FAMILY PIZZA with buffalo mozzarella CRUNCHY OUTSIDE VERY SOFT INSIDE
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- So let's think about what pizza to prepare for the weekend on Friday! A maxi pizza that satisfies the whole family with just one batch!
Bufalotta pizza is just what you need! Extremely soft on the inside, crunchy on the outside, stuffed and stringy ... in short, irresistible!
Being double full of more than the classic pizza! I always wait for your photos to post them on social networks! 👏🏻👏🏻👍🥰
⏱ Rising times:
First 30 minutes (to relax the dough)
Then 3-4 hours or until doubled (depends on ambient temperature)
Then, once given the shape, another 30-40 minutes
🌡 Bake already at 250 ° or Ventilated or Static (or in any case at the maximum temperature of your oven)
📝Ingredients: MOLD 30 cm
500 g Flour 0
300 g Water
10-15 g fresh brewer's yeast (or 4-6 g dry)
1 tsp Sugar
3 tablespoons Seed oil
1 tsp Salt
Baked ham
Buffalo or normal mozzarella
Tomato sauce
Pitted Green Olives
Grated Grana cheese
Basil, Oregano
Extra virgin olive oil
‼ ️As all doughs, always adjust if you need more or less Flour or more or less Water (it always depends on the humidity of the Flour) and also on the leavening times, adjust visually it must at least double in volume (if the room temperature is cold put the dough to rise in the oven turned off with the light on or extend the time).
This is an idea but you can also give it the classic shape of a pizza laid out in a pan (in this case there are 2 large ones) you can also fill it as a filling to your taste!
You can also knead in the Planetary!
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![Eminem - Temporary (feat. Skylar Grey) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ZaK9Wi5ho0o/mqdefault.jpg)
Ciao a tutti buon weekend! È Venerdi quindi pensiamo a che pizza preparare per il weekend! Una pizza maxi che soddisfi tutta la famiglia con una sola sfornata!
La pizza Bufalotta è proprio quello che ci vuole! Sofficissima all’interno, creccante fuori, ripiena e filante… insomma irresistibile!
Essendo doppia sazia di più della classica pizza! Aspetto sempre le vostre foto per postarle sui social! 👏🏻👏🏻👍🥰
⏱ Tempi di Lievitazione:
Prima 30 minuti (per far rilassare l’impasto)
Poi 3-4 ore o fino al raddoppio (dipende dalla temperatura ambiente)
Poi una volta dato la forma altri 30-40 minuti circa
🌡 Infornare già a 250° io Ventilato o Statico (o comunque alla massima temperatura del vostro forno)
📝Ingredienti: STAMPO 30 cm
500 g Farina 0
300 g Acqua
10 -15 g Lievito di birra fresco (o 4-6 g secco)
1 cucchiaino Zucchero
3 cucchiai Olio di semi
1 cucchiaino Sale
Prosciutto cotto
Mozzarella di bufala o normale
Salsa di Pomodoro
Olive Verdi denocciolate
Formaggio Grana grattugiato
Basilico, Origano
Olio extravergine
‼️Come tutti gli impasti regolatevi sempre se necessita dì piu o di meno Farina o di più o di meno Acqua (dipende sempre dall’umidità della Farina) e anche sui tempi dì lievitazione regolatevi visivamente deve almeno raddoppiare dì volume (se la temperatura ambiente è fredda mettete l’impasto a lievitare nel forno spento con la luce accesa o prolungate i tempi).
Questa è un’idea ma potete dargli anche la classica forma della pizza stesa in teglia (in questo caso ne vengono 2 grandi) anche come Farcitura potete farcirla a vostro gusto!
Potete anche impastare in Planetaria!
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😊
Nice Video 👍 Good job, as always.
Che meraviglia!
