schnelles Stollenkonfekt mit Quark wie aus Omas Weihnachtsbäckerei / himmlisch lecker / Ela 1214

Dieses Stollenkonfekt schmeckt nicht nur himmlisch lecker , sondern ist auch schnell & einfach zubereitet .
In der Vorweihnachtszeit gibt es meinst viel zu tun und wenn Du wenig Zeit hast ? , ist kein Problem !
Weil dieses Stollenkonfekt - Rezept geht blitzschnell sowie es macht wenig Arbeit .
Wer einmal dieses Stollenkonfekt probiert hat , der bekommt so schnell nicht genug .
Dieses Rezept für Stollenkonfekt lässt sich wunderbar variieren .
z. B.
Nimm anstelle der Mandeln doch einmal Pistazien oder anstelle der Zitronenschalle & des Zitronensafts doch einmal Orangenschalle & Orangensaft usw...
Korinthen , Zitronat & Orangeat musst Du über Nacht in Rum einweichen . ( ich habe die Korinthen , Zitronat & Orangeat in Apfelsaft eingeweicht , weil es meine Kinder gern essen )
Zutaten für das himmlische Stollenkonfekt :
Für 26 stück
200 g Weizenmehl , type 405
5 g Backpulver
1 Prise salz
1/2 TL Zimt
50 g Butter
40 g Zucker
75 g Magerquark
25 Mandeln , gehackt
70 g Korinthen
25 g Zitronat
25 g Orangeat
1 Päckchen Zitronenschale
20 ml Zitronensaft
50 g Butter zum Bestreichen
70 g Puderzucker
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken sowie einen guten Appetit !
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euer Ela 1214