De ce que je vois, à sa couleur et sa texture , le compost de ta déchèterie me semble tres bien . Ici à Bergerac , depuis le covid, ils n en donnent plus aux particuliers. En 2019 j en avais récupéré 3 remorques . Il etait vraiment noir , cramé. J etais qd meme content d en avoir eu gratuitement mais je sentais vraiment qu il n y avait plus de vie dedans , que c etait inerte. Inerte ... mais nourrissant car j'ai eu de beaux legumes. et ça a aussi allégé un temps ma terre, donc ça a aussi du bon . Il ne faut pas etre binaire .D''ailleurs en pronant la diversification comme tu le fais , on diminue largement le risque d'erreurs, d'excès ou de manques. C'est primordial !. C'est le meilleur conseil qui soit ! Tu as bien fait d insister sur le temps long de la liberation de l'azote du compost . Je l'ignorais et je ne pensais pas non plus d'ailleurs qu il y en avait si peu ds le compost. Ce qui m'étonne le plus avec la matière organique , quelle qu elle soit , de la plus fine ( compost finement tamisé ) à la plus grosse ( broyat grossier ) c est sa capacité à ....FONDRE, disparaître. C'est juste une histoire de temps . Mes bacs diminuent à vue d oeil en une saison . C'est fou !!!!! Et par contre l argile , elle, elle est toujours là .D'ailleurs c'est normal puisque la matiere organique favorise le développement des vers de terre dont l'obsession principale est de remonter le sol profond , donc l'argile, chez moi !!!!! Sales obsédés de vers !!!!😁😂 Je vais adopter des taupes !!!! Il y a de quoi devenir paranoïaque ...et con !!! 😂🤣😂 Sur le long terme , je pense que le reequilibrage structurel d'un sol tres desequilibré passe malheureusement par des apports de terre plus équilibrée structurellement. La fameuse "terre franche" de mon ami Michel . Ce n'est pas " permaculturellement sexy " de le dire et le faire ( je l ai fait avec un camion de terre vegetale et qqs remorques de sable de riviere ) mais c'est ce qu il y a de plus efficace à court terme . Et je me rends compte aussi que structurellement ce qui joue ENORMEMENT c'est ....l'eau , l'eau , l'eau . On le dit pour les legumes , mais pour la terre c est pareil . Chez moi dès qu il n y a plus d'eau ds le sol ( et d'air) ça bétonne. Alors j ai mis tellement de M.O. ds mes bacs que ça va . Mais quelle debauche d'énergie !!!! On dit que la MO apporte de l energie à la vie du sol mais pour etre honnête il faudrait aussi ajouter qu'elle en fait depenser énormement au plus gros macro organisme du potager : le jardinier 🤪 . Il faut en bouffer des bons legumes pour avoir de l energie pour en cultiver !!!!! Des fois je me dis que le plus sage c'est Jacquot et Lily . Apres avoir reussit à obtenir , certainement avec bcp de travail et de temps, une bonne structure de sol , maintenant ce sont les granulés de fumier Et un sol en permanence couvert d une incroyable forte densité de cultures qui font l essentiel du job . La sagesse il n y a que ça de vrai ! Je sens que je vais redevenir un chasseur cueilleur 🤣😂🤣 Au secours !!!!! 😅
Dominique... j'ai l'impression que tu lis mes pensées ! J'ai exactement les mêmes raisonnements que toi. On dirait d'ailleurs que tu as copié collé des paroles que j'ai eu hier soir avec 2 amis jardiniers. Je tenais exactement les mêmes propos sur ce côté éphémère, énergivore. Et quant tu soulignes qu'on est vite montré du doigt quand on parle d'importer de la terre, ben encore une fois on est victime de fausse écologie. Parce que comme tu le dis très bien, la terre c'est durable. Trimbaler des camions de broyats ou des remorques de paille, foin, paillages quelconques, faire des buttes monstrueuses etc... pour que 2 ans plus tard il ne reste plus rien, est-ce mieux ?! Jacquot et Lylie, ce n'est pas pour rien que je les apprécie grandement. Encore la semaine dernière on était au téléphone ensemble. Effectivement une fois le sol structuré, la meilleure économie d'énergie est d'amener surtout du minéral, du granulé de fumier fait très bien l'affaire. Surtout qu'il y a quand même du carbone dans tout apport d'engrais organique. Et il a son compost en parallèle qui nourrit aussi. Puis pour l'eau, ben tu devines mes pensées hein... J'en suis venu à faire une vidéo polémique l'année dernière tellement je ne peux supporter d'entendre que tout se passe par miracle sans elle... J'ai retiré cette vidéo faute d'être tabassé de commentaires violents par ceux qui crient des vérités plutôt que de douter face à la complexité du vivant. Mais je regrette presque ce retrait. Parfois il faut assumer ses constructions de vérités. À bientôt (j'épingle ton commentaire).
@@LepotagerdOlivieret Dominique salut les amis effectivement je limite le trop de boulot pour les raisons que vous deviné d'ailleurs quand je vois le boulot qu'a fait Dominique avec tout ces bacs je suis sur le c.. je reviens d'une jardinerie suite a une conversation avec un collectionneur de chez cultive ta rue il me parlé de granulés bacteriosol bon sa pique un peu niveau prix mais si le résultat est la et que cela diminue encore la tache pour moi sa vaut le coup bien sur je peux me le permettre ayant un petit jardin apparemment les granulés ont pour effet d'activer la venue de mycorhize et d'activer aussi la décomposition de la matière organique en humus bon sur le papier c'est nickel maintenant il faut tester affaire a suivre j'ai fais une vidéo qui va prochainement sortir sur ma façon d'enrichir mon sol et avec quoi mais sans parler encore de ce fameux bactériosol puisque je n'ai pas encore de retour a bientot
Et voilà...Qui avait encore raison ? Ca fait des années que je me tue à répéter que le compost comme source de nourriture ça ne vaut rien. Hélas je me suis souvent énervé contre certains you tuber qui faisaient croire aux gens que c'était grâce au compost (et... au brf là c'est encore pire ) qu'ils avaient de beaux légumes. Moi je savais grâce à toutes mes études et connaissances que c'étaient des conneries évidemment. Je sais pas si vous vous rendez compte mais... 1% d'azote !!! Qui en plus est difficilement disponibles (comme les autres minéraux d'ailleurs) car retenu par le compost (le compost retient l'eau ce qui rend l'eau moins libre, disponible. Or les minéraux doivent être sous la forme ionique pour être assimilés et comme c'est grâce à l'eau par un phénomène physique appelé osmose que les nutriments et eau remontent ensemble ds la plante par les racines. Si il y a pas d'eau (libre, disponible) les nutriments ne peuvent pas remonter ds la plante. OR LE COMPOST RETIENT L'EAU ET LES MINÉRAUX... ET LES RESTITUENT DIFFICILEMENT. Sinon autre preuve... Pourquoi les fabriquants de terreau (donc de compost) sont obligés de rajouter soit des engrais soit des fumiers. Si le compost ou terreau était si riche pourquoi les fabricants devraient l'enrichir alors que ça leur coûte de l'argent de le faire. Parcque eux savent évidemment que le compost ça ne vaut rien nutritionnellement et que si ils rajoutaient rien ça ne pousserait pas ou difficilement . Enfin je dis ça mais je sais bien que je prêche ds le vide. Les gens n'ont pas hélas c'est une réalité suffisamment de connaissances scientifiques donc soit ils comprennent rien soit ils mélangent tout... Je vois bien ds les vidéos ou les commentaires très très très très très peu comprennent VRAIMENT scientifiquement ce qu'ils font ou lisent. Pour ceux qui ne veulent pas se faire avoir avec tous ces "trucs" qui marche pas voilà ce que je vous conseille pour obtenir des beaux légumes à tous les coups sans se prendre la tête -amendement (structure du sol) prenez le sable. -fertilisant (nourriture) prenez du fumier ou des engrais organiques (par exemple l'idéal un 3/6/9 en npk). Le reste c'est que du blabla... Malheureusement comme d'habitude au mieux on dira que je raconte n'importe quoi au pire on s'en foutra. Qu'est ce que je peux y faire....
Super Camille! , et quand tu en auras 25 tu seras en avance sur plein d'autres dans la compréhension de tout çà....Si ton père est fier de toi, ce dont je ne doute pas, il aura bien raison!
Coucou Olivier, ici le tas de compost "maison" de saison en saison est de + en + grand. Il vient compléter les cultures d'engrais vert, vers lesquelles je me tourne de + en +. Merci pour ce super contenu bien complet!!
C'est chouette les engrais verts oui. Mais pas évident pour le jardinier lambda, surtout pour les cultures en agriculture, msv etc... Ici j'ai essayé mais je trouve que c'est trop contraignant en emprise sur la capacité à produire des légumes.
Bonsoir Olivier Le compost nourrit aussi le jardinier quelque part : on se sent connecté au sol je trouve quand on fait ces apports de matières ! Inconvénient du compostage à chaud c'est qu'il perd un peu de sa substance et qu'il nourrit moins les macros organismes (comme vous l'avez dit). En résumé je dirais : compost plus ou moins grossier pour la structure et la vie du sol, complété par des engrais organiques ponctuels pour nourrir les plantes ! 😊
bien d'accord ! et pourquoi pas compléter à l'autre bout de l'échelle, parfois par du paillage grossier. Chacun a sa place, à sa place, selon les contextes.
Retour de mises en pratique et de connaissances sur le compost végétal. Un apport parmi tant d'autres, envisageable pour améliorer la fertilité globale de nos potagers tout en recyclant nos résidus végétaux. À très vite pour d'autres apports enrichissants.
Merci pour ces conseils, tu nous fais profiter de tes expériences agréablement. A chaque fois que je suis tentée d'abondonner le jardinage tu me repêche avec tes vidéos.
Hello Olivier, Je pourrai t’écouter des heures tant le thème du sol m’intéresse. En ce qui me concerne, j’ai un besoin d’apporter toutes les matières végétales directement en paillage afin de nourrir tous ces auxiliaires qui travaillent pour nous. Je me sens en quelques sortes en symbiose avec mon potager. Quant à l’inconvénient des adventices que tu évoques dans le cas du compostage de surface, moi j’en fais un gros avantage. C’est tout simplement de l’engrais vert qui prend racine dans le paillage et que je retourne par un coup de râteau. Je suis surpris que tu ne parles pas de la problématique des rongeurs dans le compost. En tout cas, j’ai passé un bon moment en visionnant ta vidéo et j’ai hâte de découvrir la prochaine. Merci
Coucou Pascal, merci pour ton commentaire bienveillant. Pour les apports en paillage, c'est un apport en matière brute dans une optique différente. Faire bosser les macro organismes du sol comme tu dis. En fait, tes apports dépendent de l'efficacité de ton sol. Il faut qu'il soit déjà adulte. j'ai déjà fait cette métaphore dans le passé (il faut un estomac adulte pour digérer du grossier alors que du compost, ça passe même si on a un sol tout bébé). Aussi la métaphore en cuisine que je cite dans d'autres commentaires, on ne peut comparer le compostage en tas avec le fait de balancer les apports un peu partout en surface. Tu n'auras jamais le même effet. Je prends toujours cet exemple de l'œuf avec le lait, la farine. Tu les mets en tas dans un saladier, tu mélanges et tu obtiens un résultat. Chaque ingrédient bonifie l'autre. Si tu les balances au sol, le lait, les œufs, la farine, tu n'auras pas du tout le même résultat ! Chacun va se faire dégrader de son côté sans obtenir de pâte homogène. Je regrette qu'on compare souvent le compost en tas et de surface, voire qu'on dénigre un pour venter l'autre. Alors qu'à mon sens, ce sont deux techniques totalement différentes et complémentaires. Combien de fois on vient me dire "c'est idiot de composter en tas, faut balancer en surface". Ben non, ce n'est pas idiot si cela se fait depuis la nuit des temps et avec une remarquable efficacité. Concernant les rongeurs, je préfère les voir proche d'un tas isolé que partout au potager si on répands en surface. Mais ici si je n'en parle pas, c'est que j'ai peu d'inconvénient avec eux. Des rats parfois au potager mais ça se régule j'ai l'impression. Sûrement des chats qui font le boulot. Voilou pour mes ressentis. Ici je continue à diversifier de toute part, compost en tas, de surface, paillages, engrais ponctuels sur les cultures les plus gourmandes. Au plaisir
@@LepotagerdOlivier C’est un sujet passionnant qui fait toujours débat entre jardinier. L’essentiel est la bienveillance et le respect du choix de chacun. Effectivement, les chats sont de formidables auxiliaires. Merci pour ton retour bien explicatif. A très vite.
Bonsoir Olivier très bien la vidéo grâce a vos vidéos j'ai amélioré mon terrain je composte les déchets ménager et je broyer mes déchets de jardin et j'achète le fermier de cheval cest mieux maintenant merci beaucoup et bonne soirée
Merci pour cette vidéo qui tombe à pic !!! J'utilise mon compost depuis plusieurs années et dans tout le jardin, c'est top!!! Et pour les zones où je ne plante rien cet automne, je mets des déchets verts coupés en petits morceaux qui auront le temps de se décomposer pendant l'hiver !!! Autre avantage du compost, c'est de valoriser nos déchets !!! 👍
Bonjour Olivier, bonne vidéo sur le compost, très intéressante et instructive. Au début j’ai apporté du compost criblé acheté dans un point vert à prix très intéressant. Depuis deux ans je fais un compost de tontes de pelouse pour incorporer au sol à l’automne. J’ai en plus un composteur pour les déchets de cuisine épluchures etc… Cela me donne un compost plus fin que j’utilise à la plantation. Pour finir depuis l’an dernier je récupère chez ma voisine les feuilles mortes, j’en recouvres les surfaces du potager sans culture et je laisse faire la nature pour finalement l’incorporer au printemps avant de commencer les plantations. J’avais déjà suivi tes conseils, et franchement en 4 ans j’ai pu voir une amélioration de la qualité de mon sol de départ très argileux. Merci pour tes précieux conseils 👍🏻👍🏻👍🏻
Bonjour Antoine, ce sont de belles pratiques. Comme dit dans la vidéo, tu peux toujours ponctuellement raisonner aussi en engrais organiques au début des cultures si tu veux rajouter + encore un coup de boost. Mais si ton sol travaille à toute vitesse, efficacement, avec de l'eau, de l'oxygène, une belle T°, un bon ph aussi d'ailleurs (on en parle peu souvent), et bien les minéraux se libèrent en quantité au fil des semaines, mois, années... C'est chouette. Vivement déjà la saison prochaine. C'est terrible mais celle-ci n'est pas encore finie que je suis déjà pressé de semer mes cultures 2024 😂😂🥳🥳
oui, j'adore tellement le sujet. Et les années d'images, de connaissances, d'expérience... se cumulent. Alors avec plaisir de parler en détail de tout cela.
Bonsoir 0livier ! Félicitations , et Merci de vos Bons conseils . Dans mon petit composteur je mets de tout , chaque jour les épluchures de légumes...cependant il faut du temps .. l'herbe de la pelouse .. Ça me fait plaisir de savoir que vous êtes de L'Est , nous aussi ! Soyez Béni ainsi que toutes vos Familles . Cordial Chalom de France Sud..( Depuis quelques années)
Magnifiques t'as vidéos sur le compost mais vas faire comprendre sa à ma mère de 83 ans qui ne tolère pas un gros tas de déchets de végétaux dans le jardin.
Bonsoir Olivier le composte de surface c;est vraiment très bien tres vite mange quand la pluie s;invite au potager merci a toi pour tout tes conseils que tu nous apporte tout le long de l;année et qui nous inspirent beaucoup
Oui, le compost de surface, comme le compost en tas, a de nombreux avantages et inconvénients. Son efficacité dépend aussi fortement du sol en dessous vu que le volume ne joue pas pour créer un milieu propice à une bonne décomposition. Sans parler de l'attraction de la matière grossière au potager pour les rongeurs et autres aléas.
