언제 먹어도 맛있는 대만 카스테라 만들기 : Taiwanese Castella Cake Recipe | Cooking tree

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 123

  • @candypiano
    @candypiano 2 года назад +20

    I am a Taiwanese!!! Thank you for making this video, it is so touched~
    I recommend you can add slices of cheese in the middle, it taste fabulous♥

  • @UBI9158
    @UBI9158 2 года назад +12

    대왕카스테라 너무 좋아하는데ㅠㅠ주변에 많이 사라져서 슬퍼요ㅠㅠ 영상으로나마 힐링💕감사합니다!

  • @seoulian3352
    @seoulian3352 2 года назад

    밤 10시 반이 되어가는 지금....난 왜 이 영상을 보고 있을까. 갑자기 배고파지네 ㅠㅠ

  • @tinycookingofficial7403
    @tinycookingofficial7403 2 года назад +3

    *_All the cakes you make so perfect. Who agree with me?_* 😋

  • @monalierivera7886
    @monalierivera7886 2 года назад +13

    Ohhhh that fluffiness 😍. Hope to make this some time soon 😊

  • @asmaa_vlog_85
    @asmaa_vlog_85 2 года назад +21

    I just randomly found his channel in my recommendation now i'm obsessed with his videos he's so freaking talented.♥️🍡💗💗💕🍨🍨🥰🥰💖🍧🍭💘🥳🎡🎂💞

  • @sookkie_cookie
    @sookkie_cookie 2 года назад +2

    대만 카스테라...🤤🤤귀에대고 찢어먹음
    푸슈슈숙 소리 넘나좋은데🙈❤
    역시 쿠킹님 카스테라...짱..🤤🤤❤

  • @sixteenth_notee
    @sixteenth_notee 2 года назад +7

    i love your videos so much! i one day hope to make some of your recipes for my family :)

  • @jiionniiy
    @jiionniiy 2 года назад +2

    으아아 며칠전부터 카스테라 만들고 싶어서 틀 사려고 찾아보던 중이었는데 레시피까지 올라오다니. 이건 필히 카스테라를 만들라는 계시로군여. 주말에 만들어 먹도록 하겠습니다. ㅠㅠ

  • @sophiep9369
    @sophiep9369 2 года назад +1

    made this and it was unlike any cake I'd ever had! my husband and I finished it off in one day

  • @bethanysurrender3439
    @bethanysurrender3439 2 года назад +1

    I don't don't know if I ever said this but... I really love this channel ❤️

  • @hoanguyenkim3376
    @hoanguyenkim3376 11 месяцев назад +1

    Beautiful.

  • @kylieyu5138
    @kylieyu5138 2 года назад +5

    Can’t wait to make this!

  • @sakuribit6898
    @sakuribit6898 2 года назад +3

    Esta receta es fácil y rápida y pienso prepararla. Gracias ❤ por compartirlo

  • @bibingbbo
    @bibingbbo 2 года назад +4

    Lo hicé inmediatamente. Súper suave y muy rico. 😁

  • @eighty_eight_pound
    @eighty_eight_pound 2 года назад +2

    와! 한참 대만 카스테라가 유행했을 때, 정말 많이 사먹었었는데ㅠㅠ
    그리운 디저트네요!

  • @ForTheLoveofFoodYT
    @ForTheLoveofFoodYT 2 года назад +2

    This is absolutely amazing....so beautiful

  • @tyakitchen
    @tyakitchen 2 года назад +1

    Terlihat sangat lezat dan menggugah selera
    Terima kasih sudah berbagi resep yang lezat
    Suatu saat saya akan mencobanya
    👌👌👌👌
    Salam dari Indonesia ❤️🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩

  • @dianaa6829
    @dianaa6829 2 года назад +1

    Wow I love this cake and your videoz

  • @가니야어디가니-t1u
    @가니야어디가니-t1u 2 года назад

    힐링주는 음식

  • @chubbybunny915
    @chubbybunny915 2 года назад +3

    Oooo looks so lovely. Yum. 😊

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 2 года назад +4

    wow!! taiwanese castella vanilla cake is so yummy😍

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад +2

    Выглядит очень аппетитно и вкусно ! Спасибо ! 😋👍🙏 Точно буду делать...!Looks very appetizing and delicious! Thank you ! 😋👍🙏 I will definitely do it...!

