А мы с русской ядреной горчицей ,за милую душу уплетаем. " Таити, Таити, нас и сдесь неплохо кормят" - как сказал кот в мультфильме " Приключения попугая Кеши".
Как аппетитно и вкусно! Спасибо вам большое за видео такое! Аж нетерпится,тоже приготовить свиные ножки с паби, тимчи и приправой! Пошла на рынок закупать!!! Вы молодец!!! Обожаю Вас!!!
До соусов дело у меня не доходит.Горчица и вперёд! На рынке ножки не покупаю они на продажу их не чистят,даже ногти не снимают,обшмалили кое как и продают.Покупаю в магазине,чистенькие приятно в руки брать.😋👍
Аппетитно будет, если перестанете вилкой тыкать и скрябать по тарелке. Аппетитно и вкусно, когда мясо отрываете руками и макаете в соус. Можно и причмокнуть😋
Я на целую ночь замачиваю в холодной воде с уксусом.Потом 2 раза сливаю воду,когда закипит и мою снова.Потом добавляю много лука ,морковь, лавровый лист и специи
Ах, Ляночка, Вы волшебница!!! я захлебнулась слюнями!! как представила запах! как вкусно Вы все показываете!!! обязательно приготовлю так ножки!! спасибо огромное!!
@@ОльгаЧупина-е7ъ наши предки, никогда не отдавали своих дочерей замуж за представителей других национальностей, а тем более инных расс и культур. Они понимали что дети от такого брака будут уже не русскими людьми и не будут носителями русской культуры. Вы же больная толерастией, этого не понимаете и вряд ли вообще меня способны понять.
Наконец-то купила св.ножки, сейчас поставила их отмачиваться, как вы и сказали на час. Буду готовить. Ляна, подскажите, обязательно ли отмачивать и для чего? Варить на каком огне?
Хочу поделиться полезными советами у свиных ножек обязательно обрезать нижние коготки затем каждую ножку разрезаем пополам это легко делать начиная с верху где удалили коготки и режим в длину до самого конца а там разломаете пополам Затем поскаблите шкурку убрать ножки в таз залить их водой. Менять воду четыре пять раз через двадцать минут после этого они будут очень-очень чистыми если будите варить завтра залейте также холодной водой до утра Как готовить ножкам с водой даём закипеть эту воду сливаем ножки моем заливаем опять чистой водой и на медленном огне варим два два с половиной часа мясо от кости будет слегка отсоединятся при варке добавить соль по вкусу Ножки с бульона достать в остывший бульон отжать чесночка перемешать добавить укропчик Можно кушать. Бульон разливаем как первое блюдо и едим с ножкой вареной это очень вкусно и полезно для организма и сустав. А если при варке ножек добавить куриную грудку или любого кусок мяса получается шикарный холодец. Мясо разобрать от костей порезать кусочками сам бульон попробовать на соль а тогда в тёплый бульон отжать чеснок перемешать Мясо разложить по тарелкам или кантэйнера и залить бульоном убрать в холодильник Холодец готов Так же чистые промытые ножки можно заморозить
@@ИллонаФардыкаева Приветсвую Иллона. Если варить на холодец, то время варки 4-5 часов. Солить только по окончанию варки. Полезно для колен и не только.
@@Aku_LA когда ножки разрезали пополам и их замачиваем для того чтобы чтоб ушла кровь сами ножки будут чистыми как их варить вода закипит и ставим на медленный огонь варим два часа вы увидите как мясо слегка будет отсоединяться от кости
Я конечно только на половину кореянка, но соус (подобный и не к свиным ногам) делаю чуть подругому, просто кинза, Зелёный (так как другие перцы не люблю) острый перец свежий и потом заливаю соевым соусом.
Как раз сегодня очень захотелось. Вспомнила как в детстве просила маму разбудить нас( детей) обгладывать косточки сваренные для холодца. Поставила, варю. Не ела сто лет!!!! Так как холодец варю только из птицы. А какой запах!!!!!
