Eu acho tão engraçado o jeito de vocês fazer queijo já fiz muito queijo na minha vida minha mãe já fez também quando morávamos na roça eu trabalhei numa casa de família eu fazia queijo todos os dias menos domingo com apenas o coalho não tinha ladainha
Só coloca o sal na hora que já estiver na forma, primeiro você enche a forma... daí você joga uma pitada de sala em cima... daí quando for virar, passa mais 1 pitada do outro lado... e vai passando... toda vez que virar... o sal ajuda a criar uma casca e ajuda a tirar o soro.
Bom dia... cada remessa vem de um jeito... o cloreto de cálcio você encontra no mercado livre... dura bastante e rende muito... pode fazer sem o soro sim... mas você guarda o soro que resultar para a próxima receita... o soro velho deve ficar fora da geladeira em garrafas pets em local longe do sol e não tem validade... pode utilizar depois de meses ok....
Eu acho tão engraçado o jeito de vocês fazer queijo já fiz muito queijo na minha vida minha mãe já fez também quando morávamos na roça eu trabalhei numa casa de família eu fazia queijo todos os dias menos domingo com apenas o coalho não tinha ladainha
Dá pra fazer só com leite e coalho... fica top também...
Legal de mais, parabéns pelo conteúdo amigo 😁
Obrigado... vamos postar mais vídeos essa semana...
Top! Obrigado pelas dicas.....Abraços do Canal Vida no Campo
Eu que agradeço irmão... vamos trocar informações sempre...
@@chacaraebenezeritariri Tmj
Nice vedio good work best of luck dear friend ❤️👍
Thank's 🙏🙏🙏
Thanks dear friend ❤️👍
esse queijo é uma deliciaaaa
É sim... vou fazer mais...
Valeu❤þabo
Top demais 😃
Obrigado viu... logo vou postar outro... mais tarde provavelmente vou postar...
Ensina fazer mussarela
O leite de saquinho é difisio de emcontra este gueijo vai fica bom
Fica top viu
Nunca vi fazer queijo dessa maneira 😮
Fica bom, testa a receita...
Que momento que põe o sal?
Só coloca o sal na hora que já estiver na forma, primeiro você enche a forma... daí você joga uma pitada de sala em cima... daí quando for virar, passa mais 1 pitada do outro lado... e vai passando... toda vez que virar... o sal ajuda a criar uma casca e ajuda a tirar o soro.
@@chacaraebenezeritaririobrigada!!!
Esse soro é guardado na geladeira
Fora da geladeira... em garrafas pets.
Pode guardar por prazo indeterminado.
Se na hora de fazer não tiver o soro pra misturar, como faz
Bom diaaa, pode fazer sem o soro... e guarda o soro para a próxima receita... você pode fazer uma receita pequena para tirar o soro para as próximas.
Pra que serve esse outro produtor além do coagulante?
O cloreto de cálcio devolve o cálcio que é perdido no processo do leite do estábulo ao saquinho, como filtragem, etc
@@chacaraebenezeritariri há tá, obrigada!!!
É o.pingo?
Isso... é o pingo.
Qual a porcentagem de gordura desse leite de saquinho, onde encontro o cloreto de cálcio, e pode fazer sem este soro ? Sendo o primeiro que vou fazer?
Bom dia... cada remessa vem de um jeito... o cloreto de cálcio você encontra no mercado livre... dura bastante e rende muito... pode fazer sem o soro sim... mas você guarda o soro que resultar para a próxima receita... o soro velho deve ficar fora da geladeira em garrafas pets em local longe do sol e não tem validade... pode utilizar depois de meses ok....
Tanque passa numa peneira
Seria mais prático ter coado.