Schnelles Zitronen-Pasta mit Tomaten und Babyspinat Rezept von Steffen Henssler
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- Опубликовано: 22 авг 2024
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So geht‘s:
Pasta nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser fast al dente garen
Zitrone heiß waschen, mit einem Sparschäler einige Streifen Schale abziehen und mit ins kochende Nudelwasser geben. Einen Streifen Zitronenschale in feine Streifen schneiden und beiseitelegen. Pinienkerne bei mittlerer Hitze langsam in einer Pfanne rösten
Währenddessen Kirschtomaten vierteln und Knoblauch und Rosmarin grob hacken. Olivenöl in einer Wokpfanne erhitzen und Knoblauch und Rosmarin ca. 1 Minute darin anrösten, mit Gewürzsalz würzen. Kirschtomaten dazugeben, im Rosmarin-Knoblauch schwenken und für ca. 1-2 Minute einkochen. Dann die feinen Zitronenschalen-Streifen dazugeben und verrühren. Mit Italian Gewürz würzen, ca. eine Kelle Zitronen-Nudelwasser dazugeben und nochmals kurz einkochen lassen. Gegarte Pasta und grob gehackte Basilikumblätter dazugeben und verrühren. Butter einrühren, frisch gepressten Zitronensaft dazugeben und Babyspinat unterheben. Kurz durchschwenken
Pasta auf Tellern anrichten. Mit gerösteten Pinienkernen und frisch geriebenem Manchego garnieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 bio Zitrone
250 g Pasta
2 EL Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
3 Zweige Rosmarin
3 EL HSN Olivenöl
20 Kirschtomaten
HSN Gewürzsalz
HSN Italian Gewürz
2 EL Butter
100 g Babyspinat
50 g Manchego
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Unterwegs durch ganz Deutschland: Hamburg, München, Linz, Wien.... Der gute Steffen hat noch von einer etwas älteren Landkarte gelernt 🤣🤣!
Das selbe ist mir auch durch den Kopf gegangen... wusste garnicht das Wien wieder zu Deutschland gehört 😂🤣
Daniel J. „Dieser kleine Einwurf“ 😂 darf deinerseits gestattet sein. 😅
Großdeutsche Lösung
@@ahmet.besirli28 Aber ganz große deutsche Lösung. Komm wir lachen drüber.
@@AZ-cn7pw 😅
Digga, ihr 2 seid ganz großes Kino! Deine Schwester ist echt ne Bereicherung! Rezept wird auch nachgekocht!
Die Schwester ist eine Bereicherung für die Unterhaltung, das Rezept passt eher in Studenten WGs😅 Nudeln mit Tomaten und Spinat ist jetzt nicht so der Hammer
@@samjahn4434 ist dir nicht Schickimicki genug das ganze?! schade aber auch.. soll auch Studenten geben, die auf Dosenravioli verzichten und lieber ein einfaches und günstiges Rezept nachkochen. Die simpelsten Pastas sind immer noch die besten…
@@samjahn4434 STÖRENFRIED
Was für ein starkes, erfrischendes, vegetarisches Gericht. Nachgekocht und meine vegetarischen Freunde eingeladen. Absolute Begeisterung! Vielen Dank euch beiden!!!
🥳
Schön dass ihr euch beide so gut versteht...und die Großmutter nebenbei erwähnt....die Ahnen darf man nie vergessen 👍😊
Geilles Rezept, wird nach gekocht ihr 2 ruhig öfters zusammen kochen es macht spaß euch zu zuschauen
Nette Schwester und bitte mehr mit ihr! Moin
Mega stark! Bitte unbedingt mehr vegetarische/vegane Rezepte (also Videos mit deiner Schwester :D)
Hallo Stefan,
Ich habe vor einiger Zeit deine Videos hier entdeckt und bin ein großer Fan von dir geworden. Du hast wirklich tolle Ideen. Hast du mal überlegt dass nicht nur für joutube, sondern beruflich zu machen. Du hast wirklich Talent. Das Gericht werde ich demnächst mal nachkochen.
Grüße,
Hermann
Das Brett gibt es schon im Shop, werde es mir zu Weihnachten 🎄 wünschen. Julia du bist topp. 😍
Gefällt - lecker und unterhaltsam! S. H. ist mit Abstand der beste Koch-Entertainer der Republik 😊 👏
Heute mit Schwesterlein...dann kann es doch gleich noch leckerer schmecken....kicher....tolles Gericht.ich danke Euch und wünsche ein schönes Wochenende 🙋♀️🥰😍
Das sieht sehr lecker aus😋
Finde ich mega cool, dass ihr solche Kochvideos als Geschwister macht👍
Heute war es Brüderlein und Schwesterlein wie es sein soll, gut gemacht Hennsler!
