Corte de Atún completo | La Capital

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии •

  • @Jero1020
    @Jero1020 4 года назад +49

    Oye Oscar lo mejor es que tu siempre le das bastante credito a los demas, nunca criticando siempre positivo. De verdad q no más por tu personalidad se nota q vales oro. Gracias por tu excelente contenido

  • @yahirnafate4546
    @yahirnafate4546 4 года назад +6010

    Oscar: "Este atún se podría considerar pequeño"
    Yo: "No mames, esa madre ya paga pasaje"

    • @guadalupe9049
      @guadalupe9049 4 года назад +46

      Jajaja

    • @churros2606
      @churros2606 4 года назад +34

      La verdad

    • @cristopher4303
      @cristopher4303 4 года назад +204

      Acabo de googlear cual es el atún mas grande encontrado y pesa 10 veces lo de este, ósea 400 KG y un poco más,.

    • @churros2606
      @churros2606 4 года назад +42

      @@cristopher4303 buena esa crack

    • @lunaiman99iman61
      @lunaiman99iman61 4 года назад +5

      😂 😂 😂 😂 😂 😂

  • @elcate6203
    @elcate6203 4 года назад +23

    Primero: siempre es un gusto ver como se trabaja un animal que es aprovechado al completo y tratado con el respeto que merece, pero más importante, un video de la capital sin decir pimienta negra recién molida ni que chulada!

  • @erikcastillo8210
    @erikcastillo8210 4 года назад +150

    Las personas que dan dislikes, o solo.vienen a comentar memes, chistes o tonterías, no valoran esto... MUCHAS GRACIAS POR TRAER ESTE VIDEO A TODOS! Esto es arte, alta cocina y tradicional además de una cultura maravillosa, muchas gracias por compartir esta información y demostración de lo que es de verdad la alta cocina. Sigan con vídeos así que de verdad una persona que vive de la cocina amara ver esto al menos por una pantalla.

    • @LthMirror
      @LthMirror 4 года назад +9

      Awebo o seran veganos ofendidos quizá, hay gente asi bro

    • @drosus25
      @drosus25 4 года назад +7

      @monobrasil ves demasiado shitpost niño

    • @drosus25
      @drosus25 4 года назад +2

      @monobrasil Pues pareces porque esa actitud es de uno. Oye que le pasaron a tus videos?

    • @faridantarescordobaramirez8198
      @faridantarescordobaramirez8198 4 года назад +2

      @monobrasil se arrepintió lol

    • @biggestpogo
      @biggestpogo 4 года назад +5

      Más allá de sus videos o no, cualquiera puede disfrutar a su manera del video ya que todo es difusión mediática al final, no es necesario ser un cheff de primera para que te guste este canal

  • @CocinaConDaniyMel
    @CocinaConDaniyMel 4 года назад +282

    Que cosa mas rica el atun, nos encanta, y tus videos tambien❤

    • @elgabb_gz
      @elgabb_gz 4 года назад

      Saludos

    • @unapersonaquerespira2341
      @unapersonaquerespira2341 4 года назад

      @@ayudanosaayudar1481 no, y vete de este canal, aquí no spamees

    • @thipx._.5149
      @thipx._.5149 4 года назад +2

      Me iba a poner a hacer las tareas pero...Hay prioridades

    • @Usuario_4373
      @Usuario_4373 4 года назад +1

      quieren aparentar que es una especie de ciencia cortar y comer pescado, AL PESCADO SE LO COME BIEN COCIDO NO CRUDO, Y SE LE COME CON QUESO ROQUEFORT DERRETIDO CON CEBOLLITAS

    • @at6479
      @at6479 4 года назад

      @@Usuario_4373 perdón pero son costumbres y nadie dicta cómo se come algo.
      Y muchos cortes si tienen su complejidad. Para muchos puede considerarse una forma de arte.

  • @Berserkguts57
    @Berserkguts57 4 года назад +2037

    Yo: pimienta blanca sin moler
    El kechulada: usted no puede decir semejante barbaridad

    • @mariopenamedina288
      @mariopenamedina288 4 года назад +20

      Si es sierto solo pimienta negra recién molida jajajajaja

    • @evangg2.053
      @evangg2.053 4 года назад +21

      AYUDAAAAAA DON COMEDIA ME ESTA MATANDOOOO

    • @evangg2.053
      @evangg2.053 4 года назад +7

      @Basha Inmune Carranza Levano AYUDAAAAA EL TIPICO VATO QUE DICE DON ABURRIDOOOO, SOLO PORQUE NO ME RIO DE UN CHISTE TAN INFANTIL, A CIERTO LA SECCIÓN DE COMENTARIOS ESTA LLENO DE NIÑATOS HUÉRFANOS ._.XD

    • @jeshuadelangel3416
      @jeshuadelangel3416 4 года назад

      Abuevitoconcatsup

    • @panitovoced6200
      @panitovoced6200 4 года назад +12

      @Basha Inmune Carranza Levano jaja habló el vato que se ríe del chiste más simple que huevo sin sal.

  • @ard1132
    @ard1132 4 года назад +1308

    Yo al empezar el vídeo: que verga nos secuestraron al Oscar

  • @manuelcarrillo8982
    @manuelcarrillo8982 4 года назад +691

    Ni luisito comunica se avienta documéntales así como tú los haces, muy interesante el video la verdad!

