조리기능사 실기시험 이거 없으면 망해요!! 꼭 챙겨야 할 준비물! 꿀팁 대공개!
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- Опубликовано: 7 дек 2024
- 츄방장의 요리교실👩🏻🍳. 楚师料理.
안녕하세요 츄방장이에요 :)
너무 오랜만이죠~
중식 조리기능사 실기 시험 보러 갈 때 챙겨야 할 준비물들 알려드릴게요~
준비물들도 있는 그대로 챙기는게 아니라, 꿀팁이 여러가지 숨어 있으니
영상 끝까지 봐주세요 ^^
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모두 잘 활용하세요~💕
칼
중식도말고
작은칼 되나요?
안되는것으로들어서요
한식칼로도 하시는분들 봤는데, 너무 예전이네요~ 정확한 규정은 공홈에서 확인해보세요^^
독학중인데 도움되었어요~
도움 되셨다니 좋네요🥰
츄방장님 안녕하세요 ^^손으로 뽐는 키친타올 가져가면 나두는 자리가 있는지요?조리대가어떤 상황인지 궁금해요~~서울 휘계동에서 시험보려구요 ~~그리고 도마하고 후라이펜도 가져가야 하는지요~~답변해 주시면 너무너무 감사합니다 ^^
안녕하세요 정애님!!ㅎㅎ 공간은 지역별로 차이가 너무 큰데 서울이면 엄청 넓은 편이라 뽑아쓰는것도 괜찮을것 같은데 그래도 저처럼 통에 담아가시는걸 추천해요. 공간이 정말 여유롭지 않거든요...! 도마는 비치 되어있는데 간혹 수평 안맞는게 있을 수 있다고하고 후라이팬은 하나 더 가져가시길요^^ 영상 한번 다시 쭉 보시고 제가 챙긴거 다 챙기시면 될거에요
@@chubangjang 츄방장님 너무 너무너무 감사합니다 ^^
@@김정애-j8p 합격기원!!
@@chubangjang 츄방장님 안녕하세요 ^^자주 질문해서 죄송합니다만 궁금한것이 많아서요~~
1.계량스픈 눈끔은 없는데요 양쪽에 그람수가 써있어요~~
2.시험볼때 만약 1과제30분;2과제20분이라면각각의 시간 내에서 완성해야 되나요 아니면 합해서50분내에 완성하면 되는지요~~
3.시험점수도 궁금해요.만약1과제점수가 높구 2과제점수가 낮아요.그렌데두개과제점수합해서 60점넘으면 합격하는것인가요~~죄송합니다 그리고 정말로 감사합니다 ~~^^
@@김정애-j8p 계량스푼은 양 표기된건 문제 없어요~ 길이 측정을 할 수 있는 눈금자가 금지된것이에요!ㅎㅎ
일회용 그릇 사용하거나 하면 감독관분들..?이 싫어한다고 들었는데 괜찮나요??
감독관바이 감독관일듯해요, 전 일회용 그릇 썼고, 합격했어요 ㅎ
@@chubangjang 옹 감사합니당!! 늦었지만 축하드려용:)
감사합니다^^ 화이팅하세요!
@@chubangjang 감삼당!! :)
혹시 튀김메뉴 나왔을때 기름은 어떻게지급받나요?
기름은 식용유 큰 통을 1개씩 지급 받습니다~ ㅎㅎ
@@chubangjang 아감사합니다. 중식자격증 따고 업장가고싶네요ㅜ
하실 수 있으실거에요! 응원합니다😆
제출할때 일회용접시에 제출했나요?? 아니면 사용만 일회용으로 하다가 제출용 접시는 공단에있는걸로 하나요
제출용은 꼭 공단것으로 하셔야하고 음식에 맞는 그릇 선택하시는것도 중요합니다.
일회용 접시, 여분으로 가져가는 계량 스푼 설거지 안 하고 숨겨놓으면 되나요? 어디에 놓으면 될 지 궁금해서요
일회용접시는 시험 마치시고 잘 세척하셔서 버리시면 됩니다. 여분으로 가져가는 계량 스푼 역시 마찬가지입니다. 청결은 기본입니다!
저 궁금한게 있는데 예를 들어 중식도는 중식 기능사에만 필요한 특수 물품이잖아요...
근데 제가 제과제빵도 따려고 하는데 재빵을 따는데만 필요한 특수 물품도 일일히 다 구매해야 되나요? 어디서 빌릴 수는 없나요?
그릇이나 도구들이 일부 시험장에 있기도 하지만 없는건 본인이 사셔야해요~
@@chubangjang 제 말은 어느 기능사에나 쓸 수 있는 그런 물품 물품 말고 특정기능사 만이 요구하는 그런 특수 물품이요
네 그니까요, 특정기능사 물품은 사셔야해요
안녕하세요 츄방장이에요 :)
너무 오랜만이죠~
중식 조리기능사 실기 시험 보러 갈 때 챙겨야 할 준비물들 알려드릴게요~
구입처 및 도구 관련 정보는 blog.naver.com/feelry4u/221879483046
준비물들도 있는 그대로 챙기는게 아니라, 꿀팁이 여러가지 숨어 있으니
영상 끝까지 봐주세요 ^^
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앞으로 유익한 정보들 많이 공유드릴게요!
모두 즐거운 한가위 보내세요~
꼭 하얀 행주가 아니라 색있는 행주여도 괜찮을까요?
웬만하면 하얀색이 좋겠죠?ㅎ
츄방장님 혹 냄비는 집에서 쓰는 테팔 냄비를 가져가도 돼나요?
네!!ㅎㅎ
@@chubangjang 답변 감사합니다! 짱!
츄방장님 혹시 网红小鲜肉(닭)아시나요.. 중국살때 마라샹궈 먹으면 꼭넣어먹었는데 한국와서 요즘 너무 마라샹궈 먹고싶은데 이거를 찾을 수가 없네요.. 치킨너겟같은거랑 완전히 다른맛이던데
설원님 ~ 안녕하세요! 网红小鲜肉는 처음들어봐요ㅜ 한번 찾아봐야겠네요^^
도마는 시험장에있던가요 하도오래되서 기억이안나네요
도마는 시험장에 있어요 ㅎㅎ
실기 공부해야할 과목은 몇가지에요?
중식은 20가지입니다
한식은 31가지 양식30가지 일식20가지
중식조리기능사도 필기시험을 봐야 되남요
당연하죠!!ㅎㅎ 제 영상에 필기 노하우도 담아놨으니 보면 좋을 것 같아요~
선생님 급해서 그런데요. 중식도에 이름을 새겼는데 가려야 하나요? 아님 괜찮나요
가리는거 안됩니다, 근데 눈금도 아니고 단순 본인 이름이면 괜찮나 모르겠네요. 기관명 같은게 있으면 안되는거라서요. 시험장에 문의 해 보세요 ㅎㅎ
@@chubangjang 감사합니당
@@chubangjang 칼 브랜드 적혀있는건 괜찮나요?
그건 괜찮을것 같은데 공단 문의해보세요^^