Iara a senhora é muito especial e generosa em cmpartilha conosco todo esses conhecimentos,grata por te encontra e pedir a Deus que te abençõe sempre,pois tú és muito especial.❤
Muito obrigada pelo carinho !! Eu acredito que todos devem ter a mesma oportunidade e por isso abri esse canal, para todos aprenderem a fazer do jeito certo e com isso ter um excelente produto , sem nenhum defeito e oferecer o que há de melhor em geladinho gourmet !!
Amo como vc Encina gosto muito de suas receitas mas aquela do açucar invertido eu queria saber se é grama ou colher moro em Caldas novas muito obrigada e parabéns
@@PenseGelado a senhora é uma benção, o mundo precisa de mais pessoas como a senhora, tenho Fé em Deus que meu dudus irão fazer sucessos, seja para meu crescimento financeiro mas principalmente por mim sentir útil, saber que posso caminhar com meus próprios pés, claro que não posso esquecer da senhora mas falo de minha satisfação pessoal... obrigada dona Iara a sempre está em minhas orações.
Eu que agradeço todo o carinho !! Fico muito feliz em poder ajudar pois continuo acreditando que todos devem ter a mesma oportunidade sim !! Este canal está mudando a vida de muitas pessoas e espero de coração que vc seja mais uma dessas pessoas a dar a volta por cima com as receitas que ensino aqui no canal !! Pode estar certa que fará muito sucesso com seus geladinhos, e eu estarei aqui torcendo por vc !!
Iara eu fiz o açúcar invertido com o suco de 1 limão, todavia minha receita não ficou tão clarinha como a sua, eu segui a risca todas as dicas dadas nesse caso é normal ficar assim? Outra coisa, a minha açúcar não é tão branquinha igual a sua.
Se o teu açúcar não é branquinho, sua calda não ficará branquinha, mas fique tranquila que a cor não interfere no resultado, o importante é conseguir chegar no resultado esperado !!
Boa noite ! A Senhora colocou 250 gramas de água + 500 gramas de açúcar. Quanto pois de ácido cítrico e de bicarbonato.? Posso colocar conservante tipo sorbato de sódio. Posso adicionar corante caramelo para ficar mais escurinho?
500 gramas de açúcar refinado ou cristal 250 gramas de água 4,75 gramas de ácido cítrico Meia colher de café de bicarbonato de sódio Não deve colocar conservante... Pode colocar corante sim !
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Iara a senhora é muito especial e generosa em cmpartilha conosco todo esses conhecimentos,grata por te encontra e pedir a Deus que te abençõe sempre,pois tú és muito especial.❤
😊🙏
Pura ciência.... matemática e bioquímica obrigadão por compartilhar 😊
😉😉
Parabéns Iara, gratidão pela sua generosidade em passar conhecimento para nós, que Deus te abençoe!! Aprendendo cada vez mais!!!
Muito obrigada pelo carinho !!
Eu acredito que todos devem ter a mesma oportunidade e por isso abri esse canal, para todos aprenderem a fazer do jeito certo e com isso ter um excelente produto , sem nenhum defeito e oferecer o que há de melhor em geladinho gourmet !!
Professora de tecnologia de alimentos... SHOW!!
😉😉
Tô maratonando nesse canal e só me surpreendo, que mulher é essa Brasilll, gratidão Iara 🙏
🤗
Uauuu ameiiii que maravilha de receita como sempre ele👏👏👏
Que bom que gostou !! 😋
Maravilha! Estou maratonando os seus vídeos e mudando minha mentalidade sabre gourmets.
😉😉
Muito obrigado pela atenção vou já fazer.
🙂🙂
Nossa que incrível ❤🤗
Obrigada Iara ❤
Que bom que gostou !
Amo como vc Encina gosto muito de suas receitas mas aquela do açucar invertido eu queria saber se é grama ou colher moro em Caldas novas muito obrigada e parabéns
Assista direitinho o vídeo que eu explico tudo em quantidade e não colher !!
Bom dia ainda bem Gloria a Deus parabens
Muito obrigada !! 🙌
Parabéns
Muito obrigada !!
Deus abençoe vc muitíssimo!
Amém !!
Geniaaaaa ♥️
😊
Top!
Muito obrigada !!
Amei
Fico feliz que tenha gostado !!
Parabéns!!! Obrigada por compartilhar
Eu que agradeço todo o carinho !!
Quando fica mais durinho posso voltar na panela e por água?
Não existe ficar durinho e nem voltar na panela e acrescentar mais água.
Ou faz a receita certinho ou refaça, não há como consertar qdo dá errado !!
