BABKA ZIEMNIACZANA Z KUCHNI PODLASKIEJ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 дек 2024
  • BABKA ZIEMNIACZANA Z KUCHNI PODLASKIEJ
    SKŁADNIKI:
    ziemniaki 2kg
    cebula 200g
    boczek wędzony 300g
    słonina 50g
    jajka 4szt
    mąka ziemniaczana 1łyżka
    słonina do wyłożenia formy 100g
    sól 1 łyżeczka
    pieprz 1 łyżeczka
    forma 350x120

Комментарии • 99

  • @basiato5148
    @basiato5148 11 месяцев назад +8

    Słyszę prawdę i normalność w Pana wypowiedziach.
    Nikogo nie próbuje Pan udawac!
    Babka już siedzi w piecu!
    Dziękuję za przepis i wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад

      Dziękuję bardzo mam nadzieję że babka wyszła i smakowała również życzę zdrowego i wesołego roku 2024

  • @herkulesx9021
    @herkulesx9021 11 месяцев назад +13

    Witaj Damian właśnie na tę babkę czekam,jadłam pyszna jak byłam dzieckiem i wspomnienia wróciły, pozdrawiam całą Twoją rodzinkę 😁👋👋🍀

  • @cecyliadobiegao9577
    @cecyliadobiegao9577 11 месяцев назад +3

    Witaj, Damianie. Ten autentyczny specjał jadłam po raz pierwszy jakieś 50 lat temu, w zajeździe na skraju Puszczy Kurpiowskiej. Po kilku latach zdobyłam przepis i od tej pory piekę- choćby po to, aby poczuć smak tamtych studenckich wakacji. Dzięki Ci za przypomnienie. Jutro zrobię wg. Twojej receptury. Pozdrowienia dla Ciebie i Małżonki, całusy - ściskusy dla Olka i Kacperka.🥰

  • @alicjapuczynska2118
    @alicjapuczynska2118 11 месяцев назад +6

    Jeszcze nigdy nie jadłam i nie robiłam. Widać nadszedł czas 😊
    Dziękuję i pozdrawiam ❤❤❤

    • @Krzysiek106
      @Krzysiek106 11 месяцев назад +2

      ja mam dokładnie tak samo, a więc też tak to zrozumiałam, że nadszedł czas

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад +1

      Polecam serdecznie 👍

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад +1

      Polecam i pozdrawiam serdecznie 👍

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 11 месяцев назад +2

    Witam goroco super przepis na takq babkę bardzo lubię taka smak dzieciństwa życzę smacznego a przepis wykozystam na pewno pozdrawiam i dziękuję za pszepis ❤❤❤

  • @igakwiatkowska9941
    @igakwiatkowska9941 2 месяца назад +1

    Oszaleje śmieje sie pozytywnie Radość lubie takie żarełko swojskie 😊

  • @barbaran9272
    @barbaran9272 11 месяцев назад +2

    Witam serdecznie i dziękuję za przepis.Mój syn się bardzo ucieszy jak zrobię taką babkę, bo bardzo lubi takie jedzonko, pozdrawiam cieplutko 🤗😋💖💖👍

  • @iwonanowak3423
    @iwonanowak3423 11 месяцев назад +6

    Świetne są te przepisy kuchni Podlaskiej.

  • @jolantamilczarek8422
    @jolantamilczarek8422 11 месяцев назад +2

    Witam nigdy nie robilam,ale nabralam ochoty i musze zrobic dzieki pozdrawiam was serdecznie wszystkich buziaczki dla dzieci 👍😋🥰😘😘😘

  • @elzbietazak4875
    @elzbietazak4875 11 месяцев назад +4

    Witaj Damianie 🖐️🌲❄️🎉w jeszcze świątecznym zimowym nastroju, toż to 3 Króli dzisiaj 👑👑👑 i jeszcze Świętujemy 🤗 a ja świętuję podwójnie, bo są Urodziny Wnuka 🥂
    Ok. do rzeczy, czyli do babki ziemniaczanej -- kiedyś jadłam, smak pamiętam, ale sama się nie odważyłam upiec. Obawiałam się mojej kulinarnej klęski 😅 że wyjdzie mi jakiś niezjadliwy gniot 🤔 ale teraz po Twoim filmie nabieram odwagi i muszę zrobić. Ależ to będzie niespodzianka w moim domu, bo wszyscy wiedzą, że tego nie zrobię ..... a właśnie zrobię!
    Dziękuję Damian za film prezentację i przepis 🥰🤗 Pozdrawiam serdecznie całą Rodzinkę 😘🖐️💖

