Eu tiro o chapéu para vc, escutei atentamente sua aula, sua dedicação e amor pelo geladinho gourmet, sua base é linda, enche meus olhos, não há espuma e pelo que percebi, esses ingredientes fazem render muito mais, do que o método "tradicional", eu olho vc no vídeo e sempre falo pra mim ELA É A MAGA DOS GELADINHOS, porem não há magia e sim conhecimento de causa, através de vc e suas receitas, consegui um nível elevado na minha busca de perfeição, PARABÉNS.
Tiro suas palavras as minhas.....esse canal, esses ensinamentos da Iara é o verdadeiro q derruba todas as mentiras e abre verdadeiras portas pra nós....esse eh o verdadeiro sorvete no saquinho. A cada receita uma expectativa.....TB fico numa alegria enorme c esse canal... Deus só tem q abençoar essa querida mulher e sua vida ...e dando cada vez mais luz própria a ela e a esse canal ....amamos vc Iara e,seu canal e seus ensinamentos..❤️🙏
Muito obrigada pelo carinho e elogios !! É muito gratificante saber que estou conseguindo passar meus ensinamentos para que todos possam ter a mesma oportunidade !!
Excelente vídeo. Pessoas ingratas assistem, anotam e não dão um Like para ajudar o canal. Milhões de visualizacoes e poucos likes. .absurdo! Vc deveria vender as receitas
Decidi não vender as receitas !! Decidi abrir o canal e assim poder ajudar à todos, porque eu acredito que todos devem ter sim a mesma oportunidade !! Pessoas ingratas estão por todas as partes e que nem deveriam estar tendo essa oportunidade... Mas faço a minha parte e deixo que Deus se encarregue do resto !! Os likes virão com o tempo, o reconhecimento ainda há de acontecer e as pessoas um dia conseguirão enxergar a importância desse canal ... É só uma questão de tempo !! Agradeço o carinho e seja muito bem vinda !!
Boa tarde amiga cada receitar e uma aula de conhecimento e também do seu amor por cada pessoa principalmente às mulheres 🚺 que sempre está procurando uma fonte de renda para ajudar no orçamento de sua casa.
Comprei seu Ebook,estou muito feliz, nunca fiz nem vendi geladinho mas voce me inspirou. Participei da live ontem,4-10-24,amei ,realmente,estou aprendendo com a melhor das melhores. Parabens pelo seu empenho e qualidade do seu Ebook.
Iara já cometei com vc em outro vídeo que faço sorvete caseiro o sorvete e em 2 etapas estou pegando suas receitas e fazendo sorvete 😂fiz uma pra tentar ficou uma delicia obg foi Deus que botou esse canal pra min ❤vc é mil
Oi minha querida, eu já deixei meu like é a primeira coisa que eu faço, quando eu recebo a notificação do seu canal, tenho certeza que vem coisa boa,e por isso já chego deixando meu like.. muito obrigada. ❤
Bom dia Iara está tudo bem com vc? Querida Deus te abençoe grandemente vc é maravilhosa vc passa os seus ensinamentos pra toudos quantos pessoas estão precisando de um ensinamento assim perfeito e de graça pra nois Deus te proteja sempre
Bom dia Iara! Estou começando a fazer geladinhos. Fui comprar os açúcares e me deparei com uma dúvida, tem dextrose e polidextrose. Vi que a dextrose pelo menos onde fui comprar fala que é um suplemento alimentar indicado pra tomar antes da atividade física e a polidextrose é uma fibra alimentícia usada para bolos e confeitaria. Qual dos dois vc usa?
Estou amando as aulas pesquisei muito para encontrar alguém que ensina de verdade e sincera 👏👏👏 ,só uma pergunta esse granulado é o simples ou os de chocolate que existe da marca harald por exemplo? Desde já agradeço e fico no aguardo bju
Bom dia Iara, olha a importância obter conhecimento. Saber a função dos açúcares e combinações , são de suma importância p/ um produto de qualidade e saboroso. Parabéns Iara e que o SENHOR JESUS CRISTO, continue lhe dando mais sabedoria e seja muito vitoriosa em tudo. Um grande abraço.
