Sacare los sartenes de mi abuela que probablemente tengan alrededor de cien años… (yo tengo 72) nunca me he animado a tirarlos. En Sonora (Cd Obregón) yo creo que eran comunes . Gracias los voy a rescatar! 😅😅 Saludos y que sigas con salud y con cada vez más éxito!
Me encanta tu explicación acerca de este tema que es importante,gracias y que bueno que te encontré igual tus recetas de pan increíbles🤭👌👍👏💕🙋♀️saludos desde Banning CA
Primero que nada, GRACIAS por el video es muy útil para los que nos consideramos amantes de la cocina y nos la vivimos investigando y experimentando con recetas nuevas. A proposito, prepare tu receta de pan alemán llamado " Laugenbrötchen" se lo ofrecí a mi amigo que extraña su tierra y casi lo hago llorar ya que se puso a recordar a su familia jaja Volviendo al tema de las ollas y sartenes de cocina; mi experiencia con los sartenes de acero al carbón no han sido de lo mejor debido a que esos sartenes sueltan al principio un polvito negro bastante molesto y aún con varias lavadas ese polvito no desaparecio. Compre varias marcas diferentes pero al final decidí que no eran para mi. En fin me gusto el video, pero creo que falto mencionar que al momento de comprar sartenes y ollas es super importante tener en cuenta el tipo de alimentos que usualmente cocinamos ya que la reacción de estos con el material en que cocinamos puede variar. por ejemplo si se cocina con tomates, tomatillos, vino, vinagre, piña etc. estos pueden hacer reacción con el tipo de materiales que cocinamos, ahora que si solo cocinamos quesadillas o paninis un simple sartén puede ser suficiente. Abrazos desde Texas.
Damaris yo si quiero el video para curar el sarten de hieerro fundido porque yo cuidaba mi lodge muy bien pero me embarace y en la cuarentena mi esposo, mi mamá y la chica que me ayyda a limpiar en mi casa no lo cuidaron 😢 y hasta hoyos se le ven a mi pobre sartén de abajo literal se ve color rojo y varios tonos de café, todo por no dejar instrucciones de lavado a mi familia pero bueno, no sabia que tenia solución hasta que ahorita lo comentas y q bueno porque es mi sartén favorito Saludos
Yo tambien evito en lo posible utilizar sartenes de teflon y he ido cambiando mis ollas etc poco a poco. Cuando uso acero inoxidable simplemente le rocio un poco de aceite en spray (PAM) y no tengo ningun problema con que se me pegue la comida. Mi sarten de hierro no la uso con frecuencia pues de verdad es pesada! Pero me gusta para hacer ciertas comidas. Gracias por compartir consejos tan utiles Damaris!
Siiiiii!!! Por favor, puedes hacer un video de curso para el sartén de hierro fundido o quitarle lo oxidado. Lamentablemente se me arruinó con una receta😢
Hola Damaris, ha sido una bendición haber visto tus videos, en especial de la endometriosis, estoy pasando por unos síntomas muy fuertes y me diagnosticaron con dismenorrea, sin embargo los síntomas son muy fuertes. Con respecto a este video, quisiera que hicieras un video de cómo recuperar el sartén de hierro fundido 🙏🏼 un abrazo y Dios te bendiga ❤
Buenas noches Damaris, gracias por esta información. Tengo sartenes de hierro y me gustan PERO no los uso por no saber cómo curarlos correctamente. Me interesaría un video en cómo curarlos y cuidados para mantenerlos en buen estado y poder usarlos. Un abrazo!