Ihr seit toll ihr Beiden.Klasse.
Für die vegetarische Variante bitte drauf achten, dass kein Lab im Käse ist. Ist bei den meisten Manchego Sorten der Fall. Das Rezept klingt wahnsinnig lecker!
super, gerne mehr Pflanzenbasierte Rezepte. Big Fan
Sehr leckeres Gericht mit einer schönen Frische von Zitrone. Kommt mit auf die Rezeptliste 👍
Diggah, sie wird auch immer entspannter. Weiter so, macht richtig bock
Was für ein tolles Rezept! Klasse Zitronenaroma ohne Bitterstoffe - das wird zu meinen Lieblingspasta Rezepten aufgenommen! Vielen Dank - war mega lecker!
freut mich das ihr euch so gut versteht, ich verstehe mich überhaupt nicht mit meinen Geschwistern
Super tolles Rezept wird auf alle Fälle nachgekocht... Dankeschön auch an deine Schwester für ihren Beitrag dazu , weiter so und bitte den Kameramann nicht vergessen lg Regina
Ihr seid ein Klase Team macht weiter so deine Schwester ist eine ganz liebe wie auch du Steffen! LG 😊
Sehr tolles Rezept, mir fehlt nur etwas Schärfe, aber des stellt das geringste Problem dar!
Und mir was fleischiges 😁
@@rafaelwieczorek1600 bei Pasta nicht zwingend, bei der hier eher was Richtung Fisch/Meeresfrüchte, aber muss nicht sein, eins meiner Lieblingspastarezepten - Würzspinat-Feta-Lasagne"
Den Würzspinat gibts TK wenns schnell gehen muss, den mit Meerrettichfrischkäse & 100ml Sahne kurz erhitzen damit es "soßig" wird, dann wie jede Lasagne schichten, aus pasierten Tomaten & Gewürzen noch ne Tomatensoße die mit dem Spinat abwechselnd geschichtet wird, sorich Spinat & Feta, Nudelplatte, Tomatensoße & Feta, Nudelplatte usw und oben drauf frische Tomaten & Parnesan
@@biggiederexilfranke826 ......jetzt schreibst du wieder dein Examen! Zum 🤮🤮😷😷
Servus Steffen, mal a frage zu deinem Schneidbrett, schneidest du eigentlich alles an Fleisch oder Gemüse auf dem selben Brett? Huhn, Rind und Gurken bis hin zu Vanilleschoten ? Was mit Geschmacksannahme oder Bakterien? Salmonellen? Grüße
@Fred Sack 3.0 also für Henssler ;-))
Henssler ist GOTT ! Der macht was er will.....! Jetzt geh weg und stelle nie wieder so doofe Fragen!🤡🤡
Ich habe das Rezept - sehr lecker übrigens - gestern in einer kleinen spanischen Küche nachgekocht. Die war so eng, dass ich mein Schneidebrett hochheben musste wenn ich die Kochplattentemperatur verändert habe. Ich wäre durchgedreht mit mehreren Brettern. Direkt nach Huhn oder Kontakt mit Auftauflüssigkeit muss man das Brett halt spülen. Bakterien? Ohne Bakterien kein gesundes Leben. Geschmacksannahme? Das ist in der Tat ein Problem. Meine Frau mag kein Knoblauch. Sie dreht durch, wenn ich ihre Gurke mit dem gleichen Messer schneide, mit dem ich vorher Knoblauch gehackt habe. Das muss man aushalten können oder zwischendurch spülen.
Mach mal weniger Werbung du Otto ;) Sonst geiles Rezept!
Ihr zwei seid ein gutes Team alles gute für euch ich liebe euch lg von Manu aus Schleswig Holstein
Das sieht fantastisch aus und wird auf jeden Fall nachgekocht! Danke für das Rezept!
Tolles Rezept, gleich nach gekocht und dann noch mit Chili abgeschmeckt, sehr lecker.
"Du hast ja schon so wenig Öl genommen..." das war schon frech...musste selbst nochmal zurückspulen um mich zu vergewissern, fast hät ich ihm das abgekauft :D
Bitte mehr Vegi😅♥️
Coole Idee und ihr seid ein gutes Team ! Weiter so ..
Es kann auch ohne Fleisch lecker sein
👍
Erfrischende Gespräche bei einem leckeren Rezept. Ich habe es gleich mal ausprobiert. Mega lecker. Ich freue mich schon auf die Tour. Ihr Beiden dürft gerne weitere gemeinsame Videos teilen.
Bruder-Schwester Dreamteam 👍🏼
@Fred Sack 3.0 wie zahlt der so?
