Isso mesmo Eduardo, também sou capixaba, poxa chef o senhor falar que é especialista em moqueca capixaba e misturar salsinha com coentro. Vou te dar uma dica chef, a essência na moqueca é o casamento do azeite doce, limão e a pimenta malagueta e somente o coentro.
Você pode ser até capixaba como eu, mais não é e nunca foi especialista em Moqueca capixaba, Aonde se viu colocar salsa na moqueca capixaba chefe? Um peixe de Ótima qualidade nas mãos da pessoa errada. Antes você fazer a moqueca baiana mesmo, ,e desculpe a franqueza...sorry
Deveria manda para os moradores de rua eles presica muito mais .
Isso mesmo Eduardo, também sou capixaba, poxa chef o senhor falar que é especialista em moqueca capixaba e misturar salsinha com coentro. Vou te dar uma dica chef, a essência na moqueca é o casamento do azeite doce, limão e a pimenta malagueta e somente o coentro.
100 anos da MORTE de Caymmi????
(Quem sabe, Caymmi foi cozinheiro do imperador D. Pedro II... E fazia moqueca capixaba para ele ...).
Chef me perdoa a moqueca ficou boa mais o pirão ficou mal feito ficou todo embolado não gostei .
É moqueca de peixe ou de cebola ? 😂
Você pode ser até capixaba como eu, mais não é e nunca foi especialista em Moqueca capixaba, Aonde se viu colocar salsa na moqueca capixaba chefe? Um peixe de Ótima qualidade nas mãos da pessoa errada. Antes você fazer a moqueca baiana mesmo, ,e desculpe a franqueza...sorry
Tem que ter um mimimi
Salsa na moqueca capixaba? Desculpa, mas não se usa salsa na moqueca capixaba.
Coentro e horrivel forte demais quem tem paldar usa salsinha coentro disfarca o gosto forte que tem o peixe