YAYLA ÇORBASI Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Yayla çorbası (10kişilik)
Bir çay bardağı pirinç
Dört çorba kaşığı un
Yarım kilo yoğurt
Bir adet limon
İki tatlı kaşığı tuz
İki çorba kaşığı tereyağı
Bir çay kaşığı toz kırmızıbiber
İki çorba kaşığı kuru nane
2 litre su
Hazırlanışı
Pirinci yıkıyoruz tencerenin içerisine alıp 2 litre kaynar su döküyoruz 15 dakika pişiriyor ve bu sırada bir kap içersinde un yoğurt limon suyu döküp çırpma teli ile karıştırıyoruz yoğurdunuz suluysa su ilave etmeye gerek yok harcınız katı olursa az bir şey soğuk su ile kıvamını açın ve peşinden kaynamakta olan çorbanın suyundan ilave ederek terbiyeyi ılıktan biraz daha fazla sıcak hale getirelim kaynayan çorbaya karıştırarak döküyoruz kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edip kontrol edelim damak zevkimize göre
5 dakika kaynaması yeterli olur tereyağımızı güzelce eritiyoruz yakmadan kızartıyoruz nane ve toz kırmızıbiber ekliyoruz hemen Ocaktan alıp çorbamızın Üzerine yarısını döküp karıştırıyoruz servis kaselerine alınca kalanını ilave ediyoruz.
Not;
Elinizde varsa etsuyu tavuk suyu ekleyebilirsiniz
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKT...
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#yaylaçorbası
Eskiden tv karşısına geçip defterimizi hazırlayıp başlardık sizin tarifleri yazmaya ,o defteri hiç atmadım Oktay ustam , sizi çok seviyoruz .allah uzun sağlıklı ömürler versin inşallah
Benimde Oktay Usta defterim hala durur benden olanlar varmış sevindim😊
@@cansucandan2174 🥰🥰🥰
@@niluferbiner58 Benimde defterim Oktay Usta güveçleri çok güzel Nereden aldınız
@@haticekonakoglu6972 almadım zamanında program karşısında tek tek not almıştım 🥰
Oktay Usta diyorum Seni severek izliyorum Allah'a emanet ol
Görür görmez geldim😊Hemen beğeneyim zati güzeldir...
Ellerine sağlık Oktay ustam Allahım sana hayırlı uzun ömür versin inşallah 🤲🤲❣❤
Amin inşallah
Amin amin amin amin amin amin amin
Amin inşaallah
Eline saglık ustam yapıp yiyenlere de şifa olsun inşaallah hemen pişiricem çokta severiz ailecek çorbaları
Ustam hoşgeldin ellerine sağlık
Ekişili köfte tarifi isteyenler ✌️❤️
Yoğurtlu kıymalı,sarmısaklı karnıbahar salatasi
10 kişilik olmasi harika Oktay ustam
Corba sofralarin tacıdır biz Turk halkı cok severiz
Cok tsk ler
Ellerinize sağlık Oktay ustam daha nice güzel tariflere...
Yarım kilo yoğurt kaç bardak oluyor ustam 👏👏👏👏
2 bucuk su bardagı oluyor 😊
Ellerine saglik oktay usta.....masallah yine dokturdunuz......sizin tarifi bu aksam yapacagim insallah....
Oktay usta herzaman kurtarıcı bir çorba işten geldiyimde hiç düşünmeden yaptığımbir corba ve coçüklarimda hiç hayır demeden severek yerler birde sizin elinizden görelim elinize emeyinize sağlık severek izliyorum sizin tarifleriniz harika oluyor
Siz yumurta koyuyor musunuz
Ellerine sağlık oktay ustam şifa olsun insallah
Ustam. Şuan hasta yatağımda yatıyorum ve bir çorba yapanım bile yok ama seni izlerken yemiş ve şifa bulmuş gibi oldum iyiki varsın ustammm
Allah acil şifalar versin inşallah
Hangi sehirdesın sen evladım
@@sevimafsin4378 👍👍👏👏
@@sevimafsin4378 dünyayı iyilik kutaracak Sevim hanım❤❤
@@fatmatuncay3540 Aynen öyle Fatma hanım ❤ hayırlı günler
İşte beklediğim tarif. Ellerine sağlık ustam❤
Canım ustam canım benim seni ne kadar çok seviyorum bi bilsen. Benim ailemden biri gibisin. Allah sana uzun ömürler versin inşallah 🤲❤️
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ailenize selamlar sevgiler hoşçakalın
@@CHEFOKTAYUSTA ben de çok seviyorum oktay usta Allaha emanet ol
Ellerine yüreğine emeğine sağlık güzel ustam...