  • @민궁둥-p1u
    @민궁둥-p1u 5 месяцев назад

    혹시 업소용 데크오븐 레시피는 몇배합을 해야될까요?

  • @yolandamarrero2742
    @yolandamarrero2742 2 года назад +5

    Espectacular, luce delicioso.🥰🥰🥰

  • @찬갱이-f4g
    @찬갱이-f4g 2 года назад

    굽는게 관건이겠네요~흰자5개 따로 있는데 요거할때 써야겠어요^^

  • @muhammadsamiart7197
    @muhammadsamiart7197 2 года назад

    I am again again watching your videos your baking style is very interesting 👌 😉 😊 👍 😀 8

  • @honbobmom
    @honbobmom 2 года назад

    입에서 사르르 녹는다는 말..!!이럴 때 쓰는 건가봐요 >.< 이번에는 틀을 조금 작은걸 했더니 난리였지만 흐흐 다음에는 제대로 또 도전해야겠어요 너무 맛있었습니다 >.

  • @ran-kin382
    @ran-kin382 2 года назад

    Oohhh wow!!! This looks amazing!! What are some things you could pair with this?❤

  • @너누구야30번
    @너누구야30번 2 года назад +2

    박력분 대신 통밀가루를 사용해도 괜찮을까요?! 항상 영상 잘 보고 있습니다 🤍

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      통밀가루로도 만들 수 있지만 일반 밀가루와는 질감이 달라서 맛과 모양이 다르게 나올 수 있을 것 같아요~

  • @model84-i5f
    @model84-i5f Год назад

    이 반죽을 오븐에 머핀 컵에 구우려면 몇도에 몇분이 좋을까요?

  • @서민경-w3c
    @서민경-w3c 2 года назад +1

    생크림 가득 채워서 먹으면 진짜 맛있죠!
    꼭 중탕으로 구워야하나요?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      중탕으로 구워야 더 부드럽고 촉촉하게 구워지는 것 같아요~

  • @marwaisbraindead
    @marwaisbraindead 2 года назад

    that looks so moist and fluffy! i want it!!

  • @safiaaa5371
    @safiaaa5371 2 года назад +1

    The cake looks cute

  • @donaldsutphin8685
    @donaldsutphin8685 2 года назад

    I love your video now I want to be a Baker just like you

  • @betygm7906
    @betygm7906 2 года назад +1

    súper suave súper esponjoso y se ve muy rico 🤤😋🤩👍👏👍

  • @west.people8275
    @west.people8275 2 года назад

    감사히 잘 봤습니당!
    혹시 2호 원형틀로 만들려고 하면 배합이나 스메그 오븐 온도는 어떻게 조절해야하는지 알 수 있을까용??🌼

  • @BoBoCooking
    @BoBoCooking 2 года назад +5

    Soft like pillow, makes you want to lay you face on it😃😍

  • @dontmoosewithme368
    @dontmoosewithme368 2 года назад +1

    Can I ask for a brand of the egg mixer you’re using 🥺

  • @Baek-gu
    @Baek-gu 2 года назад

    유산지 사이사이 들어가서 모양은 망했지만 진짜 맛있어요ㅋㅋ

  • @studio_547
    @studio_547 2 года назад

    It looks very yummy💚💚super love it💚💚 big thumbs up👍Thanks for sharing💚keep going💚stay connected💚💚

  • @icefruhawaiihawaii6927
    @icefruhawaiihawaii6927 Год назад

    안녕하세요 혹 박력분 대신 쌀가루로 대체 해도 될까요? 혹 쌀가루로 하게 되면 계랑이 다 달라 지나요?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  Год назад

      가루 종류에 따라 다른 재료의 양도 달라질 수 있을 것 같아요~
      비율이 바뀌게 되면 모양이나 맛, 식감도 달라질 수 있답니다~

  • @rosaramirez-yo9zi
    @rosaramirez-yo9zi 2 года назад

    Gracias por sus videos gracias saludos

  • @우창균-r1f
    @우창균-r1f 2 года назад

    이번주에 마트에 치즈 1+1하던데 혹시 체다치즈나 슬라이스치즈로 만들만한 간단한 베이킹도 있을까요?