    • @marcosantoniomartinezgomez4793
      @marcosantoniomartinezgomez4793 3 года назад +22

      No hay q comparar, cada quien es bueno en lo q hace

    • @marcosantoniomartinezgomez4793
      @marcosantoniomartinezgomez4793 3 года назад +14

      @@duskolive no es con vos metido

    • @gastrobeercunday5532
      @gastrobeercunday5532 3 года назад +29

      Luisito es un huevón que no sabe ni que contenido hacer! Hace videos por hacerlos. Aquí hay un trabajo de preparación, y lo mejor de pimienta negra recién molida es que siempre hará videos de COCINA! Sabe lo que hace!

    • @alanenciso3801
      @alanenciso3801 3 года назад +5

      El explica Los lugares del mundo y la capital es pura comida 👍

    • @pepes5309
      @pepes5309 3 года назад +10

      Luisito mis pelotas, buen vídeo ahora a comprarme mi bonito y a hacer esos cortes

  • @pablohatakegarnica4573
    @pablohatakegarnica4573 4 года назад +17

    Me encanta el empeño que le pones a tus videos, y a tu pasion como cocinero, buen video.

  • @DarpaSenpai9799
    @DarpaSenpai9799 4 года назад +868

    *Oscar ve cualquier tipo de carne*
    Also oscar: Que lo hagamos en parrilla dice

    • @paulamosquera1123
      @paulamosquera1123 4 года назад +3

      Roberto?
      xd

    • @retribusion
      @retribusion 4 года назад +8

      Le falta pimienta negra re💯 molida

    • @victormartell3255
      @victormartell3255 4 года назад +3

      Que se lo echemos a un taco dice

    • @josealejandro2032
      @josealejandro2032 4 года назад +3

      EH no se si eras tu pero te saque nuke en cod mobile como hace 3 dias xd

    • @gealan9987
      @gealan9987 4 года назад

      yo soy de salamanca gto✌️

  • @javibp4589
    @javibp4589 4 года назад +2199

    Estos japoneses hablan mejor español que mis primos que vienen de Estados Unidos con cara de nopal!!

    • @lullokc6057
      @lullokc6057 4 года назад +135

      Es que las vocales del Japonés son casi las mismas que las del español.

    • @josuealfredomereciasperez1257
      @josuealfredomereciasperez1257 4 года назад +28

      Jajaja te mamaste😂

    • @patriziocolucci6419
      @patriziocolucci6419 4 года назад +51

      Eso que tiene que ver con la ''cara de nopal''? Tus primos se han formado academicamente en USA y entonces el ingles es su porimer idioma, cuando tu hables un segundo idioma entenderas las cosas, antes no.

    • @javibp4589
      @javibp4589 4 года назад +123

      @@patriziocolucci6419 güey relájate vivo en California y aquí e vivido desde que tenia 3 años, solo lo dije porque se me hizo chistoso.
      Tomate una bruma amargado

    • @patriziocolucci6419
      @patriziocolucci6419 4 года назад +7

      @@javibp4589 Ahahahah Ok, Jesus, esta bien, saludos bro.

  • @federicotorres8563
    @federicotorres8563 3 года назад +1

    Estos japoneses hacen un excelente laburo aca en argentina... En México x lo visto tmb... Ahora en España también voy con altas espectativas... Siempre dejan bien parada a su cultura.... X eso somos tan parecidos... Nos diferencia x supuesto su gran disciplina... Mis respetos señores cocineros...

  • @maoe3497
    @maoe3497 4 года назад +15

    2:57 oh por Dios los videos de la capital ya traen animaciones para entender mejor, carajo eso es calidad.

  • @miguelalonso9088
    @miguelalonso9088 4 года назад +956

    "Se podria considerar pequeño"
    Esa madre ya le debe al SAT

    • @jairolea5019
      @jairolea5019 4 года назад +1

      Jajajajaja literal xd

    • @giovannimongiello2125
      @giovannimongiello2125 4 года назад

      Que es el SAT?

    • @ivancortez9986
      @ivancortez9986 4 года назад +12

      @@giovannimongiello2125 Servicio de Administración Tributaria es básicamente hacienda en México

    • @martinestradacontreras5095
      @martinestradacontreras5095 4 года назад +16

      Jajaja yo le debo como 90mil pesos y jamas les boy a pagar
      Me la pelan nunca me encontraran

    • @alexisrafaelsandovals8
      @alexisrafaelsandovals8 4 года назад +3

      @@martinestradacontreras5095 no vallas a ser Peñanieto perro.😂😂😂

  • @laurasofiaruizgallego9681
    @laurasofiaruizgallego9681 4 года назад +43

    bueno...mientras que de este video no se pueden sacar muchos memes, quería mencionar lo mucho que disfruté el proceso de cortado del atún, y sobre todo la calidez con la que Oscar habla al público, literalmente estaba asintiendo con la cabeza toda mensa mientras él hablaba jajaja. Buenísimo el video mi rey!