Vou providenciar as gomas, os açúcares que não tenho, o cacau, as bases das marcas que você indica. Vou fazer todas as caldas que aprendi contigo. Não esquecer a glucosa em pó e a gordura de palma. Muitíssimo obrigado Iara.
Que Deus continue abencoando sua vida em todos sentidos. Estava assistindo um curso e não tive condições de pagar e apareceu seu video pra mim e creio que foi presente de Deus. 🙌
Cai aqui de para-quedas, parabéns pelo seu trabalho, você é uma excelente professora, eu assistindo todas as receitas e tô aprendendo muito Nota 1.00000 para você Me tira uma dúvida, a calda trufada de chocolate depois de congelada, ela vira uma casquinha?
Meu Deus Senhora Iara acho que vou ter que ensinar os suíços a fazer sorvete aqui porque os sorvetes aqui todooooos tem cristais de gelo ❤️❤️❤️ não sei qual vídeo escutar mais de dez vez. , da gosto de ouvir a senhora ensinar Senhora Iara no caso todo geladinho que for chocolate o açúcar mais indicado é a Dextrose ❤️❤️sua seguidora da Suíça
Iara eu n tenho balança ainda, qntas colheres equivale essas 30grs de Cacau 100%??? Era bom vc TB falar gramas mais TB colheres pra aqueles q n tem ainda balança 👍👍👍 Obg linda Iara 🌹😍
Iara se puder me ajudar, vou começar agora a fazer suas receitas, mas eu uso o leite direto da vaca sabe, interfere? Acha melhor eu usar o de caixinha?
Parabéns! Muito grata por compartilhar seus estudos e conhecimentos. Gosto do seu jeito perfeito de explicar tecnicamente todos os ingredientes. Vc deve ser virginiana ou ter virgem forte no seu mapa. Parabéns novamente pela sua dedicação.
Iara fiz hoje o meu deu muita espuma más fiz com chocolate 50 por cento cacau será que foi por isso os demais produtos pus do jeito que você mestra ensinou
Iara muito gratificante, você me ajudou 100% !! Só tenho uma dúvida, posso substituir o açúcar refinado pelo cristal em todas as receitas que vc ensinou?
Obrigada Iara estou assistindo todos os seus vídeos e comprando tudo oque vc nos ensina.só estou com dificuldade para encontrar a dextrose aqui em minha cidade está 70 reais o kilo. Que Deus te abençoe sempre.🙏🤝
Yara espero que esteja tudo bem contigo. Amo seus ensinamentos, estou aprendendo muito contigo. A dúvida de hoje é se o cacau que você utilizou foi o cacau em pó 100% ..... Que Deus a Abençoe Sempre!
boa tarde Iara parabéns sucesso e obrigada pela receita de geladinho gourmet hein não sei q tá acontecendo pedir a gordura de palma não veio tive que comprar outra aí veio tb o dextrose não veio será pq?
Iara no de napolitano vc usou no de chocolate gordura de palma, aí vc disse q eh bom só a manteiga.... N pode então usar outra gordura aí?? Obg ❤️amada!!!!!!
Mel substitui glucose ou maltodextrina, mas não dextrose. Mel é indicado apenas para fazer o sabor de mel, isso porque deixa um sabor residual bem específico!! Tb é um poderoso anti congelante e o uso em excesso fará com que teu produto não congele !!
No caso, posso fazer um brigadeiro gourmet de panela (cozido). Posso fazer com creme de leite normal. Ou tem que fazer com creme de leite fresco? O brigadeiro?
Você pode fazer o brigadeiro como quiser, mas lembrando que o creme de leite fresco é uma fonte de gordura de alta qualidade e o sabor ficará incomparável !!
