3시간이면 OK? 믿기 힘든 시간단축! 고들빼기 쓴 맛 잡는 비법 [만물상 260회] 20180913

[@김인숙-r9r]

쓴맛 싫으면 고들빼기 먹지 말고, 수많은 다른 김치 드세요.
도라지의 쓴맛을 다 재거하면 아무런 도라지만의 특색이 없는것과 같아요.
고들빼기는 쓴맛에 먹는법이죠. 하우스재배는 연하고 노지재배된 것이 좀 더 억세고 익으면 정말 더 맛있어요.

[@pp5666]

그냥 김치 담궈 놓고 일주일 기다리면 발효되면서 유산균 효소에 의해 쓴맛 저절로 없어지던데

[@흑장미-g5s]

옛날에는 7일숙성 했는데 요즈음은 간하고 그냥 담근다 쓴맛이 숙성되면 꼬들배기는 쓴맛을 먹는다

[@정태욱-b8b]

고들빼기는 쓴맛에 먹는데 쓴 맛 다 빼면 앙꼬 없는 찐빵이다.

[@권서은-n7g]

쓴맛이 좋던데.. 그맛으로 먹는건데.. 쓴맛이 빠지면 부추김치랑 맛이 똑같애서 의미가 없음..

[@Love_Love694]

바나나로 해보니 바로 먹어도 맛있어요.

[@333movie]

그 랬 나 보 다 ~~~

[@흑장미-g5s]

들고 있는것은 하우스 노지는 약간 억시다 노지는 뿌리도 탐스럽다 하우스보다 노지가 맛이있다

[@dayhappy9257]

고들베기는 노지에서 자란것이 제격 . 쓴맛에 먹는거쥬

[@미지-d5d]

이건 아니다...고들빼기는 쓴맛이 나야 맛있다

[@봄가을-r1t]

저렇게 하면 맛없다 ~ 망한다 절대따라하지마라

[@riralee2944]

별로다 쓴 맛 쏘옥빠진 뭔 맛으로 먹는담