    • @lacapitalcocina
      @lacapitalcocina  4 года назад +25

      Muchas gracias Laura

    • @jerexx2229
      @jerexx2229 4 года назад +12

      Laura eres la persona más cercana a dios te respondió oscar

    • @elwladi12
      @elwladi12 4 года назад +5

      Hay que hacerle un altar a Laura madre mia

    • @laurasofiaruizgallego9681
      @laurasofiaruizgallego9681 4 года назад +5

      la verdad es que también estoy feliz de que me respondiera xD

  • @rkash2862
    @rkash2862 4 года назад +1528

    Animal: *existe*
    El khechulada: que le eche pimienta recién molida y salsa tatemane dice

  • @thewok5176
    @thewok5176 4 года назад +280

    Si se sacrifica un animal para comerlo , lo menos que se puede hacer es prepararlo con Amor y dedicación a la cocina
    Por esa razon respeto a: La Capital , Guga Foods, Recetas del Sur , entre otros.

    • @Antioquiamiregion
      @Antioquiamiregion 4 года назад +6

      Que buen comentario

    • @elvergonzoso7396
      @elvergonzoso7396 4 года назад +12

      No seas lame botas

    • @piikeduu
      @piikeduu 4 года назад +13

      @@elvergonzoso7396 diste en el clavo con tu comentario

    • @heassik3088
      @heassik3088 4 года назад +8

      jajaja pero si Guga se manda unas pendejadas a veces con los animales

    • @cristianadrianperez5826
      @cristianadrianperez5826 4 года назад +13

      Acabo de destripar a un cerdo, lo hice con cariño apuñalandolo en el estomago y sacando los organos, pero ojo, yo lo hice con muuucho cariño
      PD: le lei un cuento

  • @yendrygs376
    @yendrygs376 4 года назад +371

    0:09 El Otaku En Su Primer Dia De Clases xd

  • @leasdt
    @leasdt 4 года назад +680

    Kechulada: Atún de 40 kg
    Yo:con mi lata de atun humilde: si

    • @corrosyon
      @corrosyon 4 года назад +20

      El de lata lo hacen con atún aleta amarilla, el del video es aleta azul.

    • @iesuss
      @iesuss 4 года назад +67

      @@corrosyon Oye más despacio cerebrito

    • @corrosyon
      @corrosyon 4 года назад +2

      @@iesuss 😒

    • @jazielabdi9394
      @jazielabdi9394 4 года назад +12

      @@corrosyon oh no ya llegó el aguafiestas que mal

    • @alfredohernandez292
      @alfredohernandez292 4 года назад +24

      Con nuestro atún del dorado de pura soya alv jajajaj

  • @luisasalas1097
    @luisasalas1097 4 года назад +2

    Amo los videos que has subido sobre la comida asiática! Es de mis favoritas

  • @opsgh01
    @opsgh01 4 года назад +155

    Me emocioné cuando dijiste que estabas en León, me hubiera gustado conocerte, saludos desde mi bonita ciudad. Eres bienvenido. Arriba León Guanajuato

  • @carlosvalverde2928
    @carlosvalverde2928 4 года назад +4148

    El pimientas negras: Hoy fui a Japón e hicimos tacos de Godzilla

  • @Pabloshin419
    @Pabloshin419 4 года назад +475

    esposa de Oscar: tengamos un bebe!
    Oscar: que sea a la parrilla!

  • @cristiantorocanate7239
    @cristiantorocanate7239 4 года назад +1

    Realmente muchísimas gracias por mostrarnos este tipo de contenido informativo, demasiado interesantes y vídeos como estos que hablen de los productos y como cortar, preparar de donde proviene etc hay pocos. Gracias Oscar por esto

  • @gerardocortes103
    @gerardocortes103 4 года назад +4

    Excelente video, no creo ser el único al que le gustaría ver mas este tipo de contenido , saludos desde MTY

  • @leahyazz3993
    @leahyazz3993 4 года назад +321

    Muy interesante video Óscar, ahora sí me disculpas iré a comerme un atún de lata para simular que estoy comiendo esa joyita de atún de tu vídeo 😔👌

  • @byakattack
    @byakattack 4 года назад +10

    Increíble Oscar.
    Tu contenido me encanta, como siempre, producto de calidad, no solo por la comida, sino por que eres un RUclipsr de calidad.

  • @DBM1234-d1f
    @DBM1234-d1f 4 года назад +580

    *QUE IRONIA*
    El atún es grande y se vende en lata pequeña y la sardina es pequeña y se vende en lata grande.

    • @betoags1976
      @betoags1976 4 года назад +69

      Te venden latas de soya con sabor a atún 😉

    • @ejohnson3131
      @ejohnson3131 4 года назад +30

      No pues wow, premio Nobel para Genesis! Se la fumó!

