Às vezes uma maionese verde salva sua hamburgueria, os lanches ganham um diferencial, já vi muita gente voltar numa hamburgueria porque tinha uma maionese gostosa. De fato, são ideias aí que podem ser incorporadas. Gratidão!
Quanto a escolha dos ingredientes para maionese verde a "regra são ingredientes" na cor verde. Hehe eu particularmente adoro coentro. Poderíamos dividir em duas receitas: a barata; com pimentão e salsa e a versão mais cara com jalapeño e coentro. Os dois últimos são mais difíceis de encontrar aqui.
O ovo amarelo não é em nada diferente do branco, apenas saiu de galinhas diferentes. Existem galinhas que ponhe ovo amarelo e as que botam ovo branco. Porém todas dividem o mesmo espaço e tem a mesma alimentação. Só que no mercado você paga mais caro pelo ovo "caipira" somente pela cor dele. Algumas gemas são mais amarelas mas está apenas relacionado aos carotenoides da dieta. Não sejam enganados, comprem ovos brancos mesmo.
Ovo cru é perigoso. Um monte de óleo também. Verduras cultivadas com um monte de agrotóxicos. Cara, é maionese! Seria melhor não comer maionese. Se arriscar pode ser um prazer.
Às vezes uma maionese verde salva sua hamburgueria, os lanches ganham um diferencial, já vi muita gente voltar numa hamburgueria porque tinha uma maionese gostosa. De fato, são ideias aí que podem ser incorporadas. Gratidão!
Onde eu moro tinha uma lanchonete que tinha uma maionese especial de pimenta biquinho, era maravilhosa, pena que pegou fogo meses depois.
@@wesleymaia1706eita porra 😅😮
Eu fiz ficou maravilhosa queria comer de colherada
Fica perfeita 👏👏👏
O que eu gosto do seu canal é a precisão.. isso me encanta.
Ficou linda mesa ❤
Ficou linda a maionese ❤
Faz a maionese tradicional também. Por favor.
Muito bom!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Clássica é classica né, no aguardo.
O ovo alguma vez esteve dentro da geladeira ou sempre fora? Isso influencia?
Incrível!!!!
Boa Noite. Aonde eu consigo comprar ovo pasteurizado aqui no Rio de Janeiro?
achem bom
Eu faço uma verde de hortelã, mangericão e orégano fresco
Márcia de são Luiz Maranhão eu fis ficou rr
perfeito
Que demais Marcos...
Quanto a escolha dos ingredientes para maionese verde a "regra são ingredientes" na cor verde. Hehe eu particularmente adoro coentro.
Poderíamos dividir em duas receitas: a barata; com pimentão e salsa e a versão mais cara com jalapeño e coentro. Os dois últimos são mais difíceis de encontrar aqui.
Até que enfim alguém usando nosso injustiçado mas maravilhoso coentro 😂
Posso substituir a pimenta jalepeno por qual pimenta?
A jalapeno tem uma picancia média , então qualquer uma do mesmo nivel ( de preferência as verdes
salvando a receita para minha futura hambúrgueria
Oque facu pra salva
Tô demais 😎
Qual o nome dessa fritadeira?
Alguem sabe quantos dias ela dura ?
Qual o prazo de validade ?
Ovo cru para fazer maionese é a mesma polêmica do coentro... Ama, ou, não... kkkkk ...
Não e questão de polêmica, a ANVISA proibir o uso de ovos crus na confecção de maionese
Qualquer óleo serve ? Recomenda algum a principio? Espero que responda, adoro seus videos sou um grande fã de seu trabalho, um grande abraço
Use de origem vegetal, são mais leves e o sabor neutro. Ex: Canola, girassol ..
mano isso é muito cara de criança sozinha em casa sem supervisão de um adulto responsavel. 😂😂😂
O ovo amarelo não é em nada diferente do branco, apenas saiu de galinhas diferentes. Existem galinhas que ponhe ovo amarelo e as que botam ovo branco. Porém todas dividem o mesmo espaço e tem a mesma alimentação. Só que no mercado você paga mais caro pelo ovo "caipira" somente pela cor dele. Algumas gemas são mais amarelas mas está apenas relacionado aos carotenoides da dieta. Não sejam enganados, comprem ovos brancos mesmo.
Quanto tempo de consumo tenho para maionese de ovo cru?
1 dia
A minha que eu fiz ficou com o gosto muito forte de óleo
Nunca vi nem ouvi ninguém morrer de salmonela kkkk
Ficou ralu não engrossou
coentro = sabão em pó....kkkkkkkkkk
Fui vê essa frizata fechou
Meu, minha maionese fica com uma puta gosta de gordura, mesmo ela temperado e emulsificada. O que posso estar fazendo errado ?
1 copo americano de óleo,3 gemas,1 limão ciciliano 🤤 a minha não fica faço assim
Ovo cru é perigoso. Um monte de óleo também. Verduras cultivadas com um monte de agrotóxicos. Cara, é maionese! Seria melhor não comer maionese. Se arriscar pode ser um prazer.
N gostei do seu comentário desemrecendo outras receitas que tem por aí. A sua não é melhor nem pior que as outras.
A técnica parece bem prática, porém sao muitos ingredientes pra um simples molho. Desanima muito