제가 좋아하는 블루베리 마카롱이라... 영상속으로 쏘옥 빠져서 보게 되네요 요리 조리 마술을 부리는 것 같아요 색이 어떻게 저렇게 이쁘게 조화롭게 섞이죠 넘 이쁩니다 네가 먹었던 마카롱이 저렇게 만들어 지는게 신기하네요 이쁜영상 잘 보고 갑니다~~ 친구하고 갑니다~~ 서로 소통하며 같이 성장해요~~
ㅎㅎ 영상~~ㅋㅋ 울 딸내미가 이제 별거 다한다고 웃던데요^^ 편집하는 시간도 쪼금 빨라졌어요 첨엔 정말 하루 종일 했거든요ㅎ 크림치즈는 라스카스 크림치즈에요 필라델피아 크림치즈보다 시큼한 맛이 덜해요~^^ 글구 색소가 그런게 있더라고요 전 하늘색이 좀 그렇고 색소를 빨리 넣고 휘핑을 좀 더 많이 해보세요 아니면 같은 계열로 두가지를 섞어서 써보시던가요 전 셰프마스터 윌튼 두가지 섞어서 쓰니까 좀 덜하더라고요^^
대세유튜브~~ㅎㅎㅎ 상상해본 적은 없지만 기분은 좋은데요~^^ 제 레시피가 버터가 좀 많은편이라 버터를 더 늘리면 맛이 어떨지... 어디 택배보내는거 아니고 집에서 그냥 드시는거면 레시피대로 하셔도 그렇게 빨리 숙성되서 폭신하거나 그러지않고 2~3일은 쫀득하고 차라리 크림치즈 숙성이 덜되게 하시려면 조금 더 굽거나 저같은 경우에는 굽고나서 좀 오래있다가 필링을 넣거든요 버터를 더 넣으려면 레시피 자체를 바꿔야해요~~~ㅎ
오븐 땡하면 바로 빼요~ㅎ 13분에 안익었는데 14분에 돌덩이가 되지는 않을텐데요ㅠ 13분을 했을때 덜 떨어졌던건 안익은게 아니고 마카로나주가 오버가 되었던것 같아요~요즘 날씨에 13분 구우면 충분하거든요 온도 보다는 마카로나주에 더 신경을 써보시는게 좋을것 같은데요^^
@@user-nv5sp7tk9r 일단 마카로나주도 잘못됐고요ㅠ 14분 굽고 2분이나 있다가 빼면 수분이 빠져서 딱딱하거든요 제가 볼때 김민경님은 마카로나주 연습을 많이 하셔야 될 것 같아요~ㅜㅜ안된다고 스트레스 받지 마시고 천천히 배운다고 생각하셔야 해요 저도 지금은 잘하는것처럼 보이지만 처음 만들땐 24시간 안 잔적 도 있고 뭐 날 새는 건 기본이었어요 오븐앞에서 맨날 졸고...더군다나 계란 1개는 어려워요~처음엔 안되는 게 당연한 거니까 조급해 하시지 말고 차근차근 해보자고요^^
뻥카가 나는 원인은 많은데요 일단 오븐 예열 온도나 굽는 온도가 낮아도 너무 높아도 나고 레시피상 설탕양이 많아도 나거든요 그 동안에 뻥카가 안 났는데 난다면 레시피는 하던대로 하시는 게 좋아요 레시피 자꾸 바꾸시면 뭐가 잘못된 건지 원인을 찾기 힘들어요 대부분 레시피에 문제가 있다기 보다는 머랭이 부실하거나 오븐 온도가 안 맞거나 그래서 그렇거든요~그리고 그냥 찬 흰자를 써도 웬만한 가정에서는 휘핑 6분 정도 하면 설탕은 녹아요 일단 속이 약간 축축한 듯 하면서 뻥카가 난다며 온도가 낮은 거고 삐에가 많이 올라오면서 뻥카가 난다면 건조가 너무 많이 되었거나 온도가 높아서 그래요^^ 머랭을 단숨에 너무 많이 올려도 그렇고요 ㅎㅎㅎ 마카롱은 연습 많이 해 보셔야 해요~~~
@@user-mu7hq7wc8x 마카로나주 덜되도 나요~ 영상을 보면 편집을 해서 마카로나주를 빨리 끝내는 것처럼 보이지만 실제로는 천천히 힘을 빼고 3분 이상은 해요 머랭이랑 가루가 잘 붙을 시간을 줘야 꽉 찬 꼬끄가 나오거든요 그리고 적은 양으로 만들 때는 마카로나주를 바닥에 펼쳐서 하는 건 조금만 하고 천천히 돌려가면서 하는게 마카로나주 오버가 되는걸 막을수 있어요 가루도 체 친 후 골고루 섞어서 사용하시는게 좋고요~^^