    • @CarolinaGarcia-jt7dz
      @CarolinaGarcia-jt7dz 4 года назад +2

      Si de risa 😄

    • @rav3ncodm49
      @rav3ncodm49 4 года назад +20

      Los caminos de la vidaa
      No son como yo espereba :v

    • @jhouuuuuu9049
      @jhouuuuuu9049 4 года назад +6

      *IRONÍA

  • @alvarorojas7887
    @alvarorojas7887 4 года назад +713

    El pimienta: Hoy te voy a enseñar a cortar atún.
    Yo: lo más fino que he llegado es al atún en lata 💸

  • @gustavogussy
    @gustavogussy 4 года назад +490

    Nadie:
    Oscar cuando subió el video del viaje a Japón: No mostraré la técnica que hace que los peces sufran menos porque es muy gráfica
    Also Oscar: *pone la escena de ese vídeo sin censura*

    • @nyjahmxa3768
      @nyjahmxa3768 4 года назад +17

      en el video de Japon los peces eran cortados vivos por eso lo censuró jaja

    • @inakihoyospelegrina3467
      @inakihoyospelegrina3467 4 года назад +3

      Es verdad perro

    • @Randy4103
      @Randy4103 4 года назад +1

      @@nyjahmxa3768 de Japón

    • @gustavogussy
      @gustavogussy 4 года назад +4

      @@nyjahmxa3768 y esa escena la puso en este video we, bañate ajajaj

    • @nyjahmxa3768
      @nyjahmxa3768 4 года назад

      @@gustavogussy a carai

  • @DalersMusic
    @DalersMusic 4 года назад +387

    Oscar: Es un atún pequeño
    No mames esa madre nació con el ine tramitado

    • @AdairHdz
      @AdairHdz 3 года назад +1

      Jajaja

    • @ElizabethGarcia-zz9lg
      @ElizabethGarcia-zz9lg 3 года назад +6

      Normalmente pesan 200 kg

    • @PROGAMER-bk7qg
      @PROGAMER-bk7qg 3 года назад +3

      @@ElizabethGarcia-zz9lg El mayor atún jamás registrado fue un aleta azul del Atlántico capturado en la costa de Nueva Escocia que pesaba 679 kilogramos.

    • @ElizabethGarcia-zz9lg
      @ElizabethGarcia-zz9lg 3 года назад +4

      @@PROGAMER-bk7qg nunca dije que pesarán máximo 200 kilos, dije, normalmente eso pesan, de que hay más grandes es obvio

    • @PROGAMER-bk7qg
      @PROGAMER-bk7qg 3 года назад +3

      @@ElizabethGarcia-zz9lg a yo solo decía que el atún más grande pesaba eso 😅

  • @Eldelastrufas
    @Eldelastrufas 4 года назад +74

    ¿El chef Uriel será colombiano? Le sentí ese acento. Excelente video como siempre Óscar, tu narración y edición son impecables

    • @renebenitez16
      @renebenitez16 4 года назад +1

      Verdad que se escucha muy Colombiano y también el apellido es muy común para nosotros. El de las trufas, eres un crack tu también.

    • @martinestradacontreras5095
      @martinestradacontreras5095 4 года назад +4

      Nop, los colombianos aun no alcanzan ese nivel gastronómico y culinario como los Mexicanos, Argentinos y Chilenos. Estan años luz de distancia aún.

    • @stevenmoramerchan2219
      @stevenmoramerchan2219 4 года назад +1

      Uff si parece bastante, pero en ciertas partes sentí un ligero acento mexicano. Ojalá alguien aclare está cuestión

    • @Eldelastrufas
      @Eldelastrufas 4 года назад +30

      @@martinestradacontreras5095 Un poco absurdo agrupar a toda la población de un país en aseveraciones tan limitantes, ¿no crees?

    • @manuelsantiagolondono9412
      @manuelsantiagolondono9412 4 года назад +2

      @@martinestradacontreras5095 según tu

  • @samuelsalgadoestrada2078
    @samuelsalgadoestrada2078 4 года назад +49

    La gente: No existe el john wick asiático
    El john wick asiatico: 5:37

    • @Euler_Stark97
      @Euler_Stark97 4 года назад +2

      De hecho sería el segundo john wick asiático que vei

    • @jairariza5829
      @jairariza5829 4 года назад +2

      El primero aparece en Rápido y Furioso

  • @pedrovega9122
    @pedrovega9122 3 года назад +1

    Siempre veo este vídeo todas las noches ;) simplemente me encanta

  • @Sa_tee.
    @Sa_tee. 4 года назад +332

    Oscar: pimienta blanca no MOLIDA
    Subs veteranos: oye eso es un insulto pra mi

  • @julioalquitran8410
    @julioalquitran8410 4 года назад +125

    5:56 alv es la voz de kakashi sensei jaja

    • @Clown.350
      @Clown.350 3 года назад +1

      Jaja si

    • @noepool1507
      @noepool1507 3 года назад

      Alv si es jajajajaja 🤣

    • @josearias9842
      @josearias9842 3 года назад +1

      Yo pensé que era Shrek japonés

    • @Kusanagi_241
      @Kusanagi_241 3 года назад +2

      es shrek

    • @appolbad795
      @appolbad795 3 года назад +2

      @@josearias9842 es el mismo actor de doblaje

  • @gamamurder8730
    @gamamurder8730 4 года назад +606

    Oscar: "Este atun es joven, se puede considerar pequeño"
    Yo: "Ya comprenle un chevy mejor"

    • @hossamgendy9552
      @hossamgendy9552 4 года назад

      calma

    • @gamamurder8730
      @gamamurder8730 4 года назад +7

      @xX SG games Xx wey calmate, es puro pedo jaja, ademas creo que 2 millones de vistas y 171 mil likes es suficiente apoyo para el gran trabajo de oscar ;)

