東京)注文して１００秒でラーメン提供。１坪で１日最高８００人の客が来る立ち食いラーメン店

[@サウンドサンタクロース]

寒さ厳しくても、お客さんはアツアツであったまり、視聴者さんはホッコリ温まる。
若葉さん、秘伝の温まる家族愛！

[@voodu5150]

一口食べてからコートのジップを下げて本気で目の前の料理に向き合う準備をする青年の気持ちが良くわかる。
この所作をさせてくれる料理に出会った時の感動は忘れない。

[@moon7ss]

店主の人柄が良いなぁ

[@marugoma]

9:42 お客さんの「待ってやばい･･･まじでうまい」
下手な言葉並べるより自然と出たこの「うまい」がすべてを語ってるな～

[@須藤直哉]

板前さんが旨いという店は本物。ニンニクを使わず、こんな旨そうな中華そばとは！

[@amtg-g8e]

寒い冬にはやっぱりラーメン🍜

[@ヒデのアウトドア]

35年くらい前、父親に連れられてはじめて食べた時美味しすぎてビビった。
10年くらい前に行ったらやってなかったので店を閉めてしまったのかなぁと残念に思ったけどまさか営業しているとは！
今度食べに行きます！

[@ginirowolf683]

さっと食って帰る、粋だね！

[@abcegpcpm]

地方民ですが、一坪なら屋台ラーメンを店舗にしたような感じなんでしょうか❔　一見シンプルだけど旨いんでしょうね😋

[@ヌゥ-v5q]

何でか分からんけど、立って外で食べるだけで美味しさ2倍増しなんよな。

[@ptjmd0721]

それ､なんとなくわかる‼️👍😄

[@ミストレックスアトリーム人さ]

寒い中熱々のラーメンをすするのほんと美味いよね

[@yululululu]

若葉さん、冬の冷えた体には本当に沁みます…食べた後はポカポカ☀️うちも市場出入りしてたので、サッと食べてサッと帰ります。

[@kennylee9959]

あの極細めんがめっちゃ旨そうですね。何によりあの雰囲気でさらに美味しくなるんでしょう。

[@zeromemory7684]

寒いと身に沁みて格別でしょうね。
ただ夏場の昼で外とかは厳しくなかろうか。

[@aq1416]

こういうので良いんだよから、こういうのが良いんだよになるんだよなぁ

[@kumosukeponsuke]

ここは美味しいよ。懐かしい中華そばって感じで。シンプルだけど美味しいだよね。

[@pon_crash_channel]

ハンターハンターの一坪の海岸線とか一坪の密林を感じさせるサムネ好き

[@ほりこし]

いつも楽しく観てます。書籍化おめでとうございます🎉

[@うなぎ-s6b]

一坪で800杯もすごいけど、24時間足らずで19万人が見てる黙飯さんもすごい！！

[@月岡良介-p3c]

色んな創作ラーメンがあるなかで、やっぱり中華そばが
一番難しくて、一番美味しいのがわかる😋
僕も最近50すぎて
昔ハマってた、春木屋に
久々行って想った。
やっぱりシンプルな
ラーメンが一番美味しい😂

[@wa-sanbon]

ガイドブック、言葉は無粋…とにかく黙して食え！って装丁が渋カッコいいですねｗ
中華そばの方は旨い湯気を浴びながら転ばないよう・溢さないよう少しドキドキしながら運ぶ瞬間も楽しみですよね、こういうテーブルだと

[@amaama_milkmochi]

たまに食べに行くけど、これで良いんだよこれでᐠ( ᐛ )ᐟ
ってなる、とてもホッとする一杯

[@matyuzon]

このラーメン屋まじで好きです

[@後藤勝人-f3t]

朝日新聞の親交のある記者が修羅場なアフガニスタンから帰国した時に築地本社へ出社前に若葉でラーメン食べながら泣いていたと森永卓郎がラジオ番組で話してました。タリバンが地方制圧進めていた時に築地場外の寿司、そばうどん、ラーメン、カレー、モツ煮が脳裏から離れなかったと言ってました。

[@佐々木大-k4c]

色々と凄い！！

[@sleep3065]

