Торт Брігадейро 🍫 Мега шоколадний десерт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 76

  • @ЮліяСавчук-ч3п
    @ЮліяСавчук-ч3п 10 месяцев назад

    Тортик супер смачний, дякую за рецепт.

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  10 месяцев назад

      Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊 Наздоров'ячко 💖

  • @olgaveligorskaj5786
    @olgaveligorskaj5786 6 месяцев назад +1

    Тортик супер!
    Дякую за рецепт!😘

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  6 месяцев назад +1

      Дуже рада, що торт Вам сподобався 🥰 Він серед моїх фаворитів 😉

  • @irynakoval4141
    @irynakoval4141 Год назад +4

    Якщо треба шоколадний торт , то тільки такий ! Супер шоуколадний і смачний ! Гості племінника дали 12 з 10 за тортик , всі як один😅 Дякую за рецепт!!!😋

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Дуже дякую за такий гарний відгук🥰 Рада, що торт Вам сподобався 😊

  • @ЗояБорисенко-м2ш
    @ЗояБорисенко-м2ш Год назад +1

    Дякую Юлічка за рецепт бісквіта, дууууже смачний.❤

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Наздоров'ячко 💖 Рада, що сподобався 🥰

  • @alexandrberdin1096
    @alexandrberdin1096 Год назад +1

    Торт мега шоколадний! Супер!Буду на день народження пекти вдруге.Спечете і більше не захочеться купляних 😊

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Дуже Вам дякую 🥰 Згідна з Вами на всі 💯 Куповані торти взагалі відпочивають😉

  • @ОксанаВерещук-р4о
    @ОксанаВерещук-р4о 2 года назад +1

    Спекла, супер тортик вийшов, щиро вам вдячна🥰

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад

      Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊 Я теж його дуже люблю 😋

  • @МихайлоМироненко-ш9б

    Пишу з акаунта сина😊Торт точно мега-шоколадний.Дуже смачний,гостям всім сподобався,а ще замість молочного шоколаду брала чорний😊Дякую Вам за такий чудовий рецепт

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊 Так, з додаванням темного шоколаду смак торта виходить ще більш насичений 👍

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 2 года назад +1

    Добрый вечер! Красота очень аппетитная

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад +1

      Дуже Вам дякую 😊

  • @галинабобровська-ц3з
    @галинабобровська-ц3з 2 года назад +1

    Юля,супер,обов‘язково спробую💛💙

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад

      Дякую Галюнь😊 Приготуй, він і справді дуже смачний 😋

  • @ЄвгеніяДрон
    @ЄвгеніяДрон Год назад +1

    Цей торт став лідером серед усіх наших 🎉❤він неймовірно смачний

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Дякую 🥰 Дуже рада, що торт Вам сподобався 😊

  • @lalan8331
    @lalan8331 7 месяцев назад

    Дуже вам дякую за рецепт,вже не перший раз печу його!Він дуже-дуже смачний 🤤! .Сир робила із заморожено кефіру,а начинка "Брігадейро"просто бомба!!!Ще раз вам дуже дякую за рецепт! Успіхів та процвітання вашому каналу ❤! Слава Україні!💛💙

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  7 месяцев назад +1

      Так, через те що у приготуванні крему використовується вершкове масло, то можна не хвилюватися і додавати в крем сир домашнього виробництва 👍 Також ще іноді використовую сир до суші жирністю 23%. Виходить теж дуже смачно😋 Дуже рада, що торт Вам сподобався 🥰 Дякую за гарний відгук та гарні побажання 🥰

  • @СветланаМокряк-т7г
    @СветланаМокряк-т7г 11 месяцев назад +1

    Скажіть, будь ласка, чи можна зберігати крем у холодильнику до зборки торту добу? Чи краще готувати та одразу збирати торт?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  11 месяцев назад +1

      За добу можна приготувати шоколадну начинку Брігадейро. Шоколадний сирний крем краще всього приготувати і відразу збирати торт.

    • @СветланаМокряк-т7г
      @СветланаМокряк-т7г 11 месяцев назад +1

      @@jb_cakes дякую Вам велике за відповідь та рецепт торта, сьогодні вже пригощала рідних, всі просто в захваті! Бісквіт вийшов дуже смачний, а крем просто неймовірний. Через тиждень буду пекти ще на день народження донечки. Ще раз дякую 🙏, звісно підписалась, буду пробувати ще ваші інші рецепти , процвітання вашому каналу!🥰

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  11 месяцев назад +1

      ​@@СветланаМокряк-т7гдуже Вам дякую за гарний відгук та теплі побажання 🥰 Рада, що торт сподобався 😊 Він і справді виходить дуже смачний 😋

    • @СветланаМокряк-т7г
      @СветланаМокряк-т7г 11 месяцев назад

      @@jb_cakes 🥰🥰🥰

  • @ІринаРудзінська-н2х
    @ІринаРудзінська-н2х 6 месяцев назад

    Добрий день. Підкажіть, будь ласка, як розрахувати крем на торт d24см

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  6 месяцев назад

      Доброго вечора 🤗 Потрібно к-ть всіх інгредієнтів помножити на 1,78👍

    • @ІринаРудзінська-н2х
      @ІринаРудзінська-н2х 5 месяцев назад +1

      @@jb_cakesдякую

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  5 месяцев назад

      @@ІринаРудзінська-н2х наздоров'ячко 💖

  • @Evavlog-i5u
    @Evavlog-i5u Год назад +1

    Доброго дня!А якщо у мене крем брігадейро не загустів,що можна зробити з ним?Додати крохмаль наприклад можна?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Доброго дня 🤗 А ви його в холодильнику тримали мінімум 8 годин?

