★もと焼鳥屋が【つくね】作り方公開★本当に商売できちゃう味ですよ～
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- #小田原ぶらり鯛 ＃まかない道場そば #まかない道場簡単レシピ #まかない道場豚肉
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★えび捌き方 • 海老のさばき方（天ぷら用） ＃まかない道場そば #まかない道場簡単レシピ #まかない道場豚肉
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ママが仕事で毎日疲れて帰ってきてその上ご飯までちゃんと作ってくれてほんとに感謝そして申し訳ないのでもう高2だしこの期間を機にご飯作れるようになろうと思います、作ってみます🥺❕❕
私もです！まだ中学生ですが、お母さんの仕事が忙しそうなのでがんばってみようとおもいます！
あいうえお
偉いね😄頑張って
私は結婚していますが夫婦で早く帰って来た人が
夕食を準備しています。
独身の時はあまり料理をしませんでしたが今は結構
色々作れます。今は料理は趣味になっています。
多分ゆら様は女性だと思いますが料理を作れるなら
女子力UP！兼お手伝いで一石二鳥だと思います。
陰ながら応援してます。お互い頑張りましょう。
皆さん偉いな~^^
新しいコメントで初めてコメントきてるの気づきました😫🌀！！
作っていくうちに料理作るのハマって無事女子力あがりました🥺(笑)
2日に1回だけど家で夜ご飯つくってます！！
自分用
ねぎ
鶏胸挽肉 豚挽肉 半々
ブラックペッパー
鶏ガラスープの素 少々
塩 少々
マヨネーズ 一回し半
摺り下ろし生姜
摺り下ろしにんにくひとかけ
→こね
油ひいて押し付けながら焼く
真ん中へこます
弱火
蓋をする7分じっくり焼く
ひっくり返して少し押す
また蓋をし、同じく弱火で7分焼く
タレ
みりん2
醤油1
丸どりガラスープの素
少し強火にたれを煮詰める ひっくり返したりしてたれを絡ます
早速制作。これは家庭料理ではなくプロの味ですね。
ネギ嫌いの娘が”おいしい”と云います。
いつもながら、まかないさんの企業秘密公開の太っ腹には敬服します。
このチャンネルの料理をみてると、ごく普通の食材で誰でも再現できる汎用度の高さこそ料理の真理に思える。料理研究家と称する輩が名も知らないオシャレ食材で作る創作料理が、作る行為が悦に入っただけの物に見えて仕方ない。
一定数情報で物食ってる奴いるしテレビで最高級〇〇！みたいなのを持て囃すから産まれるんだと思います。
そらそのまま食って美味いもん組み合わせて作ったらそら美味いに決まっとるわwwてなりますね
そもそも料理ってそのままじゃ食べづらい、食べられない物を美味しく食べれるようにしようぜってもんだと思うんですけどねぇ
早速作ってみました。家族に好評。鶏がむね肉の挽肉だから豚肉入れるのね。納得です。美味しかった。
中3から見ててこの間20になったのでコロナがおさまったら絶対行きます！！
美味しそう😍
つくね好きな旦那に作ってあげようと思います😊
レシピ公開ありがとうございます🙇♀️
Gumichii Coco 奥さん、作ってくれるの。いいねえ。うちのバ●アはスーパーの惣菜ばかり。料理キライなんだろうね。こんな面白いものを。
有村秀章
スーパーのお惣菜は不味くはないけど
所詮他人の味ですよね？
だから私は自分で作りたい派なんです😉
奥様料理に目覚めてくれると良いですね😅
有村秀章 そういうのは控えましょう
@@user-ry7ej5uz2h そんな事を平気で言えるような人には誰も時間をかけて料理を作りたいと思いませんよ。
作ったら作ったでうるさそうですもん
