ДЮНЕР ПРИГОТВЕН В КЪЩИ! СТАВА ПРЕВЪЗХОДЕН! ПО - ВКУСНА ХРАНА НЕ БЯХ ОПИТВАЛ! ЗАСЛУЖАВА СИ ДА ОПИТАТЕ
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- ДОМАШЕН ДЮНЕР!!!
👉 INSTAGRAM: / marchev.stanislav
Дюнерът, наричан и дюнер кебап, е храна, съдържаща пилешко, свинско, агнешко, по-рядко пуешко или телешко месо, печено на вертикален грил, увито в лаваш, с добавка подправки, сосове и салата от пресни зеленчуци. Консумира се без използване на прибори за хранене с цел бързо хранене. Той е разновидност на кебапа.
Необходими продукти за 2 дюнера:
две пилешки пържоли от бут
1 средно голям картоф
един червен домат
парче краставица
малка глава лук
1 скилидка чесън
майонеза и кисело мляко около една кафена чашка
две питки за дюнер
сол черен пипер и малко олио
два листа от зелена салата
Начин на приготвяне:
Пилешките пържоли се осоляват и се подправят с черен пипер. Слагат се върху хартия за печене и се запичат в тавичка за около половин час. Картофът се нарязва на ленти и се пържи в тиган с олио. Чесънът се счуква в хаванче и се смесва с киселото мляко и майонезата. Зеленчуците се нарязват на ситно. След като месото е опечено И картофите опържени, питката се слага върху котлона и леко се затопля. Питката се намазва с част от соса и вътре се слагат зеленчуците, пържените картофи и пилешкото месо. Дюнерът се завива на фунийка и сервира.
Много естесвен и лежерен човек.Харесва ми спокойствието с което готви.👍
Благодаря!
Браво бате Сашо,чудесна и много полезна рецепта.Ще я пробвам някой път, задължително!
Благодаря за да доверието!
Евала бате Сашо голям си! С мерак всичко става и въпреки разбирачите тук ти се получи дюнера, за домашни условия толкова! Поздрави!
Благодаря за подкрепата!
Ставаш все по - съвършен в демонстрациите!
Браво на теб !
Респект и уважение!
Благодаря!
Бати Сашко е много симпатичен и забавен, кара ме винаги да се смея от сърце. Говори много приятно и увлекателно. Поздрави бати Сашко, спечели ме като абонат! 👍
Благодаря Ви за доверието и за хубавите думи! Бъдете здрав!
Браво че радваш хората ся на всеки му се прияде дюнер
Бати Сашо , велик си ! Наистина си уникален в готвенето ! Пробвал съм много от твоите рецепти и съвети към всичко , винаги ми се е получавало ! Нека Бог да ти дава здраве , късмет и успехи в работата ти !
Поздрави !!!
Много благодаря за хубавите думи и пожелания! Желая ти хубав Гергьовден и много здраве!
@@Bati_Sasho_Varna И аз благодаря , Бати Сашо !
ЖИВ И ЗДРАВ ДА СИ .Бати Сашо голяма работа си!!!!!
Благодаря!
пореден невероятен клип
Благодаря!
Ее бат Сашо мн добра рецепта браво по мой вкус мн добра с много маруля браво голям си
Благодаря!
Айде Бай Сашо най добрият и забавният само напред със манджите 🔥 бъди жив и здрав🤞🏻😊
Много Ви благодаря за хубавите думи и пожелания!
Никога не съм правила домашен дюнер,по простата причина ,че не го обичам .Но Бати Сашо ,задължително ще го направя за децата ми❤❤❤❤❤❤Благодаря!😊
Сигурен съм, че ще останете впечатлени!
Браво на бате Сашо, че слага по малко от олиото 😀 Все пак поскъпна 😀
Mmm
Добър опит! Има и различни, по-големи арабски питки или арменски хляб лаваш по супермаркетите. Лично предпочитам да направя в голяма питка и после готовият дюнер да резна на две по средата, за по-лесна консумация. :)
Благодаря за съвета!
Много хубаво видео!
Благодаря!
Браво, бате Сашо, много добри рецепти!
Благодаря!
Браво, много си добър!
браво бате сашо...уникален си,,добре се получи дюнера,
Благодаря! Стана наистина много вкусен!
Е бати Сашо, велик си. Бъди жив и здрав!
Благодаря!
Бат' Сашо , правилно си сложил месо от бут. Точно такова е и на дюнерите по магазините . Бъди здрав!💪🏻👌
Много благодаря за хубавите пожелания!
