Habe heute eine Variante hergestellt. Habe eine Handvoll Waldmeister dazu gegeben und den Abrieb von einer Zitrone. Schmeckt so lecker nach Frühling/ Mai.
Während des Zupfens hatte ich noch 2 Ideen. Vielleicht hat ja jemand dies schon ausprobiert. Werde die ausgezupften Blüten trocknen und dann 1.wie Safran verwenden 2. mit Zitronenschale/ Abrieb und getrocknetem Waldmeister zu Tee verarbeiten. Habe zwar keine Ahnung, ob dies funktioniert, aber es wird ausprobiert. Danke für die Anregung.
dankeschön :-) ja kann man, schmeckt prima, und man muss die Butter auch nicht mehr aufkochen, mittlerweile lasse ich sie nur noch sehr weich werden, arbeite die Blütenblätter und etwas fleur de tel ein. und: eine Prise gemahlene Vanille und ein Spritzer Zitronensaft, geniale Kombi. muss noch das video dazu drehen....
Habe vor kurzem ausgezupfte Löwenzahn Blütenblätter getrocknet. Das Ergebnis gefiel mir nicht, denn die Schirmchen entwickelten sich doch noch. Jetzt habe ich statt dessen die gelben Blütenblätter oberhalb des äußeren grünen Blätterringes abgeschnitten. Diese goldenen Blättchen trocknen jetzt ohne Schirmchen. Frisch verarbeitet war zupfen ok.
blüten versuche ich möglichst nicht zu waschen, damit pollen, nektar und zartheit nicht im abfluss landen. das bedeutet aber natürlich, dass man an sehr sauberen orten sammeln muss, zb an steilen böschungen, auf mauern, weit oben
Hallo liebe Martina, ich finde Löwenzahn auf unserer Gassirunde leider immer nur an falschen Stellen! Ich müsste mal raus in ein anderes Gebiet! Wird aber auf jeden Fall dann ausprobiert!👍Danke
auf jeden fall. mittlerweile habe ich weiter experimentiert, lasse die butter nur noch zimmerweich werden und arbeite dann die blütenblätter, etwas fleur de sel und vanillie ein. schmeckt noch viel besser! komme nur grad nicht dazu, ein weiteres video zu drehen 🙈🌞lg martina
Habe heute eine Variante hergestellt. Habe eine Handvoll Waldmeister dazu gegeben und den Abrieb von einer Zitrone. Schmeckt so lecker nach Frühling/ Mai.
ich habe ein eingezäuntes Grundstück gefunden wo ich ganz viel Löwenzahn finde und auch pflücken darf! juhuu! werde auch Löwenzahngelee machen!
Während des Zupfens hatte ich noch 2 Ideen. Vielleicht hat ja jemand dies schon ausprobiert. Werde die ausgezupften Blüten trocknen und dann
1.wie Safran verwenden
2. mit Zitronenschale/ Abrieb und getrocknetem Waldmeister zu Tee verarbeiten.
Habe zwar keine Ahnung, ob dies funktioniert, aber es wird ausprobiert.
Danke für die Anregung.
Hallo Frau Merz 😍
Schaut leckaaaa aus 🤤
Danke für das schöne Rezept!🙌🌻
Vielen Dank fürs Video teilen, wird morgen gleich ausprobiert.
Vielen Dank für soviel Frieden! Und Gesundheit.
sieht lecker aus das probiere ich aus
Das werde ich definitiv heute ausprobieren. Sieht das lecker aus. 😋
Danke
Toll und interessant Abo von mir Josef XX
Könnte man es nicht kalt einrühren / mixen. Wärme zerstört doch Werte???
Das denke ich auch, Butter aufkochen möcht ich auch nicht LG
ja, mittlerweile mache ich das auch anders… zum glück lernt man dazu🌞🌞🌞
@@EssbareNaturmitMartinaMerz wäre ja komisch, wenn wir alle schon ausgelernt hätten, herzlichen Gruss 🤗
🌞
Ihre Videos sind toll. Könnte man die Blüten im Butter lassen? Viel Erfolg 🙋♀️
Da man Löwenzahn komplett essen kann, ja.
dankeschön :-) ja kann man, schmeckt prima, und man muss die Butter auch nicht mehr aufkochen, mittlerweile lasse ich sie nur noch sehr weich werden, arbeite die Blütenblätter und etwas fleur de tel ein. und: eine Prise gemahlene Vanille und ein Spritzer Zitronensaft, geniale Kombi. muss noch das video dazu drehen....
Habe vor kurzem ausgezupfte Löwenzahn Blütenblätter getrocknet. Das Ergebnis gefiel mir nicht, denn die Schirmchen entwickelten sich doch noch. Jetzt habe ich statt dessen die gelben Blütenblätter oberhalb des äußeren grünen Blätterringes abgeschnitten. Diese goldenen Blättchen trocknen jetzt ohne Schirmchen. Frisch verarbeitet war zupfen ok.
sehr spannendes learning! danke fürs teilen🤩🌞👍
@@EssbareNaturmitMartinaMerz gerne
💛💛💛
Warum sieben? Ich esse die Blüten mit.
weil ich gern experimentiere und die unterschiede liebe💛💜
Hallo. Werde die Blüten nicht vorher gewaschen?
blüten versuche ich möglichst nicht zu waschen, damit pollen, nektar und zartheit nicht im abfluss landen. das bedeutet aber natürlich, dass man an sehr sauberen orten sammeln muss, zb an steilen böschungen, auf mauern, weit oben
Vitamine sind dann nach dem aufkochen aber keine mehr drinn oder???
nein, geht auch ohne aufkochen
@@EssbareNaturmitMartinaMerz 8
Hallo liebe Martina,
ich finde Löwenzahn auf unserer Gassirunde leider immer nur an falschen Stellen! Ich müsste mal raus in ein anderes Gebiet! Wird aber auf jeden Fall dann ausprobiert!👍Danke
raus ist immer gut! #naturbaden
... gehen da nicht die ganzen Vitamine verloren 🤔
Das stimmt, wie immer wenn wir etwas kochen. Aber in dem Fall geht es mir vor allem um die Farbe und das feine Aroma.
@@EssbareNaturmitMartinaMerz ... okay ... also könnte man die Blüten auch in die geschmolzene Butter geben ohne aufzukochen 🤔
auf jeden fall. mittlerweile habe ich weiter experimentiert, lasse die butter nur noch zimmerweich werden und arbeite dann die blütenblätter, etwas fleur de sel und vanillie ein. schmeckt noch viel besser! komme nur grad nicht dazu, ein weiteres video zu drehen 🙈🌞lg martina
@@EssbareNaturmitMartinaMerz ... super ... vielen Dank für die Rückmeldung und noch einen richtig schönen Abend ... Liebe Grüße 🦋🌻🦋
💚💚💚💚🌞