A Tonkatsu restaurant "Ichikatsu" at Ryougoku, Sumidaku, Tokyo. Good cost performance!

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 54

  • @杉田一好-z8n
    @杉田一好-z8n 10 месяцев назад +3

    とんかつは大根おろしにウズラのタマゴ入っただし汁に付けて食うのが美味い

    • @bunzo64
      @bunzo64  10 месяцев назад +3

      なかなか画期的なソースですね!
      おろしポン酢なんかも良さそうですが、うずらの卵でコクが出そうですね😃
      コメントありがとうございます。

    • @杉田一好-z8n
      @杉田一好-z8n 10 месяцев назад +3

      @@bunzo64
      家でも出来るのでこれは試して欲しい😊麺つゆにウズラの卵入れて大根おろしは別の皿で食べ分だけトンカツにのせて😊カリッと感も残しながら

  • @koji0527kk
    @koji0527kk 4 месяца назад +1

    何も付けない、塩、しょうゆ、からし、トンカツソースの5パターンの順番で1切れずつ楽しみます。
    6切れある時は最後に塩に戻ります。
    7切れ以上ある場合は7切れ目以降はその時の気分で何か付けてます。
    みんなそれぞれ食べ方にこだわりがあって面白いですね。

    • @bunzo64
      @bunzo64  4 месяца назад

      コメントありがとうございます。
      私も同じような感じでいろいろな味変をしながら楽しみたいタイプです。
      最初にソースドバドバは勿体無いですよねー。
      コメントありがとうございます😃

  • @hiroyuki103
    @hiroyuki103 2 года назад +3

    とんかつ(揚げ物)に醤油めっちゃわかります。 衣に染み込んだ醤油がたまらない。
    値段やっす。新宿に豚珍館という、とんかつ屋があるんですが、そこも安くて美味しいですよ。

    • @bunzo64
      @bunzo64  2 года назад +2

      コメントありがとうございます!
      醤油ととんかつは合うんですよねー😄
      豚珍館、前から気になっているんですがまだ行けてません😖

  • @丘バイキングのスローライフ
    @丘バイキングのスローライフ 11 месяцев назад +3

    ロースかつの端は脂っこいので醤油のほうが旨い。
    とんかつ屋に入ったらロースかつを食べるものだ!と、とんかつ屋の主人は口揃えて言う。
    やはり看板商品なので肉の選定とか特に力入れてるからなんだそうです

    • @bunzo64
      @bunzo64  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます。
      やっぱりとんかつはロースですよね。
      ヒレカツはほとんど食ったことありません。
      ロースカツの脂身が好きです😃️

  • @なべちゃん-q1u
    @なべちゃん-q1u 3 месяца назад +1

    私も一切れ一切れ醤油、ソースと味変しながら食べます、キャベツもソースですね〜。

    • @bunzo64
      @bunzo64  3 месяца назад +1

      あ、私と同じ食べ方、気が合いますね😃️
      コメントありがとうございます。

  • @civicfc1
    @civicfc1 10 месяцев назад +2

    目玉焼きも色んな調味料あるので、とんかつに醤油は全然ありですね

    • @bunzo64
      @bunzo64  10 месяцев назад +1

      古い話ですが歌手の雪村いづみが目玉焼きをごはんに乗せて、ウスターソースかけてたのでうわーっと思いましたが、あれはあれでアリかもしれません😃️
      とんかつに醤油もかなりうまいです。
      コメントありがとうございます。

  • @おなかすいた-u1b
    @おなかすいた-u1b 3 месяца назад +1

    喋り方がチュートリアルの徳井さんっぽくて好き

    • @bunzo64
      @bunzo64  3 месяца назад

      コメントありがとうございます。
      えー、似てますか?しゃべり方😁️
      あんまり意識したことはないですけど。

  • @hal007
    @hal007 8 месяцев назад +1

    ごめんなさい、とんかつにだーってソースかけて、カラシつけて食べてました。今度文蔵さんおすすめの食べ方やってみます。

    • @bunzo64
      @bunzo64  8 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。
      とんかつって店にもよりますけど最初から結構味が付いてるんで、なんも付けずに食ってもうまいですよ😁️
      ソースはむしろキャベツにかけたい派です😄️