Merci pour cette question. Effectivement le compostage de surface serait en toute logique le plus "efficace" puisque les bactéries font le travail de décomposition sur place, à l'endroit où les plantes en ont besoin. De ce point de vue, utiliser des bacs à compost est presque une aberration tant est grande la perte d'énergie. Cela dit, comme l'indique Olivier il y a des inconvénients, variables selon le contexte. Pour ne citer qu'un seul paramètre : selon la pluviométrie, le compostage en surface va s'opérer plus ou moins vite, profiter plus ou moins à la vie du sol... Autre considération : l'esthétique du jardin. Il y a des personnes pour qui visiblement cela compte énormément ;)
@@christophec.1718 oui et d'autres logiques encore qui font que le compostage en tas n'a rien à voir avec le compostage de surface. Balancer des ingrédients en surface, aveuglément, c'est tout autre chose que faire une recette en tas où les ingrédients se bonifient les uns les autres. Chaque pratique a vraiment ses avantages, ses inconvénients. Il faut peut-être arrêter de comparer compost et compost de surface, pire encore de dénigrer un pour valoriser l'autre. Chacun a un sens et un intérêt à être pratiqué.
Merci, c'est super intéressant comme vidéo, hâte de voir les autres et du coup, j'ai compris pourquoi mes plantes ont fait la tête par manque d'azote... beaucoup de bois dans le compost que j'ai utilisé >< Merci pour toutes les infos, je ne referais plus la même bêtise le printemps prochain
et oui.. le côté positif est que cette faim d'azote est transitoire et bénéfique à moyen et long terme. De belles récoltes à espérer pour la saison prochaine.
Genial ce choix de vidéo !!!! On essaye a la maison 2 compostages differents suivant tes conseils, j'ai encore appris plein de choses dans la vidéo pour m'ameliorer. Merci
C'est super merci. Pense que ça n'est qu'un retour de mes pratiques, construction de vérité, d'expérience. Diversifie tes connaissances, notamment Denis Pépin, je kiff et bien d'autres approches. Au plaisir.
Salut Excellente vidéo encore une fois, bien détaillée et complète! Bravo pour ce travail. Ici c'est compost maison + fumier de cheval et algues séchées (beaucoup de chevaux dans le coin et pas loin de l'océan) en apport à l'automne et purin d'orties cueillies juste à côté de chez moi au printemps prochain..... on verra le résultat :) Hâte de voir les prochaines vidéos sur le sujet!
Merci pour tes compliments. Bravo pour ces apports, le mélange algues + fumier, c'est top. C'est d'ailleurs ce qu'il se fait souvent dans les sacs de fumier du commerce. Ils rajoutent des algues (tout cela est composté, que ce soit les algues ou le fumier) pour enrichir en minéraux. Parce que le compost de fumier est très carboné tout de même et pauvre en minéraux. Il en faut des quantités conséquentes. et quand on achète en sac, on a pas envie de prendre la palette entière 😁😁
Bonjour Olivier vidéo très intéressante, pour ma part j'utilise le compost végétal puisque je fais du potager et je rajoute du fumier de cheval à l'automne et au printemps + de la fiente de poule et j'ai un bon résultat ceci dit ça fait quand même une dizaine d'années que nous faisons ça et on adore quel bonheur et détente en même temps. À bientôt pour d'autres vidéos 😊
Merci pour ton retour de pratique pour ton potager. Tout cela fait de beaux apports en effet. Les fientes de poules notamment, sont bien plus riches en minéraux que le compost végétal. On est proche d'un engrais. Il faut presque raisonner à la poignée plutôt qu'à la brouette ou à la remorque ! Bonne fin de saison.
Oui pour le compost végétal de déchetterie! Mais alors, quel boulot! Tamiser une brouette, c'est une bonne demi-heure de "Parkinson"! Avec une dizaine de remorques/an, je vous laisse imaginer le taf...😮💨
Rebonjour Olivier. Je suis tout à fait d'accord avec toi concernant le compost végétal!. Sur ma Commune en Nord Isère nous avons une déchetterie, comme presque partout. Ou les particuliers déposent leur "déchets" végétaux, qui sont ensuite livré à la végéterie voisine, ou là ils sont composter, mais hélas les particuliers n'y ont pas accès gratuitement ou même en versant une contribution. Moi qui suis "guide composteur pailleur Bénévole" sur ma commune, quand je suis en relation avec la société qui gère la végéterie, à chaque fois je ne manque pas de dire qu'il est pas normal que ce soit les "Agriculteurs" qui ont accès à cette ressource gratuitement. En revanche, nous organisons régulièrement des actions de broyage de végétaux , et les particuliers qui le souhaitent, repartent avec du broyat, on aimerait aller plus loin dans cette action & proposer du compost. Au plaisir de te lire... Bonne fin de journée à toi.
Génial tout cela ! Que ce soit pour le compost, pour le broyat, même si les particuliers mériteraient en effet eux-aussi d'avoir droit à cette belle ressource !
Encore une vidéo de grande qualité, bien construite et bien menée où Oliver se montre de plus en plus pédagogue. Accessible même si l'on ne possède pas de grande connaissance en matière de chimie, Olivier fait appel au sens de l'observation de chacun. Bref ! de quoi enclencher et alimenter la "roue des jardiniers" actifs ou en devenir. Félicitations et encore merci.
Bonsoir Olivier, la vue de ton avant dernière video, je me suis décidé a sacrifier mon plan de concombres pour faire de la place pour les radis noirs.... surtout que j'ai 10fois moins de place.... a peine 3m2 en jardinière, et encore merci pour tout tes conseils, durant toutes ces années, ca ma permis de comprendre, essayer, progresser, et reflechir !
Merci pour cette vidéo. Pour ma part je l'ai utilisé avec succès cette années pour recouvrir mes sillons de graines de haricots. La couleur à permis de réchauffer les graines (dans le sud mais à 700m d'altitude) et en même temps limiter le désherbage des rangs. Les lignes étaient superbes et les haricots ne nécessitant quasiment pas d'azote on bien donnés !
Bonjour Olivier 😃 (et Dominique, le fêlé des bacs de 80cm, et Jacquot mon presque voisin d'èch nord, et tous les autres...) S'il y a UNE vidéo à piller sans vergogne, à copier sans aucun état d'âme, et à se repasser en boucle c'est bien celle-ci....en disant bien Merci quand-même!👍👍👍👍 J'y ajouterais juste qques observations tirées de mes propres expériences, Le compost de déchetterie (enfin chez moi) est le plus souvent un broyat de branches avancé, donc avec une très grosse dominante carbonée, plutôt qu'un compost équilibré. Ce n'est pas un Pb en soi si on l'utilise à bon escient . Il n'amènera que peu ou pas de faim d'azote car sa phase de micorhysation est quasi terminée, par contre sa minéralisation permettant la restitution de l'azote++ et du reste ne se réalisera qu'après un an (minimum!), voire plutôt deux après épandage, selon sa finesse ou pas....c'est comme les intérêts d'un livret A , faut attendre! Le mieux pour moi serait de le mettre en surface à l'automne pour qu'il évolue encore avec un maximum d'air, puis de commencer son enfouissement léger au printemps, en sachant que le rendement n'y sera pas forcément de suite, donc en le complétant avec du compost maison, souvent pauvre en carbone malgré nos précautions (à cause de nos excédents de Vert difficiles à compenser). Son réel apport en rendements, plus durable que tout autre, se verra la 3è année et au delà. Il faut du temps ...et aussi des lombrics pour le minéraliser . Très utile en terre pauvre, mais tout le contraire d'une lasagne (qui booste, comme une grosse "tricheuse" qu'elle est). Plus généralement sur le sujet des composts et apports divers, pour ma part je respecte toujours la prédominance de la terre végétale , pour moi "terre franche", dont je bassine Dominique -bien fait!🤠 - et que j'enrichis plutôt léger que de la submerger (là encore tout l'inverse de la lasagne) : elle doit rester la maitresse de la restructuration du sol car elle est la seule à fournir tous les oligo-éléments indispensables à la qualité de ce qui y pousse. Un pur terreau de culture se fatigue très vite , preuve de ses relatives carences ou limites, il ne dépasse guère un an de rendements, malgré une pousse "facile" . Il est très souvent renouvelé chez les horticulteurs Pros qui utilisent ce substrat . Ces terreaux récupérés chez eux sont intéressants pour améliorer le sol en humus, mais un humus pompé, appauvri qu'il faudra compenser par d'autres apports. Une terre dans laquelle je rentre la main très facilement quelque soit la saison, je m'en méfie un peu : on ne trouve çà qu'en forêt et tout n'y pousse pas, contrairement à bcp d'autres surfaces, et le manque de lumière n'explique pas tout... Moi , il me faut l'argile avec l'humus , un squelette pour y accrocher les muscles avec l'efficacité derrière. J'aime la démarche de Jacquot qui, après avoir bien restructuré son sol, ramène ensuite simplement à chaque fois qques poignées de granulés organiques pour compenser ce que la culture précédente a pompé : un poil "d'engrais" , un poil d'humus, pourquoi pas aussi une fine couche de compost ou même de fumier frais en surface en fin d'automne pour couvrir et pourrir....et çà roule au printemps suivant où on mélange tout çà. Mon jardin est comme mon estomac , il n'aime pas les bonnes choses en surabondance. Je suivrai ta vidéo sur la terre végétale avec grand plaisir et bcp d'intérêt! Amicalement, Michel.
" un squelette pour y accrocher des muscles " " mon jardin est comme mon estomac, il n'aime pas la surabondance" "L'azote du compost c'est comme les intérêts du livret A" Moi, quand on me parle comme çà, j'adore car je comprends de suite . Terre végétale, terre franche, terre humifère , humus , sol de forêt, compost , terreau , chacun y met un peu des significations différentes. Je suis sûr su'Olivier ds sa prochaine vidéo va clarifier tout çà pour qu on se comprenne . Tu ne me "bassines" pas avec ta terre franche , tu m'ouvres les yeux sur qqchose d important . Tout à l heure je viens de faire un truc de dingue . Alors que je préparais une parcelle vide pour y semer de la feverole , je me suis rendu compte que ce n etait pas de la terre mais un espèce de terreau / compost tout noir ...et tout sec aussi . J'y ai plongé la main ...jusqu'au coude . ( non je deconne ! ...une quinzaine de cm ) . Il y a un an j aurais sauté de joie de tripoter cette matiere noire et meuble . Aujourd'hui je suis allé chercher ...une brouette d argile 🤪 . Florence a cru que j etais devenu fou !!!! Je lui ai dit : "c est à cause de Michel ! " 😂 Tu vas etre interdit de séjour à la maison ! 😂🤣😂 ( NON !!!!! ) Avec le potager , ce qui est génial , c'est qu on apprend tous les jours car les choses qu on ignore sont infinies , et ce quelquesoit sont niveau .
Merci beaucoup Michel de ton apport d'expérience. Je crois que je vais me servir de ton commentaire entre autre dans ma prochaine vidéo. Tu expliques très bien, et ces métaphores comme le dit Domi, sont parlantes. Bon WE
@@LepotagerdOlivier Pas de souci Olivier! Si qques éléments peuvent te servir c'est à ta disposition, juste retour pour les innombrables informations que tu nous transmets en abondance dans un ensemble de vidéos passionnantes. J'espère juste que mes commentaires ne paraissent pas péremptoires à quiconque de par le fait que je les étaye. Je partage simplement mes choix personnels en expliquant au mieux pourquoi je les fais : juste un partage d'expériences que je ne confonds pas avec des vérités incontournables....J'ai cru en lire qques unes au fil de certains commentaires....
@@dominiqueperney3058 Bon, ben m'v'là beau....pourvu que çà pousse! Puisque Florence ne t'a pas encore fait interner, ce que j'aurais parfaitement compris 🙃😛😛, t'aurais pu encore rajouter 2 brouettes à la 1ère, rien de trop à mon avis ; et avec ma manie des tests (mais y a que çà de vrai) j'aurais laissé 1/4 de la parcelle sans terre ajoutée, pour comparer. Cà devrait déjà être un peu mieux next Year, sans doute encore mieux l'année d'après de par une meilleure "osmose" entre la terre et son substrat avec le temps....ce sera lui le vrai arbitre, wait and see , pour voir "si çà produit des intérêts dans l'affaire"... Mais t'arrête pas Dominique ! Florence devrait retirer la prise!🤪😃
Salut Olivier, très intéressante ta vidéo, moi je composte beaucoup et ce n'est pas suffisant je suis aller chercher du compost en dechetterie et franchement on donne 10 euros une grande remorque si on compare au prix des sacs des terreaux où compost en jardinerie ce n'est pas cher ,je ne l'ai pas encore mis encore des cultures dans le potager. C est opération nettoyage en ce moment 😊😊
Et oui le prix est incomparable avec celui des jardineries. Tant mieux ! Ici aussi le potager commence à se vider en partie. J'attends la pluie pour bien amender le sol par la suite. Bonne fin de saison.
Incroyable comme ta vidéo tombe à pic. En ce moment je procède à la « fermeture » du potager d’été et en retirant mes plants je me suis fait la réflexion que mon sol, dans lequel j’ai apporté beaucoup de compost de végétaux ces deux dernières années, retenait très mal l’eau et ne présente pas le niveau de vie que j’escomptais. La texture est devenue magnifique mais je ne le « ressens » pas au mieux de sa forme. Et donc je me suis dit hier :comment faire pour améliorer mon sol. Et hop ta vidéo arrive le lendemain. 😉 J’ai la chance d’avoir de la foret et des près qui me fournissent toute la matière organique nécessaire à obtenir des tonnes de compost. Mais l’équilibre à trouver entre les différents végétaux est assez complexe. Je galère encore un peu alors que ça fait presque 10 ans que je jardine comme ça. C’est une passion et c’est tellement intéressant de contourner les difficultés pour le résultat sublime de voir nos légumes dévorés par ceux qui nous sont chers. Merci à toi et Bonne journée.
Bonjour Merci pour cette nouvelle video Une parole juste sans excès basée sur des connaissances et sur l expérience , sans dogme. Ps on ne peut pas nier le phénomène de la faim d'azote . Elle existe , elle est temporaire, elle se gère. voir pour cela les très bonnes vidéos de ver de terre production avec des explications techniques et chiffrées Que dire de plus... merci Olivier et bon we
merci beaucoup, oui surtout rester modeste face à tant de complexité, de diversité. La faim d'azote, oui c'est tellement étudié, expérimenté, vécu. Elle se gère avec le temps. Bon WE à toi aussi.
très instructif ! il me semble qu'un sol = mélange matière organique + matière minérale (roche...). Je crois que c''est ce qui est appelée la terre végétale (je trouve que c'est n'importe quoi cette appellation, si c'est du sol, c'est aussi animal + végétal (pour les deux morts ou vivant) + mineral). Donc si on cultive dessus, la matière organique (mais aussi minérale) est aussi consommée et le volume diminue... effectivement, c'est beaucoup moins que le compost qui est incomplètement dégradé et "minéralisé" (ce compost correspondrait dans un sol naturel à l'humus, horizon superficiel, souvent peu volumineux constitué de végétaux et animaux morts) et qui fini son processus de dégradation dans le jardin par décomposition, mais aussi consommation des cultures
oui, pour la terre végétale, la dénomination est un peu "trompeuse". Mais dans l'idée il faut quand même vraiment comprendre que le sol potager est avant tout de la "terre". Cette méthode du full organique, c'est chouette mais que d'énergie pour de l'éphémère... Et comme l'écologie c'est "moins d'énergie", parfois je me pose de questions. Comme souvent, tout est question de nuance, de contexte, de justes compromis et d'envie !
Merci Olivier pour ce rappel et ces explications équilibrées ! Ça donne encore envie de foncer au jardin 😁 Un petit ajout si je peux me permettre concernant un inconvénient du compost : pendant la phase de compostage, des jus vont s écouler et ce sera de la matière perdue qui n arrivera pas au jardin (azotée principalement mais pas que) C est encore plus vrai dans le cas du compostage a chaud, ou dans ce cas en plus d avoir davantage de jus, on a même une plus forte émission de méthane issus de la fermentation plutôt que de la décomposition /respiration, du carbone perdu également Merci encore pour cette vidéo très fournie !
Coucou et merci, C'est un peu à nuancer pour ce jus. Si le compost est surtout carboné, équilibré, l'eau est entièrement pompée par les matières carbonées. Je sais que le compost a parfois mauvaise presse auprès d'une vision de compost de surface. Mais ces 2 techniques sont vraiment différentes et plutôt complémentaires que concurrentes.
