맛있는 간이 쏙~ 명절 '소갈비찜' 살살 녹는 맛에 온가족이 환호해요!

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 21

  • @땅끝마을임선생
    @땅끝마을임선생  13 часов назад +7

    안녕하세요 여러분! 오늘은 명절 인기 메뉴인 '갈비찜'을 전통 방식으로 참 맛있게 만들어봤어요~^^ 잡내 하나 없이 단짠 맛이 일품인 고기가 살살 녹는답니다^^ 이번 명절엔 갈비찜 이렇게 해보세요! 식구들과 손님들이 순삭하는 대박 레시피랍니다~
    *재료*
    소갈비 1.5kg (물 12컵, 청주 3큰술- 데치기), 무 400g, 당근 200g, 불린 건표고 10장, 대추 15알, 밤 10개
    *고기 삶기: 파 2대, 통후추 1작은술, 청주 2큰술, 가도련하고 남은 자투리 무와 당근 (=총 육수 5컵)
    *양념장: 양조간장 5큰술, 국간장 1⅔큰술, 양파즙 5큰술(양파 1개분), 배즙 6큰술, 설탕 2½큰술, 다진 파 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 깨소금 2큰술, 후춧가루 1작은술

    • @경아한-j2d
      @경아한-j2d 12 часов назад

      최고의 손맛. 고맙습니다❤

  • @순애박-w3h
    @순애박-w3h 11 часов назад +4

    제가본갈비찜중 최고입니다 찐찐입니다 올구정에꼭해볼께요 선생님께서도 즐거운명절되십시요 항상잘배워갑니다 감사합니다

  • @gracepark4762
    @gracepark4762 10 часов назад +3

    선생님은 궁중요리전문가셔서 정말 다르세요~ 조리과정이^^ 많은 도움되었어요~
    늘 감사합니다! 즐거운 명절 되셔요🎉

  • @김은자-t3m
    @김은자-t3m 7 часов назад +1

    갈비찜 대박입니다~~❤
    감사합니다임선생님

  • @희숙양-w5c
    @희숙양-w5c Час назад

    임선생님 갈비찜 넘 맛있어보입니다 명품중에 명품 입니다 건강하시고 다가온 명절즐겁게 보내세요~~❤❤❤

  • @숙희이-c9c
    @숙희이-c9c 11 часов назад +2

    명품갈비찜이내요

  • @최은정-o6t9o
    @최은정-o6t9o 12 часов назад +2

    명품같아요

  • @강미숙-o9u
    @강미숙-o9u 6 часов назад

    임선생님 덕에 간편하지만 주요한 요리 많이 배워갑니다
    따님과 편안하고 간단하게 요리해주셔
    꼭 보고 지나갑니다

  • @박미경-q3s
    @박미경-q3s 13 часов назад +1

    우리의 필요를 아는최고의 영상 올려주셔서 감사합니다

  • @김현진-x3q9t
    @김현진-x3q9t 12 часов назад

    요리 참 쉽게도 하시네요~~^ ^
    따라 해볼깨요 맛있겠어요

  • @행복한나무-d2x
    @행복한나무-d2x 13 часов назад

    맛있는 갈비찜~~ 보기에도 예뻐요~~👍👍👍

  • @라메르-w1u
    @라메르-w1u 12 часов назад

    임선생님손은 마술 손
    뭐든 손대면 명품으로
    만들어 내시는 마술😊
    정성스럽게 만드셔서
    더 풍미와 품위있는 음식으로 만들어내시는것
    같습니다.
    임선생님댁도 즐거운 설명절 되셔요
    고맙습니다

  • @조정숙-y2v
    @조정숙-y2v 9 часов назад

    명품갈비 맛있겠네요😅😅😅 즐거운설연휴되시고 항상건강하세용^^

  • @shep4140
    @shep4140 7 часов назад

    살 많은 거 줄게, 이거 저한테 하시는 말씀이기도 하다고 알아서 잘 듣겠습니다ㅋㅋ 구독자 모두를 위한 정겨운 말씀이 맛나고 푸짐한 요리와 너무 잘 어울려요ㅋㅋ 제가 선생님 영상 지난 주에 다 봤는데, 정말 정말 뿌듯하고 기분 좋아요. 공부에서 책 하나 떼고 책 많은 거 줄게, 이거 저한테 하시는 말씀이기도 하다고 알아서 잘 듣겠습니다ㅋㅋ 구독자 모두를 위한 정겨운 말씀이 맛나고 푸짐한 요리와 너무 잘 어울려요ㅋㅋ 제가 선생님 영상 모두 보기를 지난 주에 끝마쳤는데, 정말 정말 뿌듯하고 기분 좋아요. 공부에서 책 하나 떼고 책거리로 오늘 갈비찜 먹은 거 같네요. 본래 제가 내야 하는데 고맙습니다ㅋㅋㅋ

  • @imj6095
    @imj6095 10 часов назад +3

    넘 먹고싶은 비줠이예요
    한우 갈비로 하신건가요?
    수입갈비도 이런 과정으로 하면 냄새 없을지 궁금합니다

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  8 часов назад

      제가 이번 영상에서 쓴 갈비는 호주산 냉장 소갈비입니다~^^ 기름기도 별로 없고 이 레시피대로 하니 냄새없이 부드럽고 맛있더라구요😊

  • @이미영-t3q
    @이미영-t3q 13 часов назад +1

    😊

  • @yongsookpark2073
    @yongsookpark2073 7 часов назад

    잘 보고 있습니다^^
    양을 2배로 하면 양념양은 좀 줄여야지요?

  • @조은징조
    @조은징조 7 часов назад

    맛있겠네요. 군침도네요 임박사님 ~
    감사합니다.

  • @정미숙-w9o
    @정미숙-w9o 12 часов назад +2

    엘에이갈비찜 레시피도 올려주시면 안될까요??