  • @noby0714
    @noby0714 7 месяцев назад +1

    いちかつ両国店、電撃訪問してきました。浅草橋店もあるようですね。
    ヒレカツ定食大1,300円を食べました。思ったより量が多く満腹になりました。
    店の雰囲気が、上野のとんかつ山家に似ているような気がするんですが、何か関係あるんでしょうかね。

    • @bunzo64
      @bunzo64  7 месяцев назад +1

      いちかつうまいですよね。浅草橋店のことは知りませんでした。
      いちかつから独立して山家開業したみたいですね。
      note.com/tabechan/n/n1b45c299dfd1
      コメントありがとうございます😁

    • @noby0714
      @noby0714 7 месяцев назад +1

      @@bunzo64
      なるほど勉強になりました。ありがとうございます。
      いちかつも山家も満足できたので再訪間違いなしです。

  • @朝日奈輝明-r4k
    @朝日奈輝明-r4k 4 месяца назад +2

    私も賛成です。
    ひと口目は何もつけずに食べます。
    そして、2口目は塩をつけます。
    そして、美味しければそのまま塩で食べてしまうこともあります。
    ソースは最後です。
    良い店を紹介していただきありがとうございます。

    • @bunzo64
      @bunzo64  4 месяца назад

      朝比奈さん、心の友よ!
      やっぱり最初は何も付けずにがデフォですよねー。カツって下味が結構付いてるからそれだけでもおいしいですもんね😆️
      辛子、塩、しょうゆ、ソースといろいろ味変しながら食べていくのが好きです。
      コメントありがとうございます。

    • @朝日奈輝明-r4k
      @朝日奈輝明-r4k 4 месяца назад +1

      @@bunzo64 そんなふうに言っていただきうれしく思います!ありがとうございます😊

  • @田中康夫-d6g
    @田中康夫-d6g 4 месяца назад +1

    ありがとうございます
    デカイトンカツに
    醤油とソース派はあっぱれ
    口調からひょっとして
    ご出身まさか
    京都府の❗

    • @bunzo64
      @bunzo64  4 месяца назад

      いちかつは東京のとんかつの中でも結構好きなお店でした😁
      生まれ育ちは大阪なんですけど、やっぱり隣県で接しているのでなんとなく影響されているのかもしれませんね😀
      コメントありがとうございます。

  • @栄中山-p9r
    @栄中山-p9r 5 месяцев назад +1

    食事ぐらいはゆくり味わいながら食べるからいいんだよな

  • @fallnext
    @fallnext 26 дней назад +1

    いきなり、ソースかけてもええーーやんw
    が、しかし醤油も許す!!😂

    • @bunzo64
      @bunzo64  21 день назад

      せっかくからっと揚がったカツだから、最初にソースかけてしまうとふにゃっとなってもったいない気もしますが、そのふにゃっとなったとこが好きな人もいるかもしれませんね😌️
      コメントありがとうございます。

  • @yujigrappa
    @yujigrappa 2 месяца назад +1

    撮影はさせてくれないと思いますが、蒲田のまるいちは一番好きなとんかつ屋です(オヤジが怖いw)

    • @bunzo64
      @bunzo64  2 месяца назад

      検索してみると確かに蒲田丸一の動画がないですね。食べログに写真は載ってるから写真はいいけど動画はだめなんでしょうか。と、思ったら撮ってる人はいますね。申し込んだら撮らせてくれるかも。
      私もとんかつの最高峰は蒲田の丸一だと思います。その次に好きなのがかんだのやまいちですね、ながらく行ってないんですけど😌
      コメントありがとうございます。

  • @はむらぶ-d3w
    @はむらぶ-d3w 5 месяцев назад +1

    だいぶ前の動画なので見てませんでした。とんかつに「醤油」私も醤油派です!!衣が甘めの揚げ物には本当にお勧めです。仲間がいて良かった!!

