เค้กสปันจ์ช็อคโกแล็ต สูตรทำขายที่ร้าน ดูคลิปนี้เหมือนถูกหวย ทำขายได้เลยไม่ต้องปรับสูตร l SPONGE CAKE

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 106

  • @KanyapornThitithamakun
    @KanyapornThitithamakun 9 месяцев назад +2

    ลองทำตามสูตร และ เทคนิคที่น้องบัวให้ไว้ เค้กอบออกมา สวยงาม ฟูฟ่อง อร่อยมาก ต้องขอขอบคุณสุดยอดเทคนิคในการทำเค้กสปันจ์ของน้องด้วยนะคะ อบเค้กทานมาหลายปี เป็นไต ไม่ฟู ไม่นุ่มมานานปี ลองทำวันนี้ ดีใจมาก เหมือนถูกหวยจริงตามที่น้องบอก ภาพและเสียงดูและฟังแล้วเข้าใจง่าย ทำตามได้สบาย ขอบคุณมาก ๆ นะคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  9 месяцев назад

      ขอบคุณมากค่ะ 🥰🙏🏻💗

  • @supapornimjit769
    @supapornimjit769 Год назад +4

    ทำแล้วค่ะ 4 6 1 แต่ 6 นาทีไม่ไหว ดูทรงแบทเทอร์ข้นแล้ว เลยเหลือ แค่ 4 3 1 ค่ะ อบออกมารอดค่ะ นิ่ม ฟู ผ่านพ้นมาด้วยดี ใช้เนยแท้ เค้กอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ขอบคุณค่ะ🥰

    • @porntlpsookmun535
      @porntlpsookmun535 Месяц назад

      ❤ลองทำตามแล้วฟูนุ่มอร่อยจริงค่ะขอบคุณนะคะ❤

    • @Baiibua
      @Baiibua  Месяц назад

      @porntlpsookmun535 ดีใจที่ชอบนะคะ🥰

  • @Saarasin
    @Saarasin 19 дней назад

    อยากเรียนมากเเต่อยู่ต่างประเทศหาSP ยากมากค่ะ

  • @อรทัยกสิวัฒนานนท์

    คุณใบบัวพูดจาน่ารักมาก ชัดเจน ขนมต้องอร่อยแน่นอน

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏🏻🥰

  • @mimlanta9061
    @mimlanta9061 Год назад

    ใส่น้ำมันแทนเนย รสชาติเพี้ยนเลยคะ รอบหน้าต้องหาเนยมาใส่

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ใช่ค่ะ ใส่เนยอร่อยกว่าค่ะ

  • @tu-pongpitak2292
    @tu-pongpitak2292 8 месяцев назад +1

    ตอนแรกขึ้นฟูดีค่ะ แต่ใส่โกโก้แล้ว เนื้อเหลว เกิดจากอะไรหรอคะ 😢

  • @chidchanetmekala6791
    @chidchanetmekala6791 Год назад

    ลองทำตามแล้วค่ะ ดีมากสูตรนี้

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ขอบคุณค่ะ🥰

  • @YutiyaH.
    @YutiyaH. Год назад

    ❤ขอบคุณมากค่ะ เสียงไพเราะ ฟังง่าย ชวนติดตามค่ะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ขอบคุณมากค่ะ🥰

  • @bulankotwong9649
    @bulankotwong9649 6 месяцев назад

    ถ้าจะทำเค้กสูตร 2 ปอนด์ จำนวน 2 ก้อน สามารถทำในส่วนผสมที่ดับเบิ้ลลงไปทีเดียวในโถผสมเลยได้ไหมคะ?
    และถ้าเราไม่ใส่ SP จำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการตีส่วนผสมที่เราใส่ดับเบิ้ลเพิ่มเข้าไปไหมคะ?
    ขอบคุณมากค่ะ

  • @ddo1000
    @ddo1000 4 месяца назад

    ใส่โกโก้พร้อมแป้งได้ไหมคะ

  • @วันเพ็ญทองโชติ-ซ2ล

    เพิ่งเปิดเจอครั้งแรก ชอบการอธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ จะติดตามต่อนะคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ขอบคุณค่ะ 🥰💗

  • @theparaksukanya15
    @theparaksukanya15 Год назад +1

    ต้องทำตามแล้วค่า น่าทานมาก

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ขอบคุณค่ะ🥰

  • @pongwatta9620
    @pongwatta9620 9 месяцев назад

    น้ำมันกับเนยแตกต่างกันมากไหมครับ

  • @เฉลิมพรชะบา
    @เฉลิมพรชะบา 2 года назад

    ผงโกโก้ใช้ของอะไรครับ ใช้แบบสีเข้มหรือสีปกตื

  • @dtacdtac7050
    @dtacdtac7050 2 года назад

    คุณครูอยากได้สูตรบราวนี่คร้าชอบสูตรของคุณครู ขอบคุณที่สอนคร้า

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ ดูสูตรบราวนี่ได้ที่ ruclips.net/video/6DDr3npfVog/видео.html 🥰🥰

