КАРАБАХСКАЯ КАДА - сладкий пирог, супер популярный на Кавказе. Лучшая сладкая выпечка!
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Вам очень повезло - вы нашли самый лучший рецепт Када (Гата) от профессионального грузинского кондитера.
В этом видео очень подробно показано и рассказано, как приготовить Када. Пробуйте новое! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500 г муки
100 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
250 мл молока
дрожжи 7 г
соль
ПОСМОТРИТЕ и рецепт грузинской Кады:
• КАДА - самая знаменита...
Привет всем!
Меня зовут Марта. Я родилась и выросла в солнечной Грузии, в прекрасном городе Тбилиси.
Теперь живу в другом прекрасном городе - в Лондоне. Мой муж тоже из солнечной прекрасной страны Италия, а именно с Сицилии.
Я могу с уверенностью заявить, что грузинская и итальянская кухни самые вкусные в мире.
Мы оба, и я и мой муж Франко очень хорошо готовим и хотим с радостью делиться своими рецептами с вами!
Я очень хочу, чтобы как можно больше людей познакомились с итальянской кухней. Не напрасно же она считается одной из самых здоровых и вкусных в мире.
Пробуйте Новое!
Рецепты ХЛЕБА:
• КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ ! П...
Рецепты из КАРТОШКИ:
• Запеченная в духовке ...
Рецепты СУПОВ:
• ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП по итал...
Рецепты из СЛОЁНОГО ТЕСТА:
• СЛОЁНОЕ ТЕСТО, лучший ...
Вегетарианские блюда:
• КАРТОФЕЛЬ по-Канарски ...
Готовим по английски:
• МЯСНОЙ ПИРОГ ПАСТУХА и...
Готовим по итальянски:
• Из обычных ОЛИВОК итал...
Рецепты из Баклажан:
• КОТЛЕТЫ из БАКЛАЖАН п...
Макароны по итальянски за 15 минут:
• Макароны по итальянски...
Осетинские пироги от ОСЕТИНКИ:
• Осетинский пирог с кап...
ГРУЗИЯ, рецепты из грузинской кухни:
• Как в Грузинской дерев...
Как пекут традиционный грузинский хлеб Лаваш:
• Как пекут традиционный...
ПХАЛИ:
• ПХАЛИ (ფხალი). Самая п...
Кавказская кухня:
• Осетинские Пироги. Вни...
Здоровое питание:
• Полезный ,вкусный и ле...
Для любителей МЯСА:
• МЯСО по итальянски с к...
Всемирно популярные блюда из разных стран:
• ЧУРРОС - испанский дес...
Подписаться на наш канал:
/ @cookingwithfrancoandm...
При подписке на наш канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
/ cookingwithfrancoandmarta
/ martasdeliciousbaking
#готовимсфранкоимартой#када#гата
Готовим по итальянски:
ruclips.net/video/pbNa3cYWSh0/видео.html
Доброй ночи, сколько обжаривать муку ?
@@marinamarina1725 15 минут на медленном огне. посмотрите на 4:45 минуте, пожалуйста. Рецепт СУПЕР!
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо большое, завтра буду делать 🌹
Это же мой любимый пирожок!!! Спасибо большое Вам и Вашей Маме!!! Приготовлю с удовольствием!!!
Все нашла я этот прекрасный рецепт. Спасибо 😊
Вам очень повезло, это прекрасный рецепт. Этот рецепт от известного грузинского кондитера.
Какая вкусняшка очень люблю гату спасибо за рецепт, заходите в гости👍💐
დიდი მადლობა, ყველაფერი დაწვრილებით და გასაგებად არის ნაჩვენები! 💖 ბავშვობა გამახსენდა.... ახლადგამომცხვარი ქადა და მაწონი...😍😃
Zalian mesiamovna tkveni kommenti. Madloba.
Tbili salami tbilisidan, arachveulebrivi qadis recepti gvaswavle marta, qamovacxv caocrab gemrieli gamovida, dzalian kargi comia, velodebi kidev gemriel receptebs,❤😘
didi madloba Marina salamistvis. zalian mixvars Tbilisi da menatreba. gamexarda rom kadas rezepti mogezonat.
Marina, vezdebit kide gagaxarot kargi rezeptebit. exla ki, tu makaroni gixvart, zalian kargi rezeptebi gvakvs. (zemi italieli kmarisgan) naxet , imedi makvs mogezonebat. ruclips.net/video/6gybr7RXpB0/видео.html
Помню я каду. Это вкус детства ,я из Тбилиси родом. Но сейчас живу в другой стране.
Сура Цветодел всегда очень рада слышать Тбилисцев! Хорошие воспоминания детства.
Баклажаны:
ruclips.net/video/6Ez_kmyTsts/видео.html
Буду печь Када завтра по вашему лучшему рецепту! Спасибо большое ☺️
Сделаю надеюсь получится хорошо,помню бабушка еще на верх начинку чучуть подсыпала
Майя Цамалаидзе обязательно получится, Майя! Напишите результат пожалуйста.
Здравствуйте, подскажите, какой размер готовой када получается? Если я хочу приготовить примерно как размер осетинского пирога, то какие пропорции ингредиентов взять?