Coucou 👋. .. super vidéo comme d habitude. Très intéressante et bien expliqué.. bravo 👍 J ai la chance d avoir un voisin agriculteur avec une ferme .. je peux aller chercher du fumier et autres composts naturels dans son exploitation … Étant un amateur de champignons 🍄 …. Un échange sympas de troc 😂😂 J allais avant en déchèterie en récupérer mais trop de déchets plastique et autres à mon goût dans leur compost .. J ai un bac à la maison de compost ou tout les déchets verts finissent mais pas suffisant pour amender mon jardin .. Encore merci pour tout tes conseils sur tes différentes vidéos et un grand bravo pour ton magnifique potager À bientôt 👋
Merci pour ton message. C'est clair que le seul compost de déchèterie me semble bien trop monotone et tristounet pour enrichir le potager. Il est assez variable d'une déchèterie à l'autre, selon l'attention portée notamment au tri des végétaux (sans verre, sans plastique) et le process.
très intéressant votre vidéo je suis que débutant dans le potager et vous m'apporter beaucoup de renseignement dans la pratique du jardinage potager.Entre vous et Jean pierre du "jardin de lunas"je suis bien aider merci . Et biensûr les aide de Dominiquepeyrney cette communauté de jardiniers partageant vos savoir faire me motive et avec vous je suis certain d'y arrivé.
Bonjour Olivier merci pour tes vidéos Un petit conseil pour ne pas se faire mal au dos Placer un tube ou deux tubes de pvc de 32 mm sur la brouette et faire rouler le tamis dessus
Pour la faim d'azote, je viens du Québec et c'est très mouillé ou en tout cas on a beaucoup d'eau. Donc je fais comme Charles Dowding et je le laisse sur le sol sans l'incorporer. J'ai le sentiment que ça aide à éviter la faim d'azote. Bisou du Québec
coucou toi, alors ici je met de tout tout tout ce que je sais avoir, fumier cheval, compost déchèterie, fiente de poules, copeaux de mon broyeur, et je mélange touuuuuut ! ( cheval cest que avant lhiver ) ( fientes cest toujours en fin de culture debut dune autres de suite ) ( compost autour des haricots jaime bien le faire car jarrose que aux pieds et tout l'eau reste a son pied ) ......
Bonjour Olivier, j'ai une question : j'ai juste 4 carrés potagers et pas trop de place pour mettre un composteur, du coup, je mets mes déchets de cuisine directement dans la terre de mes carrés, et sur la terre je mets un peu de carbone ( feuilles que je ramasse lors de mes balades, cartons non imprimés) et aussi de la paille par dessus.... Est ce que tout ça va se transformer en compost ? Merci et bravo pour vos supers vidéos...
Oui c'est ce qu'on appelle souvent du compost de surface. Cela ne crée pas forcément de compost sauf si le volume est conséquent, bien diversifié, humide, oxygéné. Mais quoi qu'il en soit tu apportes de quoi nourrir l'activité biologique de ton sol avec une libération de minéraux à moyen terme. L'efficacité sur la structure de ton sol est très variable. Cela dépend en fait de ton sol de départ. S'il est très tassé, compact, inerte, sec, ça ne changera rien. Image que tu fasses ces apports sur un carrelage (c'est un sol finalement ! du minéral ), tu peux apporter tout ce que tu veux, en quelques mois, années, les apports vont se faire dégommer par l'activité biologique ambiante sans jamais modifier le carrelage en dessous. Un sol est parfois aussi capricieux qu'un carrelage. Alors qu'au contraire, certains sols se lient rapidement avec des apports de surface.
Salut Olivier j'espère que tu vas bien? Encore une vidéo très complète... (L'avantage de RUclips t'as plus de 45scd pour dire les choses 😁 ) À bientôt 🌞
Slt Olivier , g débuté 1 potager sur "remblai glaiseux" y'a 2 ans et malgré tout les "sacs de terreau" mes légumes sont vraiment pas bons ..... Je vais donc consacrer 2024 a enrichir ce remblais a base de produits bruts ..... aprés on verra ??? 😊👍👍👍
Bon courage. Je te conseille vivement de raisonner autrement que par la matière organique brute. Si tu n'as pas d'estomac pour la valoriser (un sol vivant en dessous), elle va disparaitre sans améliorer ton sol. Tellement de jardiniers le témoignent, moi le premier. Ou sinon à jardiner directement dans la M.O ? mais à renouveler constamment. Si tu as la force physique, pourquoi pas.
Merci Olivier pour tes vidéos. Je fais mon compost depuis longtemps mais malheureusement j'en ai pas assez. Je ne trouve pas de compost gratuit dans ma région. J'habite dans le sud au nord de Montpellier. Tu comprendras donc pourquoi t'es vidéos m'intéresse beaucoup (terre argileuse pleine de cailloux extrêmement compacte et sécheresse par dessus tout cela). Pour l'instant je n'ai pas entrepris de potager en pleine terre. Je fais des carrés potagers. Si tu as des bon plans pour le compost, je suis preneuse. Merci
Bonjour Olivier je vous regarde depuis longtemps et je vous adore. Vous avez tourné une vidéo pour dire les défauts et les qualités du compost végétaux qui est vraiment intéressant et enrichissante. Au cours de mes années j'ai développé le compostage plus organique et à l'heure actuelle je suis maître composteur entre parenthèses. J'ai beaucoup de cours théoriques sur le compost organique mais vu que vous le pratiquez souvent pourriez-vous me dire s'il y a une différence entre le compost végétaux qu'on peut récupérer à la déchetterie contre le végétaux organique. C'était pour que vous m'éclairez avec votre pratique que vous avez fait par rapport aux deux comparatifs pour moi le compost organique est plus riche que le compost végétal. Mais peut-être je me trompe et pouvez-vous me clarifier tout ça pour pas que je dise des bêtises aux personnes qui me pose la question car souvent en train la théorie et la pratique c'est différent merci encore pour toutes ces vidéos qui enrichit beaucoup de monde.
Bonjour merci pour ces informations car moi j avais laissé le compost en surface et oui l eau ne pénètre pas trop bien j aimerai savoir si on peut mettre du caca de poule dans la terre en automne et qu'elle quantité merci pour tout ces bons conseils j adore votre chaîne que je regarde régulièrement belle journée
Mille mercis pour tant de précisions ! Il y a 17 ans j'avais un jardin immense je mettais du fumier de cheval a l'automne et puis je le retournais au printemps, façon conventionnelle ! Mais ça marchait bien j'avais bcp de très beaux fruits et légumes. J'ai vécu en appart et j'ai emménagé fin juin dans une maison je vis toute seule et j'ai des soucis de dos de jambes de hanches bref, je vais faire un potager sur élevé avec en première couche un arbre que je vais faire abattre puis ses branches ensuite je mettais de la terre végétale si j'en trouve sur le bon coin et sinon quand tu parles de poignée d'engrais c'est quoi au juste? De l'engrais acheté en jardinerie? Et le fumier de cheval en sac est ce que c'est bien? C'est suffisant selon toi? Je n'aurais pas un grand jardin il fera 7mx2 m a tout cassé mais vu l'état que je suis c'est bien suffisant je vais mettre un pêcher un pommier et a côté des framboisiers fraisiers et ça me suffira je vis toute seule! Je fais mes graines et j'ai une grande terrasse donc les aromatiques et autre qui supporte les gros pots iront sur ma terrasse ! Eten ce qui concerne les blocs de fibres de coco ? Le bloc que tu met dans 10 litres d'eau et qui garde l'humidité ? C'est bien ou pas? Merci pour toutes les infos😊❤ je prend tjs plaisir à t'écouter et écouter tes précieux conseils. Mille MERCIS 😊😊❤
Coucou, quand je parle de poignée d'engrais, oui c'est un engrais par exemple que tu trouves en jardinerie. C'est bien de les prendre organiques, venant du vivant. Ils sont condensés, concentrés, avec des teneurs en minéraux bien plus élevés que les composts. Justement le compost de fumier, souvent il est additionné d'engrais naturels dans les sacs du commerce, comme les algues marines. Sinon c'est vite trop pauvre... j'en parlerai dans les vidéos sur les fumiers. Pour les fibres coco, j'utilise pas. Bonne continuation.
@@LepotagerdOlivier mon jardin est le refuge des pinces oreilles qui ravagent tout....comment m en débarrasser...j en ai déjà tué des centaines avec des pièges j avais mis dans mon jardin les broyats des arbustes...depuis c est la catastrophe...desolee
Je confirme les graines dans le compost : j'ai tous les ans des pieds de tomates sauvages qui poussent partout :D Et je dois aussi hélas confirmer que le compost de déchèterie contient quasi systématiquement des bouts de plastique et de verre. A manipuler avec des gants, donc !
Bonjour, tu peux aussi volontairement planté non pas pour te nourrir de la masse carboné ou azoté sans être un engrais vert pour te créer un compost ou et paillage. Ex: J'ai fait un petit test cette année planter du blé (semis goder et rempotage) , sur 1m soit 10 graines ça te remplis un seau de paille, semis février de mémoire et couper en août "pour mon besoin" Je crois qu'on peux faire 2 saisons "en se moment pour semis du blé d'hiver A l'origine c'était pour voir l'ombrage que ça procurait 1m20 sur un rang. Auparavant la paille était bien plus utilisé en gerbe
Bonjour Olivier, le composte a forcément du bois non ? Tu veux dire que il est déjà décomposer quand on l'apporte ? Et il n'y a pas de risque de transmettre les maladies comme l'oïdium, le mildiou qui était sur les déchets qu'on a composté? Et quand tu dit dans une autre vidéo que le paillage de paille se mineralisait, disparaissait, ce n'est pas ce sue l'on veut ?
Hello Mais en voilà une bonne idée. La série potager d'Olivier.... Le compost, il y a tellement à dire. Oui bah vous avez de la chance, gratuit, ça n'existe plus dans l'ouest. Tout est payant et hors de prix. Même les voisins préfèrent emmener à la déchetterie plutôt que de me les donner. Bref, j'ai pas assez avec mes arbres. Dommage. Je sais pas si les mairies acceptent lors des fauchages des fossés de la commune.
Bonsoir Olivier Je m’absente de chez moi pouvez-vous me donner une astuce pour que mes plantes d’intérieur ne manquent pas d’eau Merci infiniment très bonne vidéo
Bonjour Olivier, Je suis de Vendée proche de Noirmoutier et je suis novice en jardinage mais étant un jeune retraité. Pour moi le jardin c’était uniquement l’ornement. Comme je te l'avais dis dernièrement, j'ai acquéri une serre idem à la tienne qui est en place depuis Novembre. Je voulais juste te dire que je regarde ta chaine avec une grande attention et surtout que ldepuis le 20 Décembre j’y ai planté des pommes de terre primeur. Et voilà que celle ci sortent de terre. Je suis content et j'espère que pour Pâques je vais pouvoir avoir des pommes de terre nouvelles. Tu en penses quoi? Merci et à bientôt Patrice
Coucou Patrice, bravo pour les patates, quelle précocité ! Fais surtout attention au moindre risque de gel mais par chez toi, c'est assez rare. Vive les climats littoraux. Ici je vais à peine mettre mes tubercules à germer et d'ici le mois de mars, plantation en pleine terre. À très vite
Bonsoir Olivier,si je mets tous les restes de végétaux a même le terrain est-ce bien ?a quelle hauteur ? faut il le mélanger avec du carbonne.merci pour tes vidéos super enrichissants.
C'est difficile de répondre en un commentaire. J'en parle beaucoup dans mon livre. Le compostage de surface, dont tu parles, a lui aussi ses avantages et inconvénients et son efficacité dépend du sol en dessous.
Bonjour, Toujours aussi bien vos vidéos, merci! Que pensez vous du biochar? J’en entends pas mal parler en ce moment, et je serai curieux d’avoir votre avis. Merci !
oui on m'en parle souvent. Je n'ai pas de recul de pratique. Je le perçois comme encore une "carte" supplémentaire dans les mains du jardinier pour diversifier ses apports. Cela vient de pratiques d'Amérique du sud il me semble. j'essaierai certainement un jour.
J'ai résolu la problématique de cultiver uniquement dans du compost il suffit d'apporter du sable avec un mélange maximum 1/3 de sable et ensuite un micro poreux et paillage ou toile de 130 gr par dessus et on a de magnifiques cultures (ma dernière courge 35 kilos😊)
De mon côté,j’ai lu un article intéressant de mon point de vue : Beaucoup de compost pour : artichaut, aubergine ´céleri ´choux ´concombre ´courge ´fenouil ´mais ´melon ´poireaux ´poivrons ´pommes de terre et tomates Moins de compost pour : asperges ´betteraves ´bettes ´carotte ´épinards ´fèves ´haricots ´laitue ´pois’pannais ´salasifis ´topinambours Très peu de compost : ail ´oignons ´échalote Pas de compost : fèves soja navets radis et pois À toute fin utile ! J’essaye d’appliquer ça et cela me semble bien….
oui on peut toujours affiner à la culture, complexifier. Mais bon, c'est vite difficile si on complexifie trop et c'est vrai que c'est parfois faux si on simplifie trop ! Disons qu'avec un compost bien mûr, on peut raisonner à mon sens sur toutes les cultures. Avec des composts plus jeunes, des matières grossières, il faut faire attention en effet aux cultures à bulbes, ails, oignons etc... Pour les cultures peu gourmandes, c'est pas bien grave non plus de mettre du compost. Sur un sol bien structuré, le frigo restera plein pour les cultures prochaines, sans lessivage.
merci pour cette video olivier, que pense tu du compostage de surface ? cela attire les nuisibles ? ce n'est pas mieux de mettre directement mes déchets d’épluchures sur mes planches potagères plutôt que dans le composteur ( qui met tres longtemps a "monter" . merci pour ce nouveau format.
C'est complémentaire, différent, presque pas comparable. Le compost de surface, c'est balancer des résidus organiques un peu partout sans créer un compost. La valorisation de ces résidus de surface dépendra notamment du sol en dessous, de la façon dont on apporte en surface, quelle épaisseur, quelle diversité d'apport, etc... Constamment on me demande de pourquoi le compost alors qu'il suffit de tout balancer au sol. Mais ça n'a rien à voir.
Bonsoir Olivier, tu sais que j'apprécie beaucoup tes vidéos, mais je serai toujours en désaccord avec la notion de fin d'azote que tu cites à : 14:50 dans ta vidéo. J'ai fait récemment une vidéo chez Dominique, et je peux te dire qu'il a déposé depuis qu'il me connaît des centaines de kilos de broyat dans son potager. Et franchement il le dit lui-même dans cette vidéo, sont sols et trop riches en azote. Les études scientifiques sont souvent faites pour des cultures agricoles, qui ne reflète jamais la réalité, un potager comme nous l'aimons toi et moi. La démarche d'une étude scientifique et là pour prouver que dans les mêmes conditions, il y a les mêmes réactions.Sauf que chaque potager, par sa nature du sol, par son climat, par d'autres facteurs qui est des êtres vivants de ce sol, les réactions sont tout à fait différentes. Je m'interroge également sur l'impact du financement des études par les entreprises d'engrais chimiques. N'y aurait-il pas une forme de biais introduit par ce financement ? Depuis des années que je pratique un potager avec des tonnes de broyat petit et gros, je n'ai pas à rougir de l'abondance et du développement de mes légumes. Les résultats parlent d'eux-mêmes, mes légumes poussent à profusion, comme peuvent en témoigner les vidéos et les visiteurs qui ont parcouru mon potager. . Il est vrai que je mets aussi de nombreux fumiers de mes animaux ! Mais le rapport de tonnage est tout à fait dérisoire par rapport à ces centaines de tonnes de broyat que j'ai mis depuis cinq ans dans mon jardin. Je tiens à préciser que ce n'est pas une attaque personnelle, loin de là. Ton travail a grandement contribué à la popularisation du jardinage et je t'en suis reconnaissant. Mais il me semblait important de partager mon expérience et mes observations. Amitiés, JP
Même expérience pour moi. Je voulais expérimenter cette faim d’azote par l’apport massif de broyât. C’est l’effet inverse, la bio-masse s’accroît d’année en année.
