ㅋㅋ 근데 정통 요리 하시는 분들이 딜레마 오시는게 바로 이 영상에 나타나 있는거 같은데 ㅋㅋ 남의 돈 받고 싶으면 그냥 맞춰 주는게 사회생활이고 장사수완이고 그렇더라고요 ㅋㅋ 그냥 나는 크림이 들어간 짬뽕이 먹고 싶다 그럼 로제짬뽕 하나 추가 해서 그 사람들 입맛 맞춰주면 되는거죠 정통 짬뽕을 없애고 하라는게 아니니까요 ㅋㅋ 직장인들도 그렇고 다 그렇잖아요? 남의 돈 타먹는 게? 직장인들은 팀장 본부장 사장 입맛 맞춰서 야매도 좀 치고 거래처에 갑질도 해가면서 입맛 맞춰 주듯이 장사하는 사람이면 손님이 짬뽕에 크림이 아니라 된장을 섞어라고 해도 그렇게 해야 돈 타먹는거죠 ㅋㅋ 그래서 회사고 장사고 다 족같은 거에요
남들이 다하는거 굳이 안하고 차별성으로 오픈했다고 했고 부작용으로 홀대표가(남편,사장)이 매출등 건의했지만 정지선씨가 아직은 생각안하고있다(매출익등 버틸만하다 유추할수있죠?) 이런 일련의 대화가 이해 안되시나... 짜장 짬뽕 하면 단기이익은 늘겠져 근데 지금 오는 손님들은 차별점 있는 요리가 있는게 좋아서 오시는분들이고 테이블당단가가높은손님들인데(요리류 시키니까) 그걸 포기하고서라도 대중성으로 테이블 회전율 높여서 이익내는게 더 포텐있는가? 고려할게 한두개가 아니겠져?
![[#피크타임] 3만 원이면 상다리가 부러지는 초저가 중식집! 남는 게 있을까? | #사장님귀는당나귀귀 | KBS 240421 방송](http://i.ytimg.com/vi/-a_bp1DZjYY/mqdefault.jpg)
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6:10 와 이 메뉴 너무 맛나보여
밥먹으러가서 저런 질문 예의없자나
그러니까요
자기도 저렇게 물으면 알려줄까요?
예의도 없고
어이 없어요
찹쌀탕수육이라해서 찹쌀이 꼭들어간건 아님 감자전분으로만 만든게 찹쌀처럼 쫀득하고 바삭해서 그러함
몇년씩이나 근속하는 직원들 존경합니다..
요리 배우려면 저만한곳도 없다
매장 오픈
할때 다 도와준다 버틸만하다
저만한데도없는데 ...?
몇년씩 근속하는거 보니 저거 다 컨셉에 연기에 연출임ㅋㅋ
8/20사장님귀 에도 짬뽕집 나왔는데 ㅋㅋ 나왔어요!!
홍대 한성 짬뽕인데 얼큰한 소고기 짬뽕을 먹으면 정말..머리까지 열이 오르며 이열치열 ! 음식^^면치기 3번에 끝나는 후루룩 든든하게 먹고 가는 맛집입니다.
냉짬뽕도 아마도..전국에 여기밖에 없을걸요? 오늘도 먹으러 갑니다^^
한번 가보세요 홍대 한성짬뽕 꼭 한번 가보세요!! 여름에 강추 입니당
어쩌라고 ㅋㅋ
한성짬뽕사장님 잘들었습니다
유행은 유행일뿐 지나가면 결국 남는건 기본과 맛에 충실한 음식점
사진찍기용 퓨전요리 이런 것들은 연속성이 떨어진다
MZ 요즘 세대들이 특별한맛만 추구하는건 아닐테고 가성비가 좋아야함
정건실장 먹방 유투버 하셔도 될거같아요
방방봐 좀 하세요 애초에 방송에서 나온 모습이 다라면 직원들도 저렇게 편하게 말 못하고 같이 뭘 못하겠죠 잘해주니까 옆에 있는 거겠죠
원래 불편한애들은 세상살기 힘들어서 여기서 화푸는거임
재미있게 보고는 있지만 이거 다 대본인거죠...?