  • @taeaunnycoco7502
    @taeaunnycoco7502 2 года назад +2

    Classic Yummy

  • @saramahmoud8034
    @saramahmoud8034 2 года назад +3

    Can you make some middle eastern Sweet we have a lot of recipes you may like cakes and cookies 😋

  • @cookingwithhaiqa
    @cookingwithhaiqa 2 года назад +2

    Awesome

  • @army_foreverg3713
    @army_foreverg3713 2 года назад

    I love waiting for your new videos! You're sooo cute! I love this channel

  • @채은-t8y
    @채은-t8y 2 года назад

    안녕하세요 영상 너무 잘봤어요 집에서 따라해보고 싶은데 혹시 바닐라익스트랙을 대체할 수 있는건 없을까요?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад +1

      대체 할 수 있는 건 없을 것 같아요~ㅠㅠ
      바닐라익스트랙은 생략가능한 재료이지만 넣었을때 풍미와 맛이 더 좋아서 넣고 만드시는 걸 추천해드리고 싶어요~^^

    • @채은-t8y
      @채은-t8y 2 года назад

      @@Cooking_tree 아 ㅠㅜ 그렇군요
      답장 감사합니다 !!!!🥰🥰

    • @youngmankorea
      @youngmankorea 2 года назад +1

      @@채은-t8y 바닐라향도 있습니다.
      분말로 된것. 저는 그게 저렴하여 그걸 씁니다.사실 바닐라익스트랙은 너무비싸서요.천연재료랑 화학재료차이지만...

    • @채은-t8y
      @채은-t8y 2 года назад

      @@youngmankorea 감사합니다!! 한번 바닐라향을 사용해서 도전해봐야겠어요 감사합니다!!!

  • @동굴이
    @동굴이 2 года назад

    쿠킹트리님 혹시 무슨 오븐을 쓰시는지 여쭈어 보아도 뵐까요? 최근 집에 같이 옵션으로 되어있던 전자레인지 오븐에서 갈아타려고 합니다. 그러다 보니 뭘 사야할지 모르겠어서 이렇게 여쭈어봅니다..(*^-^*)!

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад +1

      저는 예전부터 집에서 사용하고 있던 lg 디오스 광파오븐 사용하고 있어요~
      저도 다양한 오븐을 사용해 보지 않아서 오븐에 대해서는 잘 모르겠더라구요ㅠㅠ

  • @discopantsandhaircuts1135
    @discopantsandhaircuts1135 2 года назад

    Would love to try this

  • @cristallinetop5045
    @cristallinetop5045 Год назад

    What should i out for decoration or something? Like tonot eat it empty

  • @해똑이
    @해똑이 2 года назад

    해먹어봤는데 너무 부드럽고 맛있긴 한데 지름 10cm정도 미니원형팬으로 구우니까 높이가 두배정도 높게 나오는데ㅜㅜ 혹시 작은팬으로 할 경우 시간을 더 적게 구워야할까요? ㅠㅠ

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      팬에 따라 반죽양과 굽는 시간을 조절해야 하는 것 같아요~
      틀이 작아 높이가 낮다면 굽는 시간도 줄여주셔야 할 것 같아요~^^

    • @해똑이
      @해똑이 2 года назад

      @@Cooking_tree 감사합니다 ㅠㅠ 재도전 해볼게욥 ^^

  • @YHJeon-jm6ov
    @YHJeon-jm6ov 2 года назад

    영상 항상 감사히 잘 보고 있어요~~
    그런데 트리님.. 레시피대로 한것같은데 위가 터지는 이유는 뭘까요?
    또 굽자마자 바로 틀 분리했을 때는 위가 살짝 터진것 말고는 봉긋하니 이뻤는데 곧바로 주저앉으며 가장자리가 쭈굴해지는건 왜일까요? 머랭이 너무 강했을까요?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад +3