![배스킨라빈스민트초코 마카롱만들기.계란2개 레시피 [홈베이킹]](http://i.ytimg.com/vi/k9vgEu8dJ5k/mqdefault.jpg)
![MISSING: SLIM SHADY [Expanded Mourner’s Edition Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/xh8qgHrOO1g/mqdefault.jpg)
![Eminem - Fuel (Shady Edition) feat. Westside Boogie & GRIP [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/k1OquBida9s/mqdefault.jpg)
얼마나 노력해야~
이렇게 완벽할수 있나요~
볼때마다
그저 감탄만~
고마워요~
^^ 자꾸 만드시다 보면 어느 순간 실패가 줄면서 예쁜 꼬끄만 나오는 날이 와요~~ㅎ
제가 좋아하는 블루베리 마카롱이라...
영상속으로 쏘옥 빠져서 보게 되네요
요리 조리 마술을 부리는 것 같아요
색이 어떻게 저렇게 이쁘게 조화롭게 섞이죠
넘 이쁩니다
네가 먹었던 마카롱이 저렇게 만들어 지는게 신기하네요
이쁜영상 잘 보고 갑니다~~
친구하고 갑니다~~
서로 소통하며 같이 성장해요~~
ㅎㅎ 마카롱~ 만드는게 참 재밌는거 같아요 감사합니다~^^
기대를 저버리지 않으시네요~
회~~릭하니 예쁜 마카롱 뚝딱 ^^
ㅎㅎ 감사합니다~ 이래저래 바빠서 영상 못 올릴뻔 했는데 그나마 요즘은 편집하는데 요령이 조금 생겨서 겨우 올렸어요^^
오늘 해먹었는데...진짜 너무 맛있어서 놀랬어요! 잼도 만들었는데 새콤하니 달달한필링하고도 너무 잘어울리고. 소중한 레시피 알려주셔서 감사합니다 🙏
꼬끄가 어쩜 저렇게 이쁘게 나오시는지...
맛있게 쫀득해 보이고.. 💕💕
금손 제리롱님 영상 잘보고갑니다🙏🏻
곧 구독자 500명 미리축하드려욤ㅎㅎ!
ㅎㅎ 감사합니다~~사실 제가 우리 딸내미 한테 이번 달에 구독자 100명 되면 좋겠다고 했거든요 근데 이렇게 많은 사랑을 받을줄이야 ㅜㅜㅜ 꼬끄는 노력의 결과 입니다^^ ㅎㅎㅎ
체리롱님덕에 마카 성공백프로였어요 영상감사
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
완벽하게 성공하셨다니 제가 더 기쁘네요~^^
계란 1개로~~
역쉬~~😍😍😍
실력자세요~~💕💕💕
ㅎㅎㅎ 감사합니다~~^^
헉 분 베이크 님이시군요.. 분 베이크 님과 제리롱 님 모두 요리 실력 짱짱하세요☆
우왕 오늘도 잘배웠습니다^^
영상자막 쪼매만 찬~찬히~내려주심 배움하는디 도움될것 같아요♡
늘 감사합니다
ㅎㅎ 제가 이때는 지금보다 영상편집이 더 서툴 때라ㅠㅠ 그래도 천천히 한다고 한 건데 빠른가 보네요ㅎ
와..!! 오늘 마카롱도 짱이에욬ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 감사합니다~~^^
제리롱님 필링 레시피는 안 달아서 정말 좋아요ㅠㅠ 저 단 거 진짜 싫어하는데 꼬끄만으로도 너무 달아서 고민이었거든요ㅜㅜ 파트아봄브 버터크림도 그렇고 이런 과일 필링도 그렇고, 레시피 공유 해주셔서 정말 감사합니다!