  • @AnastasiaPalamarchuk21
    @AnastasiaPalamarchuk21 Год назад +1

    Доброго вечора, а можна бісквіт увесь пекти одразу в 1 формі діаметром 18 см?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Доброго вечора 🤗 Якщо у Вас немає дві форми, то краще випекти кожен корж по черзі.

  • @Н.ВЛевченко
    @Н.ВЛевченко 11 месяцев назад +1

    Юля,яка товщина коржа має бути,якщо розрізати на чотири?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  11 месяцев назад

      Бісквіт для цього торта випікаю у двох формах діаметром 18 см. Кожен бісквіт розрізаю на 2 коржа. І виходить 4 коржа. Кожен корж в мене виходить товщиною 2 см. Кожен бісквіт виходить висотою десь 5 см, бо зазвичай ще зрізається шапочка.

  • @Н.ВЛевченко
    @Н.ВЛевченко Год назад +1

    Ще не пекла цей торт,але буду!Які пропорції ганаша для покриття цьогр торта треба?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Готуйте наздоров'ячко 💖
      Ганаш для покриття:
      Шоколад 300 гр
      Вершкове масло 150 гр
      Згущене неварене молоко 50 гр

    • @Н.ВЛевченко
      @Н.ВЛевченко 11 месяцев назад +1

      Дякую Юлічка

    • @Н.ВЛевченко
      @Н.ВЛевченко 11 месяцев назад +1

      Юля,а коли додавати згущене молоко?
      У вас на каналі є наш на згущеному молоці?

    • @Н.ВЛевченко
      @Н.ВЛевченко 11 месяцев назад +1

      Шоколад розтопити,збити масло, з'єднанати з шоколадом і добавити згущене молоко?Так?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  11 месяцев назад

      Наздоров'ячко 💖 ​@@Н.ВЛевченко

  • @Н.ВЛевченко
    @Н.ВЛевченко Год назад +1

    Який % має бути сир кисломолочний?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  Год назад

      Кисломолочний сир має бути жирністю 9%. Але зараз все частіше використовую крем сир жирністю 23%.

  • @ВикторияТитаренко-я6э

    Скажіть, який кисломолочний сир краще брати?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад

      Я використовувала свій домашній кисломолочний сир. Якщо будете купувати, то чим жирніший тим краще, 5% або 9%. Можете також купити вершковий крем сир.

    • @ВикторияТитаренко-я6э
      @ВикторияТитаренко-я6э 2 года назад

      @@jb_cakes Дякую!

  • @СвітланаСемченко-ы2ш
    @СвітланаСемченко-ы2ш 2 года назад +1

    А на форму 20 см.щось треба змінити в пропорціях?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад

      Нічого змінювати не потрібно. Просто сам торт по висоті вийде трішки нижчий.

    • @irynakoval4141
      @irynakoval4141 Год назад

      Я на 20 давала 1.5 порції , то вийшов височенький

  • @СветланаМокряк-т7г
    @СветланаМокряк-т7г 9 месяцев назад

    Добрий день, Юлія, я знов з питанням 🙈, якщо мені потрібно зробити цей торт на 1 кг чи можна поділити інгредієнти навпіл та випікати у формі 12 см? Чи треба по формулі розрахувати?

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  9 месяцев назад +1

      Доброго дня 🤗 Я рахую по таблиці перерахунку різних форм. Для того щоб зробити такий торт у формі діаметром 12 см, то потрібно всі інгредієнти помножити на 0.44. Це принципі майже так і виходить, якщо просто поділити на половину. З яйцями не дуже зручно множити на 0.44. Але ж яйця бувають різні 🤔 Як Вам зручніше, так і робіть😉

    • @СветланаМокряк-т7г
      @СветланаМокряк-т7г 9 месяцев назад +1

      @@jb_cakes дякую за швидку відповідь та зворотній звʼязок! Обов’язково відпишусь що вийшло, гарного дня 🙏❤️

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  9 месяцев назад +1

      @@СветланаМокряк-т7г готуйте наздоров'ячко 😉

    • @СветланаМокряк-т7г
      @СветланаМокряк-т7г 9 месяцев назад +1

      Все вийшло! Всім дуже сподобалось! Дякую Вам за смачний рецепт та те що так зрозуміло пояснюєте! Бажаю миру, здоров’я та натхнення! ❤❤❤

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  9 месяцев назад +1

      ​@@СветланаМокряк-т7г дуже дякую за відгук 🥰 Ця інформація і справді корисна👍

  • @ГалинаГоловач-х3р
    @ГалинаГоловач-х3р 2 года назад +1

    Яка ваша тортика

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад

      Вага тортика 2 кг без фінішного покриття

  • @ГаляСмоляк-д8т
    @ГаляСмоляк-д8т 2 года назад +1

    Мені дуже сподобався ваш рецепт, я підписалася на ваш канал Слава Україні 💙💛

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад

      Дуже Вам дякую 😊 Героям слава 💙💛

  • @ГаляСмоляк-д8т
    @ГаляСмоляк-д8т 2 года назад +1

    Який розмір безквіту

    • @jb_cakes
      @jb_cakes  2 года назад

      Бісквіт діаметром 18 см, а висота цілого торта без фінішного покриття 11см

    • @ГаляСмоляк-д8т
      @ГаляСмоляк-д8т 2 года назад

      @@jb_cakes Щиро дякую за відповідь

  • @ЛЕСЯК-ы6ь
    @ЛЕСЯК-ы6ь Год назад +1

    Він надзвичайний!!!!

  • @Aminka_Kristinka
    @Aminka_Kristinka Год назад

    А можно всё тоже самое на русском языке?

    • @stealth680
      @stealth680 Год назад

      Увімкніть титри з автоматичним перекладом