Так как Вы любите бюджетные блюда,хочу Вам посоветовать приготовить блюдо итальянской кухни Ножища. Из Википедии : "Дзампо́не (итал. zampone - «ножища») - старинное мясное блюдо итальянской кухни - фаршированные свиные ножки или колбасное изделие в оболочке из кожи свиной ножки с копытцем. Несмотря на неказистый вид и дешевизну ингредиентов, нежный, пряный и студенистый дзампоне является популярным по всей стране сезонным блюдом и обязательно присутствует на праздничных столах итальянцев начиная с Рождества." Дальше прочитаете сами.Главное вынуть кость из ножки,а остальное дело техники.
Ляна спасибо за видео , не наелась конечно, но аппетит нагуляла! Завтра пойду за ножками и пульками, заодно и шкурок прикуплю, боюсь перед Новым годом подорожают или найти не смогу! С наступающим вас Новым годом !
Ни фига себе ширина?а я тоже Людмила но щапина через,вот это да а как отчество?мое Сергеевна год 51а вы?но шкурки не ем первый раз вернее 2раза попробовала сварить и поесть но чеснок и остальное лишнее горчит может быть но я живьём поела Ито шкурка не пошла а в общем ничего,ну и совпадение!!!?
Да, это очень очень вкусно! И , конечно же полезно! Слюньки потекли! Ляна, приятного вам аппетита! Я варю точно также, но делю ножки на половинки. Всего вам доброго!
Соевый соус есть с нитритом натрия - усилитель вкуса и есть натурального брожения, там сам усилитель вкуса формируется. Я покупаю где написано : эстественного брожения....отливаю в бутылочку и разбавляю кипяченной водой, т.к.он соленоватый, у меня не переводиться, но к нему надо привыкнуть.
Аппетитно конечно, но если бы отварные ножки да в духовку на 220' ( на 30мин) , а в соевый соус щипотку сахара и за 3 минуты до готовности полить им ножки и посыпать кинзой !!!! Ммммммм
Во время экскурсии в Литву, кто-то предложил что-то типа ресторана в лесу, где потчуют вот такими свиными ножками и пивом. Вся группа заказала эти ножки, но меня не убедили, и с удовольствием я пообедал картошкой с большой котлетой и салатом из овощей. Нет, не хочу я эти ножки....
@@Olga.11 Свинья БОЛЬШАЯ!!! А вот уха у неё , только два , одна печень , две почки , лёгкое - это деликатес. А вы какую дрянь жрете? Шею наверное? А ведь уколы свиньям делают в шею, при болезнях, любых. У свиньи болезни , такие же, как у человека. Да и вообще, готовить надо уметь. Из ушей прекрасные рулеты получаются.
Обожаю ! И свиные и куриные лапки, очень вкусно!!!! Этот соус идеально подходит и для пельменей
СЕЙЧАС ВАРЮ КУРИНЫЕ ЛАПКИ......😋😋😋👍БУДУ БЕЗУМСТВОВАТЬ......🤣
Я тоже очень люблю и свиные ножки, и куриные лапки. Многие любят. А фукают только те, кто не понимает.
Я тоже обожаю❤
А мы с русской ядреной горчицей ,за милую душу уплетаем. " Таити, Таити, нас и сдесь неплохо кормят" - как сказал кот в мультфильме " Приключения попугая Кеши".
Как же, я их люблю! Обязательно завтра приготовлю их по Вашему рецепту. Спасибо, Вам огромное за идею❤
Очень люблю свиные ножки время сейчас позднее так захотелось ваших ножек, слюнки текут спасибо вам всего хорошего Ирина нижний новгород
Можно и щи сварить
А лучше всего отделить мясо от костей, положить в ёмкость, переложить измельчённым чесноком и под пресс и через несколько часов вкуснятина готова
Как аппетитно и вкусно! Спасибо вам большое за видео такое! Аж нетерпится,тоже приготовить свиные ножки с паби, тимчи и приправой! Пошла на рынок закупать!!! Вы молодец!!! Обожаю Вас!!!
Спасибо! Тоже сегодня буду готовить свиные ножки. Приятного аппетита Вам!
До соусов дело у меня не доходит.Горчица и вперёд! На рынке ножки не покупаю они на продажу их не чистят,даже ногти не снимают,обшмалили кое как и продают.Покупаю в магазине,чистенькие приятно в руки брать.😋👍
А я и.после.магазина.немного.дочищаю.Между копыт ,ну и кожу поскоблить ножиком не мешает.