    • @Samuel-hz1jz
      @Samuel-hz1jz 3 года назад +6

      @xX SG games Xx ok chupala 😎👍

    • @Average_mazatlan_citizen
      @Average_mazatlan_citizen 3 года назад +4

      @xX SG games Xx crees que pensamos que eres serio con ese nombre xdxd

    • @zircon_official
      @zircon_official 3 года назад +4

      @xX SG games Xx me lo dice un bato que tiene un baner de call of duti
      ( ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ)

  • @juliocesarcamlla4740
    @juliocesarcamlla4740 4 года назад +1

    Que video para mas bueno, hoy aprendí nuchisimo y sin dudar a valorar cada parte de este bello pez .... QUE GRANDE LA CAPITAL..

  • @byhazael
    @byhazael 4 года назад +156

    - “Ta muy pesado”
    Hermano, ya eres mexicano!😂

    • @adriano2694
      @adriano2694 4 года назад +4

      Que vergüenza debe dar ser mejicano

    • @alexcamacho6425
      @alexcamacho6425 4 года назад +29

      @@adriano2694 lo dice un argentino, el chiste se cuenta solo.

    • @adriano2694
      @adriano2694 4 года назад +2

      @@alexcamacho6425 mmm argentino? Que trauma que tienen con ellos

    • @AM-wz9kx
      @AM-wz9kx 4 года назад

      @@adriano2694 こんにちは、 :)

    • @ferweii
      @ferweii 4 года назад +13

      @@adriano2694 se nota que te abusaron ya comiste?

  • @treta_mareado0
    @treta_mareado0 3 года назад +6

    6:04 suena explosivo

  • @keithaguilar2669
    @keithaguilar2669 3 года назад +814

    "la cabeza está conectado con el cuerpo" premio Nobel de medicina

  • @hectoravellaneda1674
    @hectoravellaneda1674 4 года назад

    Hay varios videos del tema pero la explicacion de este es la mejor que he visto

  • @bryanaaronserranodiaz8321
    @bryanaaronserranodiaz8321 4 года назад +9

    Eres grande Oscar, justamente estaba buscando un vídeo en español que me pueda explicar todo esta teoría. Me encantó, muy completo e interesante. Saludos.

  • @pacoelchato3463
    @pacoelchato3463 4 года назад +464

    Maki Sushi: arroz, atún y alga, ok.
    Sushi mexa: échale chingo de Philadelphia y toda la canasta básica, arre.

    • @pablonieto5058
      @pablonieto5058 4 года назад +12

      Realmente los japoneses también le echan Philadelphia, pero digamos que no sería un sushi de alto nivel

    • @crizzzzzaguirre1414
      @crizzzzzaguirre1414 4 года назад +31

      Sushi mexa: empanizado con aguacate, philadelphia y chile chipotle

    • @pacoelchato3463
      @pacoelchato3463 4 года назад +4

      @@crizzzzzaguirre1414 Sinaloa eres tú?

    • @GABRiBF94
      @GABRiBF94 4 года назад

      arre caballo

    • @rodrigopille6547
      @rodrigopille6547 4 года назад +27

      Y luego se andan quejando de los tacos gringos cuando acá hacen mierda la comida japonesa

  • @raultafoyas4716
    @raultafoyas4716 4 года назад +52

    Estuviste en mi ciudad natal León Guanajuato ❤️
    Un abrazo Óscar, espero que te hayas llevado una buena impresión de esta hermosa ciudad y su gente.
    Saludos a todos desde del bajío amigos. ✨

    • @jeshuaromeroocana446
      @jeshuaromeroocana446 4 года назад +2

      Hay mucha influencia japonesa ahi?

    • @salvadortinoco5428
      @salvadortinoco5428 4 года назад +2

      También vivo en León desde hace muchos años y si es muy normal ver japoneses, llegaron junto con las empresas que se instalaron en los parques industriales

    • @mariguasyt9171
      @mariguasyt9171 4 года назад

      Awebo we

    • @peliculascompletas5178
      @peliculascompletas5178 4 года назад

      Yo igual vivo en León Guanajuato y si efectivamente hay mucho japonés aquí pero son buena onda (algunos)

    • @jesussilvaalvarez3243
      @jesussilvaalvarez3243 4 года назад +1

      Yo tambien soy de leon guanajuato y vivo en guanatos comiendo tortas ahogadas saludos👍👍👍👍😋😋😋🤤🤤🤤

  • @pargonegro2866
    @pargonegro2866 4 года назад +2

    Gracias por el vídeo, muy interesante los cortes del atún me dedico a la pesca deportiva acá en Puerto Vallarta y parte de mi trabajo es filetear el atún, ahora podre darme cuenta de las diferencias de sabor y textura y que es más adecuado para cada platillo

  • @PumpedNoDat
    @PumpedNoDat 3 года назад +156

    0:12 Parece que dice "el dia de hoy vamos a cortar UNA TULA"

  • @juliojared6504
    @juliojared6504 3 года назад +9

    Me encanta cuando la capital visita restaurantes, incluso más que cuando hace platillos.

  • @javo.p
    @javo.p Год назад +5

    Es una belleza ese atún!!!!
    Como quisiera poder probarlo.