저도 단걸 싫어해서 최대한 안 달게 만들려고 노력해요~^^ 근데 마카롱은 쫀득한 식감이 좋아 잘 먹어요ㅎㅎ
@@jerrylong79 핸드믹서기는 몇단으로 해야되나요?
@@user-uq9jp1wo9h 제가 사용하는 핸드 믹서는 센편이라 1단으로 하는데 핸드믹서마다 세기가 달라서...ㅠㅠ
@@jerrylong79 아 그렇구나ㅎㅎ
답변 해주셔서 감사합니다
이거 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 저는12쌍 나오는 양으로 했는데 8쌍?나오더라구요,,제가 좀 크게짜서 그런 것 같긴한데
암튼 무지 맛있어요🧁특히 필링이 너무
부드럽고 달콤하고 ㅠ
다만 꼬끄가 좀 단것같아서 담번에는 설탕양을 좀 줄이려구요!
좋은 레시피 감사합니다💜
너무 예뻐요😍😍
꼬끄도 너무예쁘고 필링도 예쁘네요
근데 필링은 제리롱님 생각으로 만드는건가요?❤️❤️
네~~^^선물할 때 필링 색상이 요런 게 들어가면 포장이 확~살거든요^^ 수제잼이라 색상이 더 예뻐요~ㅎ
제리롱 Jerry Long 와~~그렇군요
대단하셔요❤️❤️
영상이 나날이 좋아지시는것 같아요^^ 오늘 꼬끄 색깔도 너무 이쁘구요.전 왜 보라색만 하면 듣도보도 못한 괴상한 색깔이 나오는지ㅜㅜ그리고 제리롱님은 크림치즈는 어디꺼 사용하세요? 항상 궁금한게 많네요.오늘 영상도 잘 보았습니다♡
ㅎㅎ 영상~~ㅋㅋ 울 딸내미가 이제 별거 다한다고 웃던데요^^ 편집하는 시간도 쪼금 빨라졌어요 첨엔 정말 하루 종일 했거든요ㅎ 크림치즈는 라스카스 크림치즈에요 필라델피아 크림치즈보다 시큼한 맛이 덜해요~^^ 글구 색소가 그런게 있더라고요 전 하늘색이 좀 그렇고 색소를 빨리 넣고 휘핑을 좀 더 많이 해보세요 아니면 같은 계열로 두가지를 섞어서 써보시던가요 전 셰프마스터 윌튼 두가지 섞어서 쓰니까 좀 덜하더라고요^^
@@jerrylong79 안 그래도 필라델피아밖에 못 써봤는데 바꿔봐야겠어요.애들이 안 좋아하더라구요ㅎㅎ 좋은팁들 감사해요.참고해서 해 보겠습니다^^좋은밤 되세요♡
@@user-uv6lg5jy2m 구름님도 행복한 주말 보내세요~~♡
마카롱 와 정성이가득..
