속은 촉촉! 맛은 고소한~ 모카 마가렛트 (아몬드 쿠키) 만들기 : Coffee Almond Cookies Recipe | Cooking tree
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 커피 향이 은은하게 나는 부드러운 식감의 모카 마가렛트를 만들었어요~
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커피 향이 은은하게 나는 부드러운 식감의 모카 마가렛트를 만들었어요~
아몬드 가루와 땅콩버터가 들어가 고소하고 다진 땅콩이 중간중간 씹혀 식감도 좋더라구요.
식감이 정말 파는 마가렛트처럼 겉은 살짝 바삭하고 속은 아주 촉촉하답니다.
윗면에 무늬를 낼 때 가운데 선을 먼저 내고 양쪽으로 무늬를 내야 균형 있게 잘 낼 수 있는 것 같아요.
굽기 전에 냉동실에 10분 정도 넣었다가 구우면 많이 퍼지지 않고 예쁜 모양으로 더 잘나오더라구요.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶약 20개 분량
▶재료
무염버터 100g
땅콩버터 30g
설탕 80g
소금 1g
달걀 1개
바닐라익스트랙 2g
뜨거운 우유 10g
커피가루 3g
코코아파우더 4g
중력분 160g
아몬드가루 80g
베이킹파우더 2g
다진 땅콩 15g
▶레시피
1. 실온에 두어 말랑해진 무염버터를 부드럽게 풀고 땅콩버터를 넣고 섞은 뒤 설탕과 소금을 넣고 섞는다.
2. 뜨거운 우유에 커피가루와 코코아파우더를 넣고 섞어 준비하고 반죽에 차갑지 않은 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 커피 혼합물을 넣고 섞는다.
3. 중력분, 아몬드 가루, 베이킹파우더를 2번에 나눠 체쳐 넣고 가볍게 섞고 다진 땅콩을 넣고 섞은 뒤 랩을 덮어 냉장실에 1시간 정도 넣어둔다.
4. 반죽을 약 20g 정도로 나눠 동그랗게 모양을 잡고 스크래퍼를 이용해 무늬를 낸 뒤 오븐팬에 올린다.
5. 180도 오븐에서 (200도 예열) 10~12분 정도 굽는다.
▶Ingredients
100g Unsalted butter
30g Peanut butter
80g Sugar
1g Salt
1 Egg
2g Vanilla extract
10g Hot milk
3g Coffee powder
4g Cocoa powder
160g All-purpose flour
80g Almond powder
2g Baking powder
15g Chopped peanuts
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#마가렛트 #쿠키#Cookies
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コーヒーアーモンドクッキー, Cookies à l'amande au café, Kaffee Almond-Coffee-Cookies, Bánh quy hạnh nhân cà phê, คุกกี้อัลมอนด์กาแฟ,
I wonder why this channel doesn't get many views anymore. It's such a wholesome baking channel with quality content each video...
Exactly! I love this channel :( it’s sad to see it’s views go lower and lower
I think it may be because quarentine really isnt a thing anymore. Im sure most of the people watching before wanted easy rcipies to make at home, but why buy 30 dollars worth of ingredients and stend an hour baking when you can go to the store and buy a box of cookies just like these for 5 dollars. Not saying that I dont appreciate this channed, I still watch these videos while studying or trying to fall asleep.
@@emilymack2172 Their videos were popular before quarantine... They have 4 or 5 year old videos with millions of views.
@@zifengpi4776 I can't say for certain but it's likely the same problem other legitimate cooking channels have had, which is that they can't compete with 'cooking' video content farms that are run by companies, reuse a lot of footage, and prioritise fun, flashy looking recipes and cooking 'hacks' over actual viable recipes. they can put out several videos a day which are designed to drive engagement, and so the algorithm pushes them more, pushing legitimate channels like this one to the back. it's a problem that Ann Reardon talks about on her channel How To Cook That. it really sucks because channels like this one deserve the views they used to get and even more
@@flossimoth ohh… that makes a lot of sense. a lot of the time when you search up baking or cooking videos, things like that very frequently pop up.
as a coffee enthusiast with a passion for baking, this is absolutely perfect :))
love all your recipes and videos
I love the simplicity of the one bowl recipe and the addition of cocoa and coffee powder but I think I would go with almonds over peanuts. Definitely and easy weekend baking project - thank you for sharing this idea with us.
