Словами не передать, в каком я восторге, что обнаружила Ваш канал!!! Ещё не всё посмотрела, но в каждом просмотренном видео, я обнаружила полезную информацию для себя! Я в восторге от Ваших кулинарных способностей! Спасибо!
Не перестаю восхищаться Вашими кулинарными способностями! Случайно наткнулась на Ваш канал и теперь все смотрю. Всегда есть, что позаимствовать! Вот данный ролик, отличная идея! Обращаю внимание на вашу аккуратность, на рабочем столе ничего лишнего , все делаете ловко и уверенно. Просто супер! Молодец! Дальнейших успехов и удачи!
Даже слова не подбираются к вашему прекрасному рецепту,однозначно знаю,что нужно готовить. Спасибо,что поделились с нами,,Андрей! Лайк и репост детям однозначно! Удачного дня!
Очень понравилась идея мясо пластовать и отбивать , использования в рулете любого мяса и фарширования луком и грибами, потому как в традициях нашей семьи через кулинарию мамы, его готовили из подпузья, при длительном запекании с солью и перцем. В мае приготовлю обязательно.
Да удобно, из любого сухого мяса, можно сделать нормальное вкусное блюдо. В супермаркетах сейчас не очень хорошее мясо продают, безвкусное, вот такой способ как раз для него!))
Не стал ждать до мая, вчера в гостях приготовил, с прошлогодними замороженными лисичками, специи немного другие. Все шикарно, всем понравилось. Два момента, на карбонате было отслоение мышцы небольшое и оно попало в верхний слой рулета, я подумал что это не критично, но оказало влияние на внешний вид, верхний слой должен быть целостный(я в рулетах не силен). Второе, начинка забрала соль у мяса, возможно надо было подержать с солью подольше. Всем понравилось, блюдо праздничное и вообщем 10/10. Спасибо.
Как всегда, класс!!! Андрей, а из бульона ничего не делаете, из него может получиться хороший соус к рулету, чуток выпарить и горчицу\хрен со сметаной.
Как вы можете говорить что соли или чего либо еще много или мало, если вы так не делали, не пробовали, а я-то знаю что пересолено не было, всё в норме, мои все ели, они бы уже точно сказали! Зачем утверждать то, чего нет!?))
@@AndreyRostovskiy я по картинке сужу, если соль лежит на мясе ровным слоем, то однозначно ее много, еще и начинка подсолена и сыр соленый и сверху рулет снова посолен. Но может, у нас с вами соль разная по солености или вы посолонее любите, а я стараюсь пищу немного недосаливать. Не обижайтесь на мой комментарий, это маленький нюанс, а в целом ваши блюда замечательные! Хочу в этом году попробовать закрыть огурцы холодным способом по вашему рецепту :)
Я не обижаюсь, вы просто не правы и ваши суждения на глаз ошибочны, у меня в семье пересол никто не любит, в том числе и я, я даже вяленую рыбу делаю малосольную! Нет вы все равно стоите на своем, вот что удивляет в людях!)) Я сахар не ем, но мне и в голову не приходит, кому-то по видеоролику сказать, что он ооооочень много сахара положил!)))
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ!!!!! А НЕТ У ВАС РЕЦЕПТА ПОДОБНОГО,ТОЛЬКО СВИННОЕ ТОНКОЕ САЛО ТАК ЗАВОРАЧИВАЕТСЯ С ЧЕСНОКОМ КАЖЕТСЯ.... ДАВНО ИЩУ ЕГО...
Андрей, как вы мне нравитесь. я бы хотела чтоб у меня был такой папа. может удочерите меня? мне даже отчество менять не придётся))) Шутка конечно. Спасибо вам за ваш труд. И спасибо за очередную вкуснятину. Может вы как-нибудь приготовите индоутку(шипуна)?.
Спасибо!)) Я больше всего люблю обычных белых уток, они самые нежные и жирные, обычно беру только их и с ними есть видео, попробуйте так сделать шипуна: ruclips.net/video/a9FBO5BgIWo/видео.html ruclips.net/video/rqAdk9l3gAE/видео.html ruclips.net/video/VA_ov7dZmdU/видео.html ruclips.net/video/dkhWNyJkv3w/видео.html ruclips.net/video/1Fk86vZTP1Q/видео.html
Конечно можно и без рукава, но с ним удобнее, мясо готовится в собственном соку и пару быстрее и не высыхает, а просто в духовке не так просто запечь крупный кусок, чтобы и сверху не сгорел, и внутри с кровью не остался, там нужно постоянно контролировать температуру внутри и снаружи куска, поливать соком регулярно или ставить какую-то посуду с водой, чтобы не подгорало и не сохло, в общем конечно можно и по старинке, но мороки намного больше, а в рукаве уложил, время поставил и забыл!))