@Fred Sack 3.0 🏳🌈🏳🌈 Queeeeer 🏳🌈🏳🌈 !🤡🤡
idee: schwester filmt und frerks kocht zusammen mit steffen?
gute idee.
denn frerks hat...
ahnung
witz
& dann
ein mikro.
Hallo, habe von einer "Gewürz Manufaktur" tolle - trockene - Rosmarin und Thymian - Gewürze. Kann man die gleichwertig in der Pfanne geben wie ihr die "Frische"
5:08 da klingt Steffen genauso wie Buddy Ogüns Mozart :D
Sehr tolles Rezept ; vegetarisch kommt immer gut an . Ist auch viel gesünder . Und dann noch mit Unterstützung der Schwester, sehr sympathisch und authentisch wie ihr großer Bruder . Im übrigen ; Butter ist und bleibt ein Geschmacksträger . Ein kleines Stück davon gehört eben immer dazu . Man gönnt sich ja sonst nichts. Schönes entspanntes Wochenende Euch und allen Fans . 😋😊👍💯
Nre 5 KG steak ist gesünder
"Is gut, is gut , angenehm"......das hat Steffen doch nicht geschmeckt, hatte ich den Eindruck 😉 was denkt ihr?
@Fred Sack 3.0 kommt noch 😉
Ihr zwei seid sooooo süß miteinander ist es fast schon widerlich 🫣😂😂
Sehr interessant:) schönes Wochenende euch!
Habe heute das Schnelle Nummer Kochbuch und eine Terriyakisauce geschenkt bekommen freu mich megaa
Hauptspeisen-Portionen wären mal ganz gut. Und nicht immer nur die kleinen für die Vorspeise. 😉
mimimi ?
Wonderful thank you so much 😊 jocina
Einfach Genial ihr beiden
(Auch das Rezept hört sich gut an)
Schwesterlein pustet erstmal und Steffen schiebt sich den Löffel so in den Mund 🤣
er benutzt wahrscheinlich die japanische "Ziehtechnik" (Schlürfen) .......
Sofort nachgekocht und meegaa lecker 😋😋
Ohne Butter ist auch keine Lösung! 😉
Hallo. Wie schön, dass das Schwesterherz wieder dabei war. Da verändert sich gleich die Atmosphäre, und Steffen versucht seriös zu sein. ;) Das Gericht passt auch. Butter und Käse kann man ja weglassen. (Manchego hätte eh niemand von den Kulturbanausen hier daheim...)
... hat was von albernen Teenager Kindergarten - Henssler mach es lieber wieder allein
Nudeln lassen sich auch gut in apfel oder Orangensaft kochen da hat man auch gleich Säure und süße in den Nudeln 🙃
Das sieht sehr lecker aus! Ich liebe Pasta- Gerichte und frischen Spinat sowieso! Aber die Stiele hätte ich vorher abgemacht.
Die Schwester ist sehr sympathisch und cool, dass sie Vegetarierin ist!
Wenn seine Schwester öfter mit ihm kocht wird sie bei seinem Öl und Butterverbrauch bald 10 Kilo schwerer sein! 😉😁😅
Super koche ich nach
Koch doch mal was mit deinem Kameramann zusammen wäre auch cool
lecker rezept, mal gespannt nächste woche müssten die gewürze ankommen vom hensslers shop
nice
Komm auch nach Kassel :)
Danke
Heute gekocht schmeckt mega gut ❤
Mhhh wie lecker
LG aus dem lipperland waren letzte Woche im ahoi in Köln Leute der Hammer 🔨 geiles essen geile Location geiles Personal
Es gibt ja doch zwei Mikrofone! Warum nicht eines davon für Herrn Frerks?
Moin Stefan
Wie wäre es denn, wenn du das probieren am Ende mal an die Kollegen hinter der Kamera abgibst. Sozusagen als dritt Meinung. 😉
Beste Grüße natürlich dazu.
Die Schwester passt nicht ins Konzept. Weder die Art, noch den Witz noch die Kompetenz die man nicht erkennt um auf zu zeigen wie clever kocht 😢
Wow, Heute mit soviel Ausstrahlung und Attraktivität und deine Schwester ist auch dabei👌
@Fred Sack 3.0 dachte du arbeitest für Gwürzmixen 🙃
Ja WOW.......Du bist aber auch ein ganz Hübscher ! Das wird bestimmt was mit seiner Schwester !