헐 엄청 맛있겠어요
저 마가렛트 엄청 좋아하는데♡
만들어봐야겠네요!
레시피 공유해주셔서 감사합니다~
Toda mi vida he sentido una gran conexión con los países orientales y Cooking tree es tan perfecto, delicioso, bonito, sencillo y adorable que superamo sus videos. UN GRAN ABRAZO desde Guanajuato, México.
Everything is just perfect in her videos 😍. I love watching her cooking too 🥰🥰.. Great inspiration for me.
Take a look at my channel too if you desire 😊.
I would be very happy to share my simple and delicious recipes with you 🥰🥰🥰🥰🥰
쿠키 하나도 정말 정성스럽게 만드시는 것 같아요♡ 늘 감사합니다:)
좋게 봐주시니 제가 더 감사드립니다♡
@@Cooking_tree 쿠킹트리님 영상에 내면이 잘 정리된 사람 같다는 댓글을 본 적이 있고, 저도 그렇게 생각했어요.
몇몇 레시피들은 대량생산해서 많이 버셨으면 좋겠다 싶다가도, 한 레시피 당 충분히 시행착오 할 시간을 가지고 좋은 레시피들을 올려주시는 것일 수도 있다는 생각도 하게 됐습니다.
저는 늘 힐링되고 감사할 뿐입니다♡
음~~ 저도 모카 마가레트 한 번 맛보고 싶어요..
Coffee Cookies So Delicious
wow!! coffee almond cookies is so crunch and yummy😍😍
Аппетитный 😋😋 нежные и мягкие.. Спасибо ! Appetizing 😋😋 tender and soft.. Thank you!
Yum !! All my favs in one cookie!! Coffee chocolate & nuts!
Ah so tempting
우와...모카 마가렛뜨라니.... 진짜 심각하게 맛있겠따아...
The flavor combinations at work in this recipe are amazing, I can't wait to try and make these.
Wow. I've never been so early to a video
Made these yesterday, my husband loves them
They look like mini conchas!! 😍🤤😋
와- 고급진 풍미와 맛!!! 많이 안달고 맛있어요~ (오늘 각각 다른 유튜버님들의 6개의 레시피를 따라해봤는데.. 마지막에 구운 이 모카쿠키만 맛있어요^^;;)
Coffe Almond Cookie... Poderia muito bem ser um cookie no Cookie Run não acham?
Simple yet sooo lovely to look 🤎
I always try to buy this food at every shop, it tastes really good
영상이 올라왔다는 알림을 받으면 저의 해피타임이 시작됩니다 📸❣️🍊♥️🥳😘.🥰🤩❤️💖🧁🍡🍭🎠👑..💓🎉🎊💕🫂🥳🤭🌼🤗🍩🍪💪🧋🍨🍯✨🌙...
고소하니 맛나겠어요👍
Looks so delicious!!!
the patterns on the cookies look like the patterns on mangoes when i cut them~! 😊❤️🍪
방금 만들었는데요 넘넘 맛있어요👍🤩
코코아 파우더를 다크로 했다가 미친듯이 써서 우유 좀더 넣었는데 다행히 쓰지 않고 맛있게 완성됐어요^^ 마지막 몇개는 귀찮아서 에프 돌렸다가….망ㅋㅋㅋ 그러면서 배우는거죠뭐ㅎㅎ
coffee cookies my Favorite😊😊
coffee ice cream also my favorite😇😇
커피 앤 쿠키가 있으면 티타임을 가져보고 싶어요 쿠킹트리님 👍👍👍👍
모카 마가렛트 과자 먹으면서 시청중 😋👍🍪
Looks delish. I am gonna try this one
Thank you for the recipe.
Look so yummy
Alguien de México que al ver las galletas pensó en unas conchas? (Pan de dulce)
This looks so delicious!
Nice recipe. I´ll definitely try it out😋
Looks delicious!