Super buen vídeo, ya tengo varios años usando acero inoxidable y la verdad es que me a ido muy bien, lo que si es que siempre tengo también unos de teflón justo para los huevos, buscaré las alternativas que nos mostraste en este vídeo, y claro que queremos videos de todos los que sugeriste 😅, un abrazo fuerte 😘
Hermosas ollas de acero,cada año me regala una mi esposo ,muy útiles , resistentes y hermosas. Vale la pena el gasto, las que venden el tv súper corrientes , busquen los lodge
Qué buen video. Yo también a lo largo de varios años, he ido cambiando todo el menaje de mi cocina, y es que soy una enamorada del hierro para cocinar. Tengo sartenes de acero colado, me me costó lo suyo dominar, pero una vez pasas la curva de aprendizaje, son una maravilla. También tengo sartenes de hierro, mis ollitas de hierro , que son mis consentidas, especialmente mi cocotte de Le Crouset. Demasiados años con ganas de una, hasta que me animé del todo. Son piezas más caras, pero a la larga salen más baratas. No hay que reemplazarlas, siempre que las trates bien. Saludos
Excelente¡¡¡ me encanta tu canal por polifacético e interesante además de ser de gran ayuda y con recetas buenísimas¡ muchas gracias, abrazotes con admiración, respeto y cariño, bendiciones🎉🎉 yo muero por un sartén de hierro pero acá son carísimos y esas ollas acá ni las he visto😢
Qué hermosa!! Muchas gracias por el bello mensaje!! Te entiendo! Los sartenes de hierro en algunos lugares no son tan accesibles! Pero vale la pena la inversión! Abrazo grande!
Damaris excelente video muchas gracias 👏👏👏, si porfa has la receta del Ghee y también el curado del Cast iron. Traté de enviarte una foto de la Torta alemana de cerezas y almendras por Instagram parece que no pude😕, déjame decirte que en mi casa me están pidiendo esa para los cumpleaños en lugar del delicioso Bizcocho dominicano(pues somos dominicanos). Recibe saludos y muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Hola. Para cocinar huevos, tortillas y otras delicadezas en acero inoxidable, se debe usar un difusor de calor en estufas a gas, pues en las eléctricas el calor se controla mejor y siempre funciona y da buenos resultados la manteca de cerdo y la mantequilla sin sal. Nunca manteca vegetal ni aceite alguno. Tampoco uso utensilios con teflón o recubrimiento alguno, salvo los esmaltados, hierro fundido y acero al carbón. Gracias por sus recetas.
Gracias por la información. Tengo una pregunta, como limpia la olla donde se puede hacer pan ? Yo tengo de esas ollas, pero se me han manchado y no les he podido quitar la mancha. Le agradecería si me puede dar un consejo como lavarlas. Gracias que Dios la bendiga 😊🙏🏼
Hola Damaris,recién te estoy conociendo,y me parecen muy buenas tus recetas y estos consejos qe das👌Lo único que quisiera aportar es que el horno microondas qe tienes y qe tiene mucha gente es de lo peor para cocinar,es muy tóxico😖Lo dijo nuestro querido Frank Suárez y lo he escuchado de muchos médicos mas.Hay qe cambiar x los eléctricos.Te mando un abrazo,y gracias x tus videos❤😘🙋
Fíjate que logré aprender a hacer el huevo en sartén de acero inoxidable a prueba y error. En un blog leía que el acero es poroso, por eso se pega si uno no los calienta bien. Cuando quiero hacer huevo revuelto, me aseguro primero que esté caliente. Lo pongo a fuego alto y después de unos minutos le salpico tantita agua. Solo una gotita que quede en la punta de mi dedo. No se deben evaporar, deben rebotar en todo el sartén. Esa es la señal para ponerle el aceite, y pongo la flama media. Eso sí, hago toda mi preparación del huevo antes porque se coce súper rápido. Y cuando quiero hacer huevo estrellado, pongo la flama bajita y le agrego el aceite desde el inicio. Me espero unos 5 minutos y pongo el huevo y lo tapo. Así a fuego bajo no se pega y la yema queda líquida.
Para hacee hot cakes nada como mi sartén de hierro! No se pega nada porque agarra una temperatura padrisima, hay que llevarlos a calentarse muy bien con una pequeña capita de aceite y de alli no ocupas poner ni gota de aceite
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Holaaaaa!! Siiiiii receta de mantequilla clarificada por favor!!😊
Sacare los sartenes de mi abuela que probablemente tengan alrededor de cien años… (yo tengo 72) nunca me he animado a tirarlos. En Sonora (Cd Obregón) yo creo que eran comunes . Gracias los voy a rescatar! 😅😅 Saludos y que sigas con salud y con cada vez más éxito!
😮
Sí, Damaris por favor haa videos de curado de sartenes.