  • @sanyasri5241
    @sanyasri5241 11 месяцев назад

    แล้วทำ 1 ปอนด์ * 0.6 แต่ พวก 1tbp ลดเหลือขนากเท่าไหร่คะ

  • @holdencaulfield4152
    @holdencaulfield4152 Год назад

    ใช้น้ำมันดอกทานตะวันแทน เนย ได้ไหมคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад +1

      วิธีทำเค้กสปันจ์สูตรน้ำมันค่ะ🥰
      ruclips.net/video/zY-7qPIemwQ/видео.htmlsi=RwT--8jX-4DOCAPR

  • @พาฝันจ้า
    @พาฝันจ้า 10 месяцев назад

    ถ้าเป็นเค้กวนิลาก็ทำวิธีเดียวกันใช่มั้ยค่ะ

  • @ParichatMai
    @ParichatMai 10 месяцев назад

    ลดโกโก้ได้มั้ยคะ ขมไปนิดนึง😊

  • @พิมพ์วลัญช์คําเจริญ

    ดีงามมากเลยคะ พี่ทำสูตรช่องอื่น ทำแล้วเค้กเป็นไตกองอยู่ด้านล่างเกิดจากอะไรคะ 🙏

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад +1

      น่าจะเกิดจาก 2 ปัจจัยค่ะ
      1. ผสมส่วนผสมไม่เข้ากัน
      2. อบเค้กไม่สุก อันนี้ทำตามคนอื่นไม่ได่เลยค่ะ ต้องปรับตามเตาอบของตัวเองเท่านั้นนะคะ🥰

    • @พิมพ์วลัญช์คําเจริญ
      @พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 2 года назад

      @@Baiibua ขอบคุณน้องใบบัวมากนะคะ จะลองทำตามสูตรน้องดูจ้ะ💖

    • @พิมพ์วลัญช์คําเจริญ
      @พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 2 года назад

      พี่ทำสูตรน้องใบบัวแล้วเพื่อนชมว่าอร่อยมาก ขอบคุณน้องมากๆนะคะ💖

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад +1

      ด้วยความยินดีค่ะ🥰🫶🏻💗

  • @upre4159
    @upre4159 Год назад

    ไข่กี่กรัมคะ ถ้าชั่งเอา ส่วนแบทเตอร์ 1 ปอนกี่กรัมคะ

  • @annielady5694
    @annielady5694 7 месяцев назад

    ใช้ไข่กี่กรัมคะ​(เบอร​0)

  • @fonnaowarat9452
    @fonnaowarat9452 Год назад

    ครูบัวคะ ถ้าอยากทำ 3 ปอนด์ ต้องคูณเท่าไหร่คะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад +1

      2 ปอนด์ > 3 ปอนด์ นำส่วนผสม x1.3 ค่ะ🥰

    • @puispl
      @puispl Год назад

      😊ช

    • @fonnaowarat9452
      @fonnaowarat9452 Год назад

      @@Baiibua ขอบคุณมากค่ะ❤️

  • @pakadchannel2750
    @pakadchannel2750 2 года назад

    ดูวันแรก และติดตาม กริ๊งๆทั้งหมดของคริปคร้าบบ👌

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ🥰🫶🏻

  • @s_sasipa
    @s_sasipa 2 года назад

    ใส่นํ้ารำข้าวแทน เนยละลายได้ไหมคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад +1

      ได้ค่ะ แต่ไม่อร่อยเท่าใช้เนยนะคะ🥰

  • @ShineOnlyshop
    @ShineOnlyshop Год назад

    สูตรนี้ใส่ถ้วยฟรอยได้ไหมคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ใส่ได้ค่ะ🥰

  • @babiebie4406
    @babiebie4406 2 года назад +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ น่าทานมากเลยค่ะ ถ้าทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะค้าาาาา 💓💓
    ชอบคลิปมากเลยค่ะ ภาพสวย เสียงเพราะ เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆต่อไปนะค้าาาา

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจมากๆค่ะ 🥹🫶🏻💗

  • @mimlanta9061
    @mimlanta9061 10 месяцев назад

    ทำแล้ว แต่ทำไมกลิ่น เอสพี ออกเยอะจัง

  • @rachel8328
    @rachel8328 Год назад

    พี่คะ หนูมีแต่เครื่องตีไฟฟ้าแบบมือถือ ใช้ได้มั้ยคะ ไม่มีเครื่องตีแบบในคริป

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      วิธีนี้ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องตีมือถือนะคะ 🥰