달콤하고 맛날것같아요
쿠독 했어요
소통하며 함께 성장해요~
네~~감사합니다~^^
너무 잘 만드세요♡
이거 진짜 맛잇네요♡
안녕하세요 제리롱님 항상 감사합니다 😊
제리롱님 마카롱 영상보고 독학으로 배우고 있어요!! 👍👏👍 블루베리 마카롱 영상보고 똑같이 만들었는데 저는 블루베르 크림 치즈가 분리화가 됐어요 ㅠㅠ
왜 그런지 알수 있을까요?
건강하시고 복 많이 받으세요 ❤️
진짜 먹고싶은 해보고싶은것맘 쏙쏙! 대세유부버인듯용 ㅋㅋㅋ 잘볼게요! 혹시 숙성이 좀더 느리게하랴면 버터를 늘려도 될가용??
대세유튜브~~ㅎㅎㅎ 상상해본 적은 없지만 기분은 좋은데요~^^ 제 레시피가 버터가 좀 많은편이라 버터를 더 늘리면 맛이 어떨지... 어디 택배보내는거 아니고 집에서 그냥 드시는거면 레시피대로 하셔도 그렇게 빨리 숙성되서 폭신하거나 그러지않고 2~3일은 쫀득하고 차라리 크림치즈 숙성이 덜되게 하시려면 조금 더 굽거나 저같은 경우에는 굽고나서 좀 오래있다가 필링을 넣거든요 버터를 더 넣으려면 레시피 자체를 바꿔야해요~~~ㅎ
같은 오븐이여서 온도를 똑같이 하는데 구움색이 나오네요
My gee this is my favorite blueberry🤩🤩🤩 just hope the ingredients is in english too.🙃🙃
와 진짜 저 마카롱 처음 만들어보는데 프릴도 잘 올라오고 속도 꽉 차있어요,,!!!!! 실패 많이 한다해서 걱정했는데 !!! 쫀득하고 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 근데 딱 하나 꼬끄 몇개가 갈라졌는데 이건 왜 그런걸까요??!!
건조가 덜 돼서 그런거에요
Yummy
얼른 먹는 기준이 며칠 정도인가요?
다음날 정도 먹으면 좋을까요?
Напишите перевод ингридиентов или субтитры добавляйте?
저도위즈웰오븐사용하는데요!저는꼬끄위에가구움색이지더라구요ㅜㅜ혹시몇단에구우실까요?!굽다가팬위치도바꾸는게좋을까요?답변부탁드려요 ♡
블루베리잼은 재료만 적혀있구 레시피가 없네요ㅠㅠ 과정좀 간단하게 적어주실수 있나요~?
오디 마카롱 만들기 ruclips.net/video/f-2AhisIcaA/видео.html 오디잼 만드는 과정이랑 똑같으니 들어가 보시면 도움이 되실 거예요^^
@@jerrylong79감사해용 저두 블루베리잼 만드는법 찾고있었어요
저는 맨날 마카롱반죽을 구울때 표면이 바람넣었다가뺀 풍선처럼 쭈글쭈글해지는데 이건 무슨문제죠??ㅠㅜㅠㅜㅠ
윗면이 쭈글쭈글 해지는건 마카로나주 오버예요~마카로나주 하실때 힘을빼고 하시고 너무 주르르 흐를때까지 하지말고 조금만 덜 해보세요 바닥도 붙고 건조도 빨리 안되지 않나요?
저는 언제쯤 저렇게 만들까요ㅠㅠ...
ㅎㅎ 많이 만들어보면 금방 하실 수 있어요~^^
크림치즈 필링은 따로 보관해도 되나요?된다면 얼마나 되나요?
슈가파우더대신 전분사용하면 맛이이상할까요? 조금덜달게하코싶어서요 ㅠ
슈가파우더 대신 설탕 사용하면 안되죠?
마카롱 달인이세요ㅠㅠ
실례지만 한가지 여쭈어볼게있어요!!