60年以上やっててもこれだけ厨房がキレイなのもすごい。

[@タケゾウ-t4v]

渋い立地、渋い店主夫妻からのウマ娘ポスターは草

[@nk-base4938]

別に味は普通だけど立地は抜群だと思う

[@kobasima3]

いいな～昔ながらのあっさりしたのが美味しそう　こってりが重く感じるお年頃ですｗ

[@ライオン丸-w8s]

トッピングやライスなどで客単価を上げずに拘りぬいた食材で勝負しているシンプルなラーメンを是非、堪能したいですね。
卓上もコショウのみってのも好印象。

[@24K-u6h]

ヤバい……
ラーメン食べたくなってきた💦💦

[@mop09drg]

女将さん、お顔立ちがキレイ❤

[@sabu.2023]

むちゃくちゃ美味しいラーメンです😋
また行きたいっす！

[@ソンモリ-l4i]

1:01 何故、ラーメン食べてる殿下のポスターが飾られているの！？

[@recaldent.]

この店みたいですしファンが誰か描いてあげたのかな

[@kyokutou4610]

メニューは一品だけ。トッピングも大して多いわけでもなく飾り気も少ない。
シンプルイズベストなディスイズラーメン、見た目は単純で純粋な一点、それだけに洗練され磨き抜かれた職人技の究極の一杯、食べてみたくなりました。ご家族様いつまでもお元気で営業してほしいです。

[@永沼理]

ここ美味しいですよね。大好きです。

[@mako0279]

外で食べるラーメンは極うまですね！

[@coolguy1828]

結局、この感じのラーメンが一番うまい！と思う日本人が多いと思うな

[@天焚-e5z]

全然そんなことない

[@青春のマタタビ]

こういうのが一番だな😊

[@boazanheinel8834]

じゃあ少数派だな。東京人じゃないので。
でも良い店だと思う

[@かのパパ-s6c]

ラーメンと環境の相乗効果よ。あの場所だから元から美味しい中華そばが更に美味しくなる！

[@종부김-y6y]

한국돈으로 라면 한그릇 얼마인데....

[@riteman1004]

麺は極細でするする食べられます。チャーシューもボリュームがあって良いと思います。

[@佐藤哲三-r2e]

寒いと暖かいものは大体おいしく感じるが
夏場は売上どうなんだろう

[@YM-lv1fo]

めちゃくちゃ有名店きた！

[@vapeman4542]

最近の築地は外国人の観光地に逆戻りしてしまいましたね

[@アグ-k3p]

食べてみたい😊

[@ぽぱい-h9e]

ラーメン食べてくる！！

[@bebdad1979]

いってらっしゃい

[@carneriansimon6652]

築地に行くときの食事は、若葉でラーメンかきつねやのもつ丼のどちらかと決めています

[@NS400RNS400R]

若葉のらーめん食べちゃうと　他の海産物食べれなくなるのよね😢　築地に行ったら海鮮丼も食べたい

[@ごっさん-o6p]

何度か頂きました。ブレずに美味しいですよね。多分、近所に住んでいたら毎日通ってますね♪

[@aulamobara]

在りし日の井上を思い出します。
とはいえ、同じくシンプルな若葉も好きです。
寒風吹きすさぶ中、アツアツのラーメンをすするとより美味しさを感じます。(^^♪

[@kohsintk]

井上が有った時はお客が有る程度分散していたと思うが、今は若葉だけなので混雑はすごい事になっているんだろうね。

[@うぃちゃん-n3i]

若葉は初めて食べた時は中学生だったかな😂
隣りがまだどえらい人だったけど
若葉さんはカウンター3席でやってた
晴海埠頭に職場があったので、年に数回食べに来てたけど
かれこれ20年近く行ってないです😅

[@ハラマキアリ]

めっちゃうまそう

[@1wantthat]

こういうラーメンを食べたい

[@showfight8645]

ここ、シンプルなラーメンでホントにうまいんだよなぁ。
外国の方が多くなったけど、いく価値あります。

[@チャーハン大盛り]

毎日食べても大丈夫そうな😂美味しそうなラーメン🍜

[@miho4106]