Quand j ai visionné la vidéo, au passage sur la faim d'azote , je me suis dit en rigolant : " le JP il va bondir !!! " Bingo !!!!!! 🤣😂🤣 Oui j'ai dit que j avais trop d'azote , mais c'est parce que l année derniere j ai composté ÉNORMÉMENT, et à toutes les sauces, du fumier de cheval (avec des feuilles, avec du broyat, avec de la paille ) . Certes j ai diversifié mais avec gd excès, je le reconnais et c est une erreur . Je ne remettrai pas de fumier avant 3 ans car si l'azote du compost se libere lentement , celui du fumier aussi . Donc stop au fumier pour l instant ! Par contre le broyat " pur" je continue car sur mes parcelles où viendront les cultures de repiquage il fait des merveilles. J'en ai mis encore aujourd'hui là où j ai arraché mes tomates. Et j ai mis dessous mon " broyat vert " et je le fais à l'automne avant les pluies et qd le sol est encore chaud . Et je le fais maintenant en surface . Je n'incorporerai pas dans le sol du broyat au printemps au moment des repiquages ou semis par exemple . Tout est une histoire de dosage, de methode, de moment, de type de sol etc... Si j avais un sol sableux par exemple j'en mettrai encore bcp plus du broyat ! . Et puis cet hiver j'espère que mon potager sera tout vert car le vivant et la photosynthèse c est la meilleure garantie de fertilité. Donc là je sème, je sème, je repique . Vive la vie !
Coucou JP, c'est étonnant que tu sois aussi imperméable à cette faim d'azote. Je précise bien que c'est à court terme. Et dans ton cas, le court terme est dépassé depuis des lustres. Tu es sur des échéances très long terme avec une roue de fertilité lancée. Je précise plusieurs fois dans la vidéo que c'est sur du court terme. Si tu commences à parler du doutes des études scientifiques, tu sais rapidement où cela peut mener... Oui il faut douter mais il faut aussi savoir donner confiance. Et je préfère largement apporter ma confiance à des gens dont c'est le métier, le travail, la passion, sans but mercantile que des gens isolés qui refont le monde pour vendre derrière (et je parle même de moi ! je dis souvent, attention, ne me prenez pas comme repère parce que je suis isolé et sans organisme de validation sur mes propos, même si je fais tout pour essayer de pas dire trop de con...ies). Alors bon, quand des chambres d'agricultures, des organismes de partout, des gens qui ont une connaissance x 100 que je puisse avoir, sur le sol, la chimie, la biologie, étudient une faim d'azote sur un compost x plutôt qu'un compost y, je les crois. Surtout que mon expérience va dans ce sens avec des blocages de fou à court terme sur mes cultures. Et des tonnes de jardiniers vont dans ce sens. Tu viens contredire une faim d'azote long terme que je n'ai jamais insinué dans mes propos. Alors au final, je te l'ai déjà dit, nous avons possiblement la même vision. Le bois au potager, pourquoi pas mais avec patience pour enclencher un fertilité espérée. Et pour finir, oui le débat est avec grand plaisir du moment qu'il est réalisé dans la bienveillance, chose qui nous lie. Même si parfois j'ai envie de te mettre une brouette de broyat sur la tête ! 😂
@@LepotagerdOlivier "Une brouette de broyat sur la tête " 🤣😂🤣 Ce n est pas une brouette qui suffirait à le calmer ....c est un semi remorque !!!!🤣😂🤣 AhLala , ce JP !!!! 🤣😂🤣
Je vois épisode 1... y aura t il un épisode sur les adventices et plantes bioindicatrices et comment les limiter pour ne pas concurrencer les plantes potagères ? J'ai bcp de morelles noires, rumex et renoncules, témoins d'un sol riche et hydromorphe. Je tente le couvert vegetal et le bachage sur 2 zones différentes. Qu'en penses-tu ?
Bonjour, les plantes bio indicatrices, je n'y crois pas vraiment. Ça manque encore beaucoup de fondement. Oui c'est une série mais sur les différents apports que l'on peut faire au potager pour améliorer le sol, comme énoncé en début de vidéo. Et non sur les sujets que vous évoquez qui ne me passionnent peu. Bonne fin de saison.
On peut mélanger ce compost végétal à d'autres apports d'origines animales oui. Il sera d'ailleurs un peu plus riche parce que tout ce qui vient du vivant animal et souvent plus riche en minéraux que ce qui vient du vivant végétal.
Salut Olivier Je regarde toutes tes vidéos et je te remercie pour toute la culture (au sens propre comme au sens figuré) que tu nous apportes ! On évoque ici la faim d'azote en raison de matière trop sèche comme le bois Dans nos composteurs maison, afin d'aider à la décomposition et éviter une faim d'azote dans le compost, peut-on uriner dans la composteur sachant que l'urine contient de l'azote disponible rapidement ? Sachant que ça risque d'acidifier le compost, peut-on ajouter des cendres de bois pour équilibrer le PH du compost et avoir un compost riche en potasse et minéraux ? Merci beaucoup pour ta chaîne qui nous nourrit au quotidien 😊
Coucou, merci pour ton commentaire. Pour la faim d'azote, déjà simplement le temps (avec l'humidité, l'oxygène...) fait bien le job. L'urine aidera plus encore oui, sous condition de température suffisante et un travail des bactéries pour d'abord dégommer l'urine (urée) en azote puis que ça aide à bouffer du carbone. C'est surtout la présence de bois à court terme dans un sol potager qui peut poser souci. Pour les cendres, elles sont plutôt alcalines et non acidifiantes oui. Mais un compost lui reste plutôt neutre, voire légèrement acide et ce n'est pas plus mal. Les cultures adorent un ph autour de 6 à 6.5. D'ailleurs ici je galère avec ça et mon sol calcaire. Je fais tout chaque saison pour essayer de le descendre un peu via ces apports de M.O Ok pour la cendre, mais à petit dose, une poignée par brouette d'apport.
@@LepotagerdOlivier merci pour ta réponse 😊 J'ai un sol argileux donc je mettrais une poignée par brouette au printemps pour favoriser le complexe argilo-humique 😊 Ce week-end direction le Hara pour récupérer du fumier de cheval frais pour amender le sol en vue du printemps ! Bon journée et bon weekend à toi !
yes, vive le fumier, plus riche encore que le compost végétal. J'en parlerai dans de prochaines vidéos. Tout ce qui vient du monde animal est souvent plus riche que ce qui vient du monde végétal.
Bonjour mon ami. Après avoir des morceaux de bois dans le compost peut être une chance. Je m’explique M.Ducerf affirme que la présence de liseron indique que la terre est trop compact avec un excès d’azote. Donc là je teste de mettre pas mal de carbone sur mes parcelles où j’ai des l’oserons. On verra l’évolution dans le temps si jài moins de liserons. Qu’en penses-tu ? John
oui pourquoi pas. Je ne suis pas hyper fan des plantes indicatrices. Les travaux de Ducerf restent assez isolés (même si évidemment il mérite total respect) et ne dépendent que de lui. Je lis souvent tout et son contraire sur une plante indicatrice. Le liseron justement, j'en ai par endroit, et le sol sur ces parcelles anciennes n'y est absolument pas compacté. Et la faim d'azote, j'en doute + encore. Alors bon... Il faut des statistiques précises, qu'il y en ai beaucoup, à tel et tel endroit, à telle récurrence, en tel nombre, et même avec ça, parfois ça ne correspond en rien au terrain sur lequel elle est censée se développer. Tout cela reste une science assez approximative. À chacun d'y accorder l'attention qu'il voudra.
Merci a toi olivier pour revenir sur ce sujet qui est la base . Je me nourrie de tes vidéos et pour le coup ta video tombent très bien avec mes questionnement ! Nous sommes voisins ( toi : P-O et moi Tarn et Garonne ) donc pratiquement la même terre , on m'as dit qu'il faudrait que j'analyse ma terre ( un peu de terre dans de l'eau avec une tige acheter en pharmacie pour voir son PH ) , est-ce que tu peux me le confirme ? Est-ce nécessaire ? En tout cas , Merci pour le partage et tout les détailles qui vont avec ;) cdlt
Merci à toi Wilfried. Pour le pH, j'en parle peu tellement c'est vite mal perçu et peu populaire. Et pourtant en effet c'est un élément capital. J'en consacre tout un chapitre dans mon dernier bouquin. Oui effectivement tu peux faire avec une bandelette à pH. L'idéal est de le tester en labo de sol. Prendre ta terre et envoyer une échantillon. Je l'avais fait d'ailleurs il y a quelques années avec la désagréable surprise de voir un pH très calcaire au-dessus de 8. J'avais acheté le test en jardinerie. Quand on sait que les cultures adorent un pH autour de 6, allez 6.5 et que chaque dixième d'écart est monstrueux vu que l'échelle de pH est logarithmique, c'est galère de savoir que la terre ne permet pas à l'activité biologique de travailler au mieux. Bref, à toi de voir. Après, quel que soit ton pH, la matière organique résous tous les contextes. Elle a tendance justement à neutraliser le milieu de culture avec un pH neutre. Mais bon, le pH de ta terre, c'est + délicat à faire évoluer. Ici j'ai rajouté du soufre à petite dose au fil des ans. Je n'ai pas testé à nouveau mon ph depuis mais quand je vois l'abondance de mes récoltes, je me dis que je dois aller dans la bonne direction.
Bonjour du Canada, meme si je suis a l’opposer de toi, climat nordique, j’adapte tes conseils pour mon climat, on dit souvent que les conniferes aont moins conseiller comme broya au potager, mais moi ici et depuis des annees j’utilise le broya de conniferes sans problemes, et meme avec une saison courte au potager, mai a septembre, tout poussent a merveille, j’utilise meme des branches d’epinette comme paillie sans problemes, seulement l’ails et les oignons qui semble moins aimer le broya, et j’amande aussi avec compostes vegetal, cendre, fait avec conniferes sang seche etc… serait-ce a cause de la composition de mon sol de depart que je n’eprouve pas d’ennuies? Merci Olivier
Bonjour Olivier, pour ma part il m’est difficile d’avoir accès à du compost végétal d’une déchèterie.Je fais mon compost avec ce qui est disponible sur ma parcelle et je coupe également directement les plants morts que je laisse sur place tout l’hiver. Au printemps il ne reste quasiment rien. Je complète au printemps avec du fumier en granulés. Je mets toujours mon compost au printemps car j’ai toujours peur que les pluies de l’hiver lessive le sol des bonnes choses contenues dans le compost.
Personnellement je pratique le compostage en place : déchets de cuisine et déchets végétaux au pied des plants. Y a-t-il un risque de faim d’azote ? Merci !
Bonjour Olivier. Je me permets une petite question. Nous venons d'acheter une maison avec grand terrain, nous débutons donc. Je suis en train de débroussailler plus de 400m2 de ronce mélangé à du houblon. Penses tu que cela pourrait faire du bon compost végétal ou va t'il être trop pauvre me créer une faim d'azote dans mon potager? Merci d'avance pour une éventuelle réponse
Bonjour Olivier, Pouvez vous me transmettre les caractéristiques de votre tamis pour tamiser votre composte s’il vous plaît (celui que vous avez fabriqué). Merci à vous. 😊
Bonjour , comment d habitude super vidéo. Je souhaite agrandir mon jardin tu en pense quoi du désherbage par occultation pour la vie du sol ? Cordialement
Bonjour Olivier. J’habite en bord de mer avec beaucoup de pins. Est-ce que je peux intégrer les aiguilles de pin à mon compost végétal ? Merci pour ta réponse et bravo pour tes belles transmissions. 👍🏻
oui sans souci. L'idéal est de mélanger, mélanger, mélanger... avec d'autres apports. une fois composté, elles ne posent aucun souci et même non compostées en paillage.
non il fait beaucoup trop chaud, encore l'année la plus chaude jamais enregistrée. Et j'ai assez de place dehors. Je m'en sers pour les semis. Je verrai si je la remet en culture quitte à bien bien ombrager. Mais bon son utilité première est pour semer.
Bonjour Olivier. J'ai 3 gros pin sur mon terrain et avec les 2 secheresses consecutives je recupere des brouettes et des brouettes d aiguilles de pin. Jusqu'a present, j'en brulais les 3/4, mais suite ta video est ce que celles-ci pourraient servir a faire du compost. Mon terrain est tres argileux et c'est le deblais des fondations qui a été étalé sur le terrain avec bcp de marne. Ayant vu les forets landaises le sol est bien noir et composait en grande partie de compost fougeres et d aiguilles.
Un compost d'aiguilles de pins peut très bien servir au potager oui. Idéalement, il faudrait les diversifier avec bien d'autres apports, plus verts, tontes, résidus de cuisines... Sinon t'en servir en paillage aussi aux périodes sèches.
@@Roberto31 tu as le dernier livre de Denis Pepin, qui reprend l'ensemble des connaissances et pratiques sur les composts et paillages. On y parle notamment des connaissances sur les auguilles de pin, notamment le fait de ne pas avoir peur de quelconque effet acidifiant.
Perso jutilise mon terreau fait maison issue du cheval (6 a 9 mois en décomposition et frais quand y a rien qui pousse) puis couche de brf etc etc. Je vais voir pour faire du compost de bois, branche etc histoire de voir ce que ca peut donner 😊. Mon soucis cest que ca chauffe peu donc risque de graines
Bonjour les amateurs de jardinage J'ai trouvé un centre équestre pas loin de chez moi qui donne du bon fumier hésite dans chercher pour l'étaler dans le potager je peux pas faire un stock. Il vaut mieux attendre le mois de septembre sagement.
Tu peux en mettre à cette période et avoir un beau résultat pour le mois de mai. S'il est frais, ne plante rien avant quelques mois. S'il est déjà composté, vieilli, tu peux même planter plus rapidement. Bonne saison.
De ce que je vois, à sa couleur et sa texture , le compost de ta déchèterie me semble tres bien . Ici à Bergerac , depuis le covid, ils n en donnent plus aux particuliers. En 2019 j en avais récupéré 3 remorques . Il etait vraiment noir , cramé. J etais qd meme content d en avoir eu gratuitement mais je sentais vraiment qu il n y avait plus de vie dedans , que c etait inerte. Inerte ... mais nourrissant car j'ai eu de beaux legumes. et ça a aussi allégé un temps ma terre, donc ça a aussi du bon . Il ne faut pas etre binaire .D''ailleurs en pronant la diversification comme tu le fais , on diminue largement le risque d'erreurs, d'excès ou de manques. C'est primordial !. C'est le meilleur conseil qui soit !
Tu as bien fait d insister sur le temps long de la liberation de l'azote du compost . Je l'ignorais et je ne pensais pas non plus d'ailleurs qu il y en avait si peu ds le compost. Ce qui m'étonne le plus avec la matière organique , quelle qu elle soit , de la plus fine ( compost finement tamisé ) à la plus grosse ( broyat grossier ) c est sa capacité à ....FONDRE, disparaître. C'est juste une histoire de temps . Mes bacs diminuent à vue d oeil en une saison . C'est fou !!!!! Et par contre l argile , elle, elle est toujours là .D'ailleurs c'est normal puisque la matiere organique favorise le développement des vers de terre dont l'obsession principale est de remonter le sol profond , donc l'argile, chez moi !!!!! Sales obsédés de vers !!!!😁😂
Je vais adopter des taupes !!!! Il y a de quoi devenir paranoïaque ...et con !!! 😂🤣😂
Sur le long terme , je pense que le reequilibrage structurel d'un sol tres desequilibré passe malheureusement par des apports de terre plus équilibrée structurellement. La fameuse "terre franche" de mon ami Michel . Ce n'est pas " permaculturellement sexy " de le dire et le faire ( je l ai fait avec un camion de terre vegetale et qqs remorques de sable de riviere ) mais c'est ce qu il y a de plus efficace à court terme . Et je me rends compte aussi que structurellement ce qui joue ENORMEMENT c'est ....l'eau , l'eau , l'eau . On le dit pour les legumes , mais pour la terre c est pareil . Chez moi dès qu il n y a plus d'eau ds le sol ( et d'air) ça bétonne. Alors j ai mis tellement de M.O. ds mes bacs que ça va . Mais quelle debauche d'énergie !!!! On dit que la MO apporte de l energie à la vie du sol mais pour etre honnête il faudrait aussi ajouter qu'elle en fait depenser énormement au plus gros macro organisme du potager : le jardinier 🤪 . Il faut en bouffer des bons legumes pour avoir de l energie pour en cultiver !!!!!
Des fois je me dis que le plus sage c'est Jacquot et Lily . Apres avoir reussit à obtenir , certainement avec bcp de travail et de temps, une bonne structure de sol , maintenant ce sont les granulés de fumier Et un sol en permanence couvert d une incroyable forte densité de cultures qui font l essentiel du job . La sagesse il n y a que ça de vrai !
Je sens que je vais redevenir un chasseur cueilleur 🤣😂🤣
Au secours !!!!! 😅
Dominique... j'ai l'impression que tu lis mes pensées !
J'ai exactement les mêmes raisonnements que toi. On dirait d'ailleurs que tu as copié collé des paroles que j'ai eu hier soir avec 2 amis jardiniers. Je tenais exactement les mêmes propos sur ce côté éphémère, énergivore.