@@antiziq иногда и побрить)
прямо сейчас по вашему рецепту делаю. Побежал за водкой, через 3 часа приступим. Спасибо!
живой?
@@soldat1959 хрю-хрю
Очень много в таком блюде коллагена. Полезно для сохранения молодости кожи, волос.
И для суставов.
Для коллагена надо готовить часов 6 на медленном огне это очень полезна для суставам
Ноги свиньи такие вкусные. Очень хорошо сделано
Да это очень вкусно и полезно! Мы тоже ее очень любим и один раз в месяц обязательно готовим!
Подскажите рецепт куриных лапок!!!❤
Спасибо что делитесь такими вкусняшками
Аппетитно будет, если перестанете вилкой тыкать и скрябать по тарелке. Аппетитно и вкусно, когда мясо отрываете руками и макаете в соус. Можно и причмокнуть😋
Спасибо за видио,я тоже варю св.ножки и кушаю с большим удовольствием.
Они очень полезные ,для суставов
Я на целую ночь замачиваю в холодной воде с уксусом.Потом 2 раза сливаю воду,когда закипит и мою снова.Потом добавляю много лука ,морковь, лавровый лист и специи
Огонь!!!😋
Я тоже так готовлю,а тут ничего в бульон не добавляла,даже не понятно положила она соль или нет
Сварить ножки убрать кости пересыпать чесноком и перцем завернуть в марлю и под пресс Закуска пальчики оближешь попробуйте
Обьедение !!! Спасибо за рецепт :) офигенные!!!
У меня на канале тоже есть вкусный рецепт ,про ножки ,заходите подписывайтесь
Вкуснотища обожаю вкусно,сытно и полезно! Варю 4 часа
У меня на канале ,тоже есть видео про ножки
Тоже варю не меньше 3.5-4 часа..
Ах, Ляночка, Вы волшебница!!! я захлебнулась слюнями!! как представила запах! как вкусно Вы все показываете!!! обязательно приготовлю так ножки!! спасибо огромное!!
2,5 часа малова-то +1 ч.
Чем же вы тогда питаюсь, если свиные ноги для вас деликатес?
Давно не ела ножки. Обязательно на днях куплю и сварю🤗😋
Ах,какая же это вкуснятина. Особенно у меня их любят внучки,папа у них кореец,и вообще у корейцев все вкусно❤❤❤
Зачем выдали дочь, замуж за недочеловека?
@@Aleks_Dundih это вы наверное недочеловек,а мой зять,КОРЕЕЦ,самый лучший. Не надо людей.судить по себе,здоровья вам и всего наилучшего....
@@ОльгаЧупина-е7ъ наши предки, никогда не отдавали своих дочерей замуж за представителей других национальностей, а тем более инных расс и культур. Они понимали что дети от такого брака будут уже не русскими людьми и не будут носителями русской культуры. Вы же больная толерастией, этого не понимаете и вряд ли вообще меня способны понять.
@@Aleks_Dundih Да нет,уважаемый,больной наверное это вы,раз так рассуждаете.....даде спорить с.вами не буду...всего доброго
@@ОльгаЧупина-е7ъ вот так, толерастка взяла и сдулась... сказать то нечего.
Как готовят Ким Чи?
А при варке вы лавровый лист и перцы добавляете ????
Спасибо за видео! Все быстро и доходчиво! Лайк и подписка.
У меня на канале ,тоже есть супер рецепт ,про ножки ,заходите подписывайтесь
Наконец-то купила св.ножки, сейчас поставила их отмачиваться, как вы и сказали на час. Буду готовить.
Ляна, подскажите, обязательно ли отмачивать и для чего?
Варить на каком огне?