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад

      Super wszystkiego najlepszego dla wnuka a tobie życzę udanego wypieku babki ziemniaczanej

  • @Grazyna-zo1ho
    @Grazyna-zo1ho 2 месяца назад

    Dziękuję za przepis na babkę ziemniaczaną mój mąż pochodzi z Kieleckego zawsze jak jechaliśmy w strony rodzinne to była babka ziemniaczana uwielbiałm ten smak .Postaram się przyrządzić z pana przepisu.Pozdrawiam z Kujaw.😊😊❤

  • @lusiaradziszewska2655
    @lusiaradziszewska2655 11 месяцев назад +3

    Uwielbiam babkę i robię ją od czasu do czasu.Jest pyszna

  • @mieczyslawignatowicz5166
    @mieczyslawignatowicz5166 11 месяцев назад +2

    Bardzo lubię babkę ale nigdy nie umiałem ją zrobić fajny przepis dziękuję 🥮🥮🥮🤚🤚

  • @elzbietad.9270
    @elzbietad.9270 11 месяцев назад +3

    Az ślina leci....pyszna taka babka ziemniaczana, ja robię tak samo. Pozdrawiam serdecznie😘😆😆

  • @aleksis784
    @aleksis784 11 месяцев назад +4

    Zrobię taką z sosem grzybowym 👍😋pozdrawiam.

  • @wiolettag
    @wiolettag 11 месяцев назад +2

    Witam P.Damianie😊znam tą babkę z dzieciństwa tylko że u nas nazywal się to KUCMOK❤ POZDRAWIAM

  • @agaanka7779
    @agaanka7779 11 месяцев назад +7

    U nas mówią na to kartoflak, ojciec zawsze piekł w prodiżu. chyba pora przypomnieć sobie smak dzieciństwa.

  • @elasc8114
    @elasc8114 11 месяцев назад +3

    Gdyby mi ktoś zrobił chętnie zjadłabym, trochę pracy wymaga ale pychotka 😂 pomyślności w nowym roku 🍀 pozdrawiam serdecznie 😍

  • @Amaryllis-r5z
    @Amaryllis-r5z 3 месяца назад

    Super, tego szukałam. Właśnie z kuchni podlaskiej :)

  • @herkulesx9021
    @herkulesx9021 11 месяцев назад +2

    Ale superrrrrr,zapisane więc muszę zrobić mniammmm 😋😋👍👍 dzięki za ten filmik 👍👋👋🍀

  • @joannaszpringer7658
    @joannaszpringer7658 11 месяцев назад +2

    Czesc 😊. Moja babcia robila przepyszną babkę ziemniaczaną

  • @mariad2142
    @mariad2142 11 месяцев назад +2

    Trzeba będzie zrobić. Lubię ziemniaki, to coś dla mnie.
    Pozdrawiam

  • @halina6564
    @halina6564 11 месяцев назад +2

    Panie Damianie, robię prawie identycznie z tą różnicą, że piekę w miarę cieńką i ten boczek surowy-bez smarzenia wykładam na wierzch.Pozdrawiam.

  • @margaretdominik7952
    @margaretdominik7952 11 месяцев назад +2

    Pozdrowienia babka lookes delicious, my husband would be in heaven,but minus the fat! Will not taste good 😉😉🤗happy New Year Damian and family

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад

      Hej no tak tłuszcz tu odgrywa ważną rolę pozdrawiam serdecznie Damian 👍

  • @torthur
    @torthur 10 месяцев назад +1

    Brawo!
    Jedna uwaga. Ja bym wody nie odlewał.
    Odparuje w piekarniku.

  • @wojciecharendmarciniak
    @wojciecharendmarciniak 11 месяцев назад +1

    oooo panie, prawie że kugiel taki prawdziwie aszkenazyjski. Jakbyś zamienił boczek i sloninkę na wędzonkę wołową albo wędzonego kurczaka byłoby koszernie ;P
    Najlepszego w Nowym Roku

  • @rafalrafal2555
    @rafalrafal2555 11 месяцев назад +2

    Noo to jest petardzina ale jak pomyślę o ścieraniu tych pyrow...ale poświęcę się i zrobię hehe pozdro 😊😊😊