Diesmal hätte sich der "Geil-Counter" wieder gelohnt...... 😉
Genau genommen wurde deine Tour 3x verschoben. 1. Termin 22.Mai 2020, 2. Termin 10. Mai 2021 und dann standen wir zum 3. Termin (10.6.2022) pünktlich in Bielefeld an der Stadthalle nur Steffen Henssler war nicht da. Schade, keine Info vorweg erhalten. Mal eben 300 Doppelkilometer umsonst gefahren und Hotel war ja auch gebucht. Hoffentlich klappt es dann in '23. Und sonst bitte rechtzeitig vorher absagen und auch bekannt geben!!! 😉 nicht, dass wir noch gezwungen sind, doch zu den Pink Floyd- Ersatzmännern zu gehen😂
Geilooo💯💯💯
Würde empfehlen den Spinat vorher kurz zu blanchieren. Sonst wird es pelzig auf den Zähnen
Schönes Gericht. Einen eklatanten Fehler habe ich allerdings entdeckt... als deine Schwester die Tomaten vom Brett geschoben hat, hat Sie die Schneide anstatt den Messerrücken verwendet... ich erinner an eine Folge von Whats for Beat mit Chakuza😘😉
Schaut lecker aus
Gute Zitrone
Super lecker. Hab's gleich ausprobiert😋😋
Warum kommst du nicht nach Berlin
Man! Ich mag deinen Kanal. Deine Schwester ist eine Bombe. Ich wußte gar nicht, daß Ihr auch ein Schönheitsgen habt. 😉
Ich würde statt Zitrone evtl. Orange nehmen.
Mmmmmhhhhh, lecker!!!! 😋😋😋❤️
Dankeschön 😘
Habe noch 500g Mett dran gemacht dann ist ok gewesen
Yes…. 🎉
Manchego ist in den meisten Fällen nicht vegetarisch.. bitte darauf achten ✌️
Ist bei etwas anspruchsvollerem Käse ja oft so. Zugegebenermaßen, in meiner vegetarischen Zeit habe ich da zuweilen beide Augen zugedrückt, wie auch bei Wein. Ungern mit ungutem Gefühl, aber das war ein gewisser Kompromiss.
Das wird definitiv nachgekocht. Aber in diesem Video sehe ich auch eine Chance für Frerks… 😜 Schwester Henssler hat dein Mikro der Zukunft. Jetzt Ann Steffen nicht mehr sagen, zweites Mikro hab ich nicht. 🤪🤪🤪🤪🤣🤣
tolle frau.... sehr schön 😍
@Fred Sack 3.0 scheiss spruch 👎👎👎
Ob das etwas für meinen Mann ist? 🤔 Der würde bestimmt sagen, dass die Nudeln nicht mehr gut sind, weil sie sauer sind. 😂 Aber für mich probiere ich das natürlich aus. 🤩
...ich dachte seine Schwester???🤡🤡
@@m.henning8622 Was willst du hier? Du nervst mit deinen sinnlosen Kommentaren.
warum musst du überhaupt für deinen mann kochen? kann er das nicht?
Lecker! 💚💚💚
Ey, die Tickets haben wir schon seit über 2 Jahren, WEHE Du verschiebst wieder.....😛😛
Die nervt mit ihrem vegan modus!🤦🏽🤦🏽🤦🏽🤦🏽🤦🏽
du nervst
Sagt mal greift er bei 0:55 ernsthaft ins kochende Nudelwasser? Ich warte ja nur mehr darauf dass er selbst das kochende Nudelwasser trinkt…😂😂😂
Hallo Steffen magst du mir nicht das Poster mit nem Autogramm verschönern und mir zukommen lassen 😊
Na Herr Henssler? Haben wir uns 10 cm größer gemacht, als wir eigentlich sind...😏
Ist mir auch aufgefallen 😂
Er wollte wohl mal Tom Cruise sein;)
Ganz Deutschland ...... Linz, Wien 🙄
Er nimmt sie halt mit. Aber ich nehms ihm nicht ab. Wirkt nicht rund. Nicht seine Küche
Geil, wenn deine Schwester mit macht. ☺☺☺☺☺☺☺☺
Deine Schwester ist so süß die soll mit kommen auf der Deutschland Tour
jetzt zu MC Donalds
Demnächst: Hensslers Schnelle Beziehungstipps
Haben sie Siegen gesagt ( on tour ? )
Mach mal Brotsuppe
Linz und Wien.... "Durch ganz Deutschland eben" 😂...
Ich liebe Fleisch und gerade desswegen freu ich mich über tolle Gerichte ohne Fleisch 😅 da fehlt mir nämlich die Fantasie, aus diesem Grund Koch ich jeden Tag mit Fleisch.
dir fehlt nicht fantasie, sondern auch bildung
@@gideongries446 dieser Kommentar zeugt nicht gerade von guter Bildung und anstand.
Butter war genau richtig.
Wird wohl heute mal nachgekocht, wahrscheinlich mit einem Hauch Parmaschinken :D