2021 한식조리기능사 실기영상 : 오징어볶음, 두부젓국찌개

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 28

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 3 года назад +2

    영상 볼때마다 감탄하지 않을 수없네요 !! 오징어 체썰기부터 정말 깔끔하면서도 맛있어 보이네요 !!

  • @마애마애
    @마애마애 3 года назад +4

    쌤~ 저 이 두가지 메뉴로 올 봄에 한식 합격했어요 :-) 반가운메뉴네요♡ 현재 양식 합격발표 기다리고있고 중식 곧 시험 앞두고있네요!! 늘 도움주셔서 감사합니다^^

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      양식도 좋은 결과로 댓글 달아 주세요 ^^

    • @마애마애
      @마애마애 3 года назад

      @@cooking-factory 꺅!! 쌤~ 양식합격이요! 치즈오믈렛 / 살리스버리스테이크가 셤메뉴였어요~ 진짜 살벌하게 다지고 굽고 튀기고 데치고 꽤 손이 많이가는메뉴로 셤봤네여.. 떨어진줄.. 쌤 영상보고 도움이 많이되었습니다!! 감사해요~ 이젠 담주 중식 셤갑네다ㅋㅋㅋㅋ😆

    • @Jaehyuni_2
      @Jaehyuni_2 3 года назад

      @@마애마애 이야.. 저렇게 나와서 합격하다니 부럽네요..
      (올해 2월에 동일메뉴로 떨어진 한사람입니다 ㅋㅋ)

    • @마애마애
      @마애마애 3 года назад

      @@Jaehyuni_2 전 칼질이 매우 부족하지만.. 하늘이 도왔는지 운이좋았는지 한번에 합격했네여; 좋은기운 전달드려요💪

    • @Jaehyuni_2
      @Jaehyuni_2 3 года назад +1

      @@마애마애 이미 월도프샐러드,비프스튜로 합격했지만 응원 감사드려요!

  • @미니-t9k
    @미니-t9k 2 года назад

    채널 열심히 구독하면서 공부했어요. 이번에 합격했어요.
    감사합니다. 다른 구독자분들도 합격하시길 기원합니다^^

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  2 года назад

      우와 ㅎㅎ 합격 너무너무 축하드립니다 !!

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 3 года назад +1

    매콤한 오징어볶음은 언제먹어도 맛잇어요^^👍👍

  • @진쓰걸
    @진쓰걸 3 года назад +3

    학교 실습으로 오징어볶음 했을때 먹어보니까 맵더라구요ㅋㅋ 밥으로 먹기 짱이였지만..

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      고추가 많이 들어가서 저도 그렇더라구요 ㅎㅎ

  • @하늘푸른-z6b
    @하늘푸른-z6b 3 года назад

    오늘도 즐시청 할게염^^

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      항상 시청해주셔서 감사합니다!

    • @하늘푸른-z6b
      @하늘푸른-z6b 3 года назад

      @@cooking-factory 넵!!감기 조심하세요!!

  • @송해경-m2q
    @송해경-m2q Год назад

    순서대로 따라하면 합격하나요???

  • @줄리엣1004
    @줄리엣1004 3 года назад +2

    오늘도 즐시청할께염 👍👍👍♥️♥️♥️

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      언제나 시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

  • @김찬호-x6j
    @김찬호-x6j 3 года назад +1

    선생님..
    오늘 실기 치고왔는데
    지짐누름적하고 두부젓국찌개나왔어요
    지짐 누름적은 잘됬는데 찌개는 조금 뽀얗고
    참기름 안넣었어요 감점 몇점 나올가요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      시험보느라 고생하셨습니다
      굴 크기에 따라서 뽀얗게 나오는 정도는 다를 수 있으니 큰 문제 없을 것 같습니다
      참기름은... 지금재료 미사용으로 3점정도 감점될 것 같네요 ㅠㅠ
      부디 좋은 결과 있기를 응원합니다!!!

  • @malang557
    @malang557 3 года назад +1

    도마 사이즈가 어떻게 되요?

  • @ys4819
    @ys4819 3 года назад +2

    쌤~ 오늘 두부젓국이랑 콩나물밥 나왔는데 밥이 눌러서 양이 좀 적었는데 괜찮을까요?ㅠㅠㅠㅠ

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      3~5점 정도는 감점이 되지 않을까 싶어요 ㅠㅠ

  • @손병동
    @손병동 3 года назад +1

    두부젓국찌개를 먼저 완성 해도 상관없나요?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      메뉴 조합상 시간 차이가 짧으니
      끓이고 뚜껑 덮어서 보관한 뒤 > 오징어 볶음 완성 > 끓여놓은 찌개 담기
      순서로 가는것도 괜찮습니다