Siii, un vídeo de los sartenes de hierro fundido. Yo seguí tu consejo y compré mi primeros sartenes de Lodge 🎉
Hola Damaris siii receta de la mantequilla y el curado..😊
Sí!! Por favor, vídeo de como curar sartenes y receta de mantequilla clarificada. Gracias
Me encanta tu explicación acerca de este tema que es importante,gracias y que bueno que te encontré igual tus recetas de pan increíbles🤭👌👍👏💕🙋♀️saludos desde Banning CA
Sii receta de mantequilla 😊
Gracias niña hermosa por darnos tu receta de mantequilla clarificada. Bendiciones.
Hola Damaris, gracias por la información, y puedes hacer los videos del punto de humo de los aceites y cómo curar los sartenes por favor. Gracias
Primero que nada, GRACIAS por el video es muy útil para los que nos consideramos amantes de la cocina y nos la vivimos investigando y experimentando con recetas nuevas.
A proposito, prepare tu receta de pan alemán llamado " Laugenbrötchen" se lo ofrecí a mi amigo que extraña su tierra y casi lo hago llorar ya que se puso a recordar a su familia jaja
Volviendo al tema de las ollas y sartenes de cocina; mi experiencia con los sartenes de acero al carbón no han sido de lo mejor debido a que esos sartenes sueltan al principio un polvito negro bastante molesto y aún con varias lavadas ese polvito no desaparecio. Compre varias marcas diferentes pero al final decidí que no eran para mi.
En fin me gusto el video, pero creo que falto mencionar que al momento de comprar sartenes y ollas es super importante tener en cuenta el tipo de alimentos que usualmente cocinamos ya que la reacción de estos con el material en que cocinamos puede variar. por ejemplo si se cocina con tomates, tomatillos, vino, vinagre, piña etc. estos pueden hacer reacción con el tipo de materiales que cocinamos, ahora que si solo cocinamos quesadillas o paninis un simple sartén puede ser suficiente.
Abrazos desde Texas.
Sí, comparte por favor, los cuidados de una sartén de hierro fundido.
Muy buenos tips, espero el vídeo de los aceites y la mantequilla clarificada😊
Damaris yo si quiero el video para curar el sarten de hieerro fundido porque yo cuidaba mi lodge muy bien pero me embarace y en la cuarentena mi esposo, mi mamá y la chica que me ayyda a limpiar en mi casa no lo cuidaron 😢 y hasta hoyos se le ven a mi pobre sartén de abajo literal se ve color rojo y varios tonos de café, todo por no dejar instrucciones de lavado a mi familia pero bueno, no sabia que tenia solución hasta que ahorita lo comentas y q bueno porque es mi sartén favorito
Saludos
Aunque usted no lo crea , de repente un sábado preparo blanquillos con machaca,
Este video lo encontré muy educativo , gracias.
Yo tambien evito en lo posible utilizar sartenes de teflon y he ido cambiando mis ollas etc poco a poco. Cuando uso acero inoxidable simplemente le rocio un poco de aceite en spray (PAM) y no tengo ningun problema con que se me pegue la comida. Mi sarten de hierro no la uso con frecuencia pues de verdad es pesada! Pero me gusta para hacer ciertas comidas. Gracias por compartir consejos tan utiles Damaris!
Muchas gracias, me viene perfecto, estoy en eso de sacar los sartenes antiadherentes de mi cocina.
Siiiiii!!! Por favor, puedes hacer un video de curso para el sartén de hierro fundido o quitarle lo oxidado.
Lamentablemente se me arruinó con una receta😢
Gracias Damaris por tus consejos
Hola Damaris, ha sido una bendición haber visto tus videos, en especial de la endometriosis, estoy pasando por unos síntomas muy fuertes y me diagnosticaron con dismenorrea, sin embargo los síntomas son muy fuertes.
Con respecto a este video, quisiera que hicieras un video de cómo recuperar el sartén de hierro fundido 🙏🏼 un abrazo y Dios te bendiga ❤
Información muy interesante y útil. Gracias
Yo saque las ollas y sartenes de acero inoxidable del galpón los tengo desde mi casamiento y los disfruto mucho
Buenas noches Damaris, gracias por esta información. Tengo sartenes de hierro y me gustan PERO no los uso por no saber cómo curarlos correctamente. Me interesaría un video en cómo curarlos y cuidados para mantenerlos en buen estado y poder usarlos. Un abrazo!
