Πολύ πλούσιο ρε Άκη, και το λεμόνι προσέχουμε για τα κουκούτσια μη πέσουν μέσα δεν το στιβουμε με τα χέρια έτσι... αχ ρε γιαγιά πού την έκανες τοσο απλά την γίδα...με δύο κρεμμύδια ολόκληρα, τέσσερεις πατάτες ολόκληρες, σκόρδο καρότα και σέλινο..τόσο απλά..
ακη καλημερα φιλε μου ...ειμαι θαυμαστησ σου εκανα οτι αναφέρεται στο βιντεο με την γιδα βραστη..με χυτρα fisller αποτελεσμα οτι το κρεασ παρα ηταν κλήρο αρκετα..ερωτηση...παιζει ρολο η τροφη του ζώου?? και θελει παραπανω ωρα? δεν ξερω θελω την βοηθεια σου πετρα το κρεασ... ΥΓ ΚΑΛΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΝΕΝΑΝ ΜΕ ΜΑΣΕΛΑ ΑΚΗ ΧΑΧΑΧΑΑΧ
Χρησιμοποιω σε ολα σχεδον τα φαγητα χυτρα... ακομα και στα λαδερα...που δεν θελουν χρονο πολύ... σωτηρια η χυτρα... απλα δεν βγαζω τον ατμο... για να μην χανεται η γευση... !! Πολυ καλη συνταγη Ακη..!!
@@justtzortz2010 Εγω τουλαχιστον αυτο κανω. Οταν σηκωθει η βαλβιδα εκει που θελω , κλεινω το ματι της κουζινας και αφηνω την χυτρα κλειστη μεχρι να ανοιξω το καπακι , χωρις να βγαλω τον ατμο.
Πολύ πλούσιο ρε Άκη, και το λεμόνι προσέχουμε για τα κουκούτσια μη πέσουν μέσα δεν το στιβουμε με τα χέρια έτσι... αχ ρε γιαγιά πού την έκανες τοσο απλά την γίδα...με δύο κρεμμύδια ολόκληρα, τέσσερεις πατάτες ολόκληρες, σκόρδο καρότα και σέλινο..τόσο απλά..
Γιδ γιδδ γιδδδδ γιδα νεροβραστη ζητησαμε και μας την εδωσες...ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΑΚΗ!!! (Επόμενη συνταγη κόκορας κρασάτος με τουτουμάκια)
Έχω κάνει με κοτόπουλο. akispetretzikis.com/el/categories/kreas/kotopoylo-me-chylopites-kai-lachanika
Akis Petretzikis ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΚΗ...(άλλη χάρη έχει ο κόκορος ομως)
Παραδοσιακό φαγητό εύκολα και γρήγορα!
Ακη γιατί βάζεις παγωμένο το κρέας από το ψυγείο για σωτάρισμα και δεν το αφήνεις εκτός ψυγείου καμία ώρα πιο Πριν?
@@giorgosgeorgopoulos5677 Σιγα τη διαφορα καλε
Δεν υπάρχει κάποιο θέμα και έτσι.
Αντι για ρύζι τι μπορώ να βάλω; τραχανά ή κριθαρακι ψιλό?
Καντο και με δυόσμο
Έιμαι κατα του κυβου Επειδή καλύπτει τη νοστιμιά του φαγητού αλλά είμαι υπέρ της χυτρας ταχύτητας!
Κόκορα κρασατο με τουτουμακια μην ξεχασεις να κάνεις
Έχω κάνει με κοτόπουλο. akispetretzikis.com/el/categories/kreas/kotopoylo-me-chylopites-kai-lachanika
Υπέροχη συνταγή ευχαριστούμε!
ακη καλημερα φιλε μου ...ειμαι θαυμαστησ σου
εκανα οτι αναφέρεται στο βιντεο με την γιδα βραστη..με χυτρα fisller αποτελεσμα οτι το κρεασ παρα ηταν κλήρο αρκετα..ερωτηση...παιζει ρολο η τροφη του ζώου?? και θελει παραπανω ωρα? δεν ξερω θελω την βοηθεια σου πετρα το κρεασ...