Moro em salvador Bahia,só que na região que eu moro , geladinho não é muito valorizado a nível de valor, aqui vendo a 3,00 ,vc teria alguma sugestão de valor
O preço acompanha a qualidade e tb o teu público !! Exemplo : qdo fazemos geladinho gourmet, fazemos para um público específico e usamos ingredientes dentro daquilo que esperamos, para que tenhamos um produto adequado para um determinado público !! Então, se o teu público tem um padrão que vc sabe que irão pagar o preço, vc pode vender esse sabor a 5,00 , e com isso já terá um lucro absurdo em cima... mas caso o teu público seja de uma classe mais inferior, vc pode estar vendendo esse sabor a 3,00 reais , pq mesmo assim ,vc ainda conseguirá ter um lucro bom !! A vantagem de trabalhar com geladinho gourmet de chocolate é que tanto cacau quanto os demais ingredientes tem um preço bem acessível, em comparação com outros sabores que temos que vender à preços elevados pq os produtos custam caro e não temos como baratear o custo dos ingredientes.... como é o caso dos sabores de OVOMALTINE, NUTELLA etc... que o valor de preço sugerido seria 8,00 reais !!
@@PenseGelado sempre presto atenção, assisto mais de uma vez os videos. Nesse video a parte q vc acrescenta a manteiga não aparece, só aparece vc comentando que tinha usado manteiga nessa receita. Sei que é muito ocupada, me perdoe as dúvidas, vc já nos ajuda muito.
@@PenseGelado tendi, nossa como estou aprendendo com vc! Ninguém jamais revelou as coisas que vc nos ensina! Vc está transformando vidas com ctz, Deus te abençoe!!
@@raqueldesouza6949 E muito gratificante saber que está sendo super válido o que estou ensinando... pq o único objetivo desse canal é ensinar para que todos aprenda a fazer geladinho gourmet sem nenhum defeito !!
??? Ver o quê ?? Os ingredientes ?? Não entendi !! Me desculpe, tento focar no liquidificador, que é o que interessa à vcs !! Me esclareça a pergunta, por gentileza !!
Onde vc trabalha ?? Qual bairro ?? Como é o teu público ?? Poder aquisitivo alto ou poder aquisitivo baixo ?? Quanto pagou pelos teus ingredientes ?? Comprou no atacado ou no varejo ?? Como ficou o resultado final do teu geladinho ?? Isento de defeitos ?? E a qualidade?? Essas e outras perguntas vc terá que ter a resposta antes de colocar preço em teu geladinho !!
Até agora eu não vi colocar LEITE condensado todos os geladinhos que vi até agora tem que colocar, estou com medo de fazer, tem quause um ano esse comentário
Aqui no canal irá ver tudo o que nunca viu e quem tem medo do desconhecido não chegará em nenhum lugar. A vida é feita de desafios e somente os valentes conseguem alcançar o sucesso !!
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
Eu tiro o chapéu para vc, escutei atentamente sua aula, sua dedicação e amor pelo geladinho gourmet, sua base é linda, enche meus olhos, não há espuma e pelo que percebi, esses ingredientes fazem render muito mais, do que o método "tradicional", eu olho vc no vídeo e sempre falo pra mim ELA É A MAGA DOS GELADINHOS, porem não há magia e sim conhecimento de causa, através de vc e suas receitas, consegui um nível elevado na minha busca de perfeição, PARABÉNS.
Tiro suas palavras as minhas.....esse canal, esses ensinamentos da Iara é o verdadeiro q derruba todas as mentiras e abre verdadeiras portas pra nós....esse eh o verdadeiro sorvete no saquinho. A cada receita uma expectativa.....TB fico numa alegria enorme c esse canal... Deus só tem q abençoar essa querida mulher e sua vida ...e dando cada vez mais luz própria a ela e a esse canal ....amamos vc Iara e,seu canal e seus ensinamentos..❤️🙏
@três dias e meio A SAGA você está certo é ela e a melhor que já vi não só em conhecimento mas em tudo em dedicação e amor 😍
@três dias e meio A SAGA procurei seu Instagram do geladinho não encontrei
@@anarobertacatanho900 isso mesmo 😍😍
Muito obrigada pelo carinho e elogios !!
