Wow j' ai toujours hésité a faire une mousse mais maintenant avec la méthode Chef Michel je me lance ! merci pour toutes vos recettes même un cuistot bourru comme moi deviens un chef avec vos vidéos !
Bonsoir… le petit péché mignon pour finir la journée en douceur… allez je retourne aux fourneaux ..le seul chef qui me fait baver par la douceur et le crémeux…. De la mousse ☺️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Je découvre à chaque temps une différente recette. Merci chef pour vos instruction depuis le Nord de France. Immancable et vrai au couteau rouge plongé alias tourne et retourne voici le best !
Vous êtes trop fort Mr Dumas, j'adore votre façon de cuisiner, c'est simple , rapide et efficace . Mention spéciale pour votre mot de la fin sur cette recette, " elle se tient debout , tout en étant couché" 🤣🤣🤣🤣🤣 j'adore !
Une mousse c'est "Ajd pour demain" fait en fin de journée, laissé refroidir a couvert toute la nuit, mis au frigo le matin pour consommer à midi. Sinon c'est de la bave d'escargot.
Bonjour Chef , ceci est la première vidéo que je regarde de votre chaîne , et honnêtement ça ne m’a pas déplu , je suis actuellement en train de faire ma première mousse au chocolat grâce à votre recette , j’espère que ce sera super nickel comme vous 😅
merci chef! la recette de mon enfance ! la meilleure, on poussait le vice a mettre un peu de beurre salé ds la ganache et pour varier les plaisirs parfois qq goutes d'extrait d'amende...
Bonsoir Cher Chef Michel, Là, bravo 👏, c'est de la gourmande mousse chocolat qui donne envie direct d'en manger pour se régaler 😋😊 Explications "nickel" 👍, résultat visuel de la vidéo "top"👍 Merci beaucoup et à bientôt de vous retrouver. Prenez-bien soin de vous🙏 Nicole 🌹
Hello CHEF; voilà une recette qui tombe à pic, juste à l'heure du goûter. Avec une tranche de brioche vendéenne, ça ne peut être que très bon. Miam,miam...😋😋👍👍👍👍😉😉
C'est toujours un plaisir! Je me permet une suggestion... Gratin dauphinois avec une dédicace à Maldone en Isère. Se serait le plus beau cadeau que vous pourriez lui faire (c'est mon papa). Merci et bonne continuation. PS: Si en plus vous placez les rondelles de pomme de terre verticalement dans le plat, ce serait fou!
Bonjour Chef. Je vois que vous utilisez du sucre de canne. Est-ce que ça pose problème avec du sucre blanc régulier? Merci encore pour cette recette. Je viens de me commander un tablier.
Bravo chef pour vos vidéos claires et dynamiques et surtout pour votre professionnalisme et votre humour! Avec vous on passe toujours un bon moment et on apprend des gestes techniques! Vous m'avez redonné l'envie de cuisiner! Le seul problème c'est qu'après s'être régalé avec une de vos recettes, il faut faire 200 km à vélo pour dépenser les milliers de calories gagnées!
Bonjour chef, comment faire pour avoir la texture la plus "mousseuse" possible? Quel ingrédient ou technique à parfaire ou surveiller ? Je trouve les mousses toujours trop collantes... Merci chef!
Super recette Monsieur Dumas, elle a laissé mes invités hier sans voix, Je voudrais voir un Battle DUMAS VS Etchebest, je suis sûre que ça serait très intéressant . Bien à vous CHEF !
salut chef,pour faire une ganache expresse je fait bouillir(une fois quelle commence à monté) ma crème liquide et je la verse directement sur mes pistoles de chocolat et rajoute le beurre ensuite. merci de votre recette et salutation du Périgord noir.
Merci Chef pour cette recette, hâte de la faire et de la tester 😊 J'aimerai bien que vous présentiez une recette de Pulled Pork prochainement 😊 Bonjour de Vienne 👋
Toujours super vidéos ! J'avais vu celle de Etchebest juste avant mais pas le même niveau d'explication et trop de pub/promo. Merci beaucoup ! Les oeufs aux frais chez moi aussi 😅
: En effet si les œufs sont vendu a 2 degrés Celsius en magasin il est tout a fait normal de les conserver a 2 degrés a la maison ce que beaucoup de français en France ignorent, a bientôt, Michel.