  • @GokuRoman008
    @GokuRoman008 11 месяцев назад +2

    Siemka, Damian Ty to masz OKO 😉👍

  • @ewakondracka7278
    @ewakondracka7278 11 месяцев назад +2

    Witam Panie Damianie taką babkę robiła moja Babcia , Mama i ja robiłam ale jak pracowałam w restauracji to szefowa nauczyła mnie dodatkowo dodać majeranku i zaparzyć wrzacym mlekiem niedużo tego mleka może szklankę ale ziemniaki były odcedzane Pozdrawiam

    • @marzenawyjadowska1782
      @marzenawyjadowska1782 11 месяцев назад +1

      Też dodaję trochę gorącego mleka. Podpatrzyłam to na warsztatach z kuchni kurpiowskiej . Pyszne danie

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад +1

      Dziękuję bardzo za podpowiedź 👍

    • @ewakondracka7278
      @ewakondracka7278 11 месяцев назад +1

      Witam Pana Damiana nie pomyśli Pan że może ja pouczam Pana tak wspaniałego kucharza poprostu się podzielilam tak ja robię Pozdrawiam 😊😊😊

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад +1

      @@ewakondracka7278 ja bardzo dziękuję za takie wspaniałe rady człowiek uczy się całe życie więc bardzo dziękuję za cenne wskazówki pozdrawiam serdecznie Damian 🍻👍

    • @ewakondracka7278
      @ewakondracka7278 11 месяцев назад

      Dziękuję serdecznie dużo korzystam z Pana przepisów są rewelacyjne POZDRAWIAM SERDECZNIE 😊😊😊

  • @Tomek1969
    @Tomek1969 Месяц назад

    Baja ❤ 8:00 🥲😎

  • @mirpi868
    @mirpi868 11 месяцев назад +1

    Jak zwykle mniam👍

  • @krys7846
    @krys7846 11 месяцев назад +2

    Dzieki jutro zrobię nigdy nie jadlam

  • @RomanRycharski
    @RomanRycharski 11 месяцев назад +2

    Pierzok, brynzol tak to nazywają na Kujawach! A na wierzch sos grzybowy 😋

    • @elasc8114
      @elasc8114 11 месяцев назад +1

      Najlepiej smakuje z prawdziwą 😂 śmietaną, tak u mnie jadło się w dzieciństwie, wszelkiej pomyślności w nowym roku🍀pozdrawiam

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 8 месяцев назад

    Ja robie ale ze swiezym boczkiem,bo taka mi lepiej smakuje!pozdrawiam

  • @WandaFlasinska-ls6tc
    @WandaFlasinska-ls6tc 11 месяцев назад +1

    Witam, Panie Damianie proszę podać dla wszystkich jakiego urządzenia Pan używa do tarcia ziemniaków. Dziękuję.

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  11 месяцев назад +1

      Witam jest to maszynka do mielenia ZELMER ma przystawkę do ścierania ziemniaków.

  • @werinikaszybko3138
    @werinikaszybko3138 10 месяцев назад +1

    Trzeba zrobic

  • @andrzejm3169
    @andrzejm3169 11 месяцев назад

    Ja nie dodaję ani mąki ani jajek i wychodzi super składniki podobne daję ale zamiast boczku daje pachwinę no i dużo więcej robię bo szybko znika to jest minus i to prawdą jest że skurka jest najlepsza

  • @sylwia5804
    @sylwia5804 11 месяцев назад +1

    Czy jak pominę słoninę to się da później tą babkę z formy wyłożyć?

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 11 месяцев назад +5

    Coś yootub kombinuje. Wyświetleń jest 32 a łapek 59 ???

  • @danutadyczewska5812
    @danutadyczewska5812 11 месяцев назад +2

    Odgrzewana na smalcu i polana śmietaną jest jeszcze lepsza

  • @iwonna61
    @iwonna61 11 месяцев назад +1

    🙂

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki 11 месяцев назад +1

    Pycha

  • @WiesawaGradus
    @WiesawaGradus 5 месяцев назад

    😅😊😂

  • @celinaludwiczak7337
    @celinaludwiczak7337 6 месяцев назад

    😢😢

  • @doriskob9347
    @doriskob9347 11 месяцев назад +1

    serwus

  • @barbarapietka553
    @barbarapietka553 11 месяцев назад +1

    Dziedobry

  • @dziad3k217
    @dziad3k217 11 месяцев назад +1

    Dobrze to utuszyłeś.

  • @marcelmborodo
    @marcelmborodo 7 месяцев назад

    Smacznego dla jego !

  • @sebastianbudzinski6383
    @sebastianbudzinski6383 11 месяцев назад +2

    Trochę, aż się prosi dodać majeranku