Et quant tu soulignes qu'on est vite montré du doigt quand on parle d'importer de la terre, ben encore une fois on est victime de fausse écologie. Parce que comme tu le dis très bien, la terre c'est durable. Trimbaler des camions de broyats ou des remorques de paille, foin, paillages quelconques, faire des buttes monstrueuses etc... pour que 2 ans plus tard il ne reste plus rien, est-ce mieux ?!
Jacquot et Lylie, ce n'est pas pour rien que je les apprécie grandement. Encore la semaine dernière on était au téléphone ensemble. Effectivement une fois le sol structuré, la meilleure économie d'énergie est d'amener surtout du minéral, du granulé de fumier fait très bien l'affaire. Surtout qu'il y a quand même du carbone dans tout apport d'engrais organique. Et il a son compost en parallèle qui nourrit aussi.
Puis pour l'eau, ben tu devines mes pensées hein... J'en suis venu à faire une vidéo polémique l'année dernière tellement je ne peux supporter d'entendre que tout se passe par miracle sans elle... J'ai retiré cette vidéo faute d'être tabassé de commentaires violents par ceux qui crient des vérités plutôt que de douter face à la complexité du vivant. Mais je regrette presque ce retrait. Parfois il faut assumer ses constructions de vérités.
À bientôt (j'épingle ton commentaire).
@@LepotagerdOlivieret Dominique salut les amis
effectivement je limite le trop de boulot pour les raisons que vous deviné
d'ailleurs quand je vois le boulot qu'a fait Dominique avec tout ces bacs je suis sur le c..
je reviens d'une jardinerie suite a une conversation avec un collectionneur de chez cultive ta rue il me parlé de granulés bacteriosol
bon sa pique un peu niveau prix mais si le résultat est la et que cela diminue encore la tache pour moi sa vaut le coup
bien sur je peux me le permettre ayant un petit jardin
apparemment les granulés ont pour effet d'activer la venue de mycorhize et d'activer aussi la décomposition de la matière organique en humus
bon sur le papier c'est nickel maintenant il faut tester affaire a suivre
j'ai fais une vidéo qui va prochainement sortir sur ma façon d'enrichir mon sol et avec quoi mais sans parler encore de ce fameux bactériosol puisque je n'ai pas encore de retour
a bientot
@@lesbonsconseilsdunjardiniermerci de passer par là et apporter + de précisions. T'as vu qu'on peut pas s'empêcher de parler du boss ! 😊😗
@@LepotagerdOlivier 😁😁😁😁👍👍
Et voilà...Qui avait encore raison ? Ca fait des années que je me tue à répéter que le compost comme source de nourriture ça ne vaut rien. Hélas je me suis souvent énervé contre certains you tuber qui faisaient croire aux gens que c'était grâce au compost (et... au brf là c'est encore pire ) qu'ils avaient de beaux légumes. Moi je savais grâce à toutes mes études et connaissances que c'étaient des conneries évidemment. Je sais pas si vous vous rendez compte mais... 1% d'azote !!! Qui en plus est difficilement disponibles (comme les autres minéraux d'ailleurs) car retenu par le compost (le compost retient l'eau ce qui rend l'eau moins libre, disponible. Or les minéraux doivent être sous la forme ionique pour être assimilés et comme c'est grâce à l'eau par un phénomène physique appelé osmose que les nutriments et eau remontent ensemble ds la plante par les racines. Si il y a pas d'eau (libre, disponible) les nutriments ne peuvent pas remonter ds la plante. OR LE COMPOST RETIENT L'EAU ET LES MINÉRAUX... ET LES RESTITUENT DIFFICILEMENT.
Sinon autre preuve... Pourquoi les fabriquants de terreau (donc de compost) sont obligés de rajouter soit des engrais soit des fumiers. Si le compost ou terreau était si riche pourquoi les fabricants devraient l'enrichir alors que ça leur coûte de l'argent de le faire. Parcque eux savent évidemment que le compost ça ne vaut rien nutritionnellement et que si ils rajoutaient rien ça ne pousserait pas ou difficilement . Enfin je dis ça mais je sais bien que je prêche ds le vide. Les gens n'ont pas hélas c'est une réalité suffisamment de connaissances scientifiques donc soit ils comprennent rien soit ils mélangent tout... Je vois bien ds les vidéos ou les commentaires très très très très très peu comprennent VRAIMENT scientifiquement ce qu'ils font ou lisent.
Pour ceux qui ne veulent pas se faire avoir avec tous ces "trucs" qui marche pas voilà ce que je vous conseille pour obtenir des beaux légumes à tous les coups sans se prendre la tête
-amendement (structure du sol) prenez le sable.
-fertilisant (nourriture) prenez du fumier ou des engrais organiques (par exemple l'idéal un 3/6/9 en npk).
Le reste c'est que du blabla... Malheureusement comme d'habitude au mieux on dira que je raconte n'importe quoi au pire on s'en foutra. Qu'est ce que je peux y faire....
Merci beaucoup Olivier , grâce a toi j 'adore aller au jardin ,mettre du composte , mélanger la terre etc
Camille 12 ans
Merci
Super Camille! , et quand tu en auras 25 tu seras en avance sur plein d'autres dans la compréhension de tout çà....Si ton père est fier de toi, ce dont je ne doute pas, il aura bien raison!
Une nouvelle série de vidéos sur le sol et comment l'enrichir c'est top, merci pour tout vos conseils et précisions.
Merci à vous 😊
Coucou Olivier, ici le tas de compost "maison" de saison en saison est de + en + grand. Il vient compléter les cultures d'engrais vert, vers lesquelles je me tourne de + en +. Merci pour ce super contenu bien complet!!
C'est chouette les engrais verts oui. Mais pas évident pour le jardinier lambda, surtout pour les cultures en agriculture, msv etc...
Ici j'ai essayé mais je trouve que c'est trop contraignant en emprise sur la capacité à produire des légumes.
Bonsoir Olivier
Le compost nourrit aussi le jardinier quelque part : on se sent connecté au sol je trouve quand on fait ces apports de matières !
Inconvénient du compostage à chaud c'est qu'il perd un peu de sa substance et qu'il nourrit moins les macros organismes (comme vous l'avez dit).
En résumé je dirais : compost plus ou moins grossier pour la structure et la vie du sol, complété par des engrais organiques ponctuels pour nourrir les plantes ! 😊
bien d'accord ! et pourquoi pas compléter à l'autre bout de l'échelle, parfois par du paillage grossier. Chacun a sa place, à sa place, selon les contextes.
Retour de mises en pratique et de connaissances sur le compost végétal.
Un apport parmi tant d'autres, envisageable pour améliorer la fertilité globale de nos potagers tout en recyclant nos résidus végétaux.
À très vite pour d'autres apports enrichissants.
Hello Olivier , un grand merci pour tes conseils et ce beau partage en ce bel automne .Tout de bon et excellente soirée .🌸💮🏵❤👍
Je composte également sans apport exterieur mais j ai un jardinet donc j arrive a m en sortir. Merci pour tes tuyaux.
Bien joué, et oui c'est + facile quand la surface est modérée 🙂
Merci pour ces conseils, tu nous fais profiter de tes expériences agréablement. A chaque fois que je suis tentée d'abondonner le jardinage tu me repêche avec tes vidéos.
C'est sympa merci.
Hello Olivier,
Je pourrai t’écouter des heures tant le thème du sol m’intéresse.
En ce qui me concerne, j’ai un besoin d’apporter toutes les matières végétales directement en paillage afin de nourrir tous ces auxiliaires qui travaillent pour nous. Je me sens en quelques sortes en symbiose avec mon potager.
Quant à l’inconvénient des adventices que tu évoques dans le cas du compostage de surface, moi j’en fais un gros avantage. C’est tout simplement de l’engrais vert qui prend racine dans le paillage et que je retourne par un coup de râteau.
Je suis surpris que tu ne parles pas de la problématique des rongeurs dans le compost.
En tout cas, j’ai passé un bon moment en visionnant ta vidéo et j’ai hâte de découvrir la prochaine.
Merci
Coucou Pascal, merci pour ton commentaire bienveillant.
Pour les apports en paillage, c'est un apport en matière brute dans une optique différente. Faire bosser les macro organismes du sol comme tu dis. En fait, tes apports dépendent de l'efficacité de ton sol. Il faut qu'il soit déjà adulte. j'ai déjà fait cette métaphore dans le passé (il faut un estomac adulte pour digérer du grossier alors que du compost, ça passe même si on a un sol tout bébé). Aussi la métaphore en cuisine que je cite dans d'autres commentaires, on ne peut comparer le compostage en tas avec le fait de balancer les apports un peu partout en surface. Tu n'auras jamais le même effet. Je prends toujours cet exemple de l'œuf avec le lait, la farine. Tu les mets en tas dans un saladier, tu mélanges et tu obtiens un résultat. Chaque ingrédient bonifie l'autre. Si tu les balances au sol, le lait, les œufs, la farine, tu n'auras pas du tout le même résultat ! Chacun va se faire dégrader de son côté sans obtenir de pâte homogène. Je regrette qu'on compare souvent le compost en tas et de surface, voire qu'on dénigre un pour venter l'autre. Alors qu'à mon sens, ce sont deux techniques totalement différentes et complémentaires. Combien de fois on vient me dire "c'est idiot de composter en tas, faut balancer en surface". Ben non, ce n'est pas idiot si cela se fait depuis la nuit des temps et avec une remarquable efficacité.
Concernant les rongeurs, je préfère les voir proche d'un tas isolé que partout au potager si on répands en surface.
Mais ici si je n'en parle pas, c'est que j'ai peu d'inconvénient avec eux. Des rats parfois au potager mais ça se régule j'ai l'impression. Sûrement des chats qui font le boulot.
Voilou pour mes ressentis. Ici je continue à diversifier de toute part, compost en tas, de surface, paillages, engrais ponctuels sur les cultures les plus gourmandes.
Au plaisir
@@LepotagerdOlivier C’est un sujet passionnant qui fait toujours débat entre jardinier. L’essentiel est la bienveillance et le respect du choix de chacun.
Effectivement, les chats sont de formidables auxiliaires.
Merci pour ton retour bien explicatif.
A très vite.
Merci à toi Pascal pour discuter de pratiques convergentes ou différentes en respect mutuel effectivement.
À bientôt
Bonsoir Olivier très bien la vidéo grâce a vos vidéos j'ai amélioré mon terrain je composte les déchets ménager et je broyer mes déchets de jardin et j'achète le fermier de cheval cest mieux maintenant merci beaucoup et bonne soirée
Super! 🎉🎉
Merci pour cette vidéo qui tombe à pic !!! J'utilise mon compost depuis plusieurs années et dans tout le jardin, c'est top!!! Et pour les zones où je ne plante rien cet automne, je mets des déchets verts coupés en petits morceaux qui auront le temps de se décomposer pendant l'hiver !!! Autre avantage du compost, c'est de valoriser nos déchets !!! 👍
Et oui, top tout ça, bravo.
Bonjour Olivier, bonne vidéo sur le compost, très intéressante et instructive. Au début j’ai apporté du compost criblé acheté dans un point vert à prix très intéressant. Depuis deux ans je fais un compost de tontes de pelouse pour incorporer au sol à l’automne. J’ai en plus un composteur pour les déchets de cuisine épluchures etc… Cela me donne un compost plus fin que j’utilise à la plantation. Pour finir depuis l’an dernier je récupère chez ma voisine les feuilles mortes, j’en recouvres les surfaces du potager sans culture et je laisse faire la nature pour finalement l’incorporer au printemps avant de commencer les plantations. J’avais déjà suivi tes conseils, et franchement en 4 ans j’ai pu voir une amélioration de la qualité de mon sol de départ très argileux. Merci pour tes précieux conseils 👍🏻👍🏻👍🏻
Bonjour Antoine, ce sont de belles pratiques. Comme dit dans la vidéo, tu peux toujours ponctuellement raisonner aussi en engrais organiques au début des cultures si tu veux rajouter + encore un coup de boost. Mais si ton sol travaille à toute vitesse, efficacement, avec de l'eau, de l'oxygène, une belle T°, un bon ph aussi d'ailleurs (on en parle peu souvent), et bien les minéraux se libèrent en quantité au fil des semaines, mois, années... C'est chouette. Vivement déjà la saison prochaine. C'est terrible mais celle-ci n'est pas encore finie que je suis déjà pressé de semer mes cultures 2024 😂😂🥳🥳
Une nouvelle série sur le sol 🙌🏻 merci Olivier ✌🏻
oui, j'adore tellement le sujet. Et les années d'images, de connaissances, d'expérience... se cumulent. Alors avec plaisir de parler en détail de tout cela.
Bonsoir 0livier !
Félicitations , et Merci de vos Bons conseils .
Dans mon petit composteur je mets de tout , chaque jour les épluchures de légumes...cependant il faut du temps ..
l'herbe de la pelouse ..
Ça me fait plaisir de savoir que vous êtes de L'Est , nous aussi !
Soyez Béni ainsi que toutes vos Familles .
Cordial Chalom de France Sud..( Depuis quelques années)
Magnifiques t'as vidéos sur le compost mais vas faire comprendre sa à ma mère de 83 ans qui ne tolère pas un gros tas de déchets de végétaux dans le jardin.
Oui, la matière organique a encore du mal à être correctement valorisée. Mais ça progresse de plus en plus.
Tellement vrai,moi même solidaire 😊
On ne peut pas convaincre cette génération ,mais nous,on a compris.
Bon jardinage
Bonsoir Olivier le composte de surface c;est vraiment très bien tres vite mange quand la pluie s;invite au potager merci a toi pour tout tes conseils que tu nous apporte tout le long de l;année et qui nous inspirent beaucoup
Oui, le compost de surface, comme le compost en tas, a de nombreux avantages et inconvénients. Son efficacité dépend aussi fortement du sol en dessous vu que le volume ne joue pas pour créer un milieu propice à une bonne décomposition.
Sans parler de l'attraction de la matière grossière au potager pour les rongeurs et autres aléas.
Merci pour cette question. Effectivement le compostage de surface serait en toute logique le plus "efficace" puisque les bactéries font le travail de décomposition sur place, à l'endroit où les plantes en ont besoin. De ce point de vue, utiliser des bacs à compost est presque une aberration tant est grande la perte d'énergie.
Cela dit, comme l'indique Olivier il y a des inconvénients, variables selon le contexte. Pour ne citer qu'un seul paramètre : selon la pluviométrie, le compostage en surface va s'opérer plus ou moins vite, profiter plus ou moins à la vie du sol...
Autre considération : l'esthétique du jardin. Il y a des personnes pour qui visiblement cela compte énormément ;)
@@christophec.1718 oui et d'autres logiques encore qui font que le compostage en tas n'a rien à voir avec le compostage de surface. Balancer des ingrédients en surface, aveuglément, c'est tout autre chose que faire une recette en tas où les ingrédients se bonifient les uns les autres. Chaque pratique a vraiment ses avantages, ses inconvénients. Il faut peut-être arrêter de comparer compost et compost de surface, pire encore de dénigrer un pour valoriser l'autre. Chacun a un sens et un intérêt à être pratiqué.
Merci Olivier moi aussi je fais mon composte maison et je viens acheter du composte végétal !!!
Génial !
Merci, c'est super intéressant comme vidéo, hâte de voir les autres et du coup, j'ai compris pourquoi mes plantes ont fait la tête par manque d'azote... beaucoup de bois dans le compost que j'ai utilisé >< Merci pour toutes les infos, je ne referais plus la même bêtise le printemps prochain
et oui.. le côté positif est que cette faim d'azote est transitoire et bénéfique à moyen et long terme. De belles récoltes à espérer pour la saison prochaine.
Très belle vidéo,et très intéressante, merci pour vos bons conseils Olivier,
Belle soirée à vous.
Genial ce choix de vidéo !!!! On essaye a la maison 2 compostages differents suivant tes conseils, j'ai encore appris plein de choses dans la vidéo pour m'ameliorer. Merci
C'est super merci. Pense que ça n'est qu'un retour de mes pratiques, construction de vérité, d'expérience.
Diversifie tes connaissances, notamment Denis Pépin, je kiff et bien d'autres approches. Au plaisir.
Salut
Excellente vidéo encore une fois, bien détaillée et complète! Bravo pour ce travail.