Adoro la pizza come sempre ti venuta spettacolare grazie super brava 👏😋💯❤️👍👍👍👍👍👍
Grazieeee a te cara ❤️😊
Oh oh mi sa tanto che a breve sarà nel mio forno!🍕🍕🍕
Look delicious. Thank you for sharing.👍😋❤️
Buona una buona cenetta 👏👏😋😋 grazie mille! ❤️
Super buona.. spettacolare..soddisfa sicuramente tutta la famiglia..sei davvero bravissima tesoro bella..un grande abbraccio buon pomeriggio.❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️
Grazie mille carissima buona notte 😴 ❤
Sei troppo brava! 👋👋👋👋👋💖💝🌹
❤
Fatta la torta con panna e Nutella,gran bella torta, veramente.... grazie per questa pizza Bufalotta non ci sono parole...grande Debora
Mi fa molto piacere brava 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazieeee ❤
Very nice recipie Debora! They looks amazing! Have a nice day and good week! Have a good month! 👍👏🍕🍕🍕
Ciao Debora bravissima come sempre, pizza super super meravigliosa...grazie per la ricetta...buon weekend 👏👏👍👍👍👍👍🥰
Hola guapísima buenas tardes, excelente receta.Feliz Viernes y fin de semana. 👍🏼👍🏼😋😋
Mi esprimo con il faccino😋😘👏👏👏👏👏
🙏🥰😍❤️
😍🤣 Amò pe me la devo dà preparà artro che Familiare 🤣la devo preparà "CONDOMINIALE"🤣sinò me se magnano pure a me🤣
Grazie Ní 💖😘🤩
Condominiale 😂 sei troppo forte! La prossima volta la faccio per il quartiere allora 😂😂😅 Ciao Nì ❤
@@tuttiatavola2016 🤣🤣🤣👏👏🔝🔝🔝 esatto ahahahahahahahahahahahahahahahahahahaahahahagahaahahahahahahahahahahahah
Eres una crack Devora , esa pizza la haré esta noche para la cena 💜💜💜💜💜💜
Meravigliosa grazie
Çok güzel görünüyor nefis olmuş ellerine saglik afiyet olsun👏👏👏👍🥰🥰🥰
Ciao Debora splendida pizza familiare Bufalotta molto buoni gli ingredienti bella spessa molto golosa complimenti da fare subito. Grandissima chef 🍀🍀🍀
Buonaaaa Debbyyyy😋👏👏👏👏❤️😘
Grazieeee Ele ❤️
Complimenti se bravissima,seguo sempre appassionatamente le tue ricette.. continua così
Thank you sooo much for sharing your delicious recipes I love all of them ❤
Tutto ciò che prepari e' meraviglioso. GRANDE DEBORA.💯👏👏👏😘❤️
Grazieeee ❤️
ciao Debora, anche questa ricetta è meravigliosa, bravissima come sempre,un abbraccio 😘
Grazieee ❤
Sempre bravissima e sempre nuove idee.Complimenti😋
Какая умница,Все простои понятно, прожила в Италии 12 лет и очень нравится простая и легкая итальянская кухня’ спасибо за рецепты и труд
Che meraviglia.....sei una forza....👏👏👏💪💪💪
Mamma mia che spettacolo 😍😍😍😍😍complimenti davvero di ❤️unica Debora 🥰🥰🥰Grazie per tutto 🥰👋
J'aime beaucoup votre façon de travailler.👍
Grazieeee ❤
Bravo et bon appétit
Très belle recette de pizza. Merci pour le partage et bonne journée 👍👌😋
Un idea fantastica... soprattutto x chi deve cucinare x una famiglia... grazie mille sei fantastica 😍😋😋
You always make me hungry. Looks amazing
❤
Deborah......bufalottiamoci😅😅in questa megabonta'. Da provare suuuuubitooooo. Un grande abbraccio e sereno weekend cara 🥰😘
Siii 😂 😅 Un abbraccione ❤
Tutto tutto super con te❗️🔝💯🔝💯🔝💯🔝💯🔝💯❤️❤️❤️❤️❤️ buon weekend anche a voi grazie
Ma che dire spettacolare .Si ingrassa solo a guardare un abbraccio ❤️
😅❤
Che brava!!!È un piacere guardarti, fai sembrare tutto così semplice anche se non lo è. Questa pizza è veramente favolosa. Complimenti Debora di vero cuore. ❤❤❤👏👏👏
Bravissima ❤🥰Debora 🥰😘😋😋😋😋🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Mmmm... 😋 Delicioso.👍Sei seguito in tutti i paesi del mondo per le buone ricette che fai.. España! 🇪🇦
Perfecto! Yummy!
