善用豆腐乳，料理变化更丰富，滋味更有层次分明，腐乳蒸花肉 Steamed Pork with Fermented Tofu
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- 一道味道甜咸不油腻的腐乳蒸花肉，
腐乳蒸肉是非常值得推荐的家常菜，
腐乳是中国传承千年的特色美食,又被称为“东方奶酪”
吃一口回味无穷。
材料：Ingredients:
300~350克 五花肉（连皮） - 300~350g Pork Belly with skin
腌料: Marinade
2条 小辣椒 - 2 pcs Bird’s eye Chili
3片 腐乳 - 3 pcs Fermented Tofu
1茶匙 酱油 - 1 tsp Soy Sauce
½ 茶匙 糖 - ½ tsp Sugar
⅛ 茶匙 盐 - ⅛ tsp Salt
¼ 茶匙 胡椒粉 - ¼ tsp White Pepper
1汤匙 麻油 - 1 tbsp Sesame Oil
1汤匙 花雕酒 - 1 tbsp Huadiao Wine
1汤匙 姜末 - 1 tbsp Minced Ginger
1汤匙 蒜末 - 1 tbsp Minced Garlic
1茶匙 薯粉 - 1 tbsp Tapioca Flour
中火蒸煮20分钟 - Steam for 20 minutes on medium heat
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看见安娣，安哥俩佬你浓我浓在享受刚煮好的腐乳蒸五花肉，安娣爱心的 一勺肉汁淋在安哥那盘白饭上，夫妻恩爱画面让人羡慕的不得了 !
很喜歡您們夫妻兩人平易近人的感覺，還有活潑開朗的對話，簡單易懂的料理教學模式，每次都非常開心的觀看和為您們加油👍👍
喜欢看Uncle 也有一起出镜😉😉
是咯！不然只听到UNCLE的声音， UNCLE偶尔也要亮亮相👍👍
很羡慕UNTIE的媳妇 ，有位这么厉害煮的家婆。
我沒有看‘我看鏡頭罷了！😄笑得我哈哈⋯可愛的倆個寶
安娣安哥又來了🥰安哥多點跟安娣出出鏡頭，多溫馨多可愛的色香味俱全的製作👍👍👍感謝安娣安哥🙏🏻🙏🏻🙏🏻
很喜欢看aunty uncle一起互动，感觉很温馨。
+1
真的是觉得anti的视频很有自己的风格，很亲切，很接地气，我很喜欢
aunty！我明明才刚刚吃到很饱~看到aunty吃到晶晶有味我也一边看一边流口水 🤤
谢谢aunty给了idea要不然明天又要头痛煮什么了！aunty的视频真的帮到我这个新手很多~
今天我也來湊湊熱鬧,首先我喜見到你倆齊出鏡,顯現你賢淑的一面不停的為叔叔添餸,作一個好榜樣!讚！!!我是居住在美國的廣東華僑它是我家鄉的菜式從小吃到老,是很有feeling的多謝你分享!!
安娣教的食谱就是这么简单又好吃。多谢你可爰的安娣。爱你哦😘
喜歡看 Auntie 和 Uncle 同框出現在鏡頭前😀👍💕 滿滿的和諧感
“如果有放了薯粉就剪掉” 这样诚实的对白真是笑死我了🤣🤣🤣
安娣的每一集我都没錯过，赞！赞！赞！几时可以轮到安哥下厨，期待哦！
哇！流口水🤤🤤🤤！因为家人里面有不吃腐乳的，所以没有入菜，只是超级想念的时候拿一点点拌白饭😂。现在看到这道菜，怎么也得做来宠宠自己！谢谢妹子❤️
Auntie 太感谢妳了 封城中 学会了老干妈炒五花肉 香脆南乳花肉片 哈 太开心了 明天 就学煮腐乳蒸五花肉 妳好棒太开心了。谢谢❤️
看到我口水直流，又簡單，又快速，又可靈活處理，好棒。
最爱的三层肉😍 看了流口水 😋😋😋
大爱美女autie的介绍哦🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
What a coincidence, I had a pork belly in fridge, but don't know what to cook with it, so was about to look for RUclips recipes, and saw your notification! Such a surprise!