Super buen vídeo, ya tengo varios años usando acero inoxidable y la verdad es que me a ido muy bien, lo que si es que siempre tengo también unos de teflón justo para los huevos, buscaré las alternativas que nos mostraste en este vídeo, y claro que queremos videos de todos los que sugeriste 😅, un abrazo fuerte 😘
Hermosas ollas de acero,cada año me regala una mi esposo ,muy útiles , resistentes y hermosas. Vale la pena el gasto, las que venden el tv súper corrientes , busquen los lodge
Excelente video Dámaris, súper informativo y útil..
Que interesante gracias 👏🏻👏🏻🤗🇵🇪
Qué buen video. Yo también a lo largo de varios años, he ido cambiando todo el menaje de mi cocina, y es que soy una enamorada del hierro para cocinar. Tengo sartenes de acero colado, me me costó lo suyo dominar, pero una vez pasas la curva de aprendizaje, son una maravilla. También tengo sartenes de hierro, mis ollitas de hierro , que son mis consentidas, especialmente mi cocotte de Le Crouset. Demasiados años con ganas de una, hasta que me animé del todo.
Son piezas más caras, pero a la larga salen más baratas. No hay que reemplazarlas, siempre que las trates bien.
Saludos
Si un video de como recupetar un sartén de hierro porfavor
Porfis la receta de ghee 😊
Muchas gracias por este video!
Gracias por tus consejos!! 👏👏👏
Excelente¡¡¡ me encanta tu canal por polifacético e interesante además de ser de gran ayuda y con recetas buenísimas¡ muchas gracias, abrazotes con admiración, respeto y cariño, bendiciones🎉🎉 yo muero por un sartén de hierro pero acá son carísimos y esas ollas acá ni las he visto😢
Qué hermosa!! Muchas gracias por el bello mensaje!! Te entiendo! Los sartenes de hierro en algunos lugares no son tan accesibles! Pero vale la pena la inversión! Abrazo grande!
Me gustaría por favor que nos enseñes como hacer la mantequilla clarificada
Damaris excelente video muchas gracias 👏👏👏, si porfa has la receta del Ghee y también el curado del Cast iron. Traté de enviarte una foto de la Torta alemana de cerezas y almendras por Instagram parece que no pude😕, déjame decirte que en mi casa me están pidiendo esa para los cumpleaños en lugar del delicioso Bizcocho dominicano(pues somos dominicanos). Recibe saludos y muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Gracias
Muy interesante!
Gracias por tu reseña, muy interesante. Podrías compartirnos cuáles marcas usas, porfa?❤
Damaris! Me leíste la mente 😅 justo eso estaba pensando porque vi que venden unos comales de piedra volcanica. Es seguro cocinar con eso?
Jaja! Muy buen instructivo Dámaris. Hasta parecés una vendedora de Tupper!
Si por favor receta de mantequilla clarificada
También quiero saber cómo haces la mantequilla clarificada, por favor.
Tienes recomendación de marcas sobre estos sartenes. Gracias
Bonito video
como se hace la mantequilla clarificada? Gracias
Que opinas del peltre? Gracias por toda la información!
Hola.
Para cocinar huevos, tortillas y otras delicadezas en acero inoxidable, se debe usar un difusor de calor en estufas a gas, pues en las eléctricas el calor se controla mejor y siempre funciona y da buenos resultados la manteca de cerdo y la mantequilla sin sal. Nunca manteca vegetal ni aceite alguno.
Tampoco uso utensilios con teflón o recubrimiento alguno, salvo los esmaltados, hierro fundido y acero al carbón.
Gracias por sus recetas.
Gracias por los consejos...me gustaría si nos puedes compartir links de dónde los podemos comprar en México..
Damaris nos puedes compartir como realizar la mantequilla Ghee y que marca es tu sarten de cerámica, gracias!!!
😢 y apenas compre unos 😮 gracias por la información 😅
Damaris, gracias
A la orden! Es un placer!