Lo sai? non occorre andare a teatro per vedere uno spettacolo basta guardare i tuoi video; infatti la pizza risulta uno spettacolo insieme alle tue mani, bravissima complimentissimi
👏👏👏👍👍👍💙💜💚❤️
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Sei unicaaaa😋😋😋💯💯💯👏👏👏
❤😊
Отличный пирог 🍰
ماشاء الله لذيذة جدا شكرا😘
Mille e mille volte grazie😍....ho imparato a fare pizze e lievitati..grazie a te🌸❣️
Io lo preparata....SUPERLATIVA....BRAVA...💖💖💖
Meravigliosa😍🤪🤪👏👏😘
Cn tt le tue ricette buonissime io faccio un figurone e io ringrazio te x le focacce,calzoni ,pizze favolose .grazie di esistere ♥️ .
Impasti meravigliosi non finirò mai di ringraziarti brava brava brava
Grazie mille capo 🙏💯/💯👍🌷🌼🌻🌴🌾💐🌺🌹
😍
Wow,wow....o pizza de familie super wow!Complimente!Bravooo...👍👍👌👌👏👏👏👏🙃😋🤗🥰💐❤️🌈🙋♀️
Sei super brava e veloce,mi fai venir la voglia !
Wuaooo domani la faccio!!!😋👍🏻👋👋👋🤗😘
E come tutte le tue ricette anche questa pizza è FAVOLOSA !!!😋😋😋 Sembra di sentire il profumo...sei fantastica con i lievitati..sia che siano dolci sia che siano salati..sei bravissima carissima Debora..👏👏👏👏 un' abbraccio alla mia migliore Chef !!!!👍👍❤❤🔝🔝🔝🔝
Ciao Debora, anche oggi ti sei beccata 💯💯💯e lode, con questa meravigliosa pizza, complimenti davvero è veramente stupenda, la proverò in questi giorni. Grazie tanto per il video e ti auguro un buon weekend 🥰
Un grandísimo trabajo y un resultado INMEJORABLES 👏👏😋 BRAVÍSIMA 👏👌🙋
Hai delle ricette fantastiche complimenti
Sei la regina dei lievitati...stupenda
❤🙏
Bravissima 👍🍅
Ottima complimenti la farò 🖒❤
Molto buona complimenti
Spettacolooooo🤩
Как у Вас все просто и красиво. Спасибо за Ваш труд.Украина.
Grande l'idea di una grande pizza! 🍕😃😃😃 Grande sister!!! 😄😄😄 😘😘😘
Grazieeee ❤
Ciao Debora che spettacolo meravigliosa sicuramente la farò e spero che mi viene buona come la tua,brava sei unica ok ora ti saluto ciao un bacio e buon fine settimana 💯❤💋💝👍🧡😘
Sicuramente 😉👍 Grazieeee ❤
Ma che bontà😋😋😋
🤩🤩 Meravigliosa 🤩🤩
Deboraaaaa,io sto sbavandoooo, come devo fare con sta'fameeeee 😘🤣🤗😉 meravigliosa ricetta, GODURIOSA 👏👏👏👏😘🤗💖SEI DAVVERO BRAVISSIMA 👏👏👏👏👏👏 DAVVERO CON IL CUORE ❤️💓 UN ABBRACCIO 🤗
Благодарю за мастер-класс, обязательно приготовлю ! 👍Thanks for the tutorial, I'll definitely make it!😊😊😊
Buonaaa 😋La pizza con la mozzarella di bufala è superlativa! 👏
Καλησπέρα σου υπέροχη σεφ η μαγειρική σου τέλεια όπως πάντα συγχαρητήρια πολλά μπράβο σου είσαι λαμπερή υπέροχη τέλεια η πίτσα 🍕🍕 μου αρέσει🥰🥰🤗 πολύ ο τρόπος που μαγειρεύεις μπράβο μπράβο σου
Grazieeee ❤️
A me è suonata! E anche profumata!😂
😂❤👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias tutty por compartir bendiciones Ganaste como la mejor Pizzera en el planeta
Me encantan tus videos.