      머랭이 강해서 일 수도 있고 굽는 온도가 높아서 터질 수도 있을 것 같아요~
      굽고 케이크가 가라앉으면 속까지 완전히 구워지지 않아서 그럴 수 있는데 오븐에 따라 온도와 시간 차이가 있어 케이크의 상태를 보시며 구워주시면 좋답니다~
      굽는 온도를 조금 낮추고 시간을 더 길게 구워보시면 좋을 것 같아요~

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 2 года назад +1

    Soooo good!

  • @kuyp32
    @kuyp32 2 года назад

    오늘도 ♡

  • @laviirene4690
    @laviirene4690 2 года назад

    중탕틀 너무 이쁜데 혹시
    어떤 제품 쓰시나요 ?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      윌리엄스소노마에서 구입했어요~

  • @peerawithsumthong2308
    @peerawithsumthong2308 2 года назад

    Can i use cake mold 2P ?

  • @cityinsect
    @cityinsect 2 года назад

    Could you make gluten free recipe? I have celiac disease so I can't eat most of what you make. Yummy dessert!

  • @냥뇽-b6r
    @냥뇽-b6r 2 года назад

    앗 또또 거꾸로 붙이신다ㅋㅋㅋ
    볼때마다 신기합니다ㅋㅎㅎ
    근데 답글달아주시려나 모르겠는데 카스테라를 나무틀에 굽는거랑 철판틀에 굽는거랑 무슨차이가 있는건가융??

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      거꾸로 돌리면 재미있는 장면이 나오더라구요~ㅎㅎㅎㅎ
      저도 나무틀은 사용해보지 않아서 잘 모르겠네요~ 나가사키 카스테라를 구울 때 나무틀을 많이 사용하시는 것 같아요~

  • @선영박-d4d
    @선영박-d4d 2 года назад

    부들부들하니 맛나보이는 건 중탕의 효과일까요?^^
    기발한 아이디어의 레시피도, 단순한 듯 기본에 충실한 레시피도 모두 좋습니다 :)

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      중탕으로 구우면 확실히 더 촉촉하게 구워지는 것 같아요~

  • @조은경-h1z
    @조은경-h1z 2 года назад

    버터를 오일로 대체가능할까용?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад +1

      오일로도 만들 수 있지만 버터를 넣어야 풍미가 더 좋고 맛있는 것 같아요~

  • @최연화-y3j
    @최연화-y3j 2 года назад

    트리님! 혹시 오븐에 넣기 전에 물을 부어서 넣어주셨는데 꼭 반드시 해야하는 과정인가요?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      스팀법으로 구우면 더 부드럽고 촉촉하게 구울 수 있어요~

  • @sol-0823
    @sol-0823 2 года назад

    쿠킹트리님 오븐 어떤 거 사용하세요~?!

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад +1

      lg 디오스 광파오븐 사용하고 있어요~

    • @sol-0823
      @sol-0823 2 года назад

      @@Cooking_tree 꺅 알려주셔서 넘 감사합니다~!^^ 쿠킹트리님 최고👍🏻

    • @조연주-y7c
      @조연주-y7c 2 года назад

      광파오븐 스팀 기능이 있는데 그걸로 구워도 될까요~~??^^

  • @carmenzhao8438
    @carmenzhao8438 2 года назад

    Is baking in a pan of hot water necessary? Why do we need to do that?😉

  • @annisayuniar1009
    @annisayuniar1009 2 года назад

    What if we dont use parchment paper?

