Neapolitan pizza dough inspired by Vincenzo Capuano | 100% biga | 48 hrs | 70% hydration

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 апр 2024
  • 🍕😋
    pizza dough recipe (100% biga, 48h)
    inspired by Vincenzo Capuano
    1000g flour 00
    700ml water
    4 g yeast
    30g salt
    #pizzadough #pizzanapoletana #biga

Комментарии • 2

Следующие
Автовоспроизведение
Neapolitan Pizza at Home 7 Mistakes & Tips to Perfection21:02Neapolitan Pizza at Home 7 Mistakes & Tips to Perfection
Neapolitan Pizza at Home 7 Mistakes & Tips to PerfectionVito Iacopelli
Просмотров 1,4 млн
How to Make Neapolitan Pizza Dough (biga recipe) in a Neapolitan Pizzeria in Rome, Italy 🇮🇹16:09How to Make Neapolitan Pizza Dough (biga recipe) in a Neapolitan Pizzeria in Rome, Italy 🇮🇹
How to Make Neapolitan Pizza Dough (biga recipe) in a Neapolitan Pizzeria in Rome, Italy 🇮🇹Roma food
Просмотров 1,9 млн
100% Biga Pizza Dough Recipe | Cold Fermentation5:16100% Biga Pizza Dough Recipe | Cold Fermentation
100% Biga Pizza Dough Recipe | Cold FermentationJulian Sisofo
Просмотров 44 тыс.
I Tried Every Fast Food Breakfast In America25:49I Tried Every Fast Food Breakfast In America
I Tried Every Fast Food Breakfast In AmericaJoshua Weissman
Просмотров 1,4 млн
LAST TO EAT & LEAVE CAKE (5 years later OG Challenge) By The Norris Nuts15:27LAST TO EAT & LEAVE CAKE (5 years later OG Challenge) By The Norris Nuts
LAST TO EAT & LEAVE CAKE (5 years later OG Challenge) By The Norris NutsNorris Nuts Do Stuff
Просмотров 289 тыс.
Jelly Roll - Dead End Road (From Twisters: The Album) [Official Music Video]02:32Jelly Roll - Dead End Road (From Twisters: The Album) [Official Music Video]
Jelly Roll - Dead End Road (From Twisters: The Album) [Official Music Video]Jelly Roll
Просмотров 1 млн
The Open Championship 2024: Round 3 | EXTENDED HIGHLIGHTS | Golf Channel19:31The Open Championship 2024: Round 3 | EXTENDED HIGHLIGHTS | Golf Channel
The Open Championship 2024: Round 3 | EXTENDED HIGHLIGHTS | Golf ChannelGolf Channel
Просмотров 179 тыс.
How to Make NEAPOLITAN PIZZA DOUGH like a World Best Pizza Chef16:17How to Make NEAPOLITAN PIZZA DOUGH like a World Best Pizza Chef
How to Make NEAPOLITAN PIZZA DOUGH like a World Best Pizza ChefVincenzo's Plate
Просмотров 10 млн
STEP-BY-STEP : HOW TO MAKE CANOTTO STYLE PIZZA5:12STEP-BY-STEP : HOW TO MAKE CANOTTO STYLE PIZZA
STEP-BY-STEP : HOW TO MAKE CANOTTO STYLE PIZZAJenna D.
Просмотров 40 тыс.
The Number One DOUGH RECIPE I use for ALL MY PIZZAS 🤫9:15The Number One DOUGH RECIPE I use for ALL MY PIZZAS 🤫
The Number One DOUGH RECIPE I use for ALL MY PIZZAS 🤫Mile Zero Kitchen
Просмотров 231 тыс.
Salvatore, a Neapolitan pizza chef, shows us how to make Neapolitan pizza dough in Rome, Italy17:47Salvatore, a Neapolitan pizza chef, shows us how to make Neapolitan pizza dough in Rome, Italy