É muito gratificante saber que estou conseguindo passar meus ensinamentos para que todos possam ter a mesma oportunidade !!
Excelente vídeo. Pessoas ingratas assistem, anotam e não dão um Like para ajudar o canal. Milhões de visualizacoes e poucos likes. .absurdo! Vc deveria vender as receitas
Decidi não vender as receitas !!
Decidi abrir o canal e assim poder ajudar à todos, porque eu acredito que todos devem ter sim a mesma oportunidade !!
Pessoas ingratas estão por todas as partes e que nem deveriam estar tendo essa oportunidade...
Mas faço a minha parte e deixo que Deus se encarregue do resto !!
Os likes virão com o tempo, o reconhecimento ainda há de acontecer e as pessoas um dia conseguirão enxergar a importância desse canal ...
É só uma questão de tempo !!
Agradeço o carinho e seja muito bem vinda !!
Bondade, desprendimento, parabéns!
Fico feliz que tenha gostado !
Boa tarde amiga cada receitar e uma aula de conhecimento e também do seu amor por cada pessoa principalmente às mulheres 🚺 que sempre está procurando uma fonte de renda para ajudar no orçamento de sua casa.
😀🙌
Comprei seu Ebook,estou muito feliz, nunca fiz nem vendi geladinho mas voce me inspirou. Participei da live ontem,4-10-24,amei ,realmente,estou aprendendo com a melhor das melhores. Parabens pelo seu empenho e qualidade do seu Ebook.
😊😊
Iara já cometei com vc em outro vídeo que faço sorvete caseiro o sorvete e em 2 etapas estou pegando suas receitas e fazendo sorvete 😂fiz uma pra tentar ficou uma delicia obg foi Deus que botou esse canal pra min ❤vc é mil
Fico muito feliz que esteja dando tudo certo para vc !! 😊
Estou me programando comprar o book 🙏vou conseguir
🙏🙏
Oi minha querida, eu já deixei meu like é a primeira coisa que eu faço, quando eu recebo a notificação do seu canal, tenho certeza que vem coisa boa,e por isso já chego deixando meu like.. muito obrigada. ❤
😉😉
Bom dia Iara está tudo bem com vc? Querida Deus te abençoe grandemente vc é maravilhosa vc passa os seus ensinamentos pra toudos quantos pessoas estão precisando de um ensinamento assim perfeito e de graça pra nois Deus te proteja sempre
🙏 🙏
Bom dia Iara! Estou começando a fazer geladinhos. Fui comprar os açúcares e me deparei com uma dúvida, tem dextrose e polidextrose.
Vi que a dextrose pelo menos onde fui comprar fala que é um suplemento alimentar indicado pra tomar antes da atividade física e a polidextrose é uma fibra alimentícia usada para bolos e confeitaria.
Qual dos dois vc usa?
Assessoria completa para todos que adquirem o meu e-book.
Informações em nossa página pensegelado.com.br
Eita,base top
Sim
Pfto
😊😊
Amei, sua receita é perfeita.
Que bom
Meu Deus que video
😉😉
Parabéns Yara
😉😉
Obrigada pelos detalhes. @pensegelado vai ter em breve muitos irmãos pelo Brasil😂😂 Vc faz a diferença👏🍀🌷
kkkkk
Não exatamente irmãos... mas primos , tanto de primeiro , quanto de segundo e terceiro grau.... com certeza !! rsss
Kkkkkkkk
Estou amando as aulas pesquisei muito para encontrar alguém que ensina de verdade e sincera 👏👏👏 ,só uma pergunta esse granulado é o simples ou os de chocolate que existe da marca harald por exemplo? Desde já agradeço e fico no aguardo bju
Sim
Vc explica muito explicado,parabéns...👏🙌
Muito obrigada !!