Cher chef Michel, bonjour ! Excellente vidéo, la mousse au chocolat m'a rendu si heureux, alors que je suis malade, cela me remonte le moral ! J'aurai aimé savoir si c'était vous ou votre fils qui a trouvé ces titres très marrants lors des dernières vidéos, une pointe d'humour non négligeable en cette période froide ! Prenez soin de vous chef, au plaisir de voir la prochaine. Cordialement, Monsieur Neek.
Je tombe à pic pour votre vidéo chef 😉 une merveille de visionner vos pépites 🥰 merci à vous et merci pour votre bonne humeur 😉😀 Ps : elles ce tiennent debout en étant couchée toujours un zeste d'humour 😍
Chef Michel Dumas, Je vais essayé cette recette mais avec de la vanille à la place du chocolat, en laissant les gousses de vanille infusée dans le lait. Salutations 🖐
Demain ça part direct aux courses pour acheter ce qu'il faut héhé, merci pour la recette chef ! Par contre, j'adore la menthe avec le chocolat, quand serait le meilleur moment pour en ajouter ?
Ça c'est de la Mousse au chocolat !!!! Superbe ! Et à en juger par la densité à la fin, je suis persuadée qu'elle est extraordinaire ! Elle file dans les favoris pour ravir tous les palais, car qui peut résister ?? Bravo et merci Chef. LyDia ♫♪♫
Chef j'etais persuadé avoir vu sur votre chaine une autre recette de Mousse au Chocolat, avec la fonte du chocolat en bain marie. Est elle toujours disponible?
Oh punaise lol mdr le titre c'est excellent 🐱🐱 Bonjour Chef, dsl c'est si drôle que je dis bonjour après 🤣 J'ai promis à Seb une mousse au chocolat, merci pour votre recette. Gros bisou et prenez bien soin de vous
Hummmm ça donne envie..à ce qu'il paraît le dessert est bien en début de repas pour ne pas trop manger pendant ce dernier...mais avec vous chef la suite s'annoncerais 2 fois plus délicieuse et envieuse on ne pourrait pas résister bien longtemps 🤣😘
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Le titre de la vidéo jpp 😂
Bonjour, j'ai fait de la mousse en suivant votre recette et c'était la meilleure que j'ai jamais faite :) Tout le monde l'a adorée. Merci!
Ca part direct dans les recettes à faire du weekend, merci chef!
Enfin une belle recette de la vraie mousse au chocolat comme j'aime , celle de notre enfance , merci chef , vous êtes vraiment au top 😍
Wow j' ai toujours hésité a faire une mousse mais maintenant avec la méthode Chef Michel je me lance ! merci pour toutes vos recettes même un cuistot bourru comme moi deviens un chef avec vos vidéos !
merci pour ta bonne humeur
Bonsoir… le petit péché mignon pour finir la journée en douceur… allez je retourne aux fourneaux ..le seul chef qui me fait baver par la douceur et le crémeux…. De la mousse ☺️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Je découvre à chaque temps une différente recette.
Merci chef pour vos instruction depuis le Nord de France.
Immancable et vrai au couteau rouge plongé alias tourne et retourne voici le best !
Vous êtes trop fort Mr Dumas, j'adore votre façon de cuisiner, c'est simple , rapide et efficace . Mention spéciale pour votre mot de la fin sur cette recette, " elle se tient debout , tout en étant couché" 🤣🤣🤣🤣🤣 j'adore !
Bonjour comment allez-vous ? Merci chef michel pour votre recette
Super nickel chef Michel Dumas !!! 💗 merci bcp
Je connaissais pas du tout la version avec de la crème et où le sucre est incorporé au blanc à la place des jaunes, mais j'essaierai
Un de mes dessert préfère j'adore. Votre recette miam on va tous se régaler merci chef
Merci Michel et merci Jean-Pierre, pour les vidéos, fruits de toutes les heures passées à filmer et à faire le montage. Salut bye 😁
Super nickel une fois de plus, merci grand chef ! ♥
C'est la deuxième fois que je suis vôtre recette et j'avoue qu' elle est excellente. Merci Chef.
Une mousse c'est "Ajd pour demain" fait en fin de journée, laissé refroidir a couvert toute la nuit, mis au frigo le matin pour consommer à midi. Sinon c'est de la bave d'escargot.