  • @higher_Seoeunkwang_
    @higher_Seoeunkwang_ 2 года назад +1

    맛있겠다

  • @paulajimenez1809
    @paulajimenez1809 2 года назад

    😋 delicious 😋

  • @원이-e4m
    @원이-e4m 2 года назад

    170도에서 몇분동안예열해야되나요?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад +1

      저는 20분 정도 예열했어요~

    • @원이-e4m
      @원이-e4m 2 года назад

      @@Cooking_tree 감사합니다~~

  • @Dishes.IN.Minutes
    @Dishes.IN.Minutes 2 года назад

    Wonderful🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤

  • @jofr4
    @jofr4 2 года назад

    Isn't this like the japanese cheesecake? Very similar

  • @barbmccomis3568
    @barbmccomis3568 2 года назад

    Can anyone tell me what the brown paper being used at 3:28 is?

  • @morleopard
    @morleopard 2 года назад

    Is that for real, the sound of the sugar being poor into the wiped egg whites??? Can I see the container? It sounds like a made sound, by a keyboard or something, very futurist!

  • @mastuyah263
    @mastuyah263 2 года назад

    this channel is so atheistic ✨✨

  • @원이-e4m
    @원이-e4m 2 года назад

    사각틀 1호사이즈인가요?

  • @farenm8827
    @farenm8827 Год назад

    Hello, the Taiwanese Castella cake, after baking, had a very low height, and became wrinkled and rubbery. Even its diameter became very small.😢 Why ? If possible, can you guide me? Thank you❤

  • @sooblinkslayys
    @sooblinkslayys 2 года назад

    wow 😋

  • @홍북이
    @홍북이 2 года назад

    오늘 대왕카스테라 사먹었는데

  • @litoboy5
    @litoboy5 2 года назад

    cool

  • @jjin1609
    @jjin1609 2 года назад

    안녕하세요^^ ~ 올려주신 레시피 너무 잘 보고 있습니다.
    150도 60 분 중탕 구웠는데
    위에 색이 덜 나온건 오븐에 따라 온도가 달라서 그런걸까요?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      오븐 사양에 따라 굽는 온도와 시간 차이가 나는데 굽는 온도가 낮아서 색이 연하게 구워진 것 같아요~

    • @jjin1609
      @jjin1609 2 года назад

      @@Cooking_tree
      네에^^ 댓글 감사해요
      오늘도 기분 좋은 하루 보내세요

  • @xttalgi
    @xttalgi 2 года назад

    I've been eating this since I'm a child and I didn't know what is called and also I thought it's bread but it's cake

  • @rosalbaovalles8868
    @rosalbaovalles8868 2 года назад

    Ola q Rica pero no la coloca en español gracias

  • @bonak9116
    @bonak9116 2 года назад

    핸드믹서기 정보 아시는 분 있나여?

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад +1

      레브젠 제품입니다~

    • @bonak9116
      @bonak9116 2 года назад

      @@Cooking_tree 고맙습니다~😄

  • @신찬-f4v
    @신찬-f4v 2 года назад

    와…

  • @姓江的雙魚座薑絲こうさん

    ❤️

  • @domysarvizu1545
    @domysarvizu1545 2 года назад

    ❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍

  • @Greenogar68
    @Greenogar68 2 года назад +1

    early!!

  • @astandembele8316
    @astandembele8316 2 года назад

    No oven

  • @strawberrykitty495
    @strawberrykitty495 2 года назад

    I dont know what I'm doing here if im intolerant to the fructose and lactosa

  • @marshmallow8872
    @marshmallow8872 2 года назад

    Hi there was a Red book user 木莓泡泡copy your video and posted on Chinese platform 小红书,I thought it was so unfair.She basically stole your work for free and using it to make money!

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      Thank you for the information~!!

  • @오늘도맑음이네
    @오늘도맑음이네 2 года назад

    옆부분 쭈글하게 나오는 건 왜그럴까여 ㅠ 속상

    • @Cooking_tree
      @Cooking_tree  2 года назад

      카스테라는 머랭에 따라 케이크의 완성품이 결정되고 굽는 시간에 따라 속까지 완전히 익지 않으면 모양이 가라앉기도 하더라구요~
      오븐사양에 따라 굽는 온도와 시간 차이가 있어 케이크의 상태를 보시며 조절해주시면 좋답니다~^^

  • @brigittezambrano6812
    @brigittezambrano6812 2 года назад

    @carotripar hazlo por fa