このチャンネル見て作ってるとネギの青い部分だけなくなっていくんだけど
見てる動画が偏ってるだけなのかな？
つくね、作ってみました❗️
家族にも好評で、とても美味しかったです。
まかないさん、ありがとうございました😊
今日の夕飯に作ってみたら
旦那さんが美味しいって言ってくれたので
我が家の定番に決まりました！
素晴らしいレシピありがとうございます😊
22年もお店守ってるなんてすごい！
本当それ、なかなか出来る事じゃないですよ。
今夜試しに作ってみましたが凄く美味しかったです！がっつんがっつんパラリーの助け！って言いながら楽しく作りました！
マスターありがとうです！
見た目ハンバーグ！
食べてヘルシー🐔つくね！！
卵黄絡めて🤩✨✨たまりませんな~✨✨👍❗️
これも最高！
まかないさんのレシピでもう何品も作りましたが、これも簡単で美味しそう！！
明日がお肉の特売なのでさっそくやってみよーーっと。
まかない風極上つくね作りました
鶏豚ハーフ&ヨマネーズ とても美味しかったです
血圧が気になるお年頃家庭につきお塩減らして4%位しか入れませんでしたが美味しかったです
レシピ有難う
22年ですか！
おめでとうございます㊗️
僕は今月19歳です😘
つくね、美味しいですよね。焼き鳥屋ではいつもつくねです！
ジューシーで美味しかったです！
想像より、ずっと簡単でした👏👏
おいしそうです
鶏と豚を混ぜるのがポイントか
レンコン入れても良さそうですね
とりつかいインコ
レンコンは思いつかなかった。
きざみキャベツも良いかも
レンコンは間違いないですね
いつもありがとうございます 週末に 家で 早速 薬局 ドラッグストア つくります 美味しいそーう。
大判じゃなくて小判ならお弁当にもいけそう！
これは作りたい！
秋が一番忙しいので土曜も祝日も出社の会社に転職したんですが、
これは週末の楽しみで作ってみます。
年の瀬まで、ちょっと繁忙期ですが、まかないさんの動画見て週末の楽しみを糧にしたいです。
嬉しい〜🙂
これは、絶対いい。ありがとうございます！
おはようございます☀😊✨
美味しそう～～♥😋🍴💕❗
マヨネーズ入れるんですね✨😆
作ってみます✨✨
22年もお店を続けてみえるなんてすごいですね❗✨✨
市販のマヨネーズの方が簡単ですが、卵黄と油を混ぜた酢が入っていないマヨネーズの方がより美味しいですよ
@@否定ペンギン-n9d そうなんですね～😲
ありがとうございます😊
美味しそう〜
作ってみます！
もう少しで30万！！
うるせーけど、美味いのは伝わってくる。
シェフ、今日の歯切れがすこぶる鋭利でございます！👍
御師匠様✨✨✨こちらのつくね美味しくて😭今日のお昼に作るの3回目です😊👍✨やっぱり師匠の料理動画が
一番楽しくて🤣美味しくて😋大好きです💕💕💕💕💕。
大判のつくね！
食べごたえあってめっちゃうまそうです！
豚やマヨなどちょっとした隠し味が目から鱗でした！
早速作って、ビールで流し込みたい！
ネギのキュッっていう音がすき笑
美味そうです。やってみます。
作ったらクソうまかったです。あざーす
いちぴーせんとのお塩に
ヨマネーズwww
パッカライナ 最高
これは美味しそうですね😋😋
今度、BBQの時に作ってみたいと思います。👍👍
必死に考えたアイディアやレシピを、人に教えるのってメッチャクチャ辛いですよね。
サラリーマンで考えると、自分の処世術をバラすのと同じ事ですから。
それを破って情報公開してくれた、師匠の度量に乾杯です！
絶対作りたい奴だ
これは間違いなく美味しいやつ。
それにしても飲食店２２年は凄いな。
マスターの腕の良さが判る数字だわ。
ネギのみじん切りの時の喋りのクセが凄い！笑笑
スッゴい‼️ご馳走👀
たまには休肝日を、お体ご自愛下さいね
コレは何回見ても
愛しのモミリーヌですわ。