제 오븐 팬 크기가 270*190*10 인데 마카롱 도안 어디서 받는 것인지 출처좀 알 수 없을까요?ㅠㅠ
마카롱 만들 도구는 다 준비되었는데 도안이 없어서요ㅠㅠㅠ
저는 인터넷으로 도안 사서 크기에 맞게 잘라서 사용해요~
안 자르고 그냥 도안 위에 테프론시트 깔고 반죽 짠 다음에 오븐팬으로 테프론시트를 옮기는 방법도 있고요~그냥 제일 작은 거 사시면 될 것 같은데요^^
제리롱 Jerry Long 아 알겠습니다 ㅎㄹ 감사합니다!!🙏🏻
연유 꼭넣어야하나요 연유가 없어서요ㅠㅠ 혹시 꿀은 않되나요 ㅠㅠㅠㅠ 답변 기달리겠습니다
분당으로 하려면 슈가파우더랑 같은 양넣어도 되나요?!
네 됩니다!
참조 : 키라키라 프리큐어 아라모드 34화
제리롱님 영상보고 마카롱 만들어 본 베린입니다♡ ! 잼을 섞으면 몽글몽글해지고 수분이 발생하는데 어떻게 해야하나요 ??
너무 오버휘핑해서 그래요! 잼 넣은 순간 휘핑을 빨리 끝내야합니당
maravillosooo!
안녕하세요
제라롱님 ~~~~~ 평소에 님의 마카롱보고 따라하는 아줌마입니다
궁금한사항이 있어서 글을 남깁니다
어쩔때는 꼬끄가 참 잘되고 또 어떨때는 다 퍼져서 텅빈 꼬끄가 되는건 왜 일까요?. ㅠ.ㅠ
제리롱님~영상너무 잘보구있어요 감사해요~
몇번 따라해봤는데.. 제 마카롱은 표면이 거칠어요..ㅠㅠ 왜그런건가요? 아몬드가루가 굵은걸까요?
저도 감사합니다~~^^ 아몬드가루 입자가 굵으면 표면이 거칠게 나오고 마카로나주가 좀 부족하거나 머랭을 너무 과하게 올려도 표면이 거칠게 나올수 있어요~머랭을 부드러우면서 쫀쫀하게 만들어보세요~~
제리롱 Jerry Long 네~~^^ 답변 감사합니다 😊 다시 만들어봐야겠어요~~
안녕하세요 제리롱님!! 제가 요즘 마카롱에 쏙 빠져있는데요 제가 항상 마카롱을 구우면 말랑말랑하게 구워지지 않고 쿠키처럼 구워져요ㅠㅠ 그리고 필링을 앙글레즈 버터크림을 만들어 쓰는데 크림이 묽은건지 꼬끄가 딱딱한건지 한입 물면 속이 다 튀어나와요ㅠㅠㅠ 이건 왜이런건가요??
너무 바삭하게 구워지면 굽는 시간을 좀 줄여보세요~ 그리고 앙글레즈가 너무 묽으면 냉장고에 잠시 넣었다 차가워지면 잘 섞어서 사용하시면 되고 마카롱은 만들고 바로 드시면 안되고 냉장고에서 하루 숙성하고 드셔야 돼요~ 그래야 꼬끄가 쫀득하고 필링도 안 묽어요^^
꼬끄개수는 몇개인데 필링수가 6개 12개 따로잇나요 레시피가?
어떻게맞춰야할까여?
12~14개예요~^^
English version please
내 다음 필링은 이거닷 ㅈㅓ.장. 헤
591번째 구독 꾸욱 누르고 가요.마카롱 진짜 좋아하는데..ㅠㅠ 너무 먹고싶어요 집에서 하시다니 정말 금손이세요>
네~^^ 놀러 갈게요 감사합니다 ㅎㅎ
제리롱님ㅠㅠ 몇번이나보고 배우는데 13분을 하니 안익어서 덜 떨어지고 14분을하니 완전돌덩이가됐는데 뭐가문제일까요? 오븐 땡 하고끝나면 바로빼시나요? 아니면 조금 뒀다가 빼야하나요?