Когда хочу испечь Када, всегда пеку по Вашему рецепту. Лучший рецепт. Спасибо !
И правда лучший. Согласна с вами!
Боже ,вкус детства! Я родилась и выросла в Тбилиси на Московском проспекте. Спасибо большое за рецепт. Спеку своим детям
Ольга Бубнова я очень рада слышать бывшую землячку.и я родилась и выросла в Тбилиси в районе Сабуртало. Рецепт Кады от моей мамы, она была профессиональным кондитером и именно по этому рецепту они пекли каду на продажу. Напишите результат. Буду ждать. Приятного аппетита!
Гата - армянское национальное кондитерское изделие🇦🇲Начинка называется Хориз (Խորիզ)
Dina ...ян, гата может и армянский проект, но када грузинская кухня ; )
@@wgb7499 ,может быть в Грузии есть када,как проект рвзновидность гаты,но гата- армянская национальная выпечка, что и доказывает автор,называя её, карабахской
Нет армянского гата, есть АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КАТА
Спасибо большое, очень вовремя вы выложили рецепт этого замечательного када. Дочка все просила, испечь вкусный пирог, и вот завтра обязательно испеку и порадую ее. Ещё раз спасибо большое!
очень рада, что помогла вам. Приятного аппетита!
Наша Карабахская - Азербайджанская гата❤
Спасибо большое 😊
Люблю грузинскую кухню.часто пеку валебахи и готовлю хинкали. Завтра попробую испечь ваш пирог.если получится вкусно, удивлю своих грузинских друзей. Спасибо
Ravida Arapieva обязательно получится, если последуете всем советам. Напишите результат. Приятного аппетита!
valebaxi ra aris? chto takoe valebaxi? ne slushala
Валебах-осетинская кухня
Dzalian mindoda aseti qadis recepti, madloba marta,
Martla kargi rezeptia, Marina. Damizeret roza gamoazxobt rogori gamogividat. Kargat ixavit!
я готовила ещё в 2015 году, грузины пробовали, очень понравилось:)
О, это моя любимая грузинская выпечка. 💐
Спасибо,нашла ваш рецепт.Марта,скажите пожайлуста,сейчас дрожжи сухие быстродействующие.Может не надо держать тесто для подъема так долго?
Всегда надо смотреть по своему тесту, как только вы увидите что оно увеличилось в 1,5-2 раза - можете продолжать работать с ним. В зависимости от температуры на кухне, от дрожжей, от муки - подъем теста занимает разное время. Удачи вам! Вы будете очень довольны. 🌺
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо вам,Марта!!Всех Благ вам !!
Посмотрела рекламу 😸
Благодарю за поддержку!
Это не када,это обычное сдобное тесто с крошкой. Настоящая када делается на основе кислого молока,масла или маргарина. От кады здесь только начинка. Не сомневаюсь,что вкусно,у вас ,дорогая Марта,все рецепты очень хорошие. Но это обычный сдобный пирог. Простите.
Нет, это самая настоящая карабахская Када! Именно по этому рецепту пекут карабахскую Каду в Грузинских кондитерских. 😉🙏
@@CookingwithFrancoandMarta значит,я чего то не знаю. Получается я пекла самую настоящую карабахскую каду ,и не знала об этом. Осталась как то крошка неиспользованная,я и закатала ее в свое сдобное тесто ( как у вас ). Было вкусно..да. Ну а как мы назовем свою вкуснятину это уже не столь важно.
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо вам !!!
Спасибо 😊
У нас в Азербайджане есть похожее Карабахская Кята.Даже моя пра прабабушка готовила значит у вас похожее есть)
Кавказские блюда во многом похожи. Главное что они лучшие в мире!
Я Азербайджане пекут карабахскую кяту, все тоже самое только размер суть больше ладошки
Я согласна с вами. Очень много похожих рецептов у разных национальностей. Каждая Нация вносит свои нюансы в рецепты.
Только 5, 5ч тесто подходит😫😫😭😭
Здравствуйте. Пачки дрожжей бывают разные, сколько грамм нужно по вашему рецепту?
Светлана Куприянова здравствуйте, Светлана. На 500 грамм муки берётся 7 грамм дрожжей. ( обычно в пачке бывает именно 7 грамм). Удачи вам! Рецепт очень хороший, следуйте ему и вы получите вкусные када ( гата).
Благодарим)
♥️
На здоровье, Ирина.
В начинку орех не кладут?
Света Вазагова в начинку можно добавить немного мускатного ореха для аромата. А другие орехи ( грецкий орех или лесной орех) не кладут. Очень вкусно получается. Обязательно попробуйте!
Chto takoy kada po qruzinski ili po armyanskomu. Ne kada a qata.eto Azerbaydjanskaya slovo. Oznachaet sloy . I eto nazivaetsya Karabaxskaya qata. Esli mi skazali Azerbaydjanskaya xacapuri vam nravilsya.
Спасибо за комментарии, Elmir. Я исправила название. 🌺
@@CookingwithFrancoandMarta Sposibo. 💐