    • @bunzo64
      @bunzo64  5 месяцев назад +1

      はむらぶさん、心の友よ!
      とんかつに醤油は合いますよねー。おいしいとんかつだとなおさら合います。
      ソースをかけないこともないんですけど、優先的に醤油かけてます😁
      コメントありがとうございます。

    • @はむらぶ-d3w
      @はむらぶ-d3w 5 месяцев назад +1

      @@bunzo64 わ、返信いただけるとは思いませんでした。とんかつに醤油・・・知人に話しても誰も共感されないし、試してももらえないので同志がいるだけで嬉しいです。ありがとうございました。

    • @bunzo64
      @bunzo64  5 месяцев назад +1

      @@はむらぶ-d3w 私の周りでも「僕もとんかつには醤油だなー」と言ってくれたのは今まで一人だけでした😆やってみるとうまいんですけどねー、みんな試さないんですよね。

  • @kazuya0622
    @kazuya0622 3 месяца назад +1

    キャベツにはソース😊
    とんかつ屋のとんかつには塩🤤
    でも、好きな様に食べたらいいねん👍

    • @bunzo64
      @bunzo64  3 месяца назад

      そうですね、気に入った食べ方がええねん、ですね。
      コメントありがとうございます😌️

  • @shiningbald9405
    @shiningbald9405 7 месяцев назад +1

    写り込んだ人にきっちりボカシをかけるRUclipsrは信頼できます

    • @bunzo64
      @bunzo64  7 месяцев назад +1

      そこはホントに神経質にやっています。本来そこにいてはいけない人を写してしまうとまずいですからねー😃結構力を入れている部分を評価くださってうれしいです。
      コメントありがとうございます。

  • @オリエント-t3x
    @オリエント-t3x 2 года назад +4

    ソースの付け方は人それぞれだよね。
    人の数だけ食べ方がある。わかる?

    • @bunzo64
      @bunzo64  2 года назад +3

      こだわりは人それぞれですね。

  • @naranarayassan
    @naranarayassan 3 месяца назад +1

    ええな 大阪弁😊

    • @bunzo64
      @bunzo64  3 месяца назад

      大阪弁は私の心の拠り所です😁
      コメントありがとうございます。

  • @user-kjmrw020
    @user-kjmrw020 8 месяцев назад +1

    えらいでかいっすね。

    • @bunzo64
      @bunzo64  8 месяцев назад

      いちかつはかなりコスパ良いですよ。
      上野のやまべとか関係あるみたいですね😃
      コメントありがとうございます。

  • @Yumekui1166
    @Yumekui1166 3 месяца назад +1

    やはり下町ですね東京は。

    • @bunzo64
      @bunzo64  3 месяца назад +1

      ええ、ホントそこが良いんだと思います😃️
      コメントありがとうございます。

  • @丘バイキングのスローライフ
    @丘バイキングのスローライフ 11 месяцев назад +1

    横浜に有名な勝烈庵というとんかつ屋があってそこの自家製ソースが格別旨いというので一度行ってみたが…微妙だなぁと思った。
    まあ好みの違いですね…

    • @bunzo64
      @bunzo64  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます。
      他人の評価はあてになりませんよねー、食べ物屋の場合。
      勝烈庵って、テレビ神奈川のCMで時々出てくるお店と同じかもしれないですね。興味あります😃️

  • @sound-ps7qp
    @sound-ps7qp 4 месяца назад +1

    美味しそうな揚げたてのとんかつに、いきなりソースがけ!以前小料理屋の女将さんが、なんで男の人ってポテサラに先ずソースをかけるのか?素で美味しく作っているのに、とおっしゃっていました。それ以来、先ずソース、はやめました。いちかつ、覚えました。ありがとうございます。

    • @bunzo64
      @bunzo64  4 месяца назад +1

      いちかつは上野の山家(やまべ)と縁があるらしいです。似た感じの味です。
      出来たてのとんかつにいきなりソースドバドバはもったいなさ過ぎますねー😔️
      ポテサラにソースは合いますよね、もちろんしばらく食ってからかけますが。
      コメントありがとうございます。

  • @cyonnmageomuretu
    @cyonnmageomuretu 2 года назад +2

    キャベツにはレモンだよ!

    • @bunzo64
      @bunzo64  2 года назад +2

      確かに!レモンも捨てがたいですね!

    • @cyonnmageomuretu
      @cyonnmageomuretu 2 года назад +2

      @@bunzo64
      捨てがたいじゃなくて、もともと脂っこいとんかつに、口をさっぱりさせるためにキャベツとキャベツに絞るとんかつが付いてるの。ま~、食べ方は自由ですけど、もともとの歴史背景ですね!