凄い食べてみたい

[@zeroforwardslips9458]

井上の客がこちらに流れてきたのかな。　ラーメン井上は80年代90年代は美味しかったが、止める前は味が落ちたとか言われていたけど客が列を作っていたな。

[@森のクマ-w6q]

ウマ娘のポスターがあったのがビックリした。

[@ats5131]

ここのラーメン凄く美味しいですよね。

[@贅沢な悩み]

おそらく店主さんは許可を得て商売をしてます。一般公道にテーブルを置いての営業は、行政側に申請をして許可を得ないで行ってしまった場合には、たちまち違法行為となってしまうからです。
もし一般公道上に許可も無く飲食店が展開される事が許されてしまったとしたら、全国そこかしこ公共の道路がテーブルだらけになってしまいますからね。
😋🍜美味しそうなラーメンですね！

[@PaisenPaiTV]

この時間に見るんじゃなかった

[@ミスター馬リックミスター馬リック]

いのうえあった頃はあまり入ってなかった気がします。流れたのかな

[@hsakurai2851]

最大900円×800杯か
１坪でこの売上げってすごい😆

[@きじま-f9g]

売り上げエグい。

[@東京都品川区]

火事で井上が無くなってから1人勝ち前のどんぶりの方が食べやすい

[@まるまる-n4c7f]

ラーメンも美味しそうですが、器が好みで売っていたら欲しいです

[@GOEMON-l7t]

美味しいラーメンの原点かもしれませんね

[@ぜんまいボクサー]

立地と長年やっている、人柄なのかね。

[@天焚-e5z]

Googleのレビュー一度見てください笑

[@バース-r3b]

ウマ娘のポスター貼ってましたねｗ

[@jetta007]

行列は凄かったけど店主の人柄が最悪で復活出来なかった井上が無くなったから、皆んな安心して若葉に行ってください。

[@yocchimode1]

コレが900円かぁ～
築地も観光地たなぁ～

[@かとうまさひろ-i8l]

井上は確かに美味いけど
若葉で食べることが多かったな・・・
３６年前のこと
（並ぶのが、ね・・・）

[@水越学]

井上さんも美味かった🎉

[@gk76a3260]

変わってなければ、極細の麺が他に無い。
もう何年行ってないだろう、今は900円なんだね。

[@ぺむぺむ太郎]

うまそう

[@ああ-o1e1l]

行ったことあるけどほんと普通のラーメンなんよな。

[@7mm_cm]

立ち食いでラーメン食ったことないな、うまそう

[@平井陽介]

ポスターにドクターペッパー噴いた

[@ryotafireonice]

井上さんがあった頃が懐かしい。あの火事がなければもっと賑わっていたかもしれないですね。

[@signori010]

寒い日に食べるよ朝一の井上のラーメン、最高でした。

[@HEATEP789]

井上？動画でも炎上してたじゃんか。

[@rainbowlucky7659]

悔しいですよね、井上の撤退

[@元ヒモテ]

井上の話題は出さん方がええと思う

[@神様-b1v]

井上がやってた時は、若葉はガラガラで、メニューも何種類もありましたよ

[@wnkc4822]

１坪でも十分商売になる
まあ客が来るのか来ないのか
すべてはそれに尽きるのだろうけど

[@ChangShu-v6w]

茹でた麺の湯切りを縦長のざるではなく平ざるを使っているのが好感。
平ざるで湯切りすることで麺の表面が傷つかず麺が美味しくなる。
余談だが昔、神奈川の某ラーメン屋で湯切りパフィーマンスで「天空落とし」なんて腕を上げて床まで湯切りしてたけどああいうのはどうかと思う。

[@xitmm]

美味しそう

[@gameplay3933]

Sugoiiiiiii !!!!!!???❤ 💪

[@chirino-tobira]

単純計算すると、めちゃくちゃ儲けてますやん😮

[@STAR-ps6iw]