Bom dia Iara, olha a importância obter conhecimento. Saber a função dos açúcares e combinações , são de suma importância p/ um produto de qualidade e saboroso. Parabéns Iara e que o SENHOR JESUS CRISTO, continue lhe dando mais sabedoria e seja muito vitoriosa em tudo. Um grande abraço.
🙏 🙏🤜 🤛
🔥🔥🔥🔥
😉 😉
Muito bom parabéns 😍
Muito obrigado !!
Vou providenciar as gomas, os açúcares que não tenho, o cacau, as bases das marcas que você indica. Vou fazer todas as caldas que aprendi contigo. Não esquecer a glucosa em pó e a gordura de palma. Muitíssimo obrigado Iara.
😃 😃
Uma coisa que gostaria de saber é em gramas o emulsificante...pois aquela colher eu acho um pouco grande para ser de sopa...
@@joaobatistadossantos1005 Coloque 10 gramas e vai ajustando a qtde.
Ótima essa aula , mais eu acho que colocar as caudas dentro de um saco de confeiteiro fica melhor para colocar os recheios
As adaptações sempre são válidas, o importante é vc escolher a forma que mais lhe agrada e fazer do seu jeito !!
Que aula maravilhosa
Que bom que gostou
Que Deus continue abencoando sua vida em todos sentidos. Estava assistindo um curso e não tive condições de pagar e apareceu seu video pra mim e creio que foi presente de Deus. 🙌
🙏🙏
Deu certo eunice...? Vc fez e vendeu ...
@@solangerodrigues9400sim! Ficou ótimo.
Olá boa tarde esse gelinho tbm da p fazer sorvete de massa no pote
Para sorvete deverá fazer ajustes nos ingredientes, porque tudo muda !!
Pôr favor poderia mostrar como vc sela o geladinho
Tem vídeo aqui no canal onde eu mostro como selar
Cai aqui de para-quedas, parabéns pelo seu trabalho, você é uma excelente professora, eu assistindo todas as receitas e tô aprendendo muito
Nota 1.00000 para você
Me tira uma dúvida, a calda trufada de chocolate depois de congelada, ela vira uma casquinha?
Não, calda trufada não vira casquinha, ela derrete na boca.
Meu Deus Senhora Iara acho que vou ter que ensinar os suíços a fazer sorvete aqui porque os sorvetes aqui todooooos tem cristais de gelo ❤️❤️❤️ não sei qual vídeo escutar mais de dez vez. , da gosto de ouvir a senhora ensinar Senhora Iara no caso todo geladinho que for chocolate o açúcar mais indicado é a Dextrose ❤️❤️sua seguidora da Suíça
Sim, sempre usar Dextrose !!
Povo ama esse sabor,agora q e vão amar mais.😍🙌vc arrasa.
Você irá vender muito... fará muito sucesso !!
@@PenseGelado ,amém!
Pode acreditar !!
Iara eu n tenho balança ainda, qntas colheres equivale essas 30grs de Cacau 100%???
Era bom vc TB falar gramas mais TB colheres pra aqueles q n tem ainda balança 👍👍👍
Obg linda Iara 🌹😍
Equivale à 01 colher de sopa cheia !!
Pode ficar tranquila que começarei a falar tanto em gramas, qto em colheres !!
Conta sua história como começou ,a primeira receita como foi o chegar nessa receita tudooo
Qualquer dia contarei...
Oi pode trocar a pela gordura de palma
Pode sim
Boa noite Iara, por favor onde comprar o dextrose e os açúcares?
ingredientesonline.com.br
Iara se puder me ajudar, vou começar agora a fazer suas receitas, mas eu uso o leite direto da vaca sabe, interfere? Acha melhor eu usar o de caixinha?
Pode usar , esse leite é muito melhor que o de caixinha !!