Словами не передать, в каком я восторге, что обнаружила Ваш канал!!! Ещё не всё посмотрела, но в каждом просмотренном видео, я обнаружила полезную информацию для себя! Я в восторге от Ваших кулинарных способностей!
Спасибо!
Спасибо!))
Исполнение - великолепное ! Профессионально и толково . Особенно понравилась "раскатка" куска мяса.СПАСИБО !
Спасибо!))
Не перестаю восхищаться Вашими кулинарными способностями! Случайно наткнулась на Ваш канал и теперь все смотрю. Всегда есть, что позаимствовать! Вот данный ролик, отличная идея! Обращаю внимание на вашу аккуратность, на рабочем столе ничего лишнего , все делаете ловко и уверенно. Просто супер! Молодец! Дальнейших успехов и удачи!
Спасибо большое! Всех благ!))
Даже слова не подбираются к вашему прекрасному рецепту,однозначно знаю,что нужно готовить. Спасибо,что поделились с нами,,Андрей! Лайк и репост детям однозначно! Удачного дня!
Спасибо!)) Всего хорошего!))
Шикарно!!! Спасибо Вам Андрей за шикарную идею!!!
Спасибо!))
Какой шикарный рулет,аппетитный,просто красавец! Спасибо за ваши вкуснятины!!! Я в восторге от вашего таланта ! Здоровья вам!!!
Спасибо большое!!! Всех Вам благ!
Какой шикарный,аппетитный рулет! Вкусно,красота! Спасибо! Лайк! Удачи вам!
Спасибо! Всех благ!
Один рецепт лучше другого,вы молодец!! Дай Бог вам здоровья!
Спасибо большое! Всех благ!
Андрей спасибо за предложение,всегда умеляет ваша работа левой рукой,дай Бог здоровья
Спасибо! Полный левша с детства, только пишу правой, бабушка казачка все таки переучила!)) Вам всего самого доброго!
Великолепный рулет! Андрей, спасибо за рецепт!
Спасибо!
Спасибо Андрей за вкусняшку.
Шедеврально!!! Лайчище!!! Благодарю,за замечательный рецепт))👍🏻
Спасибо!))
Andrey Rostovskiy Про аквариум,как-нибудь расскажите)) Интересно,что там у Вас сейчас в нём происходит))
Хорошо!))
Огромное спасибо за такой классный рулет!Лайк
У вас, Андрей, действительно всё получается быстро, вкусно и легко.
Спасибо!
Спасибо за рецепт...давно у вас не была понравилась салонка и перечница классные.
Солонка и перечница из МЕТРО.))
Вкуснотища и красотища! Завтра поеду на рынок за мяском! 👍
Спасибо!))
Отличная идея для Новогоднего стола! Огромное спасибо! С наступающим 2019 годом!
Спасибо! С Наступающим!
Супер 👍
Очень вкусно 🤤,как всегда 👍
Спасибо!
Класс !!! Я после запекания ещё под гнёт кладу .
Очень понравилась идея мясо пластовать и отбивать , использования в рулете любого мяса и фарширования луком и грибами, потому как в традициях нашей семьи через кулинарию мамы, его готовили из подпузья, при длительном запекании с солью и перцем. В мае приготовлю обязательно.
Да удобно, из любого сухого мяса, можно сделать нормальное вкусное блюдо. В супермаркетах сейчас не очень хорошее мясо продают, безвкусное, вот такой способ как раз для него!))
Не стал ждать до мая, вчера в гостях приготовил, с прошлогодними замороженными лисичками, специи немного другие. Все шикарно, всем понравилось. Два момента, на карбонате было отслоение мышцы небольшое и оно попало в верхний слой рулета, я подумал что это не критично, но оказало влияние на внешний вид, верхний слой должен быть целостный(я в рулетах не силен). Второе, начинка забрала соль у мяса, возможно надо было подержать с солью подольше. Всем понравилось, блюдо праздничное и вообщем 10/10.
Спасибо.
Шнур обязательно взять хб. Однажды взял нитки, они после духовки сократились- ...Пришлось их из мяса выковыривать...
Вкуснотища!!! Надо попробывать!!! Балык из толстолоба уже на подходе осталось ему ещё одни сутки вялится!! Завтра снимать пробу!!! 😀
Спасибо! Напишите, как балык получился!))
Andrey Rostovskiy Хорошо☺
А где рецепт балыка из толстолобика?
6 выпусков назад!))