ΥΓ ΚΑΛΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΝΕΝΑΝ ΜΕ ΜΑΣΕΛΑ ΑΚΗ ΧΑΧΑΧΑΑΧ
Polli orea sintagi! Me tin xitra ginete akona pio eukoli! Kali sinexia ma exis! 👍👏🍴
Δεν είπαρχει καλύτερο κρέας αχχχχ υπερτροφη ακιτελια
xxxxακηςπαιχταρας με τελειες συνταγεςΧΧΧχ
Μπραβο Ακη εισαι τελειος!!!!!
Γιατί βρε Άκη μου χάλασες αφτο το υπέροχο φαγητό με μαιντανο και άνηθο στο τέλος????
Αν δεν θέλεις δεν τα βάζεις.
Απλά ΤΕΛΕΙΟ!
Ρίξε ένα χοντρό μακαρόνιιιι οχχχχ μάνα μου
ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟΟΟ😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
Χρησιμοποιω σε ολα σχεδον τα φαγητα χυτρα... ακομα και στα λαδερα...που δεν θελουν χρονο πολύ... σωτηρια η χυτρα... απλα δεν βγαζω τον ατμο... για να μην χανεται η γευση... !! Πολυ καλη συνταγη Ακη..!!
Τι εννοείς δεν βγάζεις τον ατμό; Μόλις τελειώσει το αφήνεις να κάτσει για πολύ ώρα ας πούμε;
@@justtzortz2010 Εγω τουλαχιστον αυτο κανω. Οταν σηκωθει η βαλβιδα εκει που θελω , κλεινω το ματι της κουζινας και αφηνω την χυτρα κλειστη μεχρι να ανοιξω το καπακι , χωρις να βγαλω τον ατμο.
Σε κανονική κατσαρόλα θέλει 3-4 ώρες σε χαμηλή φωτιά Άκη ;
Ακή μπορώ αντί για ρύζι στα ίδια γραμμάρια νερού να βάλω τραχανά η κριθαράκι ;
Μπορείς να βάλεις ό,τι σου αρέσει! 😊
Μμμμμ! Τέλειο! Το φτιάχνω τακτικά, ειδικά το χειμώνα!
Θα μπορούσα όταν έχει βράσει το κρέας να το αδειάσω όλο στο ταψί να γίνει γιουβέτσι στο φούρνο..??
Φυσικά!
Η γίδα μόνο στιφάδο τρώγεται ευχάριστα το κρεμμύδι δίνει γλυκά στο φαγητό.
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Ακη καλημέρα φίλε μου..μια ερώτηση γίδα βραστή πόσο θέλει σε ώρα να μαλακώσει καλά το κρέας εκτός χυτρας ευχαριστώ
Ανάλογα πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια. 4-5 ώρες μπορεί να χρειαστεί.
@@akis_petretzikis σε ευχαριστώ φίλε μου να ξέρεις πως είμαι με τρέλα Ακης..χαχαχα
Δε το λυπομαστε 🙌
με αλατοπιπερο
Φίλε ακή γιατί κάποιοι το βράζουν πρώτα για να ξ αφρίσει; δεν ειναι ανάγκη να γίνει;
Δεν χρειάζεται.
Οκ
@@akis_petretzikis Μονολεκτικά ξέρω να απαντάω κι εγώ.Ο Λόγος?
@@akis_petretzikis w
Ωραιο
αν δεν εχουμε χυτρα;
Στην κατσαρόλα αλλά χρειάζεται πολλές ώρες.
αυτη την συνταγη μονο ο Παρασκευας την απογειωνει,ολοι οι αλλοι ερχονται δευτεροι.Πηγαιντε στον Ιπποκαμπο στα Μεθανα να δοκιμασετε
Εγώ με χοληστερίνη ούτε να το διανοηθω εεε;;;
η γιδα δεν έχει πολλά λιπαρά, καμία σχέση μερ αρνί.