😍😍😍😍
😃😃
Iara bom dia amada, o chocolate que vc coloca nos saquinhos ele é maleável ou qdo endurecer vira casquinha normal mesmo ?
Não vira casquinha
Parabéns! Muito grata por compartilhar seus estudos e conhecimentos. Gosto do seu jeito perfeito de explicar tecnicamente todos os ingredientes.
Vc deve ser virginiana ou ter virgem forte no seu mapa. Parabéns novamente pela sua dedicação.
Muito obrigada !!
Iara fiz hoje o meu deu muita espuma más fiz com chocolate 50 por cento cacau será que foi por isso os demais produtos pus do jeito que você mestra ensinou
Não é para dar espuma, vc precisa rever os ingredientes que usou.
Olá então a qualidade e economia será bem maior que fazendo com os ingredientes como leite condensado e creme de leite?
Exatamente isso !!
Iara muito gratificante, você me ajudou 100% !!
Só tenho uma dúvida, posso substituir o açúcar refinado pelo cristal em todas as receitas que vc ensinou?
Pode sim
@@PenseGelado muito obrigado ♥️
Ola iara.estou vendo seus vídeos agora e aprebdendo com vc ..minha pergunta é como fazer precificação e do produto pra tirar um bom lucro..
Em breve estarei respondendo as suas dúvidas !!
Eu posso usar o chantilly pó
Ingrediente caro, totalmente desnecessário e que não irá cumprir nenhuma função na base.
É um desperdício de dinheiro e tb de ingrediente .
Obrigada Iara estou assistindo todos os seus vídeos e comprando tudo oque vc nos ensina.só estou com dificuldade para encontrar a dextrose aqui em minha cidade está 70 reais o kilo. Que Deus te abençoe sempre.🙏🤝
Fico muito feliz que esteja aprendendo !!
Mas procure dextrose em outros lugares, pois esse preço está um absurdo !!
Perfeita explicação👏👏👏
Muito obrigada !! 😃
Yara espero que esteja tudo bem contigo. Amo seus ensinamentos, estou aprendendo muito contigo. A dúvida de hoje é se o cacau que você utilizou foi o cacau em pó 100% ..... Que Deus a Abençoe Sempre!
Todas as receitas base de chocolate eu uso cacau em pó 100% !!
@@PenseGelado Valeu Yara! 👍
No caso 30 gramas de emulsificante, não faz ficar amargo,está quantidade?
Emulsificante não amarga
@@PenseGelado ok.
Obrigada
😉😉
Oi Iara! Nessa receita então não vai glucose? Somente açúcar e dextrose?
Exatamente isso !!
@@PenseGelado obrigada!
@@larissamacedo4966 Disponha !!
Iara boa noite...qual seria a quantidade de emulsificante?
boa tarde Iara parabéns sucesso e obrigada pela receita de geladinho gourmet hein não sei q tá acontecendo pedir a gordura de palma não veio tive que comprar outra aí veio tb o dextrose não veio será pq?
Precisa entrar em contato com a empresa onde comprou os produtos, só eles poderão esclarecer o que aconteceu
Mostra as marcas
Hummm ... as marcas vcs devem pesquisar, faz parte do aprendizado !!
Iara no de napolitano vc usou no de chocolate gordura de palma, aí vc disse q eh bom só a manteiga.... N pode então usar outra gordura aí??
Obg ❤️amada!!!!!!
Pode escolher a fonte de gordura que vc quiser !! Eu estou sempre mudando, para que vcs conheçam e possam escolher !!
Oi Iara. Mas pode usar de palma com tranquilidade né?
Oi ...Descobri seu canal a dois dias e estou amando suas receitas parabéns 👏😍
Só gostaria de saber onde eu encontro esses tipos de açúcares ?
Seja muito bem vinda ao canal !!
Pode comprar neste site ingredientesonline.com.br ou em qualquer outro site de sua preferência !!