Отмачиваем,для того чтобы лучше почистить.До кипения доводим,снимаем пенку,ставим на самый маленький огонь.Варим часа 4 - 5
Хочу поделиться полезными советами у свиных ножек обязательно обрезать нижние коготки затем каждую ножку разрезаем пополам это легко делать начиная с верху где удалили коготки и режим в длину до самого конца а там разломаете пополам Затем поскаблите шкурку убрать ножки в таз залить их водой. Менять воду четыре пять раз через двадцать минут после этого они будут очень-очень чистыми если будите варить завтра залейте также холодной водой до утра Как готовить ножкам с водой даём закипеть эту воду сливаем ножки моем заливаем опять чистой водой и на медленном огне варим два два с половиной часа мясо от кости будет слегка отсоединятся при варке добавить соль по вкусу Ножки с бульона достать в остывший бульон отжать чесночка перемешать добавить укропчик Можно кушать. Бульон разливаем как первое блюдо и едим с ножкой вареной это очень вкусно и полезно для организма и сустав. А если при варке ножек добавить куриную грудку или любого кусок мяса получается шикарный холодец. Мясо разобрать от костей порезать кусочками сам бульон попробовать на соль а тогда в тёплый бульон отжать чеснок перемешать Мясо разложить по тарелкам или кантэйнера и залить бульоном убрать в холодильник Холодец готов Так же чистые промытые ножки можно заморозить
@@ИллонаФардыкаева Приветсвую Иллона.
Если варить на холодец, то время варки 4-5 часов. Солить только по окончанию варки. Полезно для колен и не только.
@@Aku_LA когда ножки разрезали пополам и их замачиваем для того чтобы чтоб ушла кровь сами ножки будут чистыми как их варить вода закипит и ставим на медленный огонь варим два часа вы увидите как мясо слегка будет отсоединяться от кости
Я конечно только на половину кореянка, но соус (подобный и не к свиным ногам) делаю чуть подругому, просто кинза, Зелёный (так как другие перцы не люблю) острый перец свежий и потом заливаю соевым соусом.
Как раз сегодня очень захотелось. Вспомнила как в детстве просила маму разбудить нас( детей) обгладывать косточки сваренные для холодца. Поставила, варю. Не ела сто лет!!!! Так как холодец варю только из птицы. А какой запах!!!!!
Свиные отварные ножки вкуснятина необыкновенна я,с хренком или с горчичкой.
Посмотрев Ваше видео, побежала слюна. Сходил в магазин.... купил... буду готовить...))
Приготовили???а то я не решаюсь никак, в морозилке лежат
Так как Вы любите бюджетные блюда,хочу Вам посоветовать приготовить блюдо итальянской кухни Ножища. Из Википедии : "Дзампо́не (итал. zampone - «ножища») - старинное мясное блюдо итальянской кухни - фаршированные свиные ножки или колбасное изделие в оболочке из кожи свиной ножки с копытцем. Несмотря на неказистый вид и дешевизну ингредиентов, нежный, пряный и студенистый дзампоне является популярным по всей стране сезонным блюдом и обязательно присутствует на праздничных столах итальянцев начиная с Рождества."
Дальше прочитаете сами.Главное вынуть кость из ножки,а остальное дело техники.
Супер ❤❤❤
Я всегда перед варкой обрубаю копытца.
Спасибо за рецепт! Обожаю ножки,ушки и хвостики с соевым соусом и чесночной зеленью-я чеснок и зелень перетираю в ступке и добавляю в соевый соус!
Я и так обожаю ножки ,но так я еще не делала! Сделаю обязательно, блин пока смотрела весь экран обслюнявила😂😂😂😂
А кинза бывает не зелёная? И сколько соевого соуса?
Ляна спасибо за видео , не наелась конечно, но аппетит нагуляла! Завтра пойду за ножками и пульками, заодно и шкурок прикуплю, боюсь перед Новым годом подорожают или найти не смогу! С наступающим вас Новым годом !
Ни фига себе ширина?а я тоже Людмила но щапина через,вот это да а как отчество?мое Сергеевна год 51а вы?но шкурки не ем первый раз вернее 2раза попробовала сварить и поесть но чеснок и остальное лишнее горчит может быть но я живьём поела Ито шкурка не пошла а в общем ничего,ну и совпадение!!!?
В каком вы городе живёте????
Людмила ширина?
@@ЛюдмилаЩапина-о1й живу в Сибири в Новокузнецке
А с вашими комментариями,слюнки бегут!очень вкусно комментируете!!