Ici c'est compost maison + fumier de cheval et algues séchées (beaucoup de chevaux dans le coin et pas loin de l'océan) en apport à l'automne et purin d'orties cueillies juste à côté de chez moi au printemps prochain..... on verra le résultat :)
Hâte de voir les prochaines vidéos sur le sujet!
Merci pour tes compliments.
Bravo pour ces apports, le mélange algues + fumier, c'est top. C'est d'ailleurs ce qu'il se fait souvent dans les sacs de fumier du commerce. Ils rajoutent des algues (tout cela est composté, que ce soit les algues ou le fumier) pour enrichir en minéraux. Parce que le compost de fumier est très carboné tout de même et pauvre en minéraux. Il en faut des quantités conséquentes. et quand on achète en sac, on a pas envie de prendre la palette entière 😁😁
Merci Oliver pour ce partage à bientôt
Bonjour Olivier vidéo très intéressante, pour ma part j'utilise le compost végétal puisque je fais du potager et je rajoute du fumier de cheval à l'automne et au printemps + de la fiente de poule et j'ai un bon résultat ceci dit ça fait quand même une dizaine d'années que nous faisons ça et on adore quel bonheur et détente en même temps.
À bientôt pour d'autres vidéos 😊
Merci pour ton retour de pratique pour ton potager.
Tout cela fait de beaux apports en effet.
Les fientes de poules notamment, sont bien plus riches en minéraux que le compost végétal. On est proche d'un engrais. Il faut presque raisonner à la poignée plutôt qu'à la brouette ou à la remorque !
Bonne fin de saison.
Oui pour le compost végétal de déchetterie! Mais alors, quel boulot!
Tamiser une brouette, c'est une bonne demi-heure de "Parkinson"!
Avec une dizaine de remorques/an, je vous laisse imaginer le taf...😮💨
Toute approche par l'organique est du boulot oui. Perso je m'en régale.
Rebonjour Olivier.
Je suis tout à fait d'accord avec toi concernant le compost végétal!.
Sur ma Commune en Nord Isère nous avons une déchetterie, comme presque partout.
Ou les particuliers déposent leur "déchets" végétaux, qui sont ensuite livré à la végéterie voisine, ou là ils sont composter, mais hélas les particuliers n'y ont pas accès gratuitement ou même en versant une contribution.
Moi qui suis "guide composteur pailleur Bénévole" sur ma commune, quand je suis en relation avec la société qui gère la végéterie, à chaque fois je ne manque pas de dire qu'il est pas normal que ce soit les "Agriculteurs" qui ont accès à cette ressource gratuitement.
En revanche, nous organisons régulièrement des actions de broyage de végétaux , et les particuliers qui le souhaitent, repartent avec du broyat, on aimerait aller plus loin dans cette action & proposer du compost.
Au plaisir de te lire...
Bonne fin de journée à toi.
Génial tout cela ! Que ce soit pour le compost, pour le broyat, même si les particuliers mériteraient en effet eux-aussi d'avoir droit à cette belle ressource !
J'ADORE!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci !!!!!!!!!!!!!!!
magnifique
apres une premiere mise en place d petits bacs cette année je voulais "convertir" une partie du potager mais ne savais pas par où commencer
Encore une vidéo de grande qualité, bien construite et bien menée où Oliver se montre de plus en plus pédagogue. Accessible même si l'on ne possède pas de grande connaissance en matière de chimie, Olivier fait appel au sens de l'observation de chacun. Bref ! de quoi enclencher et alimenter la "roue des jardiniers" actifs ou en devenir. Félicitations et encore merci.
ouah c'est très gentil 😊😊merci.
Bonsoir Olivier, la vue de ton avant dernière video, je me suis décidé a sacrifier mon plan de concombres pour faire de la place pour les radis noirs.... surtout que j'ai 10fois moins de place.... a peine 3m2 en jardinière, et encore merci pour tout tes conseils, durant toutes ces années, ca ma permis de comprendre, essayer, progresser, et reflechir !
Merci pour cette vidéo.
Pour ma part je l'ai utilisé avec succès cette années pour recouvrir mes sillons de graines de haricots. La couleur à permis de réchauffer les graines (dans le sud mais à 700m d'altitude) et en même temps limiter le désherbage des rangs. Les lignes étaient superbes et les haricots ne nécessitant quasiment pas d'azote on bien donnés !
Bravo, belle idée ! notamment pour bien réchauffer le substrat de germination.
Bonjour Olivier 😃 (et Dominique, le fêlé des bacs de 80cm, et Jacquot mon presque voisin d'èch nord, et tous les autres...)
S'il y a UNE vidéo à piller sans vergogne, à copier sans aucun état d'âme, et à se repasser en boucle c'est bien celle-ci....en disant bien Merci quand-même!👍👍👍👍
J'y ajouterais juste qques observations tirées de mes propres expériences,
Le compost de déchetterie (enfin chez moi) est le plus souvent un broyat de branches avancé, donc avec une très grosse dominante carbonée, plutôt qu'un compost équilibré. Ce n'est pas un Pb en soi si on l'utilise à bon escient . Il n'amènera que peu ou pas de faim d'azote car sa phase de micorhysation est quasi terminée, par contre sa minéralisation permettant la restitution de l'azote++ et du reste ne se réalisera qu'après un an (minimum!), voire plutôt deux après épandage, selon sa finesse ou pas....c'est comme les intérêts d'un livret A , faut attendre!
Le mieux pour moi serait de le mettre en surface à l'automne pour qu'il évolue encore avec un maximum d'air, puis de commencer son enfouissement léger au printemps, en sachant que le rendement n'y sera pas forcément de suite, donc en le complétant avec du compost maison, souvent pauvre en carbone malgré nos précautions (à cause de nos excédents de Vert difficiles à compenser). Son réel apport en rendements, plus durable que tout autre, se verra la 3è année et au delà. Il faut du temps ...et aussi des lombrics pour le minéraliser . Très utile en terre pauvre, mais tout le contraire d'une lasagne (qui booste, comme une grosse "tricheuse" qu'elle est).
Plus généralement sur le sujet des composts et apports divers, pour ma part je respecte toujours la prédominance de la terre végétale , pour moi "terre franche", dont je bassine Dominique -bien fait!🤠 - et que j'enrichis plutôt léger que de la submerger (là encore tout l'inverse de la lasagne) : elle doit rester la maitresse de la restructuration du sol car elle est la seule à fournir tous les oligo-éléments indispensables à la qualité de ce qui y pousse. Un pur terreau de culture se fatigue très vite , preuve de ses relatives carences ou limites, il ne dépasse guère un an de rendements, malgré une pousse "facile" . Il est très souvent renouvelé chez les horticulteurs Pros qui utilisent ce substrat . Ces terreaux récupérés chez eux sont intéressants pour améliorer le sol en humus, mais un humus pompé, appauvri qu'il faudra compenser par d'autres apports.
Une terre dans laquelle je rentre la main très facilement quelque soit la saison, je m'en méfie un peu : on ne trouve çà qu'en forêt et tout n'y pousse pas, contrairement à bcp d'autres surfaces, et le manque de lumière n'explique pas tout... Moi , il me faut l'argile avec l'humus , un squelette pour y accrocher les muscles avec l'efficacité derrière.
J'aime la démarche de Jacquot qui, après avoir bien restructuré son sol, ramène ensuite simplement à chaque fois qques poignées de granulés organiques pour compenser ce que la culture précédente a pompé : un poil "d'engrais" , un poil d'humus, pourquoi pas aussi une fine couche de compost ou même de fumier frais en surface en fin d'automne pour couvrir et pourrir....et çà roule au printemps suivant où on mélange tout çà. Mon jardin est comme mon estomac , il n'aime pas les bonnes choses en surabondance.
Je suivrai ta vidéo sur la terre végétale avec grand plaisir et bcp d'intérêt!
Amicalement, Michel.
" un squelette pour y accrocher des muscles "
" mon jardin est comme mon estomac, il n'aime pas la surabondance"
"L'azote du compost c'est comme les intérêts du livret A"
Moi, quand on me parle comme çà, j'adore car je comprends de suite .
Terre végétale, terre franche, terre humifère , humus , sol de forêt, compost , terreau , chacun y met un peu des significations différentes. Je suis sûr su'Olivier ds sa prochaine vidéo va clarifier tout çà pour qu on se comprenne .
Tu ne me "bassines" pas avec ta terre franche , tu m'ouvres les yeux sur qqchose d important .
Tout à l heure je viens de faire un truc de dingue . Alors que je préparais une parcelle vide pour y semer de la feverole , je me suis rendu compte que ce n etait pas de la terre mais un espèce de terreau / compost tout noir ...et tout sec aussi . J'y ai plongé la main ...jusqu'au coude . ( non je deconne ! ...une quinzaine de cm ) .
Il y a un an j aurais sauté de joie de tripoter cette matiere noire et meuble . Aujourd'hui je suis allé chercher ...une brouette d argile 🤪 . Florence a cru que j etais devenu fou !!!! Je lui ai dit : "c est à cause de Michel ! " 😂
Tu vas etre interdit de séjour à la maison ! 😂🤣😂 ( NON !!!!! )
Avec le potager , ce qui est génial , c'est qu on apprend tous les jours car les choses qu on ignore sont infinies , et ce quelquesoit sont niveau .
Merci beaucoup Michel de ton apport d'expérience. Je crois que je vais me servir de ton commentaire entre autre dans ma prochaine vidéo.
Tu expliques très bien, et ces métaphores comme le dit Domi, sont parlantes. Bon WE
@@LepotagerdOlivier Pas de souci Olivier! Si qques éléments peuvent te servir c'est à ta disposition, juste retour pour les innombrables informations que tu nous transmets en abondance dans un ensemble de vidéos passionnantes. J'espère juste que mes commentaires ne paraissent pas péremptoires à quiconque de par le fait que je les étaye. Je partage simplement mes choix personnels en expliquant au mieux pourquoi je les fais : juste un partage d'expériences que je ne confonds pas avec des vérités incontournables....J'ai cru en lire qques unes au fil de certains commentaires....
@@dominiqueperney3058 Bon, ben m'v'là beau....pourvu que çà pousse!
Puisque Florence ne t'a pas encore fait interner, ce que j'aurais parfaitement compris 🙃😛😛, t'aurais pu encore rajouter 2 brouettes à la 1ère, rien de trop à mon avis ; et avec ma manie des tests (mais y a que çà de vrai) j'aurais laissé 1/4 de la parcelle sans terre ajoutée, pour comparer. Cà devrait déjà être un peu mieux next Year, sans doute encore mieux l'année d'après de par une meilleure "osmose" entre la terre et son substrat avec le temps....ce sera lui le vrai arbitre, wait and see , pour voir "si çà produit des intérêts dans l'affaire"...
Mais t'arrête pas Dominique ! Florence devrait retirer la prise!🤪😃
@@Michel-Artois
😉
Salut Olivier, très intéressante ta vidéo, moi je composte beaucoup et ce n'est pas suffisant je suis aller chercher du compost en dechetterie et franchement on donne 10 euros une grande remorque si on compare au prix des sacs des terreaux où compost en jardinerie ce n'est pas cher ,je ne l'ai pas encore mis encore des cultures dans le potager. C est opération nettoyage en ce moment 😊😊
Et oui le prix est incomparable avec celui des jardineries. Tant mieux ! Ici aussi le potager commence à se vider en partie. J'attends la pluie pour bien amender le sol par la suite. Bonne fin de saison.
Incroyable comme ta vidéo tombe à pic. En ce moment je procède à la « fermeture » du potager d’été et en retirant mes plants je me suis fait la réflexion que mon sol, dans lequel j’ai apporté beaucoup de compost de végétaux ces deux dernières années, retenait très mal l’eau et ne présente pas le niveau de vie que j’escomptais. La texture est devenue magnifique mais je ne le « ressens » pas au mieux de sa forme. Et donc je me suis dit hier :comment faire pour améliorer mon sol. Et hop ta vidéo arrive le lendemain. 😉
J’ai la chance d’avoir de la foret et des près qui me fournissent toute la matière organique nécessaire à obtenir des tonnes de compost. Mais l’équilibre à trouver entre les différents végétaux est assez complexe. Je galère encore un peu alors que ça fait presque 10 ans que je jardine comme ça. C’est une passion et c’est tellement intéressant de contourner les difficultés pour le résultat sublime de voir nos légumes dévorés par ceux qui nous sont chers.
Merci à toi et Bonne journée.
Merci tout ces conseils , on y voit un peu plus clair.
Avec plaisir
Merci pour cette superbe vidéo riche en informations.
Bonjour
Merci pour cette nouvelle video
Une parole juste sans excès basée sur des connaissances et sur l expérience , sans dogme.
Ps on ne peut pas nier le phénomène de la faim d'azote . Elle existe , elle est temporaire, elle se gère. voir pour cela les très bonnes vidéos de ver de terre production avec des explications techniques et chiffrées
Que dire de plus... merci Olivier et bon we
merci beaucoup, oui surtout rester modeste face à tant de complexité, de diversité.
La faim d'azote, oui c'est tellement étudié, expérimenté, vécu. Elle se gère avec le temps.
Bon WE à toi aussi.
Merci pour cette belle video complète.
Avec plaisir
Merci pour vos conseils et votre partage
Avec plaisir
très instructif !
il me semble qu'un sol = mélange matière organique + matière minérale (roche...). Je crois que c''est ce qui est appelée la terre végétale (je trouve que c'est n'importe quoi cette appellation, si c'est du sol, c'est aussi animal + végétal (pour les deux morts ou vivant) + mineral). Donc si on cultive dessus, la matière organique (mais aussi minérale) est aussi consommée et le volume diminue... effectivement, c'est beaucoup moins que le compost qui est incomplètement dégradé et "minéralisé" (ce compost correspondrait dans un sol naturel à l'humus, horizon superficiel, souvent peu volumineux constitué de végétaux et animaux morts) et qui fini son processus de dégradation dans le jardin par décomposition, mais aussi consommation des cultures
oui, pour la terre végétale, la dénomination est un peu "trompeuse". Mais dans l'idée il faut quand même vraiment comprendre que le sol potager est avant tout de la "terre".
Cette méthode du full organique, c'est chouette mais que d'énergie pour de l'éphémère... Et comme l'écologie c'est "moins d'énergie", parfois je me pose de questions.
Comme souvent, tout est question de nuance, de contexte, de justes compromis et d'envie !
Bonjour super vidéo moi je garde la tonte le broya feuille fumier compost je couvre le jardin avec en hiver
Merci pour cette super vidéo sur le compost
C'est sympa merci.
Merci Olivier pour ce rappel et ces explications équilibrées ! Ça donne encore envie de foncer au jardin 😁
Un petit ajout si je peux me permettre concernant un inconvénient du compost : pendant la phase de compostage, des jus vont s écouler et ce sera de la matière perdue qui n arrivera pas au jardin (azotée principalement mais pas que)
C est encore plus vrai dans le cas du compostage a chaud, ou dans ce cas en plus d avoir davantage de jus, on a même une plus forte émission de méthane issus de la fermentation plutôt que de la décomposition /respiration, du carbone perdu également
Merci encore pour cette vidéo très fournie !
Coucou et merci,
C'est un peu à nuancer pour ce jus. Si le compost est surtout carboné, équilibré, l'eau est entièrement pompée par les matières carbonées.
Je sais que le compost a parfois mauvaise presse auprès d'une vision de compost de surface. Mais ces 2 techniques sont vraiment différentes et plutôt complémentaires que concurrentes.
Effectivement rien n'empêche de faire les deux 😊👍
Pour ma part j'utilise au jardin du gène composté depuis 10 ans, cest fabuleux 😊
je ne vois pas du tout ce que c'est !
Merci pour tout vos conseils !
Merci
Coucou 👋. .. super vidéo comme d habitude. Très intéressante et bien expliqué.. bravo 👍
J ai la chance d avoir un voisin agriculteur avec une ferme ..
je peux aller chercher du fumier et autres composts naturels dans son exploitation …
Étant un amateur de champignons 🍄 ….
Un échange sympas de troc 😂😂
J allais avant en déchèterie en récupérer mais trop de déchets plastique et autres à mon goût dans leur compost ..
J ai un bac à la maison de compost ou tout les déchets verts finissent mais pas suffisant pour amender mon jardin ..
Encore merci pour tout tes conseils sur tes différentes vidéos et un grand bravo pour ton magnifique potager
À bientôt 👋
Merci pour ton message. C'est clair que le seul compost de déchèterie me semble bien trop monotone et tristounet pour enrichir le potager. Il est assez variable d'une déchèterie à l'autre, selon l'attention portée notamment au tri des végétaux (sans verre, sans plastique) et le process.