Olá! Eu posso colocar mel no lugar da dextrose? Grato, Ramos
Mel substitui glucose ou maltodextrina, mas não dextrose.
Mel é indicado apenas para fazer o sabor de mel, isso porque deixa um sabor residual bem específico!!
Tb é um poderoso anti congelante e o uso em excesso fará com que teu produto não congele !!
Oi, primeiramente parabéns pelo trabalho. Eu posso utilizar a dextrose em qualquer receita caso nao ache a glucose?
Dextrose não substitui a glucose
E quando usa o açúcar invertido é a mesma quantidade da glucose?
Na minha região não vende em pó.
Em todo pode colocar liga neutra é emulsificante
Em todos deve colocar sim, liga neutra e emulsificante !!
Esses ingredientes são imprescindíveis na receita !!
Nossa, onde encontrar esses açúcares?!
Pesquise na internet... verás que tem muitas opções !!
@anarobertacatanho900 eu compro nas lojas que vendem produtos para quem faz academia
Oi minha linda,vc não usou as gomas?
Quando não uso as gomas, eu uso a liga neutra já pronta !!
No caso, posso fazer um
brigadeiro gourmet de panela (cozido).
Posso fazer com creme de leite normal.
Ou tem que fazer com creme de leite fresco?
O brigadeiro?
Você pode fazer o brigadeiro como quiser, mas lembrando que o creme de leite fresco é uma fonte de gordura de alta qualidade e o sabor ficará incomparável !!
Iara, posso usar a maltodextrina no lugar da dextrose??
Não
O seu gourmet não fica muito caro, para realidade atual.
Fazendo qual o preço?
Pois quero um faça e venda .
Se quer um faça e venda precisar optar em fazer as receitas econômicas aqui do canal, pois para cada tipo de público é uma receita diferente !!
Moro em salvador Bahia,só que na região que eu moro , geladinho não é muito valorizado a nível de valor, aqui vendo a 3,00 ,vc teria alguma sugestão de valor
O preço acompanha a qualidade e tb o teu público !! Exemplo : qdo fazemos geladinho gourmet, fazemos para um público específico e usamos ingredientes dentro daquilo que esperamos, para que tenhamos um produto adequado para um determinado público !! Então, se o teu público tem um padrão que vc sabe que irão pagar o preço, vc pode vender esse sabor a 5,00 , e com isso já terá um lucro absurdo em cima... mas caso o teu público seja de uma classe mais inferior, vc pode estar vendendo esse sabor a 3,00 reais , pq mesmo assim ,vc ainda conseguirá ter um lucro bom !! A vantagem de trabalhar com geladinho gourmet de chocolate é que tanto cacau quanto os demais ingredientes tem um preço bem acessível, em comparação com outros sabores que temos que vender à preços elevados pq os produtos custam caro e não temos como baratear o custo dos ingredientes.... como é o caso dos sabores de OVOMALTINE, NUTELLA etc... que o valor de preço sugerido seria 8,00 reais !!
@@PenseGelado entendi, muito obrigado mas uma vez,um ótimo dia
@@gilmarasilva759 Disponha !!
Vc usa qntos ml em seus geladinhos?? O saquinho pode ser o 6x24, aqui não tem 5x24 n encontro.
Obg ❤️ Iara ❤️
Meus geladinhos tem 120ml qdo selo e 140 qdo amarro com fitilho !!Eu uso 5x24, mas pode usar o tamanho que quiser !!
Não estou encontrado glucose em pó o que faço .
Pode ser maltodextrina, açúcar invertido...
Bom dia amo seu canal posso substituir a dextrosi pela maltodestrina?
Não
Olá Iara. Muito grata por compartilhar seus estudos e experiências.
Quantos gramas de manteiga usou nessa receita?
Não tenho tempo de assistir os vídeos que posto, mas é só prestar atenção em minhas explicações e conseguirá fazer tranquilamente.