  • @ernestomorataya7322
    @ernestomorataya7322 4 года назад +1

    Dios bendiga la comida Asiática, Mexicana, Italiana y Norteamericana.
    Y sin faltar mis sagrados platillos típicos Salvadoreños.

  • @harmonietorres8749
    @harmonietorres8749 4 года назад +272

    Yo al escuchar león gto: MAMAAA OSCAR ESTA EN LEÓN NO MAMES, VAMOS A COMEEEER A DONDE FUEEEE

  • @mojojoj0189
    @mojojoj0189 4 года назад +88

    El pimienta: hoy te voy a enseñar a cortar el atún.
    Benito Molina: a veeeerrrrrrrr

    • @mechacroww7936
      @mechacroww7936 4 года назад +3

      Son los cuchillos, Benito si lo corta bien xD

    • @vanneymr5417
      @vanneymr5417 4 года назад +2

      @@mechacroww7936 pues es que Benito vive en Ensenada ya tiene experiencia 😁

    • @jaredaguilar9598
      @jaredaguilar9598 4 года назад +3

      @@vanneymr5417 velo cortando atún con un cuchillo chico y delgado. Cero qué ver con estos chefs

    • @gonzalezortizrodolfodaless3027
      @gonzalezortizrodolfodaless3027 4 года назад

      Que gore esta esos jajajaja

  • @josuecasillas5721
    @josuecasillas5721 4 года назад +337

    "Se podría considerar pequeño"
    Yo: esa madre ya hasta tiene afore

    • @MarioMaganaMMAT
      @MarioMaganaMMAT 4 года назад

      JAJAJAAJAJAJA

    • @luisssbaquef
      @luisssbaquef 4 года назад

      Se considera pequeño en su especie lo dice ahí mismo

    • @eliza2289
      @eliza2289 4 года назад

      Si es pequeño el atún yo soy de ensenada

  • @oscarlira85
    @oscarlira85 4 года назад +1

    Un gusto que hayas andado por mi lindo León Gto, que bueno que te trataron bastante bien.

  • @winstonred5322
    @winstonred5322 Год назад

    Que orgullo escuchar Ensenada en ese video, ya que en Baja California se consumen uno de los mejores pescados del mundo, incluso los japoneses, expertos en peces, lo saben! Saludos desde la bella cenicienta del Pacifico, Ensenada, Baja California, México!

  • @krizz1997
    @krizz1997 4 года назад +4

    Aprendo más con Oscar que con mis profesores de la escuela

  • @pailagomez2480
    @pailagomez2480 4 года назад +8

    Un abrazo mi admiración siempreeee eres el mejor... 🥰

  • @suga169
    @suga169 4 года назад +197

    La Capital:"Corte de Atún completo"
    Nosotros:"Eso sí me interesa"
    RUclips:"Uy que violento"

  • @wilsontocancipa386
    @wilsontocancipa386 4 года назад +1

    Esta mui bueno desde Bogotá Colombia Oscar sin palabras una exquisitez te felicito

  • @-gr1ngo471
    @-gr1ngo471 4 года назад +66

    0:01 COREANO VLOGS Y LA CAPITAL BUEN CROSSOVER xD

  • @javiervidal3463
    @javiervidal3463 3 года назад +9

    Debes viajar a España y gozar de nuestra gastronomía y de los atunes de almadraba tan apreciados en Japón.Nunca te arrepentirás de dicho viaje.Te lo dice un español con familia en México y ama los dos países y sus culturas ,sobre todo sus gastronomías y te lo dice un cocinero de profesión.Un abrazo

  • @andrestoretto218
    @andrestoretto218 4 года назад +4

    Hola Oscar excelente video muy completa la explicación, de lujo un poco lejos de ir seguido, pero habrá que programar una visita al estado de Guanajuato y en particular a León, al restaurante Goen. Saludos un abrazo

  • @axelmedina9326
    @axelmedina9326 4 года назад

    Primera vez que veo publicidad interesante y que da ganas de consumir sus productos!!

  • @sebastiangadea1504
    @sebastiangadea1504 4 года назад +708

    Uno en el buscador pone."El pimientas negras recien molidas" Y te sale La capital JAJA Pruebalo para que veas que no es mentira XD...

    • @jadriang3834
      @jadriang3834 4 года назад +19

      Alv, si cierto :0

    • @AdrianAlvarezAlv
      @AdrianAlvarezAlv 4 года назад +20

      Busca morra castrosa gritando es mejor aun

    • @riemss1999
      @riemss1999 4 года назад +14

      De hecho sus amigos más cercanos le dicen Kechu jajaja por kechulada jajaja no es mamada busca videos donde salga con sus amigos y verás que le dicen Kechu, pásame la sal o algo así jajaja

    • @morenoc.9146
      @morenoc.9146 4 года назад +3

      Ah deberas yo crei que salia él canal de "Que viva la cocina"