Si pasa la receta de la mantequilla clarificada plz😊
Si quiero la receta de la mantequilla clarificada
Si porfa, un video de como curar sartenes
hola Damaris que opinion tienes de las baterias ninja acabo de adquirir una
Gracias por la información. Tengo una pregunta, como limpia la olla donde se puede hacer pan ? Yo tengo de esas ollas, pero se me han manchado y no les he podido quitar la mancha. Le agradecería si me puede dar un consejo como lavarlas. Gracias que Dios la bendiga 😊🙏🏼
Hola Damaris recomendarías poner a cocer 🫘 de la olla
En la olla roja?
Sin problema, pero para frijoles prefiero la instant pot porque es más rápida
@@esconacento no tengo instant pot, pero tal ves compré la olla roja
Mis sartenes tienen más de 20 años, son para toda la vida son heredables
Si porfis pasa los tipos para sarten de hierro
Cuál es la marca del sartén de hierro ? Dijiste louch o algo así y curado djiste all season ?
Si un video de como curar sartenes de hierro fundido.
Hermosa buenas noches nos podrias por favor recomendar marcas por favor
Hola Damaris,recién te estoy conociendo,y me parecen muy buenas tus recetas y estos consejos qe das👌Lo único que quisiera aportar es que el horno microondas qe tienes y qe tiene mucha gente es de lo peor para cocinar,es muy tóxico😖Lo dijo nuestro querido Frank Suárez y lo he escuchado de muchos médicos mas.Hay qe cambiar x los eléctricos.Te mando un abrazo,y gracias x tus videos❤😘🙋
¿Ya has probado preparar Kvas? Es una bebida eslava hecha a base de pan de centeno.
Y también tu receta para ghee
Please vídeos de cómo recuperar sartenes de hierro… no lo sequé ni le puse aceite y bye 🥲🥲🥲
No hay algún sartén que sea dishwasher? 😅
Por favor un vídeo como recuperar una ola de hierro
Fíjate que logré aprender a hacer el huevo en sartén de acero inoxidable a prueba y error. En un blog leía que el acero es poroso, por eso se pega si uno no los calienta bien.
Cuando quiero hacer huevo revuelto, me aseguro primero que esté caliente. Lo pongo a fuego alto y después de unos minutos le salpico tantita agua. Solo una gotita que quede en la punta de mi dedo. No se deben evaporar, deben rebotar en todo el sartén. Esa es la señal para ponerle el aceite, y pongo la flama media. Eso sí, hago toda mi preparación del huevo antes porque se coce súper rápido.
Y cuando quiero hacer huevo estrellado, pongo la flama bajita y le agrego el aceite desde el inicio. Me espero unos 5 minutos y pongo el huevo y lo tapo. Así a fuego bajo no se pega y la yema queda líquida.
Busque el sartén de hierro pero no me aparece me puedes escribir la marca por favor
Lodge
Si la receta del Guee
Para hacee hot cakes nada como mi sartén de hierro! No se pega nada porque agarra una temperatura padrisima, hay que llevarlos a calentarse muy bien con una pequeña capita de aceite y de alli no ocupas poner ni gota de aceite
👍
Y un video de cómo recuperar un sartén de hierro
Por favor❤
Acero inoxidable todas mis ollas
El mejor material es el de acero quirúrgico, es higiénico y guarda todos los nutrientes.
Damaris yo tengo una como la tuya la hoya roja y la metí al horno y se me iso bien fea 😢cundo ise el
Pan no se que pasó 😮ayuda por favor
Me compré un sarten de hierro en un yardsale no lo e usado
❤👏👏👏👏🇵🇹
Los míos tienen 30 años..y frío huevos y no se me pegan...todas son de acero...no les digo marca unicamente acero...
Me llama ka atención que casi todos los comentarios usan el masculino para hablar de la sarten, que curioso. A mi me chirría .😢
En español latinoamericano (específicamente México) la palabra sartén es masculino.
Le creuset pratrosinenla
Siii, un vídeo de los sartenes de hierro fundido. Yo seguí tu consejo y compré mi primeros sartenes de Lodge 🎉
Siii, un vídeo de los sartenes de hierro fundido. Yo seguí tu consejo y compré mi primeros sartenes de Lodge 🎉
Siii, un vídeo de los sartenes de hierro fundido. Yo seguí tu consejo y compré mi primeros sartenes de Lodge 🎉
Siii, un vídeo de los sartenes de hierro fundido. Yo seguí tu consejo y compré mis primeros sartenes de Lodge 🎉