Salvatore, a Neapolitan pizza chef, shows us how to make Neapolitan pizza dough in Rome, ItalyRoma food
Просмотров 240 тыс.
In Depth Understanding Biga % For Pizza Dough18:56In Depth Understanding Biga % For Pizza Dough
In Depth Understanding Biga % For Pizza DoughVito Iacopelli
Просмотров 214 тыс.
Pizza Napoletana DOUGH TUTORIAL hand made, 24h Fermentation14:49Pizza Napoletana DOUGH TUTORIAL hand made, 24h Fermentation
Pizza Napoletana DOUGH TUTORIAL hand made, 24h FermentationGraziani_Homemade (Pizza Academy)
Просмотров 79 тыс.
100% Biga Pizza | Guest Chef: Adam Atkins | Roccbox Recipes | Gozney6:58100% Biga Pizza | Guest Chef: Adam Atkins | Roccbox Recipes | Gozney
100% Biga Pizza | Guest Chef: Adam Atkins | Roccbox Recipes | GozneyGozney
Просмотров 257 тыс.
Best hydration for homemade pizza?10:02Best hydration for homemade pizza?
Best hydration for homemade pizza?Gluten Morgen
Просмотров 50 тыс.
Pizza Napoletana Contemporanea | Vincenzo Capuano | Berlino13:53Pizza Napoletana Contemporanea | Vincenzo Capuano | Berlino
Pizza Napoletana Contemporanea | Vincenzo Capuano | BerlinoVincenzo Capuano
Просмотров 391 тыс.
ЛУЧШИЙ БОЙ ЭТОГО ГОДА! ВЛАДИМИР МИНЕЕВ vs. МАГОМЕД ИСМАИЛОВ 3! ПОЛНЫЙ БОЙ! / Mineev vs. Ismailov 331:43ЛУЧШИЙ БОЙ ЭТОГО ГОДА! ВЛАДИМИР МИНЕЕВ vs. МАГОМЕД ИСМАИЛОВ 3! ПОЛНЫЙ БОЙ! / Mineev vs. Ismailov 3
ЛУЧШИЙ БОЙ ЭТОГО ГОДА! ВЛАДИМИР МИНЕЕВ vs. МАГОМЕД ИСМАИЛОВ 3! ПОЛНЫЙ БОЙ! / Mineev vs. Ismailov 3FIGHT NIGHTS GLOBAL TV
Просмотров 2,5 млн
Amazing weight loss transformation !! 😱😱00:24Amazing weight loss transformation !! 😱😱
Amazing weight loss transformation !! 😱😱Tibo InShape
Просмотров 21 млн
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts00:27ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shortsПаша Осадчий
Просмотров 6 млн
РАСПАКОВКА/ Сувениры из Сочи для себя на 10.000₽01:00РАСПАКОВКА/ Сувениры из Сочи для себя на 10.000₽
РАСПАКОВКА/ Сувениры из Сочи для себя на 10.000₽Абрикоса
Просмотров 412 тыс.
How to Measure ANY Cliffs Height with a Rock00:46How to Measure ANY Cliffs Height with a Rock
How to Measure ANY Cliffs Height with a RockMark Rober
Просмотров 10 млн
Распределяю зарплату мужа на месяц жизни в Корее/ Виктория Ким #корейцы #жизньвкорее #рек01:01Распределяю зарплату мужа на месяц жизни в Корее/ Виктория Ким #корейцы #жизньвкорее #рек
Распределяю зарплату мужа на месяц жизни в Корее/ Виктория Ким #корейцы #жизньвкорее #рекВиктория Ким
Просмотров 765 тыс.
We will see who will do it better 😂00:14We will see who will do it better 😂
We will see who will do it better 😂MAVF TV
Просмотров 2,7 млн
Ловлю и фоткаю настоящие эмоции! ❤️ #сашаспилберг00:30Ловлю и фоткаю настоящие эмоции! ❤️ #сашаспилберг
Ловлю и фоткаю настоящие эмоции! ❤️ #сашаспилбергSasha Spilberg
Просмотров 818 тыс.