Schnelles Cremige Pasta mit Rauchpaprika und Speck Rezept von Steffen Henssler
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- Опубликовано: 15 июл 2024
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So geht‘s:
Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen
In der Zwischenzeit Spitzpaprika entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anbraten. Speck in Stifte schneiden und direkt zur Spitzpaprika in die Pfanne geben. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Alles zusammen ca. 2 Minuten braten, immer wieder gut durchschwenken und mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Scharfem Gewürz würzen. Butter dazugeben und in der Pfanne zerlassen. Geräuchertes Paprikapulver zufügen und mit der Butter vermengen. Sahne dazugießen und die cremige Rauchpaprika in der Pfanne direkt mit der gegarten Pasta vermengen
Petersilie mit Stängeln fein hacken und unter die Pasta heben. Pasta auf Tellern anrichten und mit etwas geräuchertem Paprikapulver bestäuben
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Einkaufsliste für 2 Personen:
250 g Pasta
2 Spitzpaprika
HENSSLERS Olivenöl
100 g Speck
2 Frühlingszwiebeln
HENSSLERS Gewürzsalz
HENSSLERS Pfeffermix
HENSSLERS Scharfes Gewürz
2 EL Butter
2 EL HENSSLERS geräuchertes Paprikapulver
300 ml Sahne
½ Bund glatte Petersilie
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Хобби
Schön, diese Selbstkritik, so soll‘s sein, nicht das alle schon mit dem Ergebnis zufrieden wären 😁, aber besser geht halt immer… 👏👏👍
Genau das hab ich für Sonntag geplant. Danke für das Detail mit der Sahne, merke ich mir.
Da fällt mir der Dauerspruch meiner Mutter ein: Mit vollem Mund redet man nicht 😂 🤣 geiles Rezept 😌 😍 die Nudeln allerdings will ich "well done" ....
Tolles Rezept, habs mit Farfalle und Knoblauch nachgemacht, für mich Perfekt! :)
Gleich im Garten ausprobiert . Jetzt bin ich der Spaghetti Held dank dir 😂😂😂
Gerade nachgekocht. Einfach genial
Im Urlaub auf dem Campingplatz heute mogen youtube geschaut. Wer fällt mir als erstes ins Auge?? Henssler mit seinen Küchenbulle Frerk. Das Rezept heute abend auf nem Koffergrill mit Kochplatten direkt nach gekocht. Es war suppi👍👍👍👍
Goil, einfach und schnell.
Klasse super von dir daumen hoch 🍽💯✨️👍
😊Habe ich und meine Playlist Rezepte aus aller Welt 🍽️👍
Der Kanal ist einfach super. Daaaaaaaanke 😋😘
Dann müsst ihr eine neue Dose kaufen haha😂 ist ja ausverkauft
Schluck erstmal runter :D
Sieht sehr lecker aus. Werde ich ausprobieren.
Klingt gut, wird getestet.
Mega😊
Super, wird probiert
Rauchpaprika benutz ich schon Jahre. Einfach geil.
Schnell gerade und direkt allein auch nicht zu schade sich selbst zu kritisieren macht Ihn so sympathisch ! Rezept kann man feiern 🙌 weiter so 👍🏼
Was laberst du für einen Schrott? 🙄🤦
@@WhiteCranK ein Schreibfehler 😧 danke für den netten Hinweis!! Und es heißt was schreibst du nicht laberst! 🙄
Und wieder schön den Löffel nicht vergessen zu würzen! 😅
Tolles Rezept, billige und schnelle Variante, Grüße aus Polen ;)
Steffen Bruder, habe gestern Abend „Grill den Henssler“ geschaut. Hast einen Cheese Cake gemacht und da die Kamera die meiste Zeit über bei der Eveline war, weiss ich nicht wie du die Creme gemacht hast. Kanste vielleicht eine Folge auf YT reinballern? Aber gerne die „kalte“ Version. Danke & Kuss aufs Herz Bruder❤️
Mega lecker. VG Silke
Einfach klasse So 👍🏻👍🏻👍🏻😂😂
Oh man da fahr ich doch mal schnell Einkaufen. Ich weiß schon was heute Abend auf die Teller kommt
Danke Steffen für das super Rezept mach weiter so
Kannst du mal bitte etwas mit Sucuk und Käse machen am liebsten überbacken und scharf 😍
So schnell werde ich es nicht hin bekommen
Letztendlich zählt das Ergebnis
👍
Geiles Rezept Steffen mach weiter so
Sieht das meega aus!