Très intéressant ! Merci Olivier😊
Avec plaisir 🙂
très intéressant votre vidéo je suis que débutant dans le potager et vous m'apporter beaucoup de renseignement dans la pratique du jardinage potager.Entre vous et Jean pierre du "jardin de lunas"je suis bien aider merci . Et biensûr les aide de Dominiquepeyrney cette communauté de jardiniers partageant vos savoir faire me motive et avec vous je suis certain d'y arrivé.
super interéssant déjà, merci Olivier : )
Merci !
Bonjour Olivier merci pour tes vidéos Un petit conseil pour ne pas se faire mal au dos Placer un tube ou deux tubes de pvc de 32 mm sur la brouette et faire rouler le tamis dessus
Merci beaucoup du conseil. Effectivement, les années passant, je suis de plus en plus réceptif aux solutions ergonomiques 😊. Bonne fin de saison.
Merci pour ces informations Olivier. Juste une petite précision, en Belgique, tu dois le payer le compost. A bientôt. Marc
Merci Marc, oui en France aussi selon les endroits. Chaque commune a une politique différente.
Pour la faim d'azote, je viens du Québec et c'est très mouillé ou en tout cas on a beaucoup d'eau. Donc je fais comme Charles Dowding et je le laisse sur le sol sans l'incorporer. J'ai le sentiment que ça aide à éviter la faim d'azote. Bisou du Québec
Cela peut jouer oui, et petit à petit le stock d'azote disponible peut combler la faim d'azote présente ponctuellement.
2 ème like pour vous et merci pour tout tes vidéos. 😊
Merci
coucou toi, alors ici je met de tout tout tout ce que je sais avoir, fumier cheval, compost déchèterie, fiente de poules, copeaux de mon broyeur, et je mélange touuuuuut ! ( cheval cest que avant lhiver ) ( fientes cest toujours en fin de culture debut dune autres de suite ) ( compost autour des haricots jaime bien le faire car jarrose que aux pieds et tout l'eau reste a son pied ) ......
Bonjour je viens de voir votre vidéo se col
Merci
Avec plaisir
Bonjour Olivier, j'ai une question : j'ai juste 4 carrés potagers et pas trop de place pour mettre un composteur, du coup, je mets mes déchets de cuisine directement dans la terre de mes carrés, et sur la terre je mets un peu de carbone ( feuilles que je ramasse lors de mes balades, cartons non imprimés) et aussi de la paille par dessus.... Est ce que tout ça va se transformer en compost ? Merci et bravo pour vos supers vidéos...
Oui c'est ce qu'on appelle souvent du compost de surface. Cela ne crée pas forcément de compost sauf si le volume est conséquent, bien diversifié, humide, oxygéné. Mais quoi qu'il en soit tu apportes de quoi nourrir l'activité biologique de ton sol avec une libération de minéraux à moyen terme.
L'efficacité sur la structure de ton sol est très variable. Cela dépend en fait de ton sol de départ. S'il est très tassé, compact, inerte, sec, ça ne changera rien. Image que tu fasses ces apports sur un carrelage (c'est un sol finalement ! du minéral ), tu peux apporter tout ce que tu veux, en quelques mois, années, les apports vont se faire dégommer par l'activité biologique ambiante sans jamais modifier le carrelage en dessous. Un sol est parfois aussi capricieux qu'un carrelage. Alors qu'au contraire, certains sols se lient rapidement avec des apports de surface.
Merci pour ta réponse et bon début de week-end
Salut Olivier j'espère que tu vas bien? Encore une vidéo très complète... (L'avantage de RUclips t'as plus de 45scd pour dire les choses 😁 )
À bientôt 🌞
Coucou, et oui c'est pour ça que je me plais beaucoup + par ici. Je suis de la veille école 😊
Slt Olivier , g débuté 1 potager sur "remblai glaiseux" y'a 2 ans et malgré tout les "sacs de terreau" mes légumes sont vraiment pas bons ..... Je vais donc consacrer 2024 a enrichir ce remblais a base de produits bruts ..... aprés on verra ??? 😊👍👍👍
Bon courage. Je te conseille vivement de raisonner autrement que par la matière organique brute. Si tu n'as pas d'estomac pour la valoriser (un sol vivant en dessous), elle va disparaitre sans améliorer ton sol. Tellement de jardiniers le témoignent, moi le premier.
Ou sinon à jardiner directement dans la M.O ? mais à renouveler constamment. Si tu as la force physique, pourquoi pas.
@@LepotagerdOlivieraprès tu disais que ça séchait vite dans la MO non? Et quand la matiere organique brute disparaît, elle va où ?
Merci Olivier pour tes vidéos.
Je fais mon compost depuis longtemps mais malheureusement j'en ai pas assez. Je ne trouve pas de compost gratuit dans ma région. J'habite dans le sud au nord de Montpellier. Tu comprendras donc pourquoi t'es vidéos m'intéresse beaucoup (terre argileuse pleine de cailloux extrêmement compacte et sécheresse par dessus tout cela). Pour l'instant je n'ai pas entrepris de potager en pleine terre. Je fais des carrés potagers. Si tu as des bon plans pour le compost, je suis preneuse.
Merci
Bonjour Olivier je vous regarde depuis longtemps et je vous adore. Vous avez tourné une vidéo pour dire les défauts et les qualités du compost végétaux qui est vraiment intéressant et enrichissante. Au cours de mes années j'ai développé le compostage plus organique et à l'heure actuelle je suis maître composteur entre parenthèses. J'ai beaucoup de cours théoriques sur le compost organique mais vu que vous le pratiquez souvent pourriez-vous me dire s'il y a une différence entre le compost végétaux qu'on peut récupérer à la déchetterie contre le végétaux organique. C'était pour que vous m'éclairez avec votre pratique que vous avez fait par rapport aux deux comparatifs pour moi le compost organique est plus riche que le compost végétal. Mais peut-être je me trompe et pouvez-vous me clarifier tout ça pour pas que je dise des bêtises aux personnes qui me pose la question car souvent en train la théorie et la pratique c'est différent merci encore pour toutes ces vidéos qui enrichit beaucoup de monde.
Bonjour merci pour ces informations car moi j avais laissé le compost en surface et oui l eau ne pénètre pas trop bien j aimerai savoir si on peut mettre du caca de poule dans la terre en automne et qu'elle quantité merci pour tout ces bons conseils j adore votre chaîne que je regarde régulièrement belle journée
Mille mercis pour tant de précisions ! Il y a 17 ans j'avais un jardin immense je mettais du fumier de cheval a l'automne et puis je le retournais au printemps, façon conventionnelle ! Mais ça marchait bien j'avais bcp de très beaux fruits et légumes. J'ai vécu en appart et j'ai emménagé fin juin dans une maison je vis toute seule et j'ai des soucis de dos de jambes de hanches bref, je vais faire un potager sur élevé avec en première couche un arbre que je vais faire abattre puis ses branches ensuite je mettais de la terre végétale si j'en trouve sur le bon coin et sinon quand tu parles de poignée d'engrais c'est quoi au juste? De l'engrais acheté en jardinerie? Et le fumier de cheval en sac est ce que c'est bien? C'est suffisant selon toi? Je n'aurais pas un grand jardin il fera 7mx2 m a tout cassé mais vu l'état que je suis c'est bien suffisant je vais mettre un pêcher un pommier et a côté des framboisiers fraisiers et ça me suffira je vis toute seule! Je fais mes graines et j'ai une grande terrasse donc les aromatiques et autre qui supporte les gros pots iront sur ma terrasse ! Eten ce qui concerne les blocs de fibres de coco ? Le bloc que tu met dans 10 litres d'eau et qui garde l'humidité ? C'est bien ou pas? Merci pour toutes les infos😊❤ je prend tjs plaisir à t'écouter et écouter tes précieux conseils. Mille MERCIS 😊😊❤
Coucou, quand je parle de poignée d'engrais, oui c'est un engrais par exemple que tu trouves en jardinerie. C'est bien de les prendre organiques, venant du vivant. Ils sont condensés, concentrés, avec des teneurs en minéraux bien plus élevés que les composts.
Justement le compost de fumier, souvent il est additionné d'engrais naturels dans les sacs du commerce, comme les algues marines. Sinon c'est vite trop pauvre...
j'en parlerai dans les vidéos sur les fumiers.
Pour les fibres coco, j'utilise pas. Bonne continuation.
@@LepotagerdOlivier
mon jardin est le refuge des pinces oreilles qui ravagent tout....comment m en débarrasser...j en ai déjà tué des centaines avec des pièges
j avais mis dans mon jardin les broyats des arbustes...depuis c est la catastrophe...desolee
bonjour, et merci pour tous ces éclaircissements, nécessaires. Ma question : est-ce que vous englobez les déchets de cuisine dans le compost ?
Je confirme les graines dans le compost : j'ai tous les ans des pieds de tomates sauvages qui poussent partout :D Et je dois aussi hélas confirmer que le compost de déchèterie contient quasi systématiquement des bouts de plastique et de verre. A manipuler avec des gants, donc !
Bonjour, tu peux aussi volontairement planté non pas pour te nourrir de la masse carboné ou azoté sans être un engrais vert pour te créer un compost ou et paillage.
Ex: J'ai fait un petit test cette année planter du blé (semis goder et rempotage) , sur 1m soit 10 graines ça te remplis un seau de paille, semis février de mémoire et couper en août "pour mon besoin" Je crois qu'on peux faire 2 saisons "en se moment pour semis du blé d'hiver
A l'origine c'était pour voir l'ombrage que ça procurait 1m20 sur un rang. Auparavant la paille était bien plus utilisé en gerbe
cette année je teste le compost d'aiguilles de pins
Avec de l'humidité et du temps, ça doit pouvoir le faire.
bonsoir Olivier , souvent en déchèterie il y a n'importe quoi dedans pleins de plants de tomates malade ?
bien 🙂
Bonjour Olivier, le composte a forcément du bois non ? Tu veux dire que il est déjà décomposer quand on l'apporte ? Et il n'y a pas de risque de transmettre les maladies comme l'oïdium, le mildiou qui était sur les déchets qu'on a composté? Et quand tu dit dans une autre vidéo que le paillage de paille se mineralisait, disparaissait, ce n'est pas ce sue l'on veut ?
Hello
Mais en voilà une bonne idée.
La série potager d'Olivier....
Le compost, il y a tellement à dire.
Oui bah vous avez de la chance, gratuit, ça n'existe plus dans l'ouest.
Tout est payant et hors de prix.
Même les voisins préfèrent emmener à la déchetterie plutôt que de me les donner.
Bref, j'ai pas assez avec mes arbres.
Dommage.
Je sais pas si les mairies acceptent lors des fauchages des fossés de la commune.
Bonsoir Olivier
Je m’absente de chez moi pouvez-vous me donner une astuce pour que mes plantes d’intérieur ne manquent pas d’eau
Merci infiniment très bonne vidéo
Bonjour Olivier,
Je suis de Vendée proche de Noirmoutier et je suis novice en jardinage mais étant un jeune retraité. Pour moi le jardin c’était uniquement l’ornement.
Comme je te l'avais dis dernièrement, j'ai acquéri une serre idem à la tienne qui est en place depuis Novembre.
Je voulais juste te dire que je regarde ta chaine avec une grande attention et surtout que ldepuis le 20 Décembre j’y ai planté des pommes de terre primeur.
Et voilà que celle ci sortent de terre. Je suis content et j'espère que pour Pâques je vais pouvoir avoir des pommes de terre nouvelles.
Tu en penses quoi?
Merci et à bientôt
Patrice
Coucou Patrice, bravo pour les patates, quelle précocité !
Fais surtout attention au moindre risque de gel mais par chez toi, c'est assez rare. Vive les climats littoraux.
Ici je vais à peine mettre mes tubercules à germer et d'ici le mois de mars, plantation en pleine terre.
À très vite
@@LepotagerdOlivier je suis les conseils d'un jardinier de Noirmoutier qui cultivé la pente.
A suivre...
Bonsoir Olivier,si je mets tous les restes de végétaux a même le terrain est-ce bien ?a quelle hauteur ? faut il le mélanger avec du carbonne.merci pour tes vidéos super enrichissants.
C'est difficile de répondre en un commentaire. J'en parle beaucoup dans mon livre.
Le compostage de surface, dont tu parles, a lui aussi ses avantages et inconvénients et son efficacité dépend du sol en dessous.
Bonjour,
Toujours aussi bien vos vidéos, merci!
Que pensez vous du biochar? J’en entends pas mal parler en ce moment, et je serai curieux d’avoir votre avis.
Merci !
oui on m'en parle souvent. Je n'ai pas de recul de pratique. Je le perçois comme encore une "carte" supplémentaire dans les mains du jardinier pour diversifier ses apports. Cela vient de pratiques d'Amérique du sud il me semble. j'essaierai certainement un jour.
J'aimerais beaucoup connaitre les valeur d'azote de chaque espèce de l'epifaune dans leur déjections on aurait des surprises a mon avis.
J'ai résolu la problématique de cultiver uniquement dans du compost il suffit d'apporter du sable avec un mélange maximum 1/3 de sable et ensuite un micro poreux et paillage ou toile de 130 gr par dessus et on a de magnifiques cultures (ma dernière courge 35 kilos😊)
oui, sous condition de pouvoir bien arroser, tout est envisageable.
@@LepotagerdOlivieroui après il faut faire des apports régulier pour maintenir le côté organic c'est quand même ce qui retient l'eau 😅
De mon côté,j’ai lu un article intéressant de mon point de vue :
Beaucoup de compost pour : artichaut, aubergine ´céleri ´choux ´concombre ´courge ´fenouil ´mais ´melon ´poireaux ´poivrons ´pommes de terre et tomates
Moins de compost pour : asperges ´betteraves ´bettes ´carotte ´épinards ´fèves ´haricots ´laitue ´pois’pannais ´salasifis ´topinambours
Très peu de compost : ail ´oignons ´échalote
Pas de compost : fèves soja navets radis et pois
À toute fin utile !
J’essaye d’appliquer ça et cela me semble bien….
oui on peut toujours affiner à la culture, complexifier. Mais bon, c'est vite difficile si on complexifie trop et c'est vrai que c'est parfois faux si on simplifie trop ! Disons qu'avec un compost bien mûr, on peut raisonner à mon sens sur toutes les cultures. Avec des composts plus jeunes, des matières grossières, il faut faire attention en effet aux cultures à bulbes, ails, oignons etc...
Pour les cultures peu gourmandes, c'est pas bien grave non plus de mettre du compost. Sur un sol bien structuré, le frigo restera plein pour les cultures prochaines, sans lessivage.
merci pour cette video olivier, que pense tu du compostage de surface ? cela attire les nuisibles ? ce n'est pas mieux de mettre directement mes déchets d’épluchures sur mes planches potagères plutôt que dans le composteur ( qui met tres longtemps a "monter" . merci pour ce nouveau format.
C'est complémentaire, différent, presque pas comparable. Le compost de surface, c'est balancer des résidus organiques un peu partout sans créer un compost. La valorisation de ces résidus de surface dépendra notamment du sol en dessous, de la façon dont on apporte en surface, quelle épaisseur, quelle diversité d'apport, etc...
Constamment on me demande de pourquoi le compost alors qu'il suffit de tout balancer au sol. Mais ça n'a rien à voir.
Bonsoir Olivier, tu sais que j'apprécie beaucoup tes vidéos, mais je serai toujours en désaccord avec la notion de fin d'azote que tu cites à : 14:50 dans ta vidéo. J'ai fait récemment une vidéo chez Dominique, et je peux te dire qu'il a déposé depuis qu'il me connaît des centaines de kilos de broyat dans son potager.
Et franchement il le dit lui-même dans cette vidéo, sont sols et trop riches en azote. Les études scientifiques sont souvent faites pour des cultures agricoles, qui ne reflète jamais la réalité, un potager comme nous l'aimons toi et moi. La démarche d'une étude scientifique et là pour prouver que dans les mêmes conditions, il y a les mêmes réactions.Sauf que chaque potager, par sa nature du sol, par son climat, par d'autres facteurs qui est des êtres vivants de ce sol, les réactions sont tout à fait différentes.
Je m'interroge également sur l'impact du financement des études par les entreprises d'engrais chimiques. N'y aurait-il pas une forme de biais introduit par ce financement ?
