Receta de Carnitas Mexicanas

Cocina con La Cafetiere en Casa
Ingredientes:
- 1500 gramos de carne tipo falda
- 1 pimentón verde
- 1 pimentón rojo
- 2 cebollas blancas
- 3 tallos de cebolla junca
- 400 gramos de tomate
- 2 cucharaditas de comino
- 2 cucharaditas de páprika
- 2 cucharadas de orégano
- 1 cucharadita de ají en escamas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 30 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 2 hojas de laurel
- 1 taza de cilantro
- 450 gramos de maíz tierno
- tortillas de maíz
Nuestro dutch oven es de @victoriacocinacastiron. Con el codigo: VANITAB5, podrán obtener un descuento en sus productos.
Recuerden seguirnos en instagram como ‪@lacafetieredeanita868‬