Steffen einfach ein schöner Mann
Nee!
Frerks is ein Hinguggerle😅
Ihr würdet doch beide gleichzeitig nehmen.
geiles wohlfühlgericht
Wir halten dir gerne die Stange 🕺🤣
Ich würde da noch Frischkäse oder Creme Fraiche rein machen, aber geiles Rezept.
Geil
Als Beilage zu empfehlen Hensslers Köfte ;)
Mit etwas Nudelwasser wäre Deine Cremigkeit ja da gewesen😉( wem erzähl ich das😎)aber auch egal, schmeckt trotzdem großartig und wie heißt es doch immer so schön..🤔wenige Zutaten, viel Geschmack, passt 💪☀️😎☃️
Ein sehr schönes, leckeres und auch selbstkritisches Video…Respekt!🧑🍳👌👍
Die Zutaten passen perfekt und die Soße hat auf die Pasta gewartet.😍🇮🇹👍
VG Gunther 🔥
Bei 500.000 Abonnenten Mikro für den Kameramann
Dieser "Side-Diss" gegen deine Schwester 😂 aber mega Rezept natürlich auch
Ich habe es gerade eben gekocht. Schmeckt wirklich toll.
@Herrn Henssler:
Wir haben Freunde, bei welchen die Dame kein Fleisch, wohl aber Fisch isst.
Würde das Rezept evtl. auch mit Räucherlachs funktionieren?
Hätte den Speck auf niedriger Hitze 10 Minuten oder so gebraten, damit das Fett davon schmilzt und sich der Geschmack davon besser verteilt und dann erst die Hitze hochdrehen. Man kann bestimmt auch Guanciale nehmen. Das ist italienischer Schinken mit Pfefferkruste.
Statt Sahne „Frischkäse“ 😎
Boh, das sieht voll lecker aus 👅
Frage bitte, weiß zufällig jemand welche alten Balsamico der Heer Henssler verwendet in seinen Rezepten, schwierig einen guten zufinden da es viele am Markt gibt 😮😊
👌👍
der Henssler weiß genau wie Stängel schmecken ^^
Habe es in abgewandelter Form gekocht. Tolle Komposition. Mit Panchetta (statt Bauchspeck) sehr lecker. 1000 Sterne! Bester Koch des Jahrhunderts!!!
und da noch eine ordentliche Ladung geriebener Mozzarella drüber dann ist es perfekt :D
Hallo Steffen, könntest du mal gebratenes Eis machen?
Schade...
Eine schlechte Kamera Führung...
Man möchte ja alles sehen.
Das Gericht ist gut 👍
Eine tolle Farbe
😂👍
Ich würde mir ja gern Dinkelvollkornnudeln wünschen🙂
dann mach' doch
"Wie an der Tankstelle" :D
Sehr interessantes Rezept und wird nach gekocht. Mach weiter so und wäre cool wenn nicht bloß 3 Videos sondern 5 Videos.
Einmal "Rauchpaprika" probiert - war absolut nicht meins - aber Rezept ohne "Rauch" - passt
Lecker lecker....suuuuuuper Rezept 👍👍👍👍
Würde mich mal ü ein DDR Klassiker freuhen von soljanka bis jägerschnitzel mal was anderes
Da bin ich voll deiner Meinung. Ja so DDR Klassiker neu aufpeppen finde ich gut.
In der DDR gabs wohl keinen Deutschunterricht
Wer will denn sowas? Ich nicht!
@@a.j.990Na dann schalts halt nicht an, wenn du es nicht sehen willst.
Da isser wieder, Geschmacksträger Speck. Hüftgold lässt grüßen. Kannst Du auch mal was "in gesund" kochen? Wir essen doch wohl alle nicht nur, um satt zu werden. Oder? LG, der Klugscheißer.