У меня больные колени, я ножки варю и ем два раза в неделю и вкусно и полезно для суставов!
Попробуйте компрессы с Демиксидом. Мне очень помогло. Но эффект не мгновенный. Дней 10 надо компрессы прикладывать.
Супер!
Merci, ochen apetitno ,a mojno zamenit ix govyajimi ili baranimi nojkami ?
конечно
Мало это вкусно! Это очень полезно у кого болят суставы !
Натуральный колаген, желатин
У меня про ножки на канале тоже есть супер рецепт ,заходите подписывайтесь
Надо попробовать, я обожаю ножки. Спасибо Вам
Да, это очень очень вкусно! И , конечно же полезно! Слюньки потекли! Ляна, приятного вам аппетита! Я варю точно также, но делю ножки на половинки. Всего вам доброго!
Чего? Свинина полезна? Но все только и говорят о вреде свинины! Зачем тогда видео смотрю-хрень знает 😂. Но меня сташнило
@@галбацовЯкуб Так какогоихрена сюда зашли смотреть!?
Немножко уксуса в соевый соус и вообще 👍классный будет.
Спасибо . Подскажите ,каким соевым соусом вы пользуетесь. Какой купить??
Я пользуюсь ЮН
Без всякого соуса обьеденье.Я ножки эти с детства люблю.Класс.
Партёги это советские корейцы так называют jokpal, для тех кто ищет южнокорейский вариант.
Приятного аппетита ммм как вкусно,спасибо.
Очень вкусно!
Спасибо!! Аппетитно!! Обязательно приготовлю!!!Лайк!!💖💖💖💖💖
Вкусно! Благодарю!
Красный, острый перец, лучше бросить в раскаленное масло уже выключенное и добавить в соус. Я его делаю впрок. Тоже обожаю такую вкусняшку.
Спасибо.
Я постоянно готовлю свиные ножки,очень любим с мужем кушать,а соус можно приготовить.
и мне захотелось.
Реально вкусно, чуть слюной не подавилась🤦♀️
Ножки это деликатес.обажаю их даже просто отварные.
ХОЛОДЕЦ 👍 .
Ножки - это огонь! Жаль, что купить не всегда есть где(
😋😋😋тёть Ляна не дразните у меня ещё не сварились😂
Айгууу) мащиссоё))) Пойду сейчас готовить) как раз купил 4штучки)
Как ни странно, но свинные ножки это деликатес. Имею ввиду приготовленные. У немцев это очень ценится.
подтверждают !!! очень вкусно!!
Какой соевый соус подскажите...я сибирячка не очень разбираюсь в его разнообразии...попробую по вашей рекомендации...
Соевый соус есть с нитритом натрия - усилитель вкуса и есть натурального брожения, там сам усилитель вкуса формируется. Я покупаю где написано : эстественного брожения....отливаю в бутылочку и разбавляю кипяченной водой, т.к.он соленоватый, у меня не переводиться, но к нему надо привыкнуть.
Спасибо! 👍👍👍
Все просто но очень долго много ненужных слов
Кашу с бульоном от ножек хорошо есть
Но может от косточек отделить?
Не досмотрела , уснула
бывает
Варила,варила,всех заморила...
@@ЛянаКим судя по всему Вы не усвоили,что надо коротко и по существу!
Много воды, очень растянуто, для денег снимается
Аппетитно конечно, но если бы отварные ножки да в духовку на 220' ( на 30мин) , а в соевый соус щипотку сахара и за 3 минуты до готовности полить им ножки и посыпать кинзой !!!! Ммммммм
Кожа сверху будет жёсткой при запекании.
Если добавить чуть- бульона в пртвень, кожа на ножнах будет мягкая и слегка хрустящая, проверено!!!
@@ДмитрийДмитриев-м5т , здорово!
Вот уж точно: век живи, век учись! Отличный совет! Спасибо, попробую
Детектив Динара приятного Вам аппетита!!!
Я тоже люблю ножки но почему когти не отрубает никто??