Depuis des années que je pratique un potager avec des tonnes de broyat petit et gros, je n'ai pas à rougir de l'abondance et du développement de mes légumes.
Les résultats parlent d'eux-mêmes, mes légumes poussent à profusion, comme peuvent en témoigner les vidéos et les visiteurs qui ont parcouru mon potager.
. Il est vrai que je mets aussi de nombreux fumiers de mes animaux !
Mais le rapport de tonnage est tout à fait dérisoire par rapport à ces centaines de tonnes de broyat que j'ai mis depuis cinq ans dans mon jardin.
Je tiens à préciser que ce n'est pas une attaque personnelle, loin de là. Ton travail a grandement contribué à la popularisation du jardinage et je t'en suis reconnaissant. Mais il me semblait important de partager mon expérience et mes observations. Amitiés, JP
Même expérience pour moi. Je voulais expérimenter cette faim d’azote par l’apport massif de broyât.
C’est l’effet inverse, la bio-masse s’accroît d’année en année.
Merci Pascal pour ton témoignage @@Pascaldu67
Quand j ai visionné la vidéo, au passage sur la faim d'azote , je me suis dit en rigolant : " le JP il va bondir !!! "
Bingo !!!!!! 🤣😂🤣
Oui j'ai dit que j avais trop d'azote , mais c'est parce que l année derniere j ai composté ÉNORMÉMENT, et à toutes les sauces, du fumier de cheval (avec des feuilles, avec du broyat, avec de la paille ) . Certes j ai diversifié mais avec gd excès, je le reconnais et c est une erreur . Je ne remettrai pas de fumier avant 3 ans car si l'azote du compost se libere lentement , celui du fumier aussi . Donc stop au fumier pour l instant ! Par contre le broyat " pur" je continue car sur mes parcelles où viendront les cultures de repiquage il fait des merveilles. J'en ai mis encore aujourd'hui là où j ai arraché mes tomates. Et j ai mis dessous mon " broyat vert " et je le fais à l'automne avant les pluies et qd le sol est encore chaud . Et je le fais maintenant en surface . Je n'incorporerai pas dans le sol du broyat au printemps au moment des repiquages ou semis par exemple .
Tout est une histoire de dosage, de methode, de moment, de type de sol etc... Si j avais un sol sableux par exemple j'en mettrai encore bcp plus du broyat ! .
Et puis cet hiver j'espère que mon potager sera tout vert car le vivant et la photosynthèse c est la meilleure garantie de fertilité. Donc là je sème, je sème, je repique .
Vive la vie !
Coucou JP, c'est étonnant que tu sois aussi imperméable à cette faim d'azote. Je précise bien que c'est à court terme. Et dans ton cas, le court terme est dépassé depuis des lustres. Tu es sur des échéances très long terme avec une roue de fertilité lancée.
Je précise plusieurs fois dans la vidéo que c'est sur du court terme.
Si tu commences à parler du doutes des études scientifiques, tu sais rapidement où cela peut mener... Oui il faut douter mais il faut aussi savoir donner confiance.
Et je préfère largement apporter ma confiance à des gens dont c'est le métier, le travail, la passion, sans but mercantile que des gens isolés qui refont le monde pour vendre derrière (et je parle même de moi ! je dis souvent, attention, ne me prenez pas comme repère parce que je suis isolé et sans organisme de validation sur mes propos, même si je fais tout pour essayer de pas dire trop de con...ies).
Alors bon, quand des chambres d'agricultures, des organismes de partout, des gens qui ont une connaissance x 100 que je puisse avoir, sur le sol, la chimie, la biologie, étudient une faim d'azote sur un compost x plutôt qu'un compost y, je les crois. Surtout que mon expérience va dans ce sens avec des blocages de fou à court terme sur mes cultures. Et des tonnes de jardiniers vont dans ce sens.
Tu viens contredire une faim d'azote long terme que je n'ai jamais insinué dans mes propos. Alors au final, je te l'ai déjà dit, nous avons possiblement la même vision.
Le bois au potager, pourquoi pas mais avec patience pour enclencher un fertilité espérée.
Et pour finir, oui le débat est avec grand plaisir du moment qu'il est réalisé dans la bienveillance, chose qui nous lie. Même si parfois j'ai envie de te mettre une brouette de broyat sur la tête ! 😂
@@LepotagerdOlivier
"Une brouette de broyat sur la tête " 🤣😂🤣
Ce n est pas une brouette qui suffirait à le calmer ....c est un semi remorque !!!!🤣😂🤣
AhLala , ce JP !!!! 🤣😂🤣
Je vois épisode 1... y aura t il un épisode sur les adventices et plantes bioindicatrices et comment les limiter pour ne pas concurrencer les plantes potagères ? J'ai bcp de morelles noires, rumex et renoncules, témoins d'un sol riche et hydromorphe. Je tente le couvert vegetal et le bachage sur 2 zones différentes. Qu'en penses-tu ?
Bonjour, les plantes bio indicatrices, je n'y crois pas vraiment. Ça manque encore beaucoup de fondement.
Oui c'est une série mais sur les différents apports que l'on peut faire au potager pour améliorer le sol, comme énoncé en début de vidéo. Et non sur les sujets que vous évoquez qui ne me passionnent peu.
Bonne fin de saison.
Super vos conseils merci 👍 Et est-il conseillé de mettre du crottin ou du fumier dans le composteur ?
On peut mélanger ce compost végétal à d'autres apports d'origines animales oui. Il sera d'ailleurs un peu plus riche parce que tout ce qui vient du vivant animal et souvent plus riche en minéraux que ce qui vient du vivant végétal.
Salut Olivier
Je regarde toutes tes vidéos et je te remercie pour toute la culture (au sens propre comme au sens figuré) que tu nous apportes !
On évoque ici la faim d'azote en raison de matière trop sèche comme le bois
Dans nos composteurs maison, afin d'aider à la décomposition et éviter une faim d'azote dans le compost, peut-on uriner dans la composteur sachant que l'urine contient de l'azote disponible rapidement ?
Sachant que ça risque d'acidifier le compost, peut-on ajouter des cendres de bois pour équilibrer le PH du compost et avoir un compost riche en potasse et minéraux ?
Merci beaucoup pour ta chaîne qui nous nourrit au quotidien 😊
Coucou, merci pour ton commentaire.
Pour la faim d'azote, déjà simplement le temps (avec l'humidité, l'oxygène...) fait bien le job. L'urine aidera plus encore oui, sous condition de température suffisante et un travail des bactéries pour d'abord dégommer l'urine (urée) en azote puis que ça aide à bouffer du carbone. C'est surtout la présence de bois à court terme dans un sol potager qui peut poser souci.
Pour les cendres, elles sont plutôt alcalines et non acidifiantes oui. Mais un compost lui reste plutôt neutre, voire légèrement acide et ce n'est pas plus mal. Les cultures adorent un ph autour de 6 à 6.5. D'ailleurs ici je galère avec ça et mon sol calcaire. Je fais tout chaque saison pour essayer de le descendre un peu via ces apports de M.O
Ok pour la cendre, mais à petit dose, une poignée par brouette d'apport.
@@LepotagerdOlivier merci pour ta réponse 😊
J'ai un sol argileux donc je mettrais une poignée par brouette au printemps pour favoriser le complexe argilo-humique 😊
Ce week-end direction le Hara pour récupérer du fumier de cheval frais pour amender le sol en vue du printemps !
Bon journée et bon weekend à toi !
yes, vive le fumier, plus riche encore que le compost végétal. J'en parlerai dans de prochaines vidéos.
Tout ce qui vient du monde animal est souvent plus riche que ce qui vient du monde végétal.
Bonjour mon ami. Après avoir des morceaux de bois dans le compost peut être une chance. Je m’explique M.Ducerf affirme que la présence de liseron indique que la terre est trop compact avec un excès d’azote. Donc là je teste de mettre pas mal de carbone sur mes parcelles où j’ai des l’oserons. On verra l’évolution dans le temps si jài moins de liserons. Qu’en penses-tu ? John
oui pourquoi pas. Je ne suis pas hyper fan des plantes indicatrices. Les travaux de Ducerf restent assez isolés (même si évidemment il mérite total respect) et ne dépendent que de lui.
Je lis souvent tout et son contraire sur une plante indicatrice.
Le liseron justement, j'en ai par endroit, et le sol sur ces parcelles anciennes n'y est absolument pas compacté. Et la faim d'azote, j'en doute + encore. Alors bon...
Il faut des statistiques précises, qu'il y en ai beaucoup, à tel et tel endroit, à telle récurrence, en tel nombre, et même avec ça, parfois ça ne correspond en rien au terrain sur lequel elle est censée se développer.
Tout cela reste une science assez approximative. À chacun d'y accorder l'attention qu'il voudra.
Merci a toi olivier pour revenir sur ce sujet qui est la base . Je me nourrie de tes vidéos et pour le coup ta video tombent très bien avec mes questionnement ! Nous sommes voisins ( toi : P-O et moi Tarn et Garonne ) donc pratiquement la même terre , on m'as dit qu'il faudrait que j'analyse ma terre ( un peu de terre dans de l'eau avec une tige acheter en pharmacie pour voir son PH ) , est-ce que tu peux me le confirme ? Est-ce nécessaire ? En tout cas , Merci pour le partage et tout les détailles qui vont avec ;) cdlt
Merci à toi Wilfried.
Pour le pH, j'en parle peu tellement c'est vite mal perçu et peu populaire.
Et pourtant en effet c'est un élément capital. J'en consacre tout un chapitre dans mon dernier bouquin.
Oui effectivement tu peux faire avec une bandelette à pH. L'idéal est de le tester en labo de sol. Prendre ta terre et envoyer une échantillon.
Je l'avais fait d'ailleurs il y a quelques années avec la désagréable surprise de voir un pH très calcaire au-dessus de 8. J'avais acheté le test en jardinerie.
Quand on sait que les cultures adorent un pH autour de 6, allez 6.5 et que chaque dixième d'écart est monstrueux vu que l'échelle de pH est logarithmique, c'est galère de savoir que la terre ne permet pas à l'activité biologique de travailler au mieux.
Bref, à toi de voir. Après, quel que soit ton pH, la matière organique résous tous les contextes. Elle a tendance justement à neutraliser le milieu de culture avec un pH neutre. Mais bon, le pH de ta terre, c'est + délicat à faire évoluer. Ici j'ai rajouté du soufre à petite dose au fil des ans. Je n'ai pas testé à nouveau mon ph depuis mais quand je vois l'abondance de mes récoltes, je me dis que je dois aller dans la bonne direction.
Bonjour du Canada, meme si je suis a l’opposer de toi, climat nordique, j’adapte tes conseils pour mon climat, on dit souvent que les conniferes aont moins conseiller comme broya au potager, mais moi ici et depuis des annees j’utilise le broya de conniferes sans problemes, et meme avec une saison courte au potager, mai a septembre, tout poussent a merveille, j’utilise meme des branches d’epinette comme paillie sans problemes, seulement l’ails et les oignons qui semble moins aimer le broya, et j’amande aussi avec compostes vegetal, cendre, fait avec conniferes sang seche etc… serait-ce a cause de la composition de mon sol de depart que je n’eprouve pas d’ennuies? Merci Olivier
Bonjour Olivier, pour ma part il m’est difficile d’avoir accès à du compost végétal d’une déchèterie.Je fais mon compost avec ce qui est disponible sur ma parcelle et je coupe également directement les plants morts que je laisse sur place tout l’hiver. Au printemps il ne reste quasiment rien. Je complète au printemps avec du fumier en granulés. Je mets toujours mon compost au printemps car j’ai toujours peur que les pluies de l’hiver lessive le sol des bonnes choses contenues dans le compost.
Pour une question de simplicité,peut on mélanger le compost végétal avec le compost classique de déchets alimentaire, et procéder de la même façon ???
oui totalement, ils sont assez similaires d'ailleurs. Que ce soit en structure, richesse, finalités...
Personnellement je pratique le compostage en place : déchets de cuisine et déchets végétaux au pied des plants. Y a-t-il un risque de faim d’azote ? Merci !
Bonjour Olivier. Je me permets une petite question. Nous venons d'acheter une maison avec grand terrain, nous débutons donc. Je suis en train de débroussailler plus de 400m2 de ronce mélangé à du houblon. Penses tu que cela pourrait faire du bon compost végétal ou va t'il être trop pauvre me créer une faim d'azote dans mon potager? Merci d'avance pour une éventuelle réponse
Merci pour toutes tes vidéos enrichissantes. Petite question ❓️
Avec quelle type de planche tu fabrique tes carrés potager.
Avec du Douglass ou du sapin, cher mais très durable. on s'y retrouve sur les années.
Bonjour Olivier,
Pouvez vous me transmettre les caractéristiques de votre tamis pour tamiser votre composte s’il vous plaît (celui que vous avez fabriqué).
Merci à vous. 😊
Bonjour , comment d habitude super vidéo.
Je souhaite agrandir mon jardin tu en pense quoi du désherbage par occultation pour la vie du sol ?
Cordialement
J'ai pas trop d'avis sur la question, je pratique pas. Mais ça marche super bien de tout ce que je peux voir.
Bonjour Olivier. J’habite en bord de mer avec beaucoup de pins. Est-ce que je peux intégrer les aiguilles de pin à mon compost végétal ? Merci pour ta réponse et bravo pour tes belles transmissions. 👍🏻
oui sans souci. L'idéal est de mélanger, mélanger, mélanger... avec d'autres apports. une fois composté, elles ne posent aucun souci et même non compostées en paillage.
Salut Olivier,
Ça fait longtemps que tu n'as pas fait de vidéo sur ta serre est ce que tu cultive encore dedans?
Bonne soirée
non il fait beaucoup trop chaud, encore l'année la plus chaude jamais enregistrée. Et j'ai assez de place dehors.
Je m'en sers pour les semis. Je verrai si je la remet en culture quitte à bien bien ombrager. Mais bon son utilité première est pour semer.
Bonjour Olivier. J'ai 3 gros pin sur mon terrain et avec les 2 secheresses consecutives je recupere des brouettes et des brouettes d aiguilles de pin. Jusqu'a present, j'en brulais les 3/4, mais suite ta video est ce que celles-ci pourraient servir a faire du compost. Mon terrain est tres argileux et c'est le deblais des fondations qui a été étalé sur le terrain avec bcp de marne. Ayant vu les forets landaises le sol est bien noir et composait en grande partie de compost fougeres et d aiguilles.
Un compost d'aiguilles de pins peut très bien servir au potager oui. Idéalement, il faudrait les diversifier avec bien d'autres apports, plus verts, tontes, résidus de cuisines...
Sinon t'en servir en paillage aussi aux périodes sèches.
Merci Olivier pour ta réponse. Je m'y attele, alors.
@@Roberto31 tu as le dernier livre de Denis Pepin, qui reprend l'ensemble des connaissances et pratiques sur les composts et paillages. On y parle notamment des connaissances sur les auguilles de pin, notamment le fait de ne pas avoir peur de quelconque effet acidifiant.
@@LepotagerdOlivier encore merci pour ces précisions qui me rassurent encore plus.
Perso jutilise mon terreau fait maison issue du cheval (6 a 9 mois en décomposition et frais quand y a rien qui pousse) puis couche de brf etc etc. Je vais voir pour faire du compost de bois, branche etc histoire de voir ce que ca peut donner 😊. Mon soucis cest que ca chauffe peu donc risque de graines
Oui, tu as un risque de graine mais si c'est pas pour utiliser en terreau à semis, je trouve que c'est peu dérangeant.
Bonjour Olivier. T'es tu intéressé au bokashi, au biochar, aux EM, les microorganismes ?
Oui, d'autres apports encore que l'on peut envisager au potager.
Bonjour les amateurs de jardinage
J'ai trouvé un centre équestre pas loin de chez moi qui donne du bon fumier hésite dans chercher pour l'étaler dans le potager je peux pas faire un stock. Il vaut mieux attendre le mois de septembre sagement.
Tu peux en mettre à cette période et avoir un beau résultat pour le mois de mai. S'il est frais, ne plante rien avant quelques mois. S'il est déjà composté, vieilli, tu peux même planter plus rapidement. Bonne saison.
J'adore tes vidéos tes conseils je te suis , je suis à fond avec toi bon courage pour la suite .
Pour moi les graines dans le compost qui germent ce n'est pas gênant, je vois ça comme qqc qui se transformera en compost ou paillage.
C'est une belle vision 😁