Браво домашното си е домашно👌🌹
Благодаря!
Бати Сашо, страхотен си, голяма работа си, беше супер видеото, гледам те с голям интерес, жив и здрав бъди! Поздрави от Велико Търново. 😊
Благодаря за хубавите думи и пожелания!
Супер рецепта!!!!
Благодаря!
Супер!
Е бати Сашо, велик си. Бат Сашо Дюнера, шук шак щука дюнера е тука!
Благодаря!
Браво бе Бат Сашо,да ти е сладко !
Благодаря!
Бат Сашо евала велик си !!
Благодаря!
Правила съм дюнер и със свинско,много добре се получи
Бати сашо много ми харесва как готвиж и сичко правиж с мерак и аз секи път ти се доверявам и си правя рецептите благодаря ти❤
Радвам се, че ти е интересно!
Оригиналналната рецепта е съвсем различна от това което показваш
Майка ти е съвсем различна от това което беше.
Много добра храна са дюнерите и като цяло арабската кухня , тука имам един приятел бежанец дойде сириец направи си арабска кухня ресторантче често си взимам храна от него страшно вкусно и не ми е тежко после евала им правя :)
работят без лъжи
Аве евала еее бате Сашо. Човешка майстор си.💪💪
Благодаря!
Super Stana 🥙❤️
Благодаря!
вкъщи е една дума, бати! иначе прекрасно видео както винаги! много Ви обичаме!!
Благодаря!
Браво бате Сашо, интересни рецепти и идеи даваш! Само лека корекция - на арабски дюнерът е "Шаурма", което идва от метода на печене на месото - чрез въртене. Жив и здрав да си !
Благодаря!
@@Bati_Sasho_Varna 👍
Мий всичко обилно след работа с пилешко
Направи някой път палачинкова солена торта:) УНИКАЛНА Е :) 10 палачинки,снежанка,лютеница,колбас,руска,качкавал, още нещо по избор и редиш:):) УСПЕХ
Много Ви благодаря за идеята! Ще я имам предвид!
Това с палачинките е много добро. Аз редовно с тях си правя всякакви неща.
хубава рецепта някои неща които съм научил от опитами за дюнери е че в Турция има някои места,които май мисля че правят местото с кайма и на един шиш го слагат и се пече в скарата,а за самото пилешко и кожа слагат въртре винаги мазнина слагат ту и в телешкия дюнер и това също със свинско но предполагам,че трябва да е по-малка мазнината.Сосът е точен,но липсва някои подправки първо слага сол,захар,мента(малко),оцет или лимонов сок,кисело мляко,малко майонеза ,чесън и ригън иначе като за първи път не е зле. Бон Апетит :)
Много Ви благодаря за полезната информация! Занапред ще имам предвид думите Ви!
Готин си, бати Сашо
Благодаря!
Браво!
Благодаря!
Супер, Бат Сашо, домашното винаги е по хубаво от купешкото. ...един ъпдейт от мен -аз във тиган с размер на питката затоплям малко олио и слагам мъничко смесена вода с кетчуп и тогава питката отгоре, така се напоява и става гъвкава и лесна за завиване. Дюнера става по сочен. Жив и здрав.
Много благодаря за съвета и за хубавите пожелания!
Най важната тънкост на дюнера, е маринованото месо поне 12 часа в марината, която съдържа поне 10 съставки, следващата по важност е печенето на месото и тн. Ама поне месото го напрвете в марината.
Браво
Благодаря!
Няколко изпитани съвета за дюнера. Първият, който и по-долу някой сподели е да сложиш картоф намачкан, може и картофено нишесте за соса. За месото гледам, че сложи само сол и пипер, но най-често използваните подправки за месото са кориандър, кимион, сумак и малко канела. Да ти е сладко :)
Благодаря за съвета!
Pak sardechen pozdrav ot Italia! 😉
Много Ви благодаря! Хубав Гергьовден!
Велик си Бат Саше 😎
Благодаря!
Great recipe ❤️
Благодаря!
Мечтата на бат Сашо, да стане велик Ютубър и платформата да го бие периодично с по някоя пачка. 😀
Бате Сашо добре ти се получи дюнера 😃, можеш да пробваш да направиш домашен лахмаджун🙏 !
Наистина звучи добре, те са доста близки😮! Би било логично.