@@PenseGelado sempre presto atenção, assisto mais de uma vez os videos. Nesse video a parte q vc acrescenta a manteiga não aparece, só aparece vc comentando que tinha usado manteiga nessa receita. Sei que é muito ocupada, me perdoe as dúvidas, vc já nos ajuda muito.
Tome por base outros vídeos e faça o cálculo da qtde que deve ser usada nessa receita !!
Ela falou a quantidade no vídeo 😊
Um que delicia Deus abençoe
🙏🙏
Como vc fez a calda do chocolate?
Chocolate meio amargo 70% derretido c/ óleo de côco s/ sabor !!
@@PenseGelado chocolate de barra?? ...q legal com o óleo... E as qntidades ? Obg 😊❤️
@@anarobertacatanho900 A qtde vc quem decide, tem que ir colocando pouco a pouco até chegar no resultado desejado !!
Quanto de imusificante
Yara gratidão pela aula! Por favor, estou buscando dextrose na internet pra comprar e está escrito no produto como suplemento alimentar, é isso mesmo?
Exatamente isso !!
@@PenseGelado tendi, nossa como estou aprendendo com vc! Ninguém jamais revelou as coisas que vc nos ensina! Vc está transformando vidas com ctz, Deus te abençoe!!
@@raqueldesouza6949 E muito gratificante saber que está sendo super válido o que estou ensinando... pq o único objetivo desse canal é ensinar para que todos aprenda a fazer geladinho gourmet sem nenhum defeito !!
Aonde comprar esses açúcares
ingredientesonline.com.br
No,caso a sacarose,é o açúcar refinado normal né?
Exatamente isso, é o açúcar refinado ou cristal
@@PenseGelado 😀🥰
🙂🙂
Bom dia Lara eu sei que não é ética falar preço até porque dependendo de onde vc for vender mas fico curiosa em saber por quanto devo vender cada um
O preço de venda será calculado em cima do quanto vc gastou para fazer a receita
Iara a gordura de palma substitui a manteiga?
Substitui sim !!
Pode ser usado a glucose neste?
Assista todo o vídeo, sem pular nenhuma parte ... eu explico tudo eqto estou fazendo a receita !!
Baixa a camara não da pra ver direito
??? Ver o quê ?? Os ingredientes ?? Não entendi !! Me desculpe, tento focar no liquidificador, que é o que interessa à vcs !! Me esclareça a pergunta, por gentileza !!
Eu nao acho em mercado nenhum essa manteiga em barra
Sem desculpas !!
Quem quer faz acontecer !!
É qualquer dexdrose???
@@JoãoCarlos-h8r6w Monohidratada
O audio ta baixo
Estou tentando melhorar o áudio ... com o tempo irei melhorando esses vídeos !!
O áudio para mim está ótimo. Cada dia aprendendo mais com a semana e com o lápis e caderno na mão 📝❤
No canal tem algum vídeo falando sobre o chocolate granulado que a senhora usa??
Por favor a qual preço eu devo vender esse geladinho em SP..
Onde vc trabalha ?? Qual bairro ??
Como é o teu público ?? Poder aquisitivo alto ou poder aquisitivo baixo ??
Quanto pagou pelos teus ingredientes ?? Comprou no atacado ou no varejo ??
Como ficou o resultado final do teu geladinho ?? Isento de defeitos ?? E a qualidade??
Essas e outras perguntas vc terá que ter a resposta antes de colocar preço em teu geladinho !!
Até agora eu não vi colocar LEITE condensado todos os geladinhos que vi até agora tem que colocar, estou com medo de fazer, tem quause um ano esse comentário
Aqui no canal irá ver tudo o que nunca viu e quem tem medo do desconhecido não chegará em nenhum lugar.
A vida é feita de desafios e somente os valentes conseguem alcançar o sucesso !!
Só faça e nao ira se arrepender
@@PenseGelado verdade obrigada
Leite condensado é sacarose refinado! Da uma maratonada no canal, pra entender o porquê!