God bless! Can't wait for tomorrow to follow your this recipe. 😄
Thank you Mr. & Mrs. Liew. 💛🌻
很喜欢看你们夫妻一起入镜
感受你们带来的温馨 恩爱
平平淡淡中的幸福 加上分享的好佳肴 谢谢😍🙏
又学会一道菜了，感恩。看看aunty多么的疼老公一直拿菜给uncle 吃，lovely couple 👏👏👏👍
谢谢🙏Super women 教会我们煮很多好吃的菜😍
每次不知道煮什么时kl liew影片就会出现。哈哈明天又有新菜肴可以煮了 😁
感謝您們無私的分享，看您們的節目漸漸地變成了我生活一部分的日常！安娣不要因為小糊塗而不拍影片呀！哈哈那可是影片的小花絮呢～ 😄
Aunty Liew, this is my first time eating 'Fu Yue'. I made this dish yesterday and OMG... it was super duper yummy!! I only marinated the pork for 30 mins and it's already so tasty. Feeling accomplished when family members complimented my cooking. Will definitely cook again. Thank you for this wonderful appetizing recipe.. 😋😋
Aunty很疼uncle一直拿菜给他,甜甜蜜蜜恩爱好榜样、今天我就煮这道菜给老公吃、谢谢您💕
这个不难做改天试试看😍谢谢aunty分享
Aiyo...uncle 又再一次一起吃飯了。。。開心了。。家常菜要一起吃才好吃的。。。我看了都覺得餓。。。
无意中喜欢看安娣的煮食。
学到一样新菜。謝謝💝
最爱Auntie !!!! 明天就煮这道菜。祝Auntie 全家幸福健康快乐！😘😘😘😘😘
习惯了，要看KLliew的视频生活才感到踏实
Im so so hungry every time i see uncle and aunty eating together ❤❤
马上来看！ 谢谢auntie uncle让年轻人也有机会学煮菜😬
Auntie Liew, you’re very sincere sharing your recipe. Thank you.
希望每星期都能看到多次的你們，開心的美食節目👍🏻
好一道稀有的家常菜，看起来很好吃。謝謝安娣的分尝
開心開心喜歡看你們的美食節目👍
Should be my favorite….thanks auntie Liew…
好好吃啊这道菜，真哟 值得收藏
每天都期待auntie 的video 出來，越來越喜歡他們。
🙏❤️谢谢你们分享美味佳肴的教学，很喜欢看你们的视频，安娣在闲谈中让我们觉得好开心，你们是最棒的...! 👍👍👍
好入饭的腐乳蒸肉。
完全感觉到是和妳们一起生活，太真实了！完全是让人投入着。
Uncle 好可爱😙
哇！Aunty,这腐乳蒸花肉看着就很想吃，流口水了😋😋😋,谢谢aunty,uncle 每期温馨的视频教学，感恩哦❤️❤️❤️
Auntie, 三层肉和腐乳绝配超好吃，我又学到了。🤤好吃！谢谢分享。感恩。
口水直流的菜，看了就觉得好好吃🥰！Uncle & aunty一起吃饭，真的好温馨哦！
好吸引，多謝分享，明天照做
安娣我好喜欢你教的菜，你要时常出新菜喔！谢谢你!
Auntie uncle 的影片看到的是真心，从来也不会呼吁大家订阅。就是真心教学。很自然❤
阿邁，这蒸肉又简单又好吃😋太棒了。跟你学了几道家常菜和粿类，又成功又好吃👍太开心了，谢谢你们！
谢谢姐姐分享“腐乳蒸花肉”
👍
这道菜好好吃的，好久沒有做了現在看到你煮我也流口水了
看你们吃就知道真好吃！！我一定照样做。谢谢您！
周末可以煮这道菜了，流口水🤤
Maimai. Bokai
多谢分享。
明天我学做
这道菜我做成功了，家人都很喜欢吃，谢谢auntie!