Eat this, an afternoon with hot milk is the best
oh my good this looks so tasty
쿠킹트리님~~
전동휘퍼로 버터포집 안하시나요??
수동으로 하는것과 전동은 어떤 차이점이 있나요~~
Mouthwatering 😋😋
Love it!
woah quedaro muy bien!!!
맛있겠다아...
Look very delicious 🤤😋I love peanut butter cookies 🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
커피마가렛트 진짜 맛있겠어요
코코아파우더 대신 그만큼 커피가루를 더 넣어도됡까요?
🤣💛💛
더 넣을 수는 있지만 커피 맛에 따라 설탕양도 조절해야 할 것 같아요~
땅콩버터 말고 다른 건 없을까요?ㅠ
안녕하세요 문의합니다 보관방법과 보관일은 어떻게될까요
잘 밀봉해서 실온에서 3~4일정도 보관해도 괜찮은 것 같아요~
땅콩버터맛에 커피향이 나는거죠? 정말 촉촉해보여요😊
네~ 마가렛트 같은 맛에 커피향이 더해졌어요~
식감이 정말 마가렛트 같아서 신기하더라구요~ㅎㅎㅎ
비주얼이 장난 아니에요! 혹시 쌀가루를 이용해서 만들어도 괜찮을까요? 중력은 없고 박력과 강력이 있는데..
박력 쌀가루로도 만들 수 있을 것 같아요~
가루에 따라 질감과 식감이 조금 다를 수도 있을 것 같아요~
Please help me with advice 😊 can I use 3 in 1 instant coffee for this recipe?
You mean with creamer and sugar already added? I guess but maybe adjust the amount to make sure you have enough coffee flavour and then reduce the amount of sugar a little so the dough isn’t too sweet.
这看起来真好！今天晚些时候我会尝试一下，因为我喜欢烘焙，你的视频让我受到启发，没有你的视频，我不会足够享受和饥饿，因为你所有的视频都很棒！我爱你并保持安全:)
커피 혼합물은 커피 + 물 인가요? ( 몇 그램인지 알려주세요)
I miss the subtitles on your videos 😪
how many cookies does this recipe make? i really want to try making them
can make about 20 cookies~
@@Cooking_tree thank you
🌷🌷🌷
이거 구웠는데요
원래 이런맛인가요?
달지 않고
이맛도 저맛도 아니에요
재료 아까움ㅠㅠ
👍😋
땅콩버터가 없으면 어렵겠죠ㅠㅠ
🤤🤤👏
1빠~~
2배합으로 하려면 2배 계량해서 하면되는거죠 .ᐟ
네~ 모든 재료를 같은 비율로 늘려 만드시면 될 것 같아요~
땅콩이없으면다진호두도될까용?~~~^^
네~ 호두도 잘 어울릴 것 같아요~
@@Cooking_tree 네~~~~♡
손거품기말고 기계로된 거품기써도 되나요??
네~^^
혹시 커피대신 얼그레이 티백으로 해도 될까요?
얼그레이는 향이 강한데 쿠키에 넣었을 때 맛이 어떨지 잘 모르겠네요~
얼그레이를 넣어 만드는 다른 쿠키를 찾아보시면 좋을 것 같아요~
카카오파우더 넣지 않아도 괜찮나요?
생략해도 만들 수 있을 것 같은데 색은 더 연할 것 같아요~
다진 땅콩은 굽지 않은 생땅콩인가요?
구운 땅콩이에요~
땅콩버터요.. 시중에 파는 땅콩잼으로
대체 가능 할까요..?
네~ 땅콩잼 사용하시면 됩니다~
혹시 다진 땅콩 생략 가능한가요?
고소한 맛과 식감이 덜할 수 있지만 생략가능한 재료랍니다~
Ah, lost me at peanut butter
오븐이 없으면 애어프라이어로도 할 수 있나요??
네! 에어프라이어로 하시려면 충분히 예열 후 170도 12~15분 구우시면 됩니다!! 성공하시길 바래요😃
중력분 대신 박력분 해도 되나용?
박력분으로도 만들 수 있지만 식감이 조금 다르게 나올 수 있을 것 같아요~