하나부터 열까지 다 시애미짓하면 본인 스스로 권위를 떨어트리는겁니다...
저집식구들은 다들 개밥맛이야!
니네집은 개밥도 안되는데?
먹으러간거야?공부시키러간건데 지네돈 안낸다고 벗겨먹으려드네..
직원들이 저따구냐?
관상은과학
ㅋㅋ 근데 정통 요리 하시는 분들이 딜레마 오시는게 바로 이 영상에 나타나 있는거 같은데 ㅋㅋ 남의 돈 받고 싶으면 그냥 맞춰 주는게 사회생활이고 장사수완이고 그렇더라고요 ㅋㅋ 그냥 나는 크림이 들어간 짬뽕이 먹고 싶다 그럼 로제짬뽕 하나 추가 해서 그 사람들 입맛 맞춰주면 되는거죠 정통 짬뽕을 없애고 하라는게 아니니까요 ㅋㅋ 직장인들도 그렇고 다 그렇잖아요? 남의 돈 타먹는 게? 직장인들은 팀장 본부장 사장 입맛 맞춰서 야매도 좀 치고 거래처에 갑질도 해가면서 입맛 맞춰 주듯이 장사하는 사람이면 손님이 짬뽕에 크림이 아니라 된장을 섞어라고 해도 그렇게 해야 돈 타먹는거죠 ㅋㅋ 그래서 회사고 장사고 다 족같은 거에요
영상 볼려다 질문 듣고
댓글 보니 볼 마음이 없어져버리네요
근속이라는 단어 참 어렵죠😢
시장조사하는거 보니까. 만들려고 하려고 하는데 짬뽕 안만든다면서요 대중성에 맛을 조금은 이해했나.
그니깐 짬뽕 짜장 절대 안만든다면서, 너무 흔한거 싫다는 둥 특별한거 하고 싶다는등 하면서 결국 짜장 짬봉 탐사.. 본인이 뭔가 대단한 사람이라고 취해있는 거 같음,
장사가 잘 안되니까요
@@poppy012 뭐가 문젠데 가게에서 만든다는데 닌 어차피 돈없어서 저기서 못먹자나
@@리새-t9w저는 먹어봤는데요 호텔에서도 한번가고 안가고 싶은데요 모르는 중국음식으로 맵기나하고 사천요리 같은데요 . 여기가 중국이예요 한국사람 대중성과 한국인 입맛으로 장사해야지 장사하는사람 기본이지요
남들이 다하는거 굳이 안하고 차별성으로 오픈했다고 했고
부작용으로 홀대표가(남편,사장)이
매출등 건의했지만
정지선씨가 아직은 생각안하고있다(매출익등 버틸만하다 유추할수있죠?)
이런 일련의 대화가 이해 안되시나...
짜장 짬뽕 하면 단기이익은 늘겠져 근데 지금 오는 손님들은 차별점 있는 요리가 있는게 좋아서 오시는분들이고 테이블당단가가높은손님들인데(요리류 시키니까)
그걸 포기하고서라도 대중성으로 테이블 회전율 높여서 이익내는게 더 포텐있는가? 고려할게 한두개가 아니겠져?
먹는거 까지 왜저래 얼마나 무안할까
꼭 가진거 없고 못사는 애들이 항상 성질만 나서 이런데와서 성질부리더라
너 얘기하는거? ㅋㅋ
몰래카메라 같은거 해야겠네요. 성지인 대표 사무실 어디에 바퀴 벌레처럼 무서워하는 벌레를 놓고 대표 반응보고 정지선 셰프 쌍둥이 여동생을 이용해서(일란성인 경우) 주변인들 반응을 보고 추성훈씨 아내나 스승 이용해서 몰래카메라 하던지요.
근데 좀 갈구지 좀 맙시다.요리계 핑계되지말구요.볼때마다 좀 그래요.정당화시키는거 같아서
니가 뭔데 걍 쳐봐
보기불편하네
고급식땅쪽으로.방송하시지마세요.일반분들께서.짜장면먹기두힘들어요
정지선쉐프 생긴대로 성격이 별로시네요ㅋㅋㅋ
예상을 안빗나가서 좋네요 저런사람이랑 결혼 절대 안하고싶다;;