Haha wie er einfach isst mit den Fingern voller Paprikapulver 🙈😂😂🙈
Normalerweise heisst es doch, die Sauce wartet auf die Nudeln. Achso, die nennt man ja Pasta ;)
Aaalter sieht das lecker aus😋 also das Gericht, nicht der Henssler😂
😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋
Bei mir bleibt die Sahne so flüssig wie Wasser. Hab Sahne zum Kochen genommen. Gibt´s da ne bessere ? Ansonsten sehr lecker und einfach
Bei mir ist immer zu wenig Soße oder zu wenig Pasta, wie kann man das Verhältnis vorher ermitteln? Ps wann kommt deine Schwester wieder
O wow eigene Nudeln kommen.😂😂😂😂😂😂 Ich kann es kaum erwarten. Dann bitte in 250gr Packungen. Ich nehme mal was vor weg. Bald gibt es die Hello Fresh Box. Sollte das noch nicht auf dem Weg sein. Bidde Steffen! Gern geschehen
Mit Onkel Donald in der Küche: "Schwenki, Schwenki. Husti, Husti!"🤣
ist ja auch immer wieder lecker....😘
"Al dente! Das ist nicht meine Schwester, das heißt, dass die Nudeln schön knackig sind." 😀
Wo sind denn nun die eigenen Nudeln?
Apropos ‘meine Schwester’… wann gibts mal wieder ein Video mit Julia? Die waren sehr cool!
So geil dass es leider Sold Out ist🤔
Kauf dir original ungarisches Paprika dann noch ein paar Tropfen Liquid smoke und fertig.
Bitte das nächste mal eine 'Antrigger'-Warnung vorher! ;)
Was soll ich sagen SCHWEINE LECKER
Da könnt ihr schon ordentlich was rein hauen… weil dann müsst ihr ne neue Dose kaufen das is mir natürlich auch wichtig😂😂😂
Speck geht immer
Ich liebe dein Geschmatze ❤
Ist aber nicht so schlimm wie bei den asiatischen Videos 😂
❤ Schade, der Schluß war mir einfach zu deutlich!😂
Die Nudeln werden wahrscheinlich fett teuer sein 😂
Geiler Scheiss, oder wie man hier auch sagt: "Lecker Schmackofatz!"😂
Und WIEDER den löffel gewürzt😅
😋👌👏
Abo 👍
Ich würde zu gern wissen wo er diese geilen Teller her hat??? Ich frag für meine Frau…😄
PORNO ... ihre zwei,
selten kein so schön glänzendes und farbenfrohes Gericht mehr gesehen, daß macht BOCK auf "nachkochen" :)))
Falls ihr mal ein paar ausgefallene Sandwiches machen wollt, wären wir wie immer schwer begeistert (z.B.Monte-Christo) ;)
All the best for YOU and also all VIEWERS ... from WIESBADEN :))))
Schade , vertrage leider keine Paprika 😅
Dann nimmst du Leberwurst
Oder Kartoffel
Rezept mit Pasta👍
Aber Steffen mit vollem Mund reden😂😂😂
Dat is mal wieder ne Fresse voll Geschmack 🤪
mein hund dreht immer durch wenn du pfeifst
😂😂😂😂
Heute auf Koks?😂
Tolles Rezept, werde ich auch kochen. ABER wo ist der Parmesan? Könnte man den nicht noch on Top darauf machen? Hierzu würde mich Deine Meinung interessieren.
Leider ist das geräucherte Paprikapulver bei dir schon seit langem ausverkauft 😢
Hensslers eigene Pasta....darauf hat die Welt gewartet! Der Mann ist ein Geschäftsgenie. Jetzt noch Kochen lernen und gut ist....🤣
Ejj Steffen mach mal Brotsuppe amk
Ab dir kann man sich echt nur an Kopf fassen, hast du kein Leben?
Peinlich Alter
Fällt dir nichts mehr ein 😂😂😂😂
Schönes Video wie immer : Was ich mir Wünschen würde, mach doch mal ein paar Kooperationen mit anderen Kochkanälen oder überhaupt anderen Kanälen. Ihr seit momentan an einem Punkt wo das Wachstum des Kanals etwas stagniert und es wäre schade wenn der Kanal irgendwann weg ist. So gewinnt man zusätzliche Zuschauer im Netz. Gerade vielleicht auch mit Leuten die Eher mehr Junge Leute und Millienials erreichen wie Sturmwaffel z.b . aber auch Koch Unabhängige Kanäle oder Twitch Influencer .
so isses
Gott bitte nicht. Die Teenies können die sturmwaffel auch ohne den henssler schauen. Der Kanal wird auch so weiter wachsen
anstatt der sahne nehme ich nudelwasser und ein wenig frischkäse, besser
Kochen kann er. Aber essen nicht. *Schlürf'* *schlabber*
Paprika und Pasta passen einfach NICHT zusammen! Diese Möchtegern Italo-Köche gehen mir mächtig auf den Sack.