А сварить цэликом свиную ножку (не жирную ) Там и мясо ... Вкуснятина 😉😉😉
И всетаки я бы первую воду слила
Во время экскурсии в Литву, кто-то предложил что-то типа ресторана в лесу, где потчуют вот такими свиными ножками и пивом. Вся группа заказала эти ножки, но меня не убедили, и с
удовольствием я пообедал
картошкой с большой котлетой и
салатом из овощей. Нет, не хочу я эти ножки....
Отдельное спасибо за рецепт соуса!!!
Корейский рис-это особенный?Где его купить в Алматы можно?
конечно, то что нужно готовить полдня, каждый день есть не будешь
Мое любимое блюдо
Люблю партеги, особенно муж любит! Вкуснота!👍😋
У меня на канале с ножками ,тоже интересный рецепт ,заходите подписывайтесь
Супер!!!!
Вкуснота! Как раз вытащила, буду варить сегодня ням ням
Да это вкусно ,ни как ни могу увидеть как вы готовите пончу или как она точно называется острая капуста с рыбой ...
есть на канале ПАНЧАНИ ИЗ ВОБЛЫ
Даёшь свинью осьминога, куда генетики смотрят?
👍🤗
ух супер, тоже захотелось прям😋
Маринованные, заливные, вареные с соусом, "хаш"- вкусняшки!"Хаш" со свинных- не хуже!
Соевый соус это один из ингридиентов, а с чесноком, зеленью и прянностями это уже называется заправка к чему либо.
А мне больше нравятся уши, но и ножки тоже. А едим мы их по русски , с хреном и горчицей.
И без водяры,не может быть!
Блин вы что, уши для собак покупаем и то не жрут. Ну вы даете, какую гадость жрать
@@Olga.11 Свинья БОЛЬШАЯ!!! А вот уха у неё , только два , одна печень , две почки , лёгкое - это деликатес. А вы какую дрянь жрете? Шею наверное? А ведь уколы свиньям делают в шею, при болезнях, любых. У свиньи болезни , такие же, как у человека. Да и вообще, готовить надо уметь. Из ушей прекрасные рулеты получаются.
@@Olga.11 Извините , тут моя питбульша о себе напомнила. Собаке мы свинину не даём, только говядину костную и курей. Свинину нельзя, даже не жирную.
@@sergeimichalich9507 Не без этого , праздников много. Оливье давно надоело. Будь здоров!!!
Вкусно очень!
А, что делать с бульоном?Я никогда не ела ножки. Все время варила для холодца. Теперь буду знать.
бульон не едим
@@ЛянаКим Спасибо!
Я на этом бульене варю собаке кашу)))А ножки супер получились
@@andypanda1242 Спасибо за ответ. Собаки нет, значит надо выливать бульон.
@@ЖаннаКирсанова-п9ж я замораживаю, потом суп Варю, только водой разбавляю
Почему вы не пишете рецепт?Сколько нужно соевого соуса?
Что сдесь нового? можете показать как варить картошку, жарить яичницу и просить ставить лайк.У Вас неприменно получится! Вперёд к победе!!!!
Там ещё и мясо есть?
Очень вкусно,но так долго, слюной можно подавиться
Очень люблю корейскую кухню жила рядом с корейцами с детства восхищаюсь их трудолюбием, люблю корейские салаты, здоровья и добра вам Ляна
Очень аппетитно и полезно!😆🤩
Так я не понял чьи ножки и сколько там уместиться
Зачем отваривать? Нельзя сразу запечь?
Обожаю такое пойду завтра за ногами ну и пивка возьму
🤗🌹🌺♥️😊😍
Супер. Можно и каждый день они не дорогие.
Обожаю их , могу есть каждый день так 👍👍👍👍👍👍
Обьязательно приготовлю. Лайк
А бульон куда использовать?
Заморозить.Потом что-нибудь на нём сварите.А ещё принимать как лекарство-натуральный коллаген(для кожи и суставов)
Какие чистенькие! А у нас на рынке черные какие-то продают... а как их почистить до бела, нп знаю...
Опаленные скорее всего просто. Замолчите в холодной воде а потом железной сеткой для мойки посуды. Отмываются моментально)
@@юравтф да да...опаленные и не чищенные... если так просто я попробую... спасибо большое
@@ВераНовикова-ц3б вполне просто) я говяжьи так же чищу на хаш. Не за что