@@liamariamoraes7304 usei... Tecnicamente falando não consigo te trazer as diferenças. Porém na prática é notável essa diferença, a resposta é simples: A outra não funcionava, é essa da Pietro funciona
Bom dia. Vi um vídeo seu antigo ensinando como bolear a massa. Vim tirar uma dúvida nesse vídeo mais recente. Antes de bolear a massa, ela já teve fermentação ou você só deixa ela fermentar após boleada?
Minha opinião, a Pietro a Tupasy que pra mim é o mesmo produto, eles prometem que essa maquina agiliza o processo e diminui custo e ganha produtividade, eu tive uma dessa fiquei 1 ano com ela e vendi, é muito cara pra fazer essa função, até porque abrir uma massa reta do jeito que essa maquina abre , um pizzaiolo iniciante consegue sem dificuldade nenhuma em menos tempo ainda, porque essa maquina de toda forma precisa de uma pessoa , não elimina a possibilidade de não alguem pra abrir, na épica paguei 6.800,00 na minha investimento desnecessario eu vendi por 5.000,00 eu ainda não vi no mercado uma maquina de abrir massa que realmente faça a diferença em.termos de custo beneficio, não estou dizendo que a maquina é ruim , tupasy e Pietro é outro patamar porém sinceramente na minha opinião não vale o investimento .
pietro e sinonimo de qualidade e referencia no ramo pizzeiro, faca um review sincero do aspecto da massa assada no forno deles e um compacto tipo paulistano, é gritante a diferenca.
eu tenho uma tecnopizza mas da pra ver que a minha é inferior. Eu sugiro colocar ela de lado pra sobrar mais espaço na mesa pra ele manusear a masssa apos ser aberta
Sim. Realmente é muito bom. Somente limpeza mesmo, ela suja demais em lugares difíceis de limpar, é horrível pra desmontar pra fazer a limpeza pensa numa trabalheira. A minha é uma Mc45 tenho ela a 3 anos. Talvez tenham mudado nas mais recentes
@@reinaldofloriano7210 mudou nada também tenho uma MC-45 top de verdade abre muito bem, agora quando coloca pouca farinha e gruda massa no rolo de baixo nas laterais, aí pra limpar é uma guerra
carlao ta parecendo os matutos da roça que nunca namorou ,qunado pegou na maquina .😂😂😂😂😂
Boa tarde, obrigado pela dica
Another great one, thanks for sharing.👀👍
Amo seus vídeos. Pergunta. Qual % hidratação e marca de farinha você usa para suas pizzas ? Obrigado.
Já chegando e deixando o like para fortalecer
Amigo fala sobre o consumo do Forno Paulista? Quanto de Gás? Em media ne
Boa noite amigo. Poderia fazer um vídeo sobre o forno de pizza e a sua experiência. Vi o vídeo que agora você está com um de estera.
Faz um vídeo passando a solução para o forno assar direto. Obrigado
Em um vídeo anterior, voce ja havia usado uma abridora...qual a diferença???
@@liamariamoraes7304 usei...
Tecnicamente falando não consigo te trazer as diferenças.
Porém na prática é notável essa diferença, a resposta é simples:
A outra não funcionava, é essa da Pietro funciona
Presentao que vc ganhou hein, parabéns
Bom dia. Vi um vídeo seu antigo ensinando como bolear a massa. Vim tirar uma dúvida nesse vídeo mais recente. Antes de bolear a massa, ela já teve fermentação ou você só deixa ela fermentar após boleada?
Fermentar após ela boleada
Qual tábua vc indica, para pizza ?
@@uber-r1250 me chama no Insta que te mando link
Tenho uma tecnopizzas passo muita raiva kkkk, mais de boa agiliza muito, só não esquecer de sempre deixar a massa bem enfarinhada
Tenho uma abre pizza tecnopizza, faz mesma coisa e e mais barata, uma ótima opção
Você poderia falar sobre como conseguir um cliente, estou no ifood há 8 meses e não vendi nem 10 pizzas, já quero decidir, você poderia me orientar?
Minha opinião, a Pietro a Tupasy que pra mim é o mesmo produto, eles prometem que essa maquina agiliza o processo e diminui custo e ganha produtividade, eu tive uma dessa fiquei 1 ano com ela e vendi, é muito cara pra fazer essa função, até porque abrir uma massa reta do jeito que essa maquina abre , um pizzaiolo iniciante consegue sem dificuldade nenhuma em menos tempo ainda, porque essa maquina de toda forma precisa de uma pessoa , não elimina a possibilidade de não alguem pra abrir, na épica paguei 6.800,00 na minha investimento desnecessario eu vendi por 5.000,00 eu ainda não vi no mercado uma maquina de abrir massa que realmente faça a diferença em.termos de custo beneficio, não estou dizendo que a maquina é ruim , tupasy e Pietro é outro patamar porém sinceramente na minha opinião não vale o investimento .
Boa tarde Guilherme.
Percebi que seu forno continua assando mais de um lado, esse vídeo foi antes de vc consertar ele no serralheiro?
@@rosembergmello9782 siim
pietro e sinonimo de qualidade e referencia no ramo pizzeiro, faca um review sincero do aspecto da massa assada no forno deles e um compacto tipo paulistano, é gritante a diferenca.
eu tenho uma tecnopizza mas da pra ver que a minha é inferior. Eu sugiro colocar ela de lado pra sobrar mais espaço na mesa pra ele manusear a masssa apos ser aberta
A tecnopizza é inferior a q? Pode ser apenas em questão pra limpeza, mais para abrir as massas é top demais
Sim. Realmente é muito bom. Somente limpeza mesmo, ela suja demais em lugares difíceis de limpar, é horrível pra desmontar pra fazer a limpeza pensa numa trabalheira. A minha é uma Mc45 tenho ela a 3 anos. Talvez tenham mudado nas mais recentes
@@reinaldofloriano7210 mudou nada também tenho uma MC-45 top de verdade abre muito bem, agora quando coloca pouca farinha e gruda massa no rolo de baixo nas laterais, aí pra limpar é uma guerra
@@MarcinGamePlay sim, apesar que se for limpar meia sola quando encerra a noite é facil. A limpeza periodica completa que é osso
Pegou pesado com essa aí. Kkkk
Falo pouco espanhol, com licença.
Não achei legal essa máquina não.