    • @Rdf254
      @Rdf254 4 года назад +3

      *Jajaja nmmes estaba comiendo cuando leí este comentario jaja escupí todo °>°*

  • @foxwolf6668
    @foxwolf6668 3 года назад +3

    🇲🇽🔥León Guanajuato🔥🇲🇽

  • @LucaasAriel
    @LucaasAriel 4 года назад +65

    0:08 El otaku el primer dia de presentacion xD

  • @saharasalinas7664
    @saharasalinas7664 3 года назад +2

    Soy de México estoy feliz 🙃🇲🇽🇲🇽

  • @SebasArvizu9
    @SebasArvizu9 3 года назад +127

    El primer chef se aprecia a peter Parker xD

  • @diegocruz195
    @diegocruz195 4 года назад +184

    “Otoro, chutoro, Tronchatoro, hice toro este llanto por nara”
    -El Atún pequeño

    • @BAMBANRECORDZ
      @BAMBANRECORDZ 4 года назад

      Ahora soy una chica mala

    • @CaarlosOrozco
      @CaarlosOrozco 4 года назад +1

      Muy buenos comentarios he leído, pero con este la sacaste del estadio, tremendo jajaja

    • @gonzalobruno7823
      @gonzalobruno7823 4 года назад

      @lalo mora por que la tenés muy chica

    • @gonzalobruno7823
      @gonzalobruno7823 4 года назад

      @lalo mora acá me esta diciendo q sos piticortis

    • @spikespiegel1000
      @spikespiegel1000 4 года назад

      comercial de etoro a mitad del video

  • @Matilda._.Barbera
    @Matilda._.Barbera 4 года назад +31

    Hey boss here I'm like always ready to see what you are going to cook... Beautiful 🐠

    • @user-zq1lx3tv6o
      @user-zq1lx3tv6o 4 года назад +2

      Que wey?:v

    • @shirainiyt8561
      @shirainiyt8561 4 года назад +2

      No te entendí ni vergas.nose ingles

    • @juanvelasco4927
      @juanvelasco4927 4 года назад +2

      Aqui no se habla gringo wey

    • @Matilda._.Barbera
      @Matilda._.Barbera 4 года назад +3

      Brother if you don't understand its not my problem

    • @paulinogomes252
      @paulinogomes252 4 года назад +1

      Hey hermano aquí estoy como siempre listo para ver lo que vas a cocinar...Hermoso

  • @nosoyunfotografo2881
    @nosoyunfotografo2881 4 года назад

    No puedo dejar de ver este video, me parece muy relajante y entretenido. Lo he visto 5 veces. Saludos, Oscar, que nunca te falte la pimienta negra recién molida.

  • @angelantoniodiazgutierrez7949
    @angelantoniodiazgutierrez7949 4 года назад +100

    0:41 “Se podría considerar joven o pequeño “
    Esa madre ya hasta le debe a hacienda xd

  • @nestorvera7052
    @nestorvera7052 4 года назад +6

    Quien más quisiera tener de amigo al chef Koji? 😔 se me hizo buena onda

  • @adrianorozco_18
    @adrianorozco_18 4 года назад +14

    Soy de León Gto. y no sabia todo eso 😟
    Saludame Oscar ✋🏻

    • @robertocristorodriguezrodr580
      @robertocristorodriguezrodr580 4 года назад

      yo tambien vivo en leon y no savia que esto existia

    • @lukaconte3783
      @lukaconte3783 4 года назад

      Yo también vivo en leon si sabia un poco sobre el atún pero desconozia totalmente el restaurante

  • @cocinaconmilu4567
    @cocinaconmilu4567 3 года назад

    mi más sincera enhorabuena por este vídeo tan bien explicado....
    soy un seguidor incondicional ..... aprendo mucho con sus vídeos.
    saludos desde Galicia

  • @takamura1833
    @takamura1833 4 года назад +3

    Wooow hasta me dan ganas de cocinar un atunsote así de grande

  • @dieguitopunto
    @dieguitopunto 4 года назад +29

    En el sur de España, Andalucía, más concretamente Cádiz se encuentra el mejor atún del mundo, atún rojo. Si vienes alguna vez por aquí no te olvides de pasarte.

    • @Lubar1279
      @Lubar1279 3 года назад +4

      Para gustos colores en España se maneja muy buen generó pero las aguas de distintos mares le proporcionan características distintas (clima, nutrientes, alimentación, etc) a cada animal y que son apreciadas enormemente por los lugareños.

    • @francisco55531
      @francisco55531 2 года назад +1

      @@Lubar1279 el atun rojo que se pesca en Cadiz no son autóctonos de la zona. Son atunes que vienen migrando hacia el mar mediterráneo no se pueden pescar con metodo tradicional son considerado el mejor atun del mundo por su indice de grasa que traen estos animales, , tambien son los atunes mas grandes que se pescan en todo el mundo te recomiendo que busques información sobre estos animales y su metodo de pesca en esta zona del mundo, es muy interesante. Un saludo

  • @alanleon02
    @alanleon02 4 года назад +16

    En león eres bienvenido cuando gustes Oscar, tienes muchos seguidores y apreciamos tus videos!

  • @antonioleuuwenhoek9314
    @antonioleuuwenhoek9314 4 года назад +1

    Vengan a León Guanajuato, una excelente ciudad, orgulloso de ser de acá.