今天试煮了，真的很好吃👍谢谢姐🙏
Thank you, Mr and Mrs Liew 👍
Wuaaaa看起来超赞的，看着的时候，口水不知不觉流了下来😋
看到安哥安娣一起吃饭的画面很温馨!棒棒的!
看了都流口水，谢谢Aunty
看到就直流口水！👍😋
明天一定要煮这道菜给家人吃！谢谢🙏安娣
Aunty Liew 我很喜欢看你们的视频也很喜欢你和uncle的互动。谢谢你教会了我怎么煮！每日都期待你们的视频，谢谢uncle 的录制和花时间放字幕! =)
A sweet and cute couple . l love watching both of them , so adorable !!!
刚刚试了这道菜，很喜欢！赞👍！😍
我們香港人做這個餸會加一些豆腐泡進去吸汁 , 更加美味
今天尝试了。。好吃到，大小都喜欢😋😋
哇 你们上 星洲新闻哦
恭喜恭喜
谢谢大家🥰🤣
We love your instinctive style, Auntie. 💯👍🙏 Shie-shie 🌸 💕
自从看了你的视频，孩子和老公才信了我的话。谢谢你的分享，让我们当妈的有了自信，💕
就是喜欢看你们👏😋
我今天试做了，真的很配饭，家人都爱吃💕😋😋😋谢谢 Aunty
很开胃的腐乳蒸肉哦👍👍亮妹真是利害多变化❤❤
好吃！明天试试煮
Uncle Aunty 你们好,
好味十足, 好吃.....👍
谢谢分享 ! 😚
Aunty Liew 教的每一道菜都好吃。👍谢谢您和uncle的用心，让我这个游子学到很多新菜色。有机会回家乡时，要煮给妈妈吃。😄
Untie,uncle 如果你們馬來西亞現在可以出門逛逛的話，你們出門買菜啊、出門散步啊、都可以順便拍些片介紹你們那裡的東西環境。我們都很喜歡看的～～
看你們的片讓我懷念馬來西亞的旅行。好喜歡馬來西亞欸。疫情結束第一時間要去的地方。還有你們那裡的榴蓮是favorite～🤣🤣
对，这样很好。
谢谢你喜欢我的视频。欢迎常来马来西亚旅游。
你这道菜，我全家人都鍾意食，都是客家餸，我今晚會做來食，謝謝妳分享。👍👍❤❤
Aunty &uncle Liew I m fr SG ,your food make me drool.Hope when border open,can pay you a visit to cook and cater for group tour for lunch or dinner at your house.love your cooking
Thank you aunty Liew for this recipe, I luv pork belly 😋
Thanks chef liew🥰🥰🥰
You are the best💯💯💢
看了很好吃，明天我试试看煮来吃
谢谢分享，看你们的视频是一种习惯了😀👍
姊姊講話的方式讓我想起我外婆，讓我好想念外婆阿。
材料跟做法看起來都很容易上手，明天就來試做看看。
谢谢靓女liew的好菜教学，真的每次不懂要煮什么就找你偷师了，我看着就流口水了
刚刚看到就试煮了！真的好吃
我也要学煮看看，感恩分享💖💖
这个菜当然好吃啦！会吃的人光用想的把这些料配在一起就知道好吃了！
看到安娣吃到这么享受,忍不住今晚想自己大显身手了,感恩分享 💟
谢谢ANTlE. 等自己试着做. 因为自己自制的腐乳可以派上用塲了.😄❤️🌹
哎哟，看到口水一直流😋
每次看到妳吃得那么开心😃我都会流口水🤤……
👍🏻看到uncle跟aunty一起出镜😊
When I see Aunty Liew eats, I feel like eating too. Yummylicious.👍❤️
我刚刚煮了，很不错👍
试过了，很好吃，味道很香！！
看到auntie n uncle 吃得津津有味，我要试做给家人吃
有新菜学习啦，支持支持❤️
Really recommended this chicken steam so nice. I already tried🤗 tq kl liew
我肚子好餓了！哈哈哈😋😋🤤👍