Bonjour Chef, et merci pour cette merveilleuse recette ! Super nickel ! ✊
Ce titre 😂
Trop hâte de tester la recette 🥰🍫
ça fait très plaisir de voir cette vidéo car j'avais eu droit à cela en dessert la semaine dernière, avec des myrtilles en accompagnement!
Bonjour Chef , ceci est la première vidéo que je regarde de votre chaîne , et honnêtement ça ne m’a pas déplu , je suis actuellement en train de faire ma première mousse au chocolat grâce à votre recette , j’espère que ce sera super nickel comme vous 😅
: cool, alors donnez m'en des nouvelles peut être sur un nouveau commentaire donc a très bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas merci beaucoup chef ! Je m’abonne directement Chef !
merci chef!
la recette de mon enfance ! la meilleure, on poussait le vice a mettre un peu de beurre salé ds la ganache et pour varier les plaisirs parfois qq goutes d'extrait d'amende...
Merci pour la vidéo chef !
Mais je m'attendais à ce que la casserole et la marise aille au caméraman plutôt qu'a la plonge ^^
à bientôt
Bonjours de la Lorraine!!
Merci pour la recette
toujours au top
merci à la prochaine
Bonsoir Cher Chef Michel,
Là, bravo 👏, c'est de la gourmande mousse chocolat qui donne envie direct d'en manger pour se régaler 😋😊
Explications "nickel" 👍, résultat visuel de la vidéo "top"👍
Merci beaucoup et à bientôt de vous retrouver. Prenez-bien soin de vous🙏
Nicole 🌹
: Mais a consomer avec moderation car vue que Noel est proche ce n'est pas le temps de faire une overdose de chocolat,a bientot chere amie,Michel.
@@ChefMichelDumas
Entièrement d'accord avec vous 😉😄
Merci, cher ami, pour votre longue réponse, ça me fait toujours très plaisir 🙏🙏
A+++ 👋👋 Nicole 🌹
Bravo Chef, et merci !!!
Merci Michel, c'est la meilleure recette de mousse au chocolat 👍🏻👍🏻👍🏻
Hello CHEF; voilà une recette qui tombe à pic, juste à l'heure du goûter. Avec une tranche de brioche vendéenne, ça ne peut être que très bon. Miam,miam...😋😋👍👍👍👍😉😉
Brioche perdue et mousse au chocolat 😍
Mon dessert préféré... 😋
Je peux la manger aussi bien avant que après son passage au frigo. Donnez-moi les plats et ustensiles à racler chef 🤪
Merci chef ! On adore tes vidéos ! Super nickel !
Divine mousse au chocolat et son soupçon de fleur de sel!!! Bonheur du Jour! MERCI!!!
Il est vraiment trop fort, sympathique et proffessionel
Bravo
C'est toujours un plaisir! Je me permet une suggestion... Gratin dauphinois avec une dédicace à Maldone en Isère. Se serait le plus beau cadeau que vous pourriez lui faire (c'est mon papa). Merci et bonne continuation. PS: Si en plus vous placez les rondelles de pomme de terre verticalement dans le plat, ce serait fou!
Salut chef🙏🖐️😉 merci pour cette recette très gourmande😋t es un bon content de t avoir connu chef🙏 Bonne après midi à toi 👍🖐️☺️
Excellent comme d'habitude!
J'adooore le chocolat, cette recette sera vite essayée, d'ici demain je pense. Merci pour vos recettes et bonne continuation à vous et votre fiston 😀
Bonjour Chef. Je vois que vous utilisez du sucre de canne. Est-ce que ça pose problème avec du sucre blanc régulier? Merci encore pour cette recette. Je viens de me commander un tablier.
:Non ca sera pareil,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci
Merci pour la recette le goût wowwwww 😍😍😍😍 j’ai testé aujourd’hui
belle recette je vais la faire avec une bonne crème normande d'Isigny (premier cru laitier de FRANCE)
Splendide !! J'essayerais bien la même sans crème, pour voir. Merci Chef et amitiés de Provence !
Bravo chef pour vos vidéos claires et dynamiques et surtout pour votre professionnalisme et votre humour! Avec vous on passe toujours un bon moment et on apprend des gestes techniques! Vous m'avez redonné l'envie de cuisiner!