오븐 땡하면 바로 빼요~ㅎ 13분에 안익었는데 14분에 돌덩이가 되지는 않을텐데요ㅠ 13분을 했을때 덜 떨어졌던건 안익은게 아니고 마카로나주가 오버가 되었던것 같아요~요즘 날씨에 13분 구우면 충분하거든요 온도 보다는 마카로나주에 더 신경을 써보시는게 좋을것 같은데요^^
마카로나쥬할때 오버될까바 반죽을 뚝뚝 끊길때 짰거든요ㅠㅠ 14분하고 땡 하길래 2분정도 더잇다가빼서 그럴까요?
@@user-nv5sp7tk9r 일단 마카로나주도 잘못됐고요ㅠ 14분 굽고 2분이나 있다가 빼면 수분이 빠져서 딱딱하거든요 제가 볼때 김민경님은 마카로나주 연습을 많이 하셔야 될 것 같아요~ㅜㅜ안된다고 스트레스 받지 마시고 천천히 배운다고 생각하셔야 해요 저도 지금은 잘하는것처럼 보이지만 처음 만들땐 24시간 안 잔적 도 있고 뭐 날 새는 건 기본이었어요 오븐앞에서 맨날 졸고...더군다나 계란 1개는 어려워요~처음엔 안되는 게 당연한 거니까 조급해 하시지 말고 차근차근 해보자고요^^
넵!감사합니다ㅎㅎㅎ
팩틴이 뭔가요??
저는 필링 만들다가 망했어요.....
이 레시피는 정말정말 수제인은 못 만드네여........
크림치즈를 좋아하지 않아서 크림치즈 빼고 버터로 대체해도 될까요??
크림치즈말고 버터크림 찾아서 만드시는게 좋을 것 같아요
오븐온도 어떻게 설정하시나요? 저는 160도 20분 예열에 150도 10분 +1분정도 하는데요 구움색도 심하고 속이 잘 안익더라구요ㅜㅜ
저는 165도 20분 예열 160도 13분 구워요~구움색은 온도가 높을 때만 나는 게 아니고 굽는 온도가 너무 낮거나 머랭 만들 때 설탕을 완전히 녹이지 않았거나 예열이 충분하지 않아도 나거든요 굽는 온도를 조금 높혀서 구워보세요~^^
@@jerrylong79 네 감사합니다!!ㅎㅎ
달지 않은 마카롱은 만들고 싶은데 필링에 넣는 설탕 빼도 될까요 ?
저도 달지 않게 만들려고 노력하기 때문에 많이 달지 않으니 완전히 빼는 것보다 좀 줄여서 만들어보세요~^^
팩틴 대신에 젤라틴을 사용해도 될까요?!
젤라틴으로 만들기도 하는데 저는 젤라틴으로는 잼을 만들어 보지 않았는데...ㅠㅠ 팩틴이 없으면 그냥 설탕량을 좀 늘리고 약불에 좀 더 오래 졸여서 잼을 만드는 게 낫지 않을까요 ㅎㅎ
필링깍지어떤거 쓰셨나요?^^
195K 상투 깍지예요~^^
제리롱님 오늘도잘봤습니다.
저근데 질문이있는데 제가마카롱을 만들고있습니다 제리롱님처럼 미니오븐으로만드는데 어느순간부터 맨날뻥카롱만나오네요.. 레시피상으로 설탕양이나 가루류양을 늘려봐도 계속뻥카롱이네요ㅜ 계속하던레시피인데 왜이렇게갑자기 뻥카롱만나오는지.. 미니오븐특성상 계란1가.2개만하는데도 그러드라고요. 머랭올릴때 설탕잘녹여야 된다해서뜨신물로 흰자온도도 올리고하는데도 왜그런지모르겠네요.. 구제좀 부탁드립니다..
