RECEITAS AUTORAIS de GELADINHO GOURMET sabor PAÇOCA . Essa é a sua GRANDE OPORTUNIDADE !!
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- CECEITAS AUTORAIS de GELADINHO GOURMET sabor PAÇOCA. Essa é a sua GRANDE OPORTUNIDADE em aprender de verdade a fazer um produto diferenciado e com uma qualidade incomparável e assim poder FATURAR MUITO dinheiro!!
Fiz! Deliciosa!
Rende bem ❤️
Gratidão Iara❤️🥰
Fico muito feliz que esteja aprendendo
Iara ,suas receitas são top ,estou assistindo pra aprender ,logo vou por em prática , eu queria que vc elaborasse uma receita de geladinho maçã do amor ,por favor ,eu acho que vai ficar divino porque vc é a rainha das combinações e sabores
Vixe, parece estar uma delícia! Essa pasta de amendoim é gostosa demais. Obrigada @pensegelado por mais essa receita👏🍀🌷
Que bom que gostou !!
Vixe, parece ser bom demais. Essa pasta de amendoim é uma delícia ! Obrigada @pensegelado por mais essa receita👏🍀🌷
Eu que agradeço !!
TOPADÍSSIMA ESSA RECEITA!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Iara do céu eu fiz a primeira vez essa receita e ficou assim igual ao seu ,hoje eu fiz e coloquei um pouco mais de amendoim tipo sobrou um tiquinho no saco daí coloquei tudo e ficou tão grosso mais tão grosso que mau sai do liquidificador kkkkkkkk,ia colocar um pouco mais de leite mais não coloquei porwue senão vai Melcher com toda a base kkkkkk mais ficou deliciosos.
Isso aconteceu porque vc aumentou a qtde de amendoim, e amendoim tem muita gordura , isso fez com que a base tivesse esse comportamento !!
Boa noite ela não fala que tipo de açúcar que ela usa .
Ela só fala que e uma mistura de três tipos de açúcar .
Eu gostaria de saber por quando posso vender um geladinho desse não deve ser barato
O preço de venda depende de muitos fatores, então aconselho que faça a receita, verifique o quanto gastou para assim saber a quanto deverá ser vendido !!
eu amei😍
Que bom !!
Boa noite, essa pasta de amendoim é a crocante ou tradicional?
Tradicional
Parabéns felicidades
Muito obrigada !!
Pena q n encontro esses ingredientes tão fáceis. Amo s Receitas,pq elas n tem espumas.
Ingredientes podem ser pedidos pela internet !!
@@PenseGelado Obgda!!☆
Eu me perco um pouco quando a receita é em colheres. Sempre fico na dúvida do peso em relação ao emulsificante, uma colher de sopa cheia corresponde a quanto emulsificante em gramas por favor?
Entendi, obrigada dona Iara
@@antoniolbsilvasilva2442 Disponha
Vou colocar doce de leite no lugar do mendoim ,pra recheio
Faça como vc achar melhor... mas é uma combinação um pouco estranha, não acha?? Paçoca com doce de leite... não sei não !!
@@PenseGelado ,eu não sei se acho a calda de paçoca
@@PenseGelado ,eu fiz uma vez de amendoim com doce de leite e ficou bom
@@leide3856 Melhor então deixar sem cobertura !! O doce de leite irá mascarar o sabor de paçoca !!
Amendoim já tem um sabor mais acentuado... mas o sabor paçoca o doce de leite irá mascarar !! Sendo assim, melhor deixar sem cobertura !!
Boa tarde Iara tudo bem 😊
A pasta de amendoim é com açúcar ?
Sem açúcar
@@PenseGelado obrigada 😊
😉 😉
Qual a fonte de gordura aquui? Nao usou manteiga?
O amendoim já contém gordura suficiente e por isso não há necessidade de acrescentar nenhuma fonte de gordura.
@@PenseGelado imaginei isso. Muito obrigada por responder todas minhas duvidas, estou comprando os igrdientes, e o creme de leite pasteurizado nao consigo de jeito nenhum, pra fazer as caldas😔😔 mas nao posso desistir agoora...
Obrigada por todo aprendizagem aqui no canaaal😍
Ola dona Iara. Estou assistindo e aprendendo muito com seus vídeos, muito obrigado! Já assisti a todas as aulas esclarecedoras e uns 60 vídeos de receitas. Pretendo assistir todos.
Fiz hoje minhas primeiras duas receitas: paçoca e torta de limão. O sabor ficou incrível mas acho que ficou um pouco pegajoso na boca. Acho que devo ter errado na dosagem da liga neutra ou do emulsificante. Usei 8 gramas de liga neutra marca Doremus e o emulsificante coloquei uma colher de sopa que pesando deu 50 gramas. Essa quantidade esta correta para essa receita?
E se eu quiser deixar um pouco mais doce posso colocar mais 10 grama de cada tipo de açúcar?
Pegajoso é sinal de excesso de liga neutra, coloque 5 gramas para cada kg de receita
Obrigada dona Iara, vou diminuir a quantidade para 5 gramas. E vou fazer a sua receita de liga neutra.
@@antoniolbsilvasilva2442 Muito bem !!
Amo seu jeitinho de ensinar ,suas receitas sem dúvidas são as melhores,esse simm ,eo verdadeiro Chup chup gourmed,vou mudar toda minha receita,vou usar tudo oq vc usa ,agora sim o diferencial chegou, obrigada ❤
Olá 😃
😃
Professora, será que poderia me orientar, fiz de paçoca mas coloquei apenas paçoca em rolha, quando fiz com manteiga ficou ok, mas com gordura de palma ficou com espuma ☹o que pode ter faltado ou excedido?
Quando comecei fazer com gordura de palma, percebi que ela não mistura direito nos ingredientes, com a manteiga mistura super bem....
A gordura de palma não interfere em nada neste resultado negativo, algum ingrediente que faltou ou então algum ingrediente que precisa ser corrigido dentro da mistura !!
Fale comigo no whatsapp , por favor !!
A gordura de palma mistura super bem com os ingredientes, é só questão de pegar o jeito e vc irá conseguir trabalhar com ela !!
@@PenseGelado aaaeee vc é maravilhosa! Como consigo seu Whatsapp 🙏
@@raqueldesouza6949 No instagram !!
Vc não fala que e esse açúcar que vc usou.
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