Le seul problème c'est qu'après s'être régalé avec une de vos recettes, il faut faire 200 km à vélo pour dépenser les milliers de calories gagnées!
Bon choix d'musique chef!
Tout a l oeil chef 👍💪.tourne et retourne impeccable comme toutes vos recettes.😘la Maryse a la plonge? Et le caméraman est puni?🤔
Bonjour chef, comment faire pour avoir la texture la plus "mousseuse" possible?
Quel ingrédient ou technique à parfaire ou surveiller ?
Je trouve les mousses toujours trop collantes...
Merci chef!
: Faites comme ca il n'y aura pas de probleme a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci chef!
Hummm merci chef un délice 😋, ma fille la fera demain elle va en faire lundi à sont cours de cuisine
Huumm, mousse au chocolat tradi 😍😋😋😋merci mon Chef !!! 👍🍫😉
;Bonsoir ,cette mousse au chocolat est super bonne ,mes enfants qui sont grands se sont régalés Merci et bonne soirée
Bonjour J'ai testé la crème caramel et c'est vraiment un succès merci chef
Super recette Monsieur Dumas, elle a laissé mes invités hier sans voix,
Je voudrais voir un Battle DUMAS VS Etchebest, je suis sûre que ça serait très intéressant .
Bien à vous CHEF !
: Il faudrait deja qu'il sache ou est le Canada, a bientot cher ami,Michel.
Titre épique ! :D
Bonsoir Chef ravie de vous retrouver merci pour votre nouvelle recette hummm ça donne envie
Bonsoir chef, possible de faire seulement avec des blancs d'oeufs ?
: Ca ne sera pas pareil donc non,Michel.
salut chef,pour faire une ganache expresse je fait bouillir(une fois quelle commence à monté) ma crème liquide et je la verse directement sur mes pistoles de chocolat et rajoute le beurre ensuite.
merci de votre recette et salutation du Périgord noir.
Super nickel !! Merci chef !!
Merci Chef pour cette recette, hâte de la faire et de la tester 😊
J'aimerai bien que vous présentiez une recette de Pulled Pork prochainement 😊
Bonjour de Vienne 👋
: C'est deja sur ma chaine youtube ,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas merci Chef pour votre réponse 😁
Mille merci 🤗🤗🤗
Un délice merci chef👌
Joyeux Noël🎄🎄🎄 c’est une meilleure recette chef
Toujours super vidéos ! J'avais vu celle de Etchebest juste avant mais pas le même niveau d'explication et trop de pub/promo. Merci beaucoup ! Les oeufs aux frais chez moi aussi 😅
: En effet si les œufs sont vendu a 2 degrés Celsius en magasin il est tout a fait normal de les conserver a 2 degrés a la maison ce que beaucoup de français en France ignorent, a bientôt, Michel.
bonsoir merci pour cette mousse sans complexe ...miam a faire de toute urgence!!!😅
Super recette comme toujours bravo 👏👍👍 ça donne envie merci 🤩❤
Simple à faire pour les moins riches super chef j'adore je vous envoie des milliers de 👍👍👍👍👍👍Patrick de Paris 🗼🗼🗼
Trop bonne !! Merci bcp pour cette recette
La recette de la mousse au chocolat est un délice total et très savoureuse 😋😋.
thanks for sharing great video
Thanks for the visit
Bonjour chef c'est bien 200gr de crème fraîche qu'il faut ? J'ai fait la mousse mais elle était fort liquide même le lendemain . Merci pour la réponse
: C'est peut etre que vos blancs d'oeufs n'etaient pas assez fermes,Michel.
@@ChefMichelDumas il était bien ferme j'ai fait la recette en double avec 400gr de chocolat au lait
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
: Merci cher ami et a bientot,Michel.
J'ai encore refait cette recette de mousse. C'est toujours un pure délice.
Les mousses du commerce me paraissent fade en comparaison maintenant 😌
Délicieuse, merci pour cette recette!