Ellerinize sağlık en sevdiğim çorba 😍
Çok güzel görünüyor Oktay ustam🤩
Her zamanki gibi samimi, dürüst anlatımınızla evlerimize yeniden misafir olduğunuz için Allah razı olsun ustam. Allah kolaylıklar versin. Size ve ailenize selam ederim .
Daha dün diyordum bir yayla çorbası yapayım diye, sanki sesimi duydunuz ustam:)
Ustam ellerine sağlık yoğurt ekşise limon a gerek var mı 🌹❤️
Muhteşem sunumlarıyla OKTAY USTAM ellerine sağlık👌🏻👍🏻
Bizleri bırakmadığınız için Allah razı olsun,bize ciddi moral oluyorsunuz.AEO
Sizi görünce aklıma besmele şükür sıcacık mutlu bir yuva aklıma geliyor musmutlu oluyorum nedense🤗
Ellerinize sağlık canım ustam Allah Size upuzunn ömürler versin inşaallah aminn
İlk defa yapicam ama limon sıkıntı yapmaz değil mi
Ustam, evlenmem ile sizin kanalı açmanız aynı döneme denk geldiği için gerçekten çok şanslıyım. Evlenmeden önce mutfağa çok fazla ilgim yoktu, o yüzden birçok tarifi şu an ilk kez yapıyorum. Normalde kısa olan yemek videolarını tercih ederken; şimdi yemeği baştan sona sizinle beraber yapıyorum. Hatta videoyu öncesinde izlememe rağmen sizin gibi önce 3 kaşık un koymuşum, cıvık olunca sonradan ekledim, o kadar aynı😅 Sadece ben değil eşim de sık yemek yapıyor ve seviyor, o da bir şeyi yapacağı zaman sizin tariflerinizi seçiyor, şimdiye kadar hiç yanıltmadınız. Güleryüzünüz ve dostluğunuz için çok teşekkürler.
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız mutfakta başarılar diliyorum sizlere mutluluğunuz daim olsun Yuvanız bereketli ve huzurlu olsun inşallah eşinize selamlar sevgiler
Oktay Usta bir yemek yaparda kötü olur mu hiç.Ellerine sağlık
Her tarifin ayrı güzel be Oktay Ustam♥️♥️♥️
Ellerin dert görmesin inşallah 🤲
Ellerine sağlık demeki yumurtaya gerek yokmuş yaylaya sagol şefim hep yumurta kırardım icine
Azərbaycan mətbəxinə aid olan dovğaya bənzəyir Yayla çorbası
bunda hic yeşil ot konulmuyor ki 😂
Ustam ellerinize sağlık şahane görünüyor çocukların en Bi sevdiği.
Hay ALLAH razı olsun sizden Sonunda bu çorbaya yumurta koymayan bir aşçı , usta gördüm pasta mı bu yumurta koyalım hiç sevmem.
Elinize sağlık çok güzel olmuş. Hele o güveç kapları
Bir izleyici ailemden biri gibisiniz diyor aynen öylesiniz
Merhaba Oktay Usta, ekonomi kötü diye malzemeden çalmasan da olur, yumurta sarısı gerekiyorsa eklemelisin. En güzel şekilde yapalım. İmkanımız yoksa biz eksiltiriz.
