Claro que no, el café irlandes no se debe de flamear eso ya es más moderno sin embargo si flameas este café significa que no tienes idea del origen. Digo solo piénsalo en un rush no vas a flamear eso cada segundo cuenta
existen muchas variantes de la receta, aquí con fines educativos se recrea lo más apegada a la historia. Los factores como la cereza, cáscara de naranja, licor de café y otros elementos son variantes de diferentes lugares, no la receta clásica. En cuanto a los que dicen que el vídeo está editado con la flama, evidentemente la escuela no cuenta con presupuesto para pagar esas ediciones y no es su objetivo hacer "montajes" sino enseñar y formar profesionales en el servicio a comensales.
La crema me parece perfecta pero el cafe Irlandes debe llevar los tres colores bien definidos a mi parecer y tengo muchos años de hostelero en alguno países. Suerte compañero.
El whisky no se calienta ni se flamea en el café irlandés. Se.debe poner agua caliente a la copa para calentar. Solo es café, whisky y crema. Así es el original. Lo demás es espectáculo .
menuda chapuza . y la decoración y el aspecto visual de ese café es lamentable. lo mejor del vídeo son sus efectos visuales . aunque la gente no es tonta . las mentiras tienen las patas muy cortas . si intentas enseñar algo hazlo bien. y si no te sale a la primera lo repites hasta obtener un buen resultado . quema el whisky con unos granos de café y una cáscara de limón , y ponle más crema de nata a ese café , y decora. verás la diferencia . saludos
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Esta muy buena la chimenea de whisky 😅
Excelente bien hecho saludos
Claro que no, el café irlandes no se debe de flamear eso ya es más moderno sin embargo si flameas este café significa que no tienes idea del origen. Digo solo piénsalo en un rush no vas a flamear eso cada segundo cuenta
Q locooo
Una pregunta se escarcha la copa, tbm el café irlandés clásico lleva una cereza saquemos de esa duda..?
Hasta eso mis clientes se me van
existen muchas variantes de la receta, aquí con fines educativos se recrea lo más apegada a la historia. Los factores como la cereza, cáscara de naranja, licor de café y otros elementos son variantes de diferentes lugares, no la receta clásica. En cuanto a los que dicen que el vídeo está editado con la flama, evidentemente la escuela no cuenta con presupuesto para pagar esas ediciones y no es su objetivo hacer "montajes" sino enseñar y formar profesionales en el servicio a comensales.
La bebida es fría o caliente ?
Se prepara con el café frío o caliente?
Es una bebida caliente , por ende el café de preferencia debe de estar caliente.
La crema me parece perfecta pero el cafe Irlandes debe llevar los tres colores bien definidos a mi parecer y tengo muchos años de hostelero en alguno países. Suerte compañero.
No flameo... Es una edición lo que se ve ahí...
Eso mismo vi
En la camara no se ve, posiblemente lo pusieron en referencia.
Simple lo quemas en un recipiente que sirva para eso y solo usas la copa para presentación . Hay que ser prácticos en la vida
Porque lo haces el flameo con 2 manos. No se supone que es en 1 ?
El whisky no se calienta ni se flamea en el café irlandés. Se.debe poner agua caliente a la copa para calentar. Solo es café, whisky y crema. Así es el original.
Lo demás es espectáculo .
Y azucar morena
Más falso q Pie grande ese flameo 😆
menuda chapuza . y la decoración y el aspecto visual de ese café es lamentable. lo mejor del vídeo son sus efectos visuales . aunque la gente no es tonta . las mentiras tienen las patas muy cortas . si intentas enseñar algo hazlo bien. y si no te sale a la primera lo repites hasta obtener un buen resultado . quema el whisky con unos granos de café y una cáscara de limón , y ponle más crema de nata a ese café , y decora. verás la diferencia . saludos
Que poca jeje piensan somos tontos o que ? Es una imagen de fuego hecha por computadora nunca flameo que chafa iba tan bien la explicación