Quelle merveilleuse simplicité et c’est la perfection
🥰Merci beaucoup chef Michel Dumas 🙏Niam 😋
Cher chef Michel, bonjour ! Excellente vidéo, la mousse au chocolat m'a rendu si heureux, alors que je suis malade, cela me remonte le moral ! J'aurai aimé savoir si c'était vous ou votre fils qui a trouvé ces titres très marrants lors des dernières vidéos, une pointe d'humour non négligeable en cette période froide ! Prenez soin de vous chef, au plaisir de voir la prochaine. Cordialement, Monsieur Neek.
: C'est notre fils qui trouve les titres des videos car c'est lui aussi qui en fait les montages,Michel.
la magnifique mousse au chocolat j adore je prepare la veille c est trop bon merci chef pour la video
Et bien bonne recette, depuis que j'ai vu la vidéo il y a 4 jours, j'en ai fait deux fois déjà !! 😜🤗 IMPECCABLE !!
Je tombe à pic pour votre vidéo chef 😉 une merveille de visionner vos pépites 🥰
merci à vous et merci pour votre bonne humeur 😉😀 Ps : elles ce tiennent debout en étant couchée toujours un zeste d'humour 😍
: Merci cher ami votre visite me fait grand plaisir comme a chaque fois a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas merci à vous chef, toujours satisfait avec vos recette. Continuer ainsi et ne changer rien. Milles fois merci 🙂
Le titre tout ce qui me plaît merci chef👍👍👍👍
Hahahaha trop bon le titre de la vidéo. Chef vous êtes le meilleur
Top la recette merci chef !
Merci beaucoup . Gigi
Merci beaucoup chef Michel c'est vraiment magnifiques 👍👍👍👍💋❤
C'est définitivement le meilleur titre de vidéo que j'ai vu😂
Merci chef pour cette belle recette👍
Salut mon ami ca fait longtemps le grand chief de tout les Temps bon courage mon ami je regarde toujour tes video from Atlanta GA bon appetite 😀
Et une mousse au chocolat parfaite, merci Chef Dumas !! Assinado Hugo e Mafi
Chef Michel Dumas,
Je vais essayé cette recette mais avec de la vanille à la place du chocolat, en laissant les gousses de vanille infusée dans le lait. Salutations 🖐
Que regalade 😋🤤 mon péché mignon un grand merci chef 👌👏
La meilleure que j'ai jamais goûté 👏👏👏👏👏
Merci Chef pour cette recette !
La vraie mousse de mon enfance.merci chef !❤
Une belle recette 🌺
Demain ça part direct aux courses pour acheter ce qu'il faut héhé, merci pour la recette chef ! Par contre, j'adore la menthe avec le chocolat, quand serait le meilleur moment pour en ajouter ?
: A la fin,Michel.
Merci chef !
Ça c'est de la Mousse au chocolat !!!! Superbe ! Et à en juger par la densité à la fin, je suis persuadée qu'elle est extraordinaire ! Elle file dans les favoris pour ravir tous les palais, car qui peut résister ?? Bravo et merci Chef. LyDia ♫♪♫
: Merci chere amie et a bientot pour le test et merci aussi pour vos gentilles visites sur ma chaine,Michel.
Meilleur titre de vidéo l'année !
Chef j'etais persuadé avoir vu sur votre chaine une autre recette de Mousse au Chocolat, avec la fonte du chocolat en bain marie. Est elle toujours disponible?
:Biensur elle est toujours sur ma chaine, c'etait la version gateau,mousse au chocolat,a bientot pour le commentaire,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci Chef, bonnes fetes
Oh punaise lol mdr le titre c'est excellent 🐱🐱
Bonjour Chef, dsl c'est si drôle que je dis bonjour après 🤣
J'ai promis à Seb une mousse au chocolat, merci pour votre recette.
Gros bisou et prenez bien soin de vous
: Excellent et donnez m'en des nouvelles chere amie,donc a bientot,Michel.
Hummmm ça donne envie..à ce qu'il paraît le dessert est bien en début de repas pour ne pas trop manger pendant ce dernier...mais avec vous chef la suite s'annoncerais 2 fois plus délicieuse et envieuse on ne pourrait pas résister bien longtemps 🤣😘
Merci👍👍👍👍
Une choco noir orange svp.
Merci d’avance chef 😘
Excellent comme d'habitude! Je vais suivre vos conseils, la mienne était ratée 😢
: Pourtant c'est assez facile a faire si on suit les etapes a bientot cher ami,Michel.