    • @MRCOOLYT_OFFICIAL
      @MRCOOLYT_OFFICIAL 2 месяца назад

      ถึงว่าทำแล้วเหลวหมดเลย เททิ้ง😭😭😭

  • @happych4289
    @happych4289 Год назад

    พี่ใบบัวคะ ถ้าจะเปลี่ยนสูตรเป็นชาเขียวมัทฉะ จะทำยังไงคะ มีสูตรมั้ยคะ เพราะชอบสูตรของพี่มากเลย ขอบคุณล่วงหน้านะคะ 😊

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад +1

      ไว้มีโอกาสจะมาสอนนะคะ🥰

    • @happych4289
      @happych4289 Год назад +1

      @@Baiibua ขอบคุณมากนะคะ 🥰

  • @mmeayphantira812
    @mmeayphantira812 Год назад

    ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ไม่แนะนำค่ะ

  • @jannt9834
    @jannt9834 Год назад

    ตามมาจากในกลุ่มค่ะ คือสุดยอดมาก มีรายละเอียดยันตีต่ำ สูง เวลา ซึ่ง 80% ของทุกสูตรแทบไม่มี ทำให้มือใหม่ตีพังไปตามๆ กัน ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรจะลองฝึกทำขายค่ะ ☺️🙏

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ขอบคุณค่ะ 🥰💗

  • @nantakaajaneeyakul6836
    @nantakaajaneeyakul6836 2 года назад

    อยากทราบว่า SP ใช้ยี่ห้ออะไรคะเพราะบางยี่ห้อตีรวมกับนมไม่ได้ค่ะ ไปตอบให้หน่อยนะคะขอบคุณมากค่ะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      บัวใช้ อเมริกันเบเกอร์ หรือ UFM จริงๆเจออันไหนก็ใช้อันนั้นเลยค่ะ ไม่ได้ส่งผลต่อเนื้อขนมนะคะ🥰

  • @ณัฐธิดามณีรัตน์-ถ5ห

    เนยไม่มีใช้น้ำมันได้หรือเปล่าคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад +1

      ไม่อร่อยเท่าใช้เนยน้าา🥰

  • @supaphornsaekhow9750
    @supaphornsaekhow9750 8 месяцев назад

    ขอขคุณมากค่ะ

  • @preawpilinpreawpilin4342
    @preawpilinpreawpilin4342 2 года назад

    สอนทำเค้กโรลหน่อยค่า คุณบัวสอนทำขนมด้วยหรอคะ รร.อยุ่ที่ไหนหรอคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      ได้เลยค่ะ ขอเวลาไปคิดสูตรก่อนน้าา😆

  • @SGreat-re7ci
    @SGreat-re7ci Год назад

    โกโก้ร่อนพร้อมแป้ง จะมีผลเสียไหม

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад +1

      ถ้ารีบใส่เนื้อแบทเทอร์จะเหลวค่ะ

  • @กัลยานีเอี่ยมเจริญ

    นมสดของยี่ห้ออะไรคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      บัวใช้นมฮอกไกโดค่ะ แต่ถ้าเพิ่งหัดทำใช้ตัวที่ไม่แพงก่อนดีกว่าค่ะ🥰

  • @nuttachakawnalintit6185
    @nuttachakawnalintit6185 Год назад

    3 ปอนคูณสูตรยังไงคะ😊

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      2 ปอนด์ > 3 ปอนด์ นำส่วนผสม x1.3 ค่ะ🥰

    • @nuttachakawnalintit6185
      @nuttachakawnalintit6185 Год назад

      ขอบคุณมากๆค่า

  • @manusnunkanokratsoontorn4244
    @manusnunkanokratsoontorn4244 2 года назад

    อยากได้สูตรสปันจ์กาแฟค่ะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад +1

      ได้เลยค่ะ รอก่อนน้าา🥰

  • @พีรพนธ์เดชพิชัย

    ถ้าทำ1ปอนด์ หารสูตรได้เลยมั่ยคับ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      นำส่วนผสมทุกอย่าง x0.6 ค่ะ ถ้าหารครึ่งเลยก็ได้แต่เค้กจะเตี้ยหน่อยนะคะ

