Agua caliente está bien, el último recurso es las toallitas húmedas pero NO es conveniente el lavavajillas. Ah; por cierto, conozco de navajas y cuchillos y puedo asegurar esto: los cuchillos no se desafilan ni pierden temple por agua caliente. Lo del óxido es aparte ya que no tiene que ver la temperatura. Pero, si tienes un cuchillo que se oxida (como alguno japonés por ejemplo) puedes lavarlo con agua fría o caliente y secalo muy bien para posteriormente ponerle una capa de aceite (de cocina esta bien ya que proteje de la corrosion).
Pues es jamón serrano. En casi cualquier súper lo consigues. Obviamente el suyo recién cortado es mil veces mejor, pero con el de tienda comercial te das una idea.
@@elliotrodriguez523 no es cierto… dejando a un lado que el comprado en lonchas y envasado no se parece en nada al del vídeo…. Es que entre un jamón de sobre y uno comprado recién cortado tampoco se parece.
Yo soy más de Fairy y lejía... Limpiar grasa con agua, por muy caliente que esté, es poco efectivo, siempre quedará grasa, así como bacterias, hongos y otros microorganismos que pueden vivir en la grasa y alimentarse de ella. El chaval suspendía química por eso se echó a cortar jamones que es más sencillo, pero hasta en algo tan simple como cortar jamón y limpiar el cuchillo después hay que tener un mínimo de luces. Limpiar un cuchillo con toallitas tampoco es buena idea ya que pueden dejar residuos que den sabor al siguiente jamón que cortes. Es muy fácil llevar un poco de detergente y un botellín de agua para enjuagar después.
@@diegocaceresmarquez5007 tú has visto pocos jamones parece... Cualquier jamón ibérico tanto en el secadero como si lo dejas reposar en casa, estará cubierto de hongos (verdes y blancos normalmente). Los de las tiendas no tienen porque los cepillan con aceite antes de ponerlos a la venta para darles mejor apariencia y brillo.
@@PedroSerranoGr Muy bien, empezamos faltando el respeto y presuponiendo sin tener ni fruta idea . Por eso hablar con gente por internet la mayoría de veces es una mierda, la gente es tóxica y borde de cojines. Coño pues haz lo mismo que en las tiendas y aceita la piel y la superficie, es lo que hace todo el mundo, tan difícil no es. Lo que pasa que si eres tonto y te dedicas a decir tonterías en Internet y luego a contestar mal cuando te hacen una simple pregunta, normal que ni a eso llegues.
@@diegocaceresmarquez5007 lo de gente borde y tóxica lo dices por ti no? Yo no te he insultado, cosa que tú si estás haciendo. Tu me dices que un jamón no tiene hongos y yo te digo que se nota que no has estado en un secadero, donde todos los jamones están llenos de hongos. El aceite no mata a los hongos y las bacterias, solo cambia la apariencia del jamón y sirve para retirar las esporas de los hongos, que es el polvillo verde o blanco que más se ve, pero los microorganismos siguen ahí. Sí tu no quieres lavar el cuchillo, o no quieres lavarte las manos, o no te quieres duchar o te gusta lamer ojetes, pues tío, allá tú. Cada uno aplica a su vida los niveles de higiene que considera adecuados. En la India, los "cocineros" callejeros, cocinan entre mugre sin lavarse las manos ni las herramientas y la gente se come las cosas sin problema; pero si va algún Europeo con un sistema inmune adaptado a nuestros estándares de limpieza, se caga por la pata abajo.
Menos mal que enseñas lo de limpiar despues de afiliar, cometen el error incluso los mejores cocineros 👏🏼
Uff pasare el verano abrigado 😎👍
Ojo, desaconseja el lavavajillas, al contrario de lo que pone en los subtítulos automáticos jeje
Pobrecillo el que sea sordo y use los substituíos jajaj menos mal que solo acabara con el cuchillo desafilado y no quemando la casa 🤣
Hty⁵ryf5yfuf
Me encantan tus cuchillos
Cuidado con limpiarlo con toallitas o algo así. Que te puedes cortar easy
Hombre, si tienes 2 manos izquierdas normal 🙃
Solamente no se debe pasar de lado del filo
Buen verano que hace frío??? 🤔🤯
Que tengas buen verano, abrigate que hace frío?🥴
Gracias estaba buscando este mensaje 🤣🤣🤣
@@ivansalinas4098 Ya somos dos. Se equivocó de continente 😂😂😂😂
❤❤
Cuantos carniceros no he visto despues de afilar el cuchillo cortar directamente la carne
La grasa del jamón es mala para el metal??
Agua caliente está bien, el último recurso es las toallitas húmedas pero NO es conveniente el lavavajillas.
Ah; por cierto, conozco de navajas y cuchillos y puedo asegurar esto: los cuchillos no se desafilan ni pierden temple por agua caliente.
Lo del óxido es aparte ya que no tiene que ver la temperatura.
Pero, si tienes un cuchillo que se oxida (como alguno japonés por ejemplo) puedes lavarlo con agua fría o caliente y secalo muy bien para posteriormente ponerle una capa de aceite (de cocina esta bien ya que proteje de la corrosion).