Warum passen !Pasta! und Paprika nicht zusammen? Jemand der nur annähernd etwas von italienischer Küche versteht weiß, dass das zwei Zutaten sind, die NIEMALS zusammensein sollten.
Paprika ist an sich sehr säuerlich und besitzt einen eigenartigen Geschmack, der zur stärkehaltigen Pasta nicht passt.
Genauso wenig passen ungekochte bzw. zu kurz gekochte Dosentomaten zu Nudeln. Warum? Weil man diese zuerst mindestens 30 min. lang kochen soll, damit die Tomaten ihre Säure verlieren müssen; sonst schmeckt das scheiße.
Ich rege mich unendlich auf, weil „Star-Köche“ hier eine Plattform benutzen, und ihre Reichweite um „falsches“ kochen zu lehren.
Die sollen erstmal lernen, Zutaten und deren Korrespondenz zu schätzen wissen. Die Italienische Küche ist deshalb so berühmt und erfolgreich, weil die Zusammensetzung hochqualitativer, weniger Zutaten perfekt zusammen harmoniert. Man sollte jede Zutat einzeln herausschmecken.
Ich koche auch kein Gulasch mit Birnen und Äpfeln.
Deswegen isst man zum Gulasch ja auch Nudeln oder Kartoffeln,finde den fehler....
@@guntermuller6588 den Fehler habe ich gefunden; der ist in deiner Antwort…
Die Deutsche Küche; in diesem Falle die Ungarische (wg. Gulasch) ist nicht gleichzustellen wie die Italienische Küche.
Aber in deiner Antwort widersprichst du dich selbst.
Ich hatte geschrieben, dass etwas nicht zusammenpasst. Paprika mit Nudeln. Gulasch mit Äpfel (o. Birnen).
Und du schreibst über etwas ganz anderes? Ich finde die Korrelation nicht.
@@passionarmwrestling4331 Mein Zitat :"Deswegen isst man zum Gulasch ja auch Nudeln oder Kartoffeln" ist laut deiner Aussage ein Widerspruch in sich? Dann kannst du mir ja sagen,wo ich mich in der Aussage widersprochen habe? Du hast gesagt Paprika passt nicht zu Nudeln,aber in anderen Teilen der Welt wird es nun mal so gegessen,ob es dir passt oder nicht.Ich habe weder was von Italien benutzt oder die Ungarische Küche gleichgestellt.
Wenn's schmeckt? Hier scheint mir einfach nur ein frustrierter Kommentarschreiber zu sein. Es geht bei diesem Video schlicht und ergreifend um ein Nudelgericht / Rezept von Steffen Hennsler, nicht mehr und nicht weniger.
Ironischerweise hatte meine Oma als Vollblutitalienerin gerne Pasta mit Paprika kombiniert und es hat geschmeckt. Ist ja fast so als ob sich Rezepte und kulturell bedingte "kulinarische Richtlinien" selbst im Herkunftsland unterschiedlich ausgelegt werden können, verrückt nicht wahr?
Die Aussage das in italienischen Rezepten nie nudeln und paprika kombiniert werden ist völliger Humbug.
Darüber hinaus hat niemand - auch Steffen henssler nicht- je behauptet, dass das Gericht aus dem Video irgendwie beansprucht klassische italienische Küche zu sein.
Gehn Sie mal wieder an die frische Luft.
Sie haben es augenscheinlich bitter nötig.
Mach mal Brotsuppe. Nudeln kann ich schon abkochen.
Dir fällt auch nix Neues ein... oder..??
🙄🙄🙄
@@Janeway-326 Wie dem Henssler
🦖
@@JK-zd1pk 🤔 Um so mehr erstaunt es mich, dass Du es ihm gleich tust...
@@Janeway-326 unterhalte mich weiter