Татьяна Валяева обязательно сделайте этот балык... Это просто песня!!! Привет с Кубани!!! 😉
Прям как у моей бабушки
Как всегда, класс!!! Андрей, а из бульона ничего не делаете, из него может получиться хороший соус к рулету, чуток выпарить и горчицу\хрен со сметаной.
Спасибо! Не делаю соусы, и так все жирное, еще и бульон!)))
Ну так такое блюдо не каждый день готовиться, да и употреблять рекомендуется с "обезжиривающим" средством D:
Вместо колбаски с соей!)) А обезжиривающее средство всегда есть!))
Klass! Ot menja lajk)
Спасибо Надя!))
Чудесное исполнение и отличный рулет! Но соли оооочень много!
Как вы можете говорить что соли или чего либо еще много или мало, если вы так не делали, не пробовали, а я-то знаю что пересолено не было, всё в норме, мои все ели, они бы уже точно сказали! Зачем утверждать то, чего нет!?))
@@AndreyRostovskiy я по картинке сужу, если соль лежит на мясе ровным слоем, то однозначно ее много, еще и начинка подсолена и сыр соленый и сверху рулет снова посолен. Но может, у нас с вами соль разная по солености или вы посолонее любите, а я стараюсь пищу немного недосаливать. Не обижайтесь на мой комментарий, это маленький нюанс, а в целом ваши блюда замечательные! Хочу в этом году попробовать закрыть огурцы холодным способом по вашему рецепту :)
Я не обижаюсь, вы просто не правы и ваши суждения на глаз ошибочны, у меня в семье пересол никто не любит, в том числе и я, я даже вяленую рыбу делаю малосольную! Нет вы все равно стоите на своем, вот что удивляет в людях!)) Я сахар не ем, но мне и в голову не приходит, кому-то по видеоролику сказать, что он ооооочень много сахара положил!)))
@@AndreyRostovskiy хорошо, я вас услышала, больше комментировать ваши ролики не стану.
Да вы комментируйте, только не думайте что я промолчу, если с чем-то не согласен, если согласен, тоже об этом скажу!))
Классно! Лайк)
Спасибо!))
Как всегда + )
Спасибо вам за наглядность🙏🏻💎скажите пожалуйста это что за пакетик пищевой?
Это рукав для запекания, есть в любом супермаркете!
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ!!!!! А НЕТ У ВАС РЕЦЕПТА ПОДОБНОГО,ТОЛЬКО СВИННОЕ ТОНКОЕ САЛО ТАК ЗАВОРАЧИВАЕТСЯ С ЧЕСНОКОМ КАЖЕТСЯ.... ДАВНО ИЩУ ЕГО...
С салом нет, а вот в такое мясо тонкое сало завернуть будет класс!))
СПАСИБО!!ИДЕЯ КЛАССНАЯ!! КАЖЕТСЯ ИЗ ПУЗАНИНЫ РУЛЕТ ГОТОВИТЬСЯ....
Да из пузанины самый распространенный рулет, я делал, но на видео еще нет!))
БУДУ ЖДАТЬ! А ВДРУГ ПРИГОТОВИТЕ!)))
Андрей, как вы мне нравитесь. я бы хотела чтоб у меня был такой папа. может удочерите меня? мне даже отчество менять не придётся))) Шутка конечно. Спасибо вам за ваш труд. И спасибо за очередную вкуснятину. Может вы как-нибудь приготовите индоутку(шипуна)?.
Спасибо!)) Я больше всего люблю обычных белых уток, они самые нежные и жирные, обычно беру только их и с ними есть видео, попробуйте так сделать шипуна:
ruclips.net/video/a9FBO5BgIWo/видео.html
ruclips.net/video/rqAdk9l3gAE/видео.html
ruclips.net/video/VA_ov7dZmdU/видео.html
ruclips.net/video/dkhWNyJkv3w/видео.html
ruclips.net/video/1Fk86vZTP1Q/видео.html
Спасибо
Андрей! ножи сами поправляете?
Да, мусатом.
Андрей, скажите, а без рукава может быть? наши родители все делали в печи , так вернее?
Конечно можно и без рукава, но с ним удобнее, мясо готовится в собственном соку и пару быстрее и не высыхает, а просто в духовке не так просто запечь крупный кусок, чтобы и сверху не сгорел, и внутри с кровью не остался, там нужно постоянно контролировать температуру внутри и снаружи куска, поливать соком регулярно или ставить какую-то посуду с водой, чтобы не подгорало и не сохло, в общем конечно можно и по старинке, но мороки намного больше, а в рукаве уложил, время поставил и забыл!))
Песня