  • @Zokraam
    @Zokraam 4 года назад +100

    Cuando comenzó el vídeo dije "Que le pasó al Cállate la boca" JAJAJAJA

  • @natsudreis
    @natsudreis 4 года назад +62

    1:10 "la cabeza está conectada con el cuerpo"
    no lo sabia.jpg

  • @Stratomemo
    @Stratomemo 4 года назад +44

    Nunca había cerrado un vídeo de Jaime Altozano tan rápido.

    • @adrianhidalgo5050
      @adrianhidalgo5050 4 года назад

      Noooo amigo JAJAJAJAJAJA

    • @octopxl_
      @octopxl_ 4 года назад

      Estaba viendo como pagar mis impuestos mientras armonizo en fa menor, pero Oscar subió video cortando un Maguro

  • @adermarchan1061
    @adermarchan1061 4 года назад +1

    Que video tan excelente!!!!! Su contenido es muy importante para el conocimiento de la gastronomía japonesa y pueda comprender la importancia de esta proteína!!! Muchas gracias y más de este tipo de videos. Reciba un cordial saludo!!!!!

  • @s.menester2600
    @s.menester2600 3 года назад +174

    Tenía que salir el otaku mexicano a saludar en japonés, cuando el chef lo hizo totalmente en español XD

    • @akslh366
      @akslh366 3 года назад +4

      XD

    • @Danyd28
      @Danyd28 2 года назад

      Lo mismo pensé jajajaja xD

  • @Sr_Husky
    @Sr_Husky 4 года назад +52

    5:37 John Wick pero en versión asiático

    • @Mushroomsam
      @Mushroomsam 4 года назад

      John Wick es asiatico.

    • @ferweii
      @ferweii 4 года назад

      @@Mushroomsam no, 💪👍🤑😭

    • @elrumbot7463
      @elrumbot7463 4 года назад

      alto capo

  • @ebrietas9889
    @ebrietas9889 4 года назад +47

    Oscar se tuvo que aguantar las ganas de ponerle pimienta negra recién molida a todo el atún 😂

  • @jimenezgonzales9146
    @jimenezgonzales9146 4 года назад

    Oscar no puedo creer que en tu canal aún no tengas una receta de tacos al pastor, porfa haz una ya que es buscado muchas pero siempre le doy más preferencia a tus recetas ya que son las mejores, ojalá veas este comentario ya que considero que los tacos al pastor son uno de los orgullos mexicanos y un gran clásico que merecen un video

  • @jhayez1431
    @jhayez1431 4 года назад +35

    Yo enterandome que Oscar estuvo en mi ciudad: 👁👄👁

  • @saint1419
    @saint1419 4 года назад +43

    "La cabeza está conectada con el cuerpo" xd

  • @mr.hungry8911
    @mr.hungry8911 4 года назад +10

    Gran video. Te recomiendo ir a Barbate en la provincia de Cádiz, Andalucía, España. En toda esa zona verás lo bien que se prepara y come el atún.

    • @MegaTxino
      @MegaTxino 4 года назад

      Cómo el de almadraba no hay ninguno🤤🤤

  • @gastonimpa3730
    @gastonimpa3730 3 года назад +1

    Que buen video uno conoce y aprende un poco de un tema que no conoce...

  • @MiguelAngel-he8jt
    @MiguelAngel-he8jt 4 года назад +20

    Yo: bueno después de estar todo el día viendo videos ya tengo que hacer mi tarea
    Óscar: sube video
    Yo: ._.XD

  • @octaviogu721
    @octaviogu721 4 года назад +3

    RUclips no me notificó de este video!!!
    Pude haber conocido una de las personas que admiro (me refiero a Óscar) ya que soy de león Guanajuato y ni cuenta me di 😥💔

  • @LVNPPI
    @LVNPPI 4 года назад +19

    Mi sueño: Que Oscar venga a León y tomarme una foto con él
    Oscar: Graba video en León Guanajuato y probablemente ya ni esta en la ciudad...
    Yo viendo el video: Carajo!... Si bueno quien tiene hambre :v

  • @anticomidas3483
    @anticomidas3483 2 года назад +2

    Un arte el corte del atún! Chulada

  • @ernestofloresrios6224
    @ernestofloresrios6224 4 года назад +86

    "Tiene un sabor muy suave"
    -El Kechulada

  • @william-WBG
    @william-WBG 4 года назад +85

    Oscar: lo que tenemos en la mesa es uno de los productos mas codiciados en todo el mundo y es MEXICANO.
    yo al oir eso: ARRIBA MEXICO!!!!

  • @pandulce8686
    @pandulce8686 3 года назад +3

    2:09 LAS UÑAAAS

  • @dominiccaceda2154
    @dominiccaceda2154 3 года назад

    Ese es el corte correcto para el atún, la parte más interesante del vídeo ya la vi.
    Gracias por todo. Buen trabajo compadre

  • @MrCexsar
    @MrCexsar 4 года назад +91

    Oscar: "se podria considerar pequeño"
    Yo: yo me compro eso y como atun 5 veces al dia por 1 año

    • @LthMirror
      @LthMirror 4 года назад +3

      Ya fuera de pedos si comes por un buen tiempo y sigue habiendo jaja

    • @MrCexsar
      @MrCexsar 4 года назад

      @@LthMirror pued si jajsjsjdjsgdjdvdbxjjvnf