これは絶対旨いやつ。ご飯が進むでしょう。ビールの友にもばっちり
他のまかない系の動画から来てみたが、なんだこのクセの強いしゃべりは？速攻で登録してしまった。ガッツリーナ！
良いですね！
今晩早速作りたいと思います
了解です🙂
あは〜まかないさんいや大将！まかないコピラーにとって最高のネタ！あざーす。
モミモミもみんこもみりーぬは草
焼き鳥の塩串にはレモンか梅肉。
タレには七味が私は好きです。
食べたい〜😆💕今度作ってみます！
鶏に豚を混ぜて、マヨネーズ！
眼から鱗ですね。
やはりつくねはタレ！そして卵黄を添えて！
見てわかるうまいやつ、うちでもチャレンジしてみます。
明日絶対つくるぅううう
これ美味いわ
この時間🤣
調味料間違ったけどそれでも美味かった 簡単だし定番料理になりそうです ありがとうございました
こねくり回すで吹き出した(笑)(笑)
おいしそう！！！
おもちですかあなた、みたいなってw
美味しそう
ニンニク好きだなぁ～まかないさん
商売したい
めちゃくちゃ美味しそうです🙆♂️
うまそー🤤
マヨネーズはいい隠し味ですよね チャーハンの卵にも入れてます
つくね良いな良いな🎵最高じゃないの。
これは堪らん😃ちょっちョリーな❗️
やっぱ、つくねか照り焼きハンバーグかどっちだって成ったら、玉子の黄身っすよね。すき焼きってすごい発明。大将もエジソン級。
最高に美味しそうですね。
ツクネと砂肝、かわ、ねぎまのコンビネーションが好きでした。
美味かったっす
最高😂👍✨👏🏻
嬉しい〜有難うございます🙂
照り焼きハンバーグとも言いますか(^^)
おいおい😗うまそうだな
ガッツンガッツン
マヨネーズ入れることで
卵使わなくていいのいいですね！
ネギをガンガンガガガン切っちゃう人初めて見ました🥰パッカリーナ
これは絶対作る！
久々見たらバッツリーノスケというパワーワードが発生していてテンションバチクソ上がりましたｗ
私のレシピライブラリに記録させていただきます。マジでうまそう
声質が藤原啓治さんに似てる
いくらぐらいで出してたんですかあ？
これ、うまそ
今度作ってみよ
綾瀬はるか、かわいい〜！
美味しそう🐔マヨネーズを入れる意味は何だろう？まろやかさかな？
たまもとの代わりですね
卵のキミと油を混ぜて
たまもとっての作るんですが
入れるとふわふわになるので
使う和食系多いんですが
作るのに手間がかかるので
お手軽に同じ材料を使っている
マヨネーズを使います
入れすぎると余計に使われているお酢が邪魔しますので
入れすぎにはご注意を
これ大葉でやったら旨すぎて笑
大葉に爽やかさがサイコーですね〜🙂
これが教科書
つくねは焼き鳥屋の顔であり指標の一つ。焼き方、タレはもちろんレシピなど門外不出一子相伝。
どこ行ったんだこりぇーーーい！
まねき屋のメニューに加えられたらよろしいかと。
フライパンなら問題なく追加できるだろうし=^_^=
軟骨入ってるのかなと思ったらマヨですか♪
ばっつりーのすけ
やっぱり、調味料他具材全部入れてから混ぜるんですね…。男性だからかな？力があるんですよね…
何とかつくねってw
22年とは歴史が凄いですね☺️
また行きます！これからも頑張って下さいね^_^
久々にみたら、めっちゃ擬音が増えてて笑いましたw
お腹減りました！
素晴らしい！素敵なレシピ公開してくださってありがとうございますʕ•̀ω•́ʔ✧
6:07
もみリーヌねばリーヌ
ありがとうございます。
タレっとつやつやタレリーヌ！
愛しの◯◯リーナは久しぶりに出ましたねw
和風ハンバーグですね、旨そう
・・・流石、ご本職だけありまして、お手際は、お見事の一語に尽きます。🙇
と、申しますか・・・作中のご口上が、お店の方というより
寅さんみたいなテキヤさんみたいな感じで、
縁日で、お料理して頂きたい気が致します。😇
俺も真似する