Böyle zevkle özenle isini yapanı hiç görmedim her zamanki gibi harikasınız ustam bir çorba bu kadarmi güzel anlatılır ellerinize sağlık içenlerde şifa olsun sağlıcakla kalın
çorba cok guzel ustamda bıde dolaba konunca ertesı gun bebek maması kıvamına gelmese iyi olacak :(
Küçükken yemek kitaplarınız vardı hep ordan görselini beğendim yemekleri anneme gösterip yapmasını isterdim .d
Ben de djsmcmsbx
Tereyağ yanmadan kızartacağız dediniz ama tereyağ yandı rengi kahverengiye döndü 🤔
Koyu olmasının sebebi nanenin yanında kırmızı toz biber de kullanması kardeşim😊
İyiki varsınız oktay ustam öyle güzel püf noktolarıyla anlatıyor ki insanın hemen yapası geliyor 😍
Yeni geldim ustam inşAllah bu akşam yaparim ellerine sağlık afiyet olsun 👏👌😋😍
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Aşırı lezzetli görünüyor en büyük usta Oktay Usta🧿🧿
Ellerinize sağlık ☺ ben bu çorbanın içerisine kaynatılmış et nohut katıyorum çok daha nefis oluyor ☺
Oktay usta TV ye geri dönmeli
Süpersin ustam ellerine sağlık ❤❤❤👍🏻👍🏻
Süper harika bir sunum ✋ dert görmesin ustaların ustası
Bekledigim tarif geldi 😄 hep kesiliyo benimkiler 😂
Yoğurtlu karışım kaynadıktan sonra tuzunu at o zaman kesilmez
Yaptimmm harikaa oldu. Evdekiler bayildi. Tesekkurler ustamm
Ustam.kolay gelsin afiyet olsun ellerine saglik
Azarbeycandan salam bizim evde Oktay ustanın tarifleri 20 yıldan artıkdır pişir Ellerinize sağlık Ustam size uzun ömürler dilerim
Ellerine sağlık çok güzel olmuş eskiden beri hep sizi izliyordum nasılsın inşala iyisinniz abim
Ellerine sağlık evlerimizin aşçısı ALLAH yolunu açık etsin.
Rahmetli annem hep sizin tariflerinizi not etmişti şimdi o defter bende sizi görünce hep o günler aklıma geliyor defteride bana hatıra kaldı içini Açınca onun yazılarına görmek...
Sevgili takipçim anenize Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun ben de seyircilerim hiç unutmuyorum her zaman dua ediyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Sizin gibi ustalar hep var olsun iyiki varsın ustam Allah hep yardımcın olsun dualarımız sizinle ellerinize sağlık.
Şefim lütfen portakal reçeli yapar mısın? Kabuğu acı olmadan nasıl başaracağız bu harika reçeli ?
Kış günlerinin vazgecilmezleridir çorbalar. Yayla çorbası da enfes olur. Ellerine saglik ustam
Yumurtanı bütov vura bileriy?
Bu adamın sesi bana huzur veriyo Babam gibi ya çok seviyorum 💙
oktay ustam seninle yemek yapmaya bayılıyorum ve tariflerin okadar güzel ve lezzetli oluyor ki Allah razı olsun ustam 🌹
Enfes oldu teşekkür ederim elleriniz dert görmesin ustam ❤
Elinize sağlık
Bugünkü gençler çok şanslı ben yıllar önce yeni evli iken yayla çorbasını öğrenmek birkaç yılımı almıştı:))
Püf noktaları ile anlattığınız teşekkür ederim. Yaptığınız şekilde yaptım ve güzel oldu. Ellerinize sağlık şef👏👏
🍀🌟🌺
@@CHEFOKTAYUSTA Cenabı Allah sizden razı olsun inşallah hayırlı sağlıklı uzun ömür versin Rabbim inşallah sevdiklerinizle hep birlikte �yi ki varsınız
Yaptım saat gece 12 50 bir kase yedim dayanamadım rejimini bozdum yinede teşekkürler güzel insan ailenle mutlu bir ömür dilerim
Daha 16 yaşındayım Yeşil elmayı özleyen ben, 💔😢😢
Ay ay canım.burda olsanda sana yeşil elma göndere bilsem ah elden birşey gelmiyor malesef
Hiç bu şekilde denemiştim şefim ama bugün için geç kaldım artık bir dahaki sefere☺emeğinize sağlık
Elerine saglik usta keske eskisi gibi tekrar televizyonda izliye bilsek seni 😍
Merhaba oktay usta yeniden program yapicakmisiniz Televizyonda sizi görmek istiyoruz çünkü
Teklif gelirse televizyonda program yapmak isterim teşekkür ediyorum ailenize selamlar sevgiler
Ellerine sağlık ustam:)
Merhaba. 3,5 dakikadan uzun tarifleri vakit buldukça 3,5 dakikaya kısaltabilirseniz bizim için çok kolaylık olacak. Teşekkürler.