Sale bastante caro creo que son 53€.... A lo mejor lo vi mal....puede ser
Verano y frío no se supone que eran cosas contrarias? 💀
Estamos en primavera o casi, el verano está pir venir pero dependiendo de la zona de españa aún hace un poco de frío.
Una pregunta para esta gente
A qué sabe ese tipo de jamón del que está tipo habla?
Sabe al cielo, a gloria bendita. Sencillamente es un sabor increíble. Saludos desde España 👍
No se puede describir ya que tiene un sabor propio llamado umami
Lo cierto es que no se puede describir
Pues es jamón serrano. En casi cualquier súper lo consigues. Obviamente el suyo recién cortado es mil veces mejor, pero con el de tienda comercial te das una idea.
@@elliotrodriguez523 no es cierto… dejando a un lado que el comprado en lonchas y envasado no se parece en nada al del vídeo…. Es que entre un jamón de sobre y uno comprado recién cortado tampoco se parece.
Si limpias el cuchillo después de pasar la chaira disminuyes el contenido de hierro en el jamón.
En fin, que lo que no ahoga, todo engorda.
pero te olvidas que no siempre es 100% hierro, las chairas también pueden ensuciarse
@@lnoastaroth8360 Era una broma.
@@albertofg1677 naah enserio????
Para limpiar el culito a tu bebe 😂😂, buenísimo ....
En el lavavajillas se desaconseja por los productos de limpieza
Se tenía que decir y se dijo. alguien Lo tenía que hacer. Si por favor que limpieza cuchillo después de darle Chaira
Claro, si no tenés un poco de agua, seguro todos tenemos toallitas de bebe
Si q sabes haz un tutorial de como cortar un jamon cocido
Yo soy más de Fairy y lejía... Limpiar grasa con agua, por muy caliente que esté, es poco efectivo, siempre quedará grasa, así como bacterias, hongos y otros microorganismos que pueden vivir en la grasa y alimentarse de ella.
El chaval suspendía química por eso se echó a cortar jamones que es más sencillo, pero hasta en algo tan simple como cortar jamón y limpiar el cuchillo después hay que tener un mínimo de luces.
Limpiar un cuchillo con toallitas tampoco es buena idea ya que pueden dejar residuos que den sabor al siguiente jamón que cortes.
Es muy fácil llevar un poco de detergente y un botellín de agua para enjuagar después.
Hongos? En el jamón? 😂😂😂😂
@@diegocaceresmarquez5007 tú has visto pocos jamones parece... Cualquier jamón ibérico tanto en el secadero como si lo dejas reposar en casa, estará cubierto de hongos (verdes y blancos normalmente). Los de las tiendas no tienen porque los cepillan con aceite antes de ponerlos a la venta para darles mejor apariencia y brillo.
@@PedroSerranoGr Muy bien, empezamos faltando el respeto y presuponiendo sin tener ni fruta idea .
Por eso hablar con gente por internet la mayoría de veces es una mierda, la gente es tóxica y borde de cojines.
Coño pues haz lo mismo que en las tiendas y aceita la piel y la superficie, es lo que hace todo el mundo, tan difícil no es.
Lo que pasa que si eres tonto y te dedicas a decir tonterías en Internet y luego a contestar mal cuando te hacen una simple pregunta, normal que ni a eso llegues.
@@diegocaceresmarquez5007 lo de gente borde y tóxica lo dices por ti no? Yo no te he insultado, cosa que tú si estás haciendo. Tu me dices que un jamón no tiene hongos y yo te digo que se nota que no has estado en un secadero, donde todos los jamones están llenos de hongos.
El aceite no mata a los hongos y las bacterias, solo cambia la apariencia del jamón y sirve para retirar las esporas de los hongos, que es el polvillo verde o blanco que más se ve, pero los microorganismos siguen ahí.
Sí tu no quieres lavar el cuchillo, o no quieres lavarte las manos, o no te quieres duchar o te gusta lamer ojetes, pues tío, allá tú. Cada uno aplica a su vida los niveles de higiene que considera adecuados. En la India, los "cocineros" callejeros, cocinan entre mugre sin lavarse las manos ni las herramientas y la gente se come las cosas sin problema; pero si va algún Europeo con un sistema inmune adaptado a nuestros estándares de limpieza, se caga por la pata abajo.
Creo que las toallitas no es para uso comestible...
Truco 0 ecológico 😢
Y que esperabas?
El agua caliente no desafila el cuchillo?
No.
Los cuchillos se desafilan por el uso, no por agua caliente.
Que lógica tiene eso?
No mames cómo se va a destemplar un cuchillo con 45 grados🤔
A fumudo
Los dos tienen grasa
Papel primero, sanitol cinco minutos y secar. Dejate de ostias
Los cuchillos jamoneros se limpian no se lavan
¿Acaso son inmunes al crecimiento bacteriano?
@@Jorge-ou9rf tu si que estás bacteriano
Has fumado
oye tu estas mal!! esas toallitas traen perfume!!! pensé que eras profesional
Y si lo lavas)
I luego las tiramos al wc i aparecen en el río.
Las toallitas de culo son lo más grande que hay!