Ciao Debbyyy.... 😘la preparerò per domani sera ma metterò il fior di latte che fila di più 😋😋😋ciao cara buona domenica
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻❤
Ciao! Una stupenda pizza! Come sempre la mejor! Debe de ser delicioza,me encantó, molto apetecible, grazieee!!!
Sei fantastica manualità perfetta sai anche io amo tenere le mani in pasta ciao ❤❤❤❤
Fantasticna piza svaka cast najbolja si u kuchanju👍
Каждое видео фантастическое! Дебора творит волшебство!
Wow... che bella!! Mi stupisci sempre Deborah...!! E mi fai venire voglia di mettere le mani in pasta! 😃🥰👏👏👏
This pizza looks very tasty 😋❤
Ah, dimenticavo, buon fine settimana 🤗😘💖
Muy bueno Besitos Argentina
Fantastica😋una domanda, non sarebbe meglio fare dei piccoli fori con la forchetta in modo che esca l'umidita all'interno? 🤔 La farò sicuramente grazie😜🙋♀️
Se la vuoi più bassa si, ma se è ben lievitata rimane soffice 👍🥰 Grazieeee 👍🥰
@@tuttiatavola2016 grazie a te, proverò 😋🙋♀️
Sei fantastica mi incanto a vedere i tuoi video ti riesce tutto a meraviglia , qualche ricetta l'ho fatta ma con i lievitati non sempre riesco avendo impegni fuori casa .comunque dei stupenda ti adoroooooo❤❤❤
Ciao Debora bella! Hai fatto un altro dei tuoi capolavori sofficiosi 😋😋 da mangiare con gli occhi a cuoricino 😍 che bontà! Grazie mille, un bacio grande 😘
Troppo buona questa pizza famigliare la farò Debora sei troppo brava ❤❤😂😂
Mamma mia Debora!!! Spettacolare!!!! Adesso ci vengono le voglie e domenica bisogna impegnarsi....troppo buonaaa. Un abbraccio ciaoo 😍😍😍
Grazie , tante Grazie! ...el plegado de la masa es la gran diferencia nunca me quedo mejor la pizza !!!!
Ciao Debora, veramente meravigliosa la pizza fatta così, somiglia tanto a pizza Vesuvio 🤗👍
Very good food 🥘
Vedi che meraviglia di impasto
Всем привет. 🌞🌈🍕 мы пришли на вкусный запах и хруст пиццы аля итальяно. 🤭👍
😍👍👏🏻👏🏻
Mouth watering, fantastic. Love from India.
Sei un fenomeno.. bravissima.
Ieri ho fatto i calzoni senza lievito.. eccellente
Uno spettacolo 🎉
Che pizza fantastica!!!😋che fame...
Que delicia!!! Todo le sale espectacular!! Felicidades
Ciao Deborah....
Questa pizza mette d'accordo tutti
Grazie di ❤️ per tutto ciò che ci insegni 🥰
❤❤❤😊😊 thank you
Buon pomeriggio Debora 😉
Davvero fantastica questa pizza 🍕familiare e ripiena di tante cose gustose...soprattutto la mozzarella di bufala🥲🥲🥲🥲🥲🥲😋😋😋😋.
Bravissima Debora 💯💯💯💯💯💯😊