❤
❤️🍀
Her zaman bu çorbayı severek içerim helede hasta olunca ellerine sağlık ustam nefiss
Ellerinize sağlık Oktay Usta ,hem çorbanız hem de sunumunuz harika görünüyor. 👍👏👌
KURULUŞ OSMAN
Her zaman püf noktaları vermeniz çok güzel .Teşekkür ediyoruz.🌹
Oktay ustam merhaba sizi severek takip ediyorum eskiden televizyon da programınızı hiç kaçırmadan takip ediyorduk ailecek ustam ben bir şey sormak istiyorum kırık princ kullana bilirmiyyiz Allah sizi muvakkat etsin inşaallah selamlar ustam
Şefim lütfen İÇLİ KÖFTE yapar mısınız?
Ustacım şimdi yaptlm iftara.Kızıma tattırdım bayıldı.İftarı iple çekiyorum.Size ne kadar teşekkür etsem az.Yanınada sizin tavuk döner tarifinden yapıyorum.Sevgiler💜
Bu çorbayı buradaki tarife göre yaptım ne eksik ne fazla tam kıvamında...yine harikasınız hocam elinize dilinize yüreğinize sağlık💙🧿🧿
Yarım kilo yogurt kaç su bardagi ediyor
2,5 bardak
Ellerine sağlık oktay ustam 😋☺️
Sizi gordugume cok sevindim oktay sefim..daim olsun olsun insallh
Ellerinize sağlık Oktay Usta 👏👏👏 Mutfağa geri dönmekle çok iyi yapmışsınız ustam Allah eksikliğinizi göstermesin inşallah
Hoşgeldin ustam ellerine emeğine sağlık ❤❤👏👏👏👏
Yayla çorbasıni hep yumurtalı yapardım. Ancak bunun kadar güzel olmadı. Harika bir tarif . Elinize sağlık
Efsane oldu oktay ustam ellerine emegine sağlık ustam😊👍
Oktay ustam bir de yogurt mayalasanız şöyle püf noktalarıyla ne güzel olur
Şu an yapıyorum misafirlerim yedikten sonra düzenlerim yorumu 😘 çokkk beğendiler tarifi bilmeyenler varmış kanalınıza yonlendirdim 😊
Dün günlerden Oktay Usta günüydü. Harika oldu mutlaka deneyin. Sizin yöntem gibi yapıyordum ama limon koymuyordum birde terbiyelerken yoğurt ü sıcaklığını hiç kontrol etmezdim. Harfi harfine uydum tarife harika oldu. 3 kaşık un bende yeterli oldu. Kullandigim yoğurt sulu değildi. Ellerine sağlık ustam teşekkürler bu guzel tarif icin.🤗
Ellerinize sağlık can ustam👏👏🤩🤩💛💛
Ellerinize sağlık şahane gözüküyor👌tüm tarifleriniz çok detaylı ve anlatımınız bir harika sizin sayenizde pilav yapmayı öğrendim Allah razı olsun severek takip ediyoruz iyi ki varsınız şefim💐
Chef im ellerine sağlık et ya tavuk suyu kullanmadınız ben katıyorum yanlışmı katılmazmı bilgi verirseniz sevinirim🙏
Tavuk yada et suyu olur koyabilirsiniz benim elimde yok su ondan koymadım ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler hoşçakalın
@@CHEFOKTAYUSTA ❤
Ustam limonlu hiç yapmadım 20 senedir mutfaktayım ama mutlaka denemek istiyorum elinize sağlık ımm nam nam😋😋😋
Ellerinize sağlık oktay usta çok güzel görünüyor çok temiz çalışıyorsunuz sunumunuz da süper 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Limon yoktu diye koymadım yumurtalı da yapmak istemedim bu ikisi olmadan da çok güzel oldu 3-4 çay kaşığı tuz koydum aşırı beğendim ya teşekkürlerr
Merhaba bu çorbayi biraz ekşi bi yoğurt ile yaparsak limon suyu koymak mi koymamak mi daha iyi olur
Ustacım ellerine sağlık şahane gözüküyor ❤️❤️
harika
Ustam eristeli yeşil mercimek çorbası da yaparmisin sevgiyle
Sayenizde tam kıvamlı mis gibi yayla çorbası yapabildim.Emeğinize sağlık Oktay Ustacığım😌🌸
Oktay usta pembe tencerenize bayıldım
YESIL ELMA