Suglasen sum s tova tvurdenie tova qstie e mnigo vkusno lichno sum go degustiral v antaliya unikalnone bati sasho probvai molq🙏
И аз съм за лахмаджун
Браво на Бате Сашо, но и домакинята за безупречно чистия дом!!!
Благодаря!
супер си❤
Благодаря!
👍👌
Евала Бат Сашо готин канал
Благодаря!
Ейвалла. Приятен апетит..
Благодаря!
Утре замесвам един дюнер дано стане като твоят
Браво бе бат сашо! Топито го направи!
Благодаря!
аз съм старомоден по повод този тип храна обичам джоб а по време на корона вирус само гирос
Почти отлично! :)
Благодаря!
Лесна вариация :) Един съвет , като работиш пилешко прави го на един път и мий ръцете , след това зеленчука и посудата , здрав да си Саше
Много Ви благодаря за съвета! Ще го имам предвид!
Дюнерът е родом от Германия.Всеки четвъртък (Dönnerstag)се е ядяло дюнер с лук за изчистване на лошата енергия😉
Грешна ти е информацията. Нищо лично, не е хейт.
@@Henopo4eH Информацията от уикипедията е грешна.Сигурен съм на 100 процента
@@samuilgeorgiev6760, добре... Щом ти казваш - така е. 🤣🤣🤣
Уикито е за теб. Аз това съм го учил. Ако знаеш какво е Технолог на храната, което и работя в Германия, обади ми се 🤣🤣🤣
Благодаря за информацията! Не бях запознат с това.
хаха, много добро ;) който разбира тука се спира
Снимай ретро музея на Варна
Добре ти се получи бат Сашо, следващия път в соса можеш да добавиш лимон, черен пипер и тайната съставка - варен картоф. А за месото за да стане по-крехко може да се маринова във кисело мляко със червен пипер или каквито подправки искате и оставите в хладилник за няколко часа (колкото повече толкова по-добре)
Много благодаря за съвета! Това не го знаех! Хубав празник!
Господ е казал: " Една душа съм ти дал и ако не се грижиш за нея ще си я прибера". Не знам кой ти е казал, че е грях да си угаждаш, но да знаеш - излъгал те е. 🌮🍺 приятен апетит
Душа с пържола не се храни , само тумбак се пълни , от опит го казвам !
Благодаря!
Чукни в гугъла - чревоугодие
Чревоугодничеството се смята за грях. Демек, трябва да ядем за да не умрем, а не защото ни кефи да ядем. И всеки който каже че тогава е безмислено да изпитваме наслада от храната, веднага бива контриран , че това е дело на дявола... абе... не ме вълнуват тия теми ама ги знам. Вие защо не ги знаете?
Супер е ,но само да вметна,че истинският сос за дюнери се прави,йато се добави и варен картоф ,към чесновият сос и лимон :)
Много Ви благодаря за съвета!
ДОМАШЕН ДЮНЕР!!!
Бате Сашо,може ли рецепта за паста или лазаня?Поздравления за хубавото видео!❤🙌
Благодаря!
Бат Сашо е кулинарен факир.❤
Благодаря!
Дюнер означава завиване
Vseki obicha döner. 😛
Напрво ме мотивира да си направя и аз един два!
Супер рецепта, само в тава не се бях сещал да си правя пилето (може би, защото се опитвам да си пресъздам грил като тези от дюнерите в домашни условия от много време).
Иначе:
Питката е малка за количеството добавки вътре и трудно ще се затвори => ще се разпада.
Най-добре да се осоли добре месото и месото + картофа да са по мазни (те го държат да не се разтваря, един вид слепват) отделно в соса за дюнер за да е плътен и гъст се слага варен картоф (мачка се до хомогенност).
Отделно - след като се свие и стегне става страшно вкусно (в дюнерите го топят в мазнината от месото) да се намаже с малко олио в домашни условия и да се сложи на тиган или друго затиснат (с шпатола(чиста!!!) или друго плоско и не съвсем леко) за минута на страна - хлебчето става хрупкаво и става още по-вкусно.
Иначе и аз си правех такива домашни дюнери, просто един ден ме хванаха "лудите" и реших да се задълбоча - как аджеба тия араби го правят да е толкова вкусно, пък моите бледнеят :)
Много Ви благодаря за съвета! Ще го имам предвид! Хубав ден!
👍👍👍👍❤❤❤❤🌯🌯🌯🌯🌯
Бате ,Сашо,ще издам тайната за дюнер соса пред всички.Работил съм това около 15 години.И все още го работя де.