  • @อุไรรัตน์สุวรรณมณีเกศ

    คุณบัวเก่งจังมองดูสูตรนี้นุ่มฟูดีแล้วก็ทำไม่ยากด้วย

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ🥰🫶🏻

  • @mikkisaelee157
    @mikkisaelee157 2 года назад

    ไม่มีเครื่องตีจะตียังไงคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      ไว้ลงคลิปสอนแบบไม่มีเครื่องตีให้ค่ะ แต่ออกมาไม่อร่อยเท่าใช้เครื่องนะคะ😅

  • @auparaj
    @auparaj Год назад

    สูตรนี้ใส่ถ้วยฟอยด์ได้มั้ยครับ เค้กจะหดมั้ย

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ไม่หดค่ะ เค้กออกจากเตาให้รีบเอามาพักไว้บนตะแกรงนะคะ

    • @auparaj
      @auparaj Год назад

      @@Baiibua รบกวนอีกคำถามครับ พอดีมือใหม่เพิ่งเริ่มทำขนม ถาดรองอบสีน้ำตาลที่แถมมากับเตาอบ เราควรเอามาใช้รองอบขนมมั้ยครับ เห็นบางคนบอกนำความร้อนสูง ทำขนมไหม้

  • @weekdaycycling
    @weekdaycycling Год назад

    สูตรนี้มีขั้นตอนการผสมแปลกดีครับ ส่วนใหญ่จะผสมแป้งพร้อมกับผงโกโก้

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ☺️☺️☺️

  • @วราภรณ์ปงสะละ

    ใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมต้องใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คะ ถึงจะพอดี

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      คลิปนี้บัวอบในพิมพ์สี่เหลี่ยมลองดูน้าา
      ruclips.net/video/ta8Rv9LSVCI/видео.htmlsi=hEo15QEztCh5BNsE

  • @karinamax8381
    @karinamax8381 Год назад

    พอใส่เนยลงไป เนื้อเค้กยุบ ด้านล่างเปนไตหมดเลย เค้กไม่ฟู พอจะรู้ไหมค่ะ ว่า เป็นเพราะอะไร

    • @spunnga.m5150
      @spunnga.m5150 Год назад

      คนส่วนผสมยังไม่เข้ากันค่ะทำให้เค้กเป็นไต

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ผสมเนยยังไม่เข้าเนื้อแบทเทอร์นะคะ

  • @ฐิตาภรณ์วิชาพล

    กี่ปอนด์ค่พี่บัว

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад

      สูตรนี้ 2 ปอนด์ค่ะ ในคลิปแบ่งอบพิมพ์ 1 ปอนด์ 2 อันค่ะ🥰

  • @GudetamaTH
    @GudetamaTH 2 года назад

    รอสปันจ์กาแฟและมัทฉะอยู่นะค้าบ 😁😁

    • @Baiibua
      @Baiibua  2 года назад +1

      ได้เลยค่ะ🥰

  • @tongthipmaleawja4792
    @tongthipmaleawja4792 7 месяцев назад

    ท๊อปฟี่เค้กค่ะ

  • @เบญญาภาสถาวรจันทร์

    ขอสอบถามค่ะ
    1.ทำขนาด1ปอนด์ ย่อส่วนแล้วใช้ไฟเท่าเดิมใช่ไหมคะ
    2.ถ้าทำตามส่วน แต่มีหม้ออบขนาดเล็ก จะแบ่งอบครั้งละ1ปอนด์แล้วต้องรอเวลาอบพิมพ์ต่อไป40นาที ช่วงนี้จะทำให้พิมพ์ที่2ยุบไหมคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад +1

      1.ใช้ไฟเท่าเดิมแต่เวลาลดลงค่ะ
      2.ยุบแน่นอนค่ะ😆

  • @วันเพ็ญทองโชติ-ซ2ล

    รบกวนขอท๊อฟฟี่เค้กหน่อยนะคะ

  • @นารีอวตาร
    @นารีอวตาร 6 месяцев назад

    สูตรนี้ใช้ตีบัตเตอร์เค้กได้ไหมคะ

  • @ggez5871
    @ggez5871 Год назад

    ตรงกลางของเค้กจะนูนกว่าส่วนอื่นเกิดจากสาเหตุอะไรหรอครับ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      ปกติตรงกลางจะสูงกว่าส่วนอื่นอยู่แล้วน้า แต่ถ้าสูงกว่าแบบเด่นเกินไปอาจจะอบไฟแรงไปรึเปล่าคะ😊

  • @yadapornbupata4970
    @yadapornbupata4970 Год назад

    ถ้าใส่ในพิมพ์2ปอนด์ตอนอบแล้วน้องล้นออกมาจะเป็นอะไรไหมคะ

    • @Baiibua
      @Baiibua  Год назад

      เนื้อเค้กข้างในจะไม่สวยด้วยค่ะ