GASTRONOMÍA MICHOACANA... Barbacoa a la PENCA desde cero! en TARIMBARO

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  • Опубликовано: 9 июл 2024
  • #gastronomia #tarimbaro #michoacán
    Amigos el día de hoy tuvimos la fortuna junto a ‪@KimanyMtz‬ de poder documentarles el proceso desde cero de como se prepara una BARBACOA a la PENCA en mi lindo MICHOACÁN, en donde Edgar y Jorge Castro nos mostraron el como ellos preparan este delicioso platillo a su estilo en el bello municipio de TARIMBARO, teniendo como resultado 6 cazos de esta exquisita comida y 15 cazuelas de arroz blanco cocinadas por las hijas de la señora AURELIA.
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 113

  • @endfirefireprotection6044
    @endfirefireprotection6044 17 дней назад +3

    asi debe de ser los mexicanos apoyandonos felicidades jovenes nececitamos mas perosonas como ustