매도 가르켜 주시지 않을까 기대했었는데‥‥ ^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +4

      조미용님
      벌써 하셨어요?
      정말 대박입니다
      사실은 고추농사짓는 곳을
      몇군데 답사했는데요
      저의 마음에 안들어서 못했어요
      괜히 소개하고 싫은 소리 듣는건 안하는거 보다 못하잖아요
      기다리고 계셨군요
      미안해요^^

    • @빛나-g9q
      @빛나-g9q 3 года назад +6

      냉장보관인지 냉동보관인지요..?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +2

      박희순님 안녕하세요
      냉동보관입니다
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

    • @이금희-w5g
      @이금희-w5g 2 года назад +1

      감사 합니다

    • @김수영-s9c
      @김수영-s9c 2 года назад +2

      저는 김치 냉장고에 보관해서 쓰는데 괜찮아요 😊

  • @루비처럼
    @루비처럼 3 года назад +15

    지인이 고추가루를 10근보내주셔서
    냉동실 정리하고넣으려고
    김치냉장고에 도착한 비닐봉지채로
    넣어놨는데 낼.당장 정리해서
    냉동실로 보내야겠네요
    좋은팁 넘 감사요~
    근데 냉동실 문닫혀있을때는
    속안이 깜깜한데도 검정비닐에
    넣어야되나바요
    고추가루가 그리 예민한애인지
    오늘 알았네요 ^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      안녕하세요
      맞아요
      고추가루는 빛과 습기에 약하거든요
      종이로 돌돌말아서 검정봉지에 싸놓으면
      빛깔도 맛도 그대로랍니다
      도움이 되셨다니 제가 감사해요
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

    • @김경순-v5r8t
      @김경순-v5r8t 3 года назад +1

      @@집밥종갓집며느리 '''''

    • @불꽃-y2k
      @불꽃-y2k 3 года назад +1

      어머나 나도 그래야겠네요 ㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      감사합니다~♥

  • @하영예-p3c
    @하영예-p3c 3 месяца назад +1

    영상잘보고많이배우고있어요

  • @uquehan7247
    @uquehan7247 3 года назад +10

    와~~
    너무좋은 방법이네요
    감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      유쾌한소리님 방문과 댓글 감사합니다
      도움이 되셨으면 좋겠어요
      고운밤 되세요~♥

  • @강신호-y3i
    @강신호-y3i 2 года назад +2

    베트남 살고있는 아들집에
    서 한국 고추가루를 갔다 먹으니까 많이 사거든요
    보관이 어려웠는데 꼭 따라 해야겠네요 고마워요~

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад

      강신호님 안녕하세요
      며칠후에 더 간편하면서 좋은 꿀팁의 영상이
      올라가니 참고하셔서 보관하세요
      해외에 계시면 더 그러실거 같습니다
      늘 건강하시고 행복하세요
      가끔 오시면 댓글로 소통하며 지내요~♥

  • @changhwancho439
    @changhwancho439 3 года назад +75

    일일히 지퍼백어 분리해서 안넣어두 되구 그냥 김치냉장고 넣어둬도 갠찬습니다

  • @이정란-i7s
    @이정란-i7s 3 года назад +2

    좋은 방법이군요
    저도 이렇게 해서 보관해야겠어요
    감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      이정란님 반갑습니다
      좋게 봐주셔서 진심으로 감사합니다~♥

  • @원만성-c7o
    @원만성-c7o 3 года назад +4

    좋아요~

  • @조명숙-h9e
    @조명숙-h9e 3 года назад +12

    항상좋은가르침에감사드립니다~^^
    건강하시길 ~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      조명숙님 반갑습니다
      좋게 봐주시는 마음 감사합니다
      늘 행복하세요~♥

  • @family-cg9fs
    @family-cg9fs 2 года назад +2

    최고 👍 😊 감사 합니다

  • @최은화-n4w
    @최은화-n4w 3 года назад +4

    덕분에 좋은정보 넘 넘 감사드려용 ㅎ
    비싸게준 고춧가루
    잘 보관해야 1년동안 귀하게 먹죠
    행복한 명절보내세요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      최은하님 방문과 댓글 감사해요
      옳으신 말씀입니다
      편한 저녁시간 보내세요~♥

  • @빛나-g9q
    @빛나-g9q 3 года назад +5

    아~냉동 보관이군요~
    감사합니다!~🙏

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c 3 года назад +2

    좋아요 잘봤어요 감사합니다 응원 합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      이성자님 방문과 댓글 감사합니다
      응원해 주시는 마음 고맙습니다~♥

  • @김상순-x6f
    @김상순-x6f 3 года назад +4

    전 방앗간하는 이모한테 3근씩 주문해서 밀폐용기에넣고 김치냉장고에 보관해서 먹는데 더많은양을 시키거나 금방먹지 않을때는 이 방법을 사용해야겠네요~~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      김상순님 반갑습니다
      조금씩 사서 먹으면 그렇게 해도 괜찮습니다
      장기간 보관이 신경 쓰이더군요
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

  • @jungraekang8578
    @jungraekang8578 3 года назад +2

    좋은 정보 감사합니다

  • @바람꽃-b7w
    @바람꽃-b7w 3 года назад +11

    와~~~지극정성이시네요.
    전 그냥 냉동실에 공기안통하게 밀봉해서 보관했어요.
    그래도 일년 까딱없이 잘먹었구요.
    올해는 조금더 신경써봐야겠네요.ㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +4

      바람꽃님 반갑습니다
      김장할것은 그냥 봉투채로 넣었지만
      두고두고 먹을건 소분해서 넣어야 꺼내먹기 좋더군요
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다^^

    • @오직감사-j5o
      @오직감사-j5o 2 года назад +1

      저돚지퍼백에 담아 냉도실에 넣고 필요하면 꺼내 먹었는데 맛이변했는지 어떤지 모르고 그냥 먹었네요 ㅠ

  • @정숙이-n1e
    @정숙이-n1e 3 месяца назад +2

    참 현명하신 분이시네요

  • @김옥자-b5g
    @김옥자-b5g 2 месяца назад +3

    우리네는가루로 600그람 한근으로 하구요. 냉동고나 김치냉장고에 보관해도 아무이상 없더라구요

  • @유현옥-x9x
    @유현옥-x9x 3 года назад +2

    김장하고나서 남은것은 냉동보관해서 먹고있는데요 신문지보관하는법 감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      유현옥님 방문과 댓글 감사합니다
      고춧가루가 습기에 약해서 종이에 싸 놓으면 좋더군요^^

  • @유비-j9y
    @유비-j9y 2 месяца назад +6

    400g을 한 근이라고 표현하시면 안되고 고춧가루는 400g단위로 판다고 하는게 정확한겁니다. 한근= 600g 이건 전국 통일된 약속이라 변할수 있는게 아니죠. 다만 값나가는 물건들을 종종 한근 안되는 분량으로 파는것들이 있는데 그런 경우엔 그냥 500g에 얼마, 400g에 얼마, 이렇게 정해서 파는게 정확한 거라고 봅니다. 서로가 신뢰성도 있고요.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 месяца назад +1

      안녕하세요
      옳으신 말씀입니다
      찾아 주셔서 감사합니다~♡

  • @자연인-m1s
    @자연인-m1s 3 года назад +1

    감사해요
    정보 ~~♡♡♡

  • @정스텔라-o9y
    @정스텔라-o9y 3 года назад +21

    너무 완벽한 가르침 놀라겠네요 믿음의 종갓집엄마님 잘배웠습니다 감사합니다👍🙏

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      장스텔라님 반갑습니다
      좋게 봐주시는 그마음에 제가 더 감사합니다
      찾아 주셔서 고맙습니다
      편한밤 되세요~♥

  • @이점엽
    @이점엽 2 месяца назад +2

    잘 보고갑니다~~♡

  • @집밥김여사-r1k
    @집밥김여사-r1k 3 года назад +3

    아하 이렇게 보관하는군요.
    동글동글 신문지말이가 보물같아요.
    저희 텃밭에서 딴 고추도 잘 말리고 있는데 다 마르면 빻아서 이렇게 보관해야겠습니다.
    늘 귀한 꿀팁 알려주셔서
    편하게 따라하네요 넙죽~
    환절기에 감기조심하세요 ♡♡

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +2

      깁밥김여사님 어서오세요
      텃밭에 고추농사도 짓는군요
      고춧가루 드실때 마음이 남다르시겠어요
      도움이 되셨다니 제가 감사해요
      편한밤 되세요~♥

  • @성미양-m1i
    @성미양-m1i 3 года назад +1

    선생님 고추가루
    보관법영상잘배워서
    저도실해야겠읍니다
    감사합니다
    구독ㄲ

  • @인동초-x5d
    @인동초-x5d 3 года назад +28

    해마다 농사지은 고추가루 냉동보관 해두고 담 해까지 맛 색갈 아무런 상관없어요

    • @퀸랩소디
      @퀸랩소디 2 месяца назад +4

      저렇게 소분하면 맛이 날아갈듯. 단시일에 먹을 만큼 덜어내놓고 비닐포장해온 그대로
      두세겹 밀봉하고 종이박스에 담아 냉동고에 두고 먹는데 해마다 맛도 빛깔도 그대롭니다

    • @신혜숙-k8t
      @신혜숙-k8t 2 месяца назад +2

      @@퀸랩소디

  • @윤경순-i8s
    @윤경순-i8s 4 месяца назад +1

    그런방법이 있었네요 감사합니다

  • @오뚝맘숙
    @오뚝맘숙 3 года назад +22

    꿀팁 잘 보고 갑니다.
    저는 PT병에 보관했었는데 냉장고 높이가 낮은 부분에는 걸려서 보관하기 힘들었거든요.
    최근에는 리필형 세제처럼 지퍼백에 PT병 구멍 같은 것이 있는 제품으로 보관해요.
    고추장보관팩이라고 검색하면 나오더라구요.
    지퍼백을 사용하는 종가집며느리님 방법이 완전 공감 갑니다.
    신문지포장은 저도 사용 해봐야겠어요.
    꿀팁 감사합니다.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      오뚝맘 숙님 반갑습니다
      꿀팁 공유해주셔서 감사해요
      고추장 보관팩 검색해봐야겠어요
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

  • @브라보-h8q
    @브라보-h8q Год назад +1

    저는 스치로박스에넣어서 그늘진베란다에놓아두어도 1년내내색도안변하고 맛있게먹거든요

  • @지영희-q9w
    @지영희-q9w 3 месяца назад +2

    페트병. 최고에요

  • @soonchoungbartsch3995
    @soonchoungbartsch3995 3 года назад +7

    꼼꼼하게 보관하시는군요, 저는 소분해서 진공포장 해서 냉동해두는데요,
    진공포장이 자리공간도 많이 차지않고요, 1년이지나 3년동안 먹는데도
    아무이상 없었어요, 그러나 쌤님이 하시는방법도 좋긴하겠어요,^^~

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +4

      안녕하세요
      진공포장 하는걸 저도 생각해봐야겠네요
      1년 동안 두고 먹기에는 관리가 필요하더라고요
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

    • @sookkim579
      @sookkim579 3 года назад +2

      @@집밥종갓집며느리 진공포장하면 냉동실의 자리도 많이 축소되니 이 또한 좋은 방법이네요! 경험에 의해 변질이 없다하시니...

  • @gooreummom
    @gooreummom 3 года назад +3

    고추가루보관법 저는 지퍼백에넣고 까만비닐봉투에 바로넣었는데
    신문지로 한번싸줘야 더보관이 용이할거같습니다 오늘도 또한가지
    배웠네요 감사합니다👍💞😘

    • @gooreummom
      @gooreummom 3 года назад +1

      저도 일반고추25근 청양고추15근
      삿는데 때마침 보관법 올려주셨네요👍👍👍

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      그래도 지퍼백에 넣고 검정 비닐을 싸셨군요
      신문지에 말아 놓으면
      습기까지 잡아줘서 덩어리 지지않고 좋아요
      오늘도 찾아 주셔서 감사해요
      ♥합니다~♥

    • @gooreummom
      @gooreummom 3 года назад +1

      @@집밥종갓집며느리 네 편한밤
      고운꿈꾸시구요🌻🌻🌻

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      어머나 식구가 많으신가요?
      ㅎㅎ 저도 햇고추 나오기 전에 조금 더 사먹기는해요
      도움이 되셨다니 고마워요~♥

    • @gooreummom
      @gooreummom 3 года назад +1

      @@집밥종갓집며느리 식구는 딸이랑 저 동생네 친정아버지 남동생
      제가사서 다나눠줘서 그래요 😄

  • @순자김-w1o
    @순자김-w1o 3 года назад +1

    좋은정보감사합니다