Sabor & Segredos Chef Samir- Moqueca Capixaba- 03/07/14

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 9

  • @andreiibatiista3931
    @andreiibatiista3931 4 года назад

    Deveria manda para os moradores de rua eles presica muito mais .

  • @CleberLRamos
    @CleberLRamos 8 лет назад +4

    Isso mesmo Eduardo, também sou capixaba, poxa chef o senhor falar que é especialista em moqueca capixaba e misturar salsinha com coentro. Vou te dar uma dica chef, a essência na moqueca é o casamento do azeite doce, limão e a pimenta malagueta e somente o coentro.

  • @cjsilva3
    @cjsilva3 3 года назад

    100 anos da MORTE de Caymmi????
    (Quem sabe, Caymmi foi cozinheiro do imperador D. Pedro II... E fazia moqueca capixaba para ele ...).

  • @marcoskalil2933
    @marcoskalil2933 2 года назад

    Chef me perdoa a moqueca ficou boa mais o pirão ficou mal feito ficou todo embolado não gostei .

  • @jessicabrum7204
    @jessicabrum7204 5 лет назад

    É moqueca de peixe ou de cebola ? 😂

  • @eduardodallas
    @eduardodallas 10 лет назад +5

    Você pode ser até capixaba como eu, mais não é e nunca foi especialista em Moqueca capixaba, Aonde se viu colocar salsa na moqueca capixaba chefe? Um peixe de Ótima qualidade nas mãos da pessoa errada. Antes você fazer a moqueca baiana mesmo, ,e desculpe a franqueza...sorry

  • @rsantunes
    @rsantunes 5 лет назад

    Salsa na moqueca capixaba? Desculpa, mas não se usa salsa na moqueca capixaba.

  • @pimpinelascarlett2341
    @pimpinelascarlett2341 5 лет назад +1

    Coentro e horrivel forte demais quem tem paldar usa salsinha coentro disfarca o gosto forte que tem o peixe