Iara que maravilha... muito grata 🥰
Eu que agradeço todo o carinho !! 😍😍
Maravilha,amei. Gratidão Iara
Fico muito feliz que tenha gostado !! 🤗
Pode ser o comprado já pronto açúcar invertido???
@@zildarodriguespepi Pode sim
Achei interessante a receita. Gostaria de saber a quantidade em gramas de ácido cítrico e bicarbonato de sódio
500 gramas de açúcar refinado ou cristal
250 gramas de água
4,75 gramas de ácido cítrico
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
Gratidão mesmo@@PenseGelado
Chef maravilhosa 🙏!
Boa noite, poderia informar a quantidade de açúcar invertido pra cada litro de leite
Assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp, para maiores informações visite nossa página pensegelado.com.br
Principalmente a minha vida kkk
Fico muito feliz em saber !!
@@PenseGelado a senhora é uma benção, o mundo precisa de mais pessoas como a senhora, tenho Fé em Deus que meu dudus irão fazer sucessos, seja para meu crescimento financeiro mas principalmente por mim sentir útil, saber que posso caminhar com meus próprios pés, claro que não posso esquecer da senhora mas falo de minha satisfação pessoal... obrigada dona Iara a sempre está em minhas orações.
Eu que agradeço todo o carinho !!
Fico muito feliz em poder ajudar pois continuo acreditando que todos devem ter a mesma oportunidade sim !!
Este canal está mudando a vida de muitas pessoas e espero de coração que vc seja mais uma dessas pessoas a dar a volta por cima com as receitas que ensino aqui no canal !!
Pode estar certa que fará muito sucesso com seus geladinhos, e eu estarei aqui torcendo por vc !!
Onde compra o termômetro
Em lojas que vende maquinários e utensílios para restaurantes, bares, panificação e etc...
Bom dia
Qual a quantidade de ácido cítrico e bicarbonato de sódio. Já agradeco.
500 gramas de açúcar refinado ou cristal
250 gramas de água
4,75 gramas de ácido cítrico
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
Tudooooo, já estou sentindo o sabor dos meus geladinhos de cara nova, Deus abençoe ❤😊
Oi Yara!! Qual a quantidade do acido cítrico e do bicarbonato de sódio?
4,75 gramas de ácido cítrico
@@PenseGelado é a mesma quantidade para o bicarbonato?
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
Iara eu fiz o açúcar invertido com o suco de 1 limão, todavia minha receita não ficou tão clarinha como a sua, eu segui a risca todas as dicas dadas nesse caso é normal ficar assim? Outra coisa, a minha açúcar não é tão branquinha igual a sua.
Se o teu açúcar não é branquinho, sua calda não ficará branquinha, mas fique tranquila que a cor não interfere no resultado, o importante é conseguir chegar no resultado esperado !!
@@PenseGelado e se eu te contar que joguei a primeira fora por achar que a cor importava 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@marcelamarinho8929 😲😲
😂 agente fica com medo né!!
Quantas gramas de bicarbonato foi adicionada
500 gramas de açúcar refinado ou cristal
250 gramas de água
4,75 gramas de ácido cítrico
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
👏👏👏👏👏👏
Muito obrigada !!
O meu ficou mais durinho 😊
Fez errado então...
Boa noite !
A Senhora colocou 250 gramas de água + 500 gramas de açúcar.
Quanto pois de ácido cítrico e de bicarbonato.?
Posso colocar conservante tipo sorbato de sódio.
Posso adicionar corante caramelo para ficar mais escurinho?
500 gramas de açúcar refinado ou cristal
250 gramas de água
4,75 gramas de ácido cítrico
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
Não deve colocar conservante...
Pode colocar corante sim !
Oi Iara,só não consegui entender a quantidade dos ingredientes,desde já grata
500 gramas de açúcar refinado ou cristal
250 gramas de água
4,75 gramas de ácido cítrico
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
@@PenseGelado obrigado pela atenção e carinho Deus continue abençoando
Disponha sempre que precisar !! 🙌
Dona Yara o ácido cítrico é mais ou menos uma meia colher de café
@@vinoilmagomesmarques6973 Sim !!
Qual a gramagem do bicarbonato de sódio . Vc não informou.
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
receita por escrito do açúcar invertido, pois não divulgou as quantidade de ácido cítrico e bicarbonato sódio
500 gramas de açúcar refinado ou cristal
250 gramas de água
4,75 gramas de ácido cítrico
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
quanto de Ácido e bicarbonato de sódio vc usa pra essa quantidade de recita?
500 gramas de açúcar refinado ou cristal
250 gramas de água
4,75 gramas de ácido cítrico
Meia colher de café de bicarbonato de sódio
Top !
Que bom que gostou