Може ли тайната за соса ?
Ей голям си симпатяга Саше.Направи едно телешко варено ,че ми е интересно ти как ще го направиш,не че моето е лишо😅.Поздрави от Виена,бедете живи и здрави цялото семейство
Благодаря за идеята!
Бате Сашо може ли да направиш пържени кюфтета интересно ми да видя как ги правите по вашия край
Благодаря за идеята! Ще се постарая да покажа.
@@Bati_Sasho_Varna ще чакам с нетърпение
По-ведро бе, хора!
Много хейт на бате Сашо=сопа!
Уважавайте, за да бъдете уважавани!
Благодаря за подкрепата!
Бати Сашо, правилно е Дьонер кебап, т.е. въртящ се кебап :) Поздрави!
Благодаря за информацията! Ще имам предвид!
Много сладкодумен! На кой етаж е терасата?
На 5
Бати Сашо пробвай да намажеш питката с масло, става по вкусно.
Добре!
Много пъти съм си правил дюнер в къщи - еми не става по-добре от купения. Там сосовете са им по-вкусни, и месото е препечено, и не бухат една камара неща вътре, после не усещаш какво ядеш (щото аз като съм си в нас, мога да сложа една камара неща вътре :) :) ). И не на последно място - никога не успях да завия дюнера без да се накъса хляба. Те са хитреци - ползват хартия ,тя държи. Но не обикновена хартия, а някаква корава. Е нямам такава вкъщи. И като почне да се разпада тоя ми ти дюнер, то кефа ти се изпарява веднага. А иначе мога да ям и дюнери и огромни джобове без да ползвам вилица. Но вкъщи като почне да се разпада и... кефа отива на кино.
Германия е родината на дюнера.Странно но е факт.
Бати Сашо, вземи си мелничка за пипер. Този смлян преди една година пипер от солничката с него и без него все тая. Иначе си супер!
Благодаря за съвета! Ще имам предвид това.
Сашо , при пържене на картофи може да се добави св.мас.Стават по-вкусни .
Благодаря за съвета!
Като и кажеш "Ела в къщи да направим по един дюнер" и цялата история приключва😂😂😂😂
То хубаво с приятелката ама като няма приятелка кво да са прай🤣
голям си Саше
много добре само трябва да се научиш и да го завиваш щот тей както го напрай не мяза на нищо иначе домашен дюнер е топа и е много по добре от на бутките просто се научете да ги завивате правилно
Като запетайка ли трябва да се завие?
@@penkodimov точно, обаче и той неможал
@@ilkoconsult Иронично, нали?
Благодаря за съвета!
Отваряй дюнер 😀😀
Картофките могат да се запекат стават по-здравословни.
Благодаря за съвета!
пърженето не е вредно ако мазнината не се ползва няколко пъти.
bravo bat sasho nemer 1 ednosi obache golema animaciyasi zashto ne igraesh na deckite filmcheta shee super
Благодаря!
Бате Сашо като правиш дюнер в къщи не печи месото в фурната а го изпечи на скара та и после си го нарежи на тънки лентички, пържени картофки, дзадзики, домат на шайби и червен лук на полумесец, е това е гръцкият дюнер. Поздрави от Атина
Много Ви благодаря за съвета! Ще го имам предвид за напред! Успех в Атина!
Драга ми Анита дюнерът е рожба въобще на симитите. Араби и Евреи. Ако забелязваш,
той прави интерпретации.Побългарява.
Сбърка,че не сложи правилните подправки на месото и на чесновия сос. Също така месото се пече бавно, на слаба фурна.
Благодаря за съвета! Ще имам предвид!
Много ме кефиш човек. Особено клиповете ти в ТикТок.
Радвам се, че се харесвт!
Тука в германия му викат Дурум
v turciq go pravqt bez kartofi meso domat luk
Благодаря за информацията!
Смятам, че той прави тукашен дюнер :) :)
По принцип сосът за дюнери се прави с картофено пюре.
v montana pravqt giroz
Бат Сандо... Харесва ми желанието ти. Съвет утре ако те помолят да си бръснар в коментарите, просто недей. Не се заяждам, пак казвам кефиш ме, но просто не прави чужди класически рецепти които са побългарени за да излезнат по-евтино. Това не прави добро впечатление. Успех за напред и продължавай смело но с едно наум. Късмет.
Благодаря за съвета! Прав си!
Германия не Турция 😒турция баклава
Да...
от живеещ турчин в Германия
и едно картовче само за моито момче