築地は昔からいろいろ食べ歩いているけど、急いでいて、立ってでもラーメン(中華そば)を食べたい人達にとってはこれでも十分だとは思うけど、ただラーメン(中華そば)自体は個人的には満足できる味ではないし、この近くにある◯◯さんのラーメンの方が断然美味しいです☆彡😌でも、近くにあった某人気ラーメン屋もなくなってしまったし、少しでも長く営業してくれればありがたいと思っている人達もいると思います。

[@おじさんモタスポ]

0:58 ファイン殿下で草

[@虹のかけはし-j8n]

坪売上やばいな

[@ミストレックスアトリーム人さ]

900円×800人=720000円/日
月商1440万⁉️

[@TheTomo47]

@@ミストレックスアトリーム人さ 屋根のないテーブルで食べるので、悪天候や夏になれば客数は減ります。単純に掛け算ではじき出せるものではないでしょう。

[@平井陽介]

いい値段だがチャーシュー３枚ならこんなもんか

[@富士-q8l]

そういえば井上はあの火事以来どうなったの

[@54mmr]

潰れました

[@anime2emina]

オンラインで買おうと思ったらどんぶり付き以外売り切れだった😂
再販よくしてるのかな。。。

[@茂木口]

築地場外波除通り歩道沿いに在ります、「若葉」さんですが、永きに渡り営業されて、今日に至ります。
私も、築地に仕入れの関係上、市場が豊洲に移動します迄、通わせて頂きました。
週４が、火災で閉店しました「らーめん井上」さんで、週１〜２が若葉さんでした。
今は、月に一回程度寄らせて頂き、「中華そば」を食べております。
豚拳骨、ラード、豚肩肉の出汁に、各種香味野菜
、出し袋(粗削り、鯖節、潤目鰯、昆布等)から、抽出します、独特のラーメンスープは、ラーメン井上とは、一線を画す美味しいラーメンです。
麺も柔らかめに茹で上げ、食べやすく仕上げた、万人受けします一杯です。

[@よーにゃんさとー]

マジで美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

[@canyouthink2022]

こだわりなんちゃらいらない。普通のラーメンが１番

[@SH-ud1jx]

これなんで外の公道を店の一部のように使えるんですか？こういう店が前から気になってました。

[@anime2emina]

きちんと申請しているからです

[@ララキマロキラ]

もしも地方なら、恐らく1人もお客さんが来ないと思う
立ち食いなんて考えられない。
東京の行列の出来る店って旨いからなのか単なる人が多いからなのか分からない。

[@haramomo]

少なくとも上にアーケード？のひさしついてるから、この部分は『公道』ではなく築地市場の共用施設じゃない？

[@kotobukimaru0711]

背脂だニンニクだ魚介系だ創作ラーメンは多々生まれたが、おそらく半世紀後も生き残るのは、こういう焼豚メンマにネギのスープまで飲める中華そばだよ。
多彩な変化球が生み出されてる中で誰よりも速い直球投げてるみたいな。

[@米原誠一郎]

観光地の値段になっちゃった

[@Jasmine-qm3nm]

若葉かぁ、近くだけど逆に行けてないな

[@powerup0131]

どんぶりも値段も変わった？

[@植田俊彦-g9k]

外国人はべんちゃらでデリシャスと言わないよね

[@けんしん-e6p]

W席の前の方でみていましたが、まずヴェルディの寄せが早くパスのだしどころがない状態。しかし、なぜゴメスはバックパスばかりで、中央に切り込んでいくとかポッント中央にパスを出すとかしないのか？太田スタメンの方が良かった。調子上がってるのに。長倉に二人ついているからおのゆう、こうじ、がいないと攻撃の形が出来ない。横浜戦のときも解説の福田が言っていましたが、クロスの精度が低すぎて得点の匂いがしませんねって。中央のクロスも長倉の頭上ばかりで。勝ってる城福監督の方がどんどん選手交代して勝ちにこだわった采配をしてましたね。同じCKから同じような失点。松橋監督も前半シュート1ならもっと早く動かないと。いつも遅いんだよね。

[@おとはまちゃん]

道路にはいてるね

[@某某-b6y]

息子さん、、ダンカーーーーーーンさん❔

[@Matoi_Game0]

ん？殿下・・・？　0:59

[@raitoyagami2009]

見た目も普通で値段も安くないのかよ