뻥카가 나는 원인은 많은데요 일단 오븐 예열 온도나 굽는 온도가 낮아도 너무 높아도 나고 레시피상 설탕양이 많아도 나거든요 그 동안에 뻥카가 안 났는데 난다면 레시피는 하던대로 하시는 게 좋아요 레시피 자꾸 바꾸시면 뭐가 잘못된 건지 원인을 찾기 힘들어요 대부분 레시피에 문제가 있다기 보다는 머랭이 부실하거나 오븐 온도가 안 맞거나 그래서 그렇거든요~그리고 그냥 찬 흰자를 써도 웬만한 가정에서는 휘핑 6분 정도 하면 설탕은 녹아요 일단 속이 약간 축축한 듯 하면서 뻥카가 난다며 온도가 낮은 거고 삐에가 많이 올라오면서 뻥카가 난다면 건조가 너무 많이 되었거나 온도가 높아서 그래요^^ 머랭을 단숨에 너무 많이 올려도 그렇고요 ㅎㅎㅎ 마카롱은 연습 많이 해 보셔야 해요~~~
정성스런 답글감사드립니다 ! 혹 마카로나주가 좀덜되면 뻥카가날수도있다는데 .. 낼한번다시도전해봐야겠네요..ㅎ
조언감사합니다. !!
@@user-mu7hq7wc8x 마카로나주 덜되도 나요~ 영상을 보면 편집을 해서 마카로나주를 빨리 끝내는 것처럼 보이지만 실제로는 천천히 힘을 빼고 3분 이상은 해요 머랭이랑 가루가 잘 붙을 시간을 줘야 꽉 찬 꼬끄가 나오거든요 그리고 적은 양으로 만들 때는 마카로나주를 바닥에 펼쳐서 하는 건 조금만 하고 천천히 돌려가면서 하는게 마카로나주 오버가 되는걸 막을수 있어요 가루도 체 친 후 골고루 섞어서 사용하시는게 좋고요~^^
버터가 무염버터로 해야하나요??
네~^^
믹싱볼?? 어디서 구매하셨는지 여쭤봐도되나용
글라스락 제품이에요~^^
마카롱 배우고싶어 님영상 자주보는데 직접하면 생각보다 어려워요
137도로 하면 꼬끄띨때 속이비고(덜 익은건지)
150도로 하면 꼬끄는 바삭한데 색이 누렇고...ㅠ
어찌해야하는지요...
140도 정도로 해보세요
꼬끄 는 오븐에 몇도에 몇분 돌려야하나요????꼭 답장부탁드려요
오븐마다 다를수도 있겠지만 마카롱은 보통150°~155°에서 13분정도 구워요
강예지 님 정말 감사합니다!!^^
*오븐온도 (제가 사용하는 오븐 기준: 위즈웰 오븐)
예열: 165도 20분 예열
160도 13분 굽기
(오븐마다 온도가 조금씩 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요~)
제리롱 Jerry Long 님감사합니다
연유없음 대체로 멀 넣어야할까요?
연유 없으면 안 넣으셔도 돼요ㅎ 대신 슈거파우더를 좀 더 넣으시면 됩니다~ 연유가 들어가면 좀 더 진하고 깊은 맛이 나더라고요^^
@@jerrylong79 네~답글 감사해요
블루베리쨈을 딸기쨈으로 대체해도 될까요?
네~~개인 취향이니 당연히 됩니다 ㅎㅎ 근데 시판 딸기잼은 많이 넣으면 너무 달아요~^^
색소 이름좀 가르쳐 주세요 ㅜ
무색소와색소넣은거인가용?~
꼬끄 말씀이신가요?
네~!ㅎㅎㅎ하얀색은 무색소인걸까용?
@@jeong_eun7148 네~~저도 흰색 색소를 넣었는지 헷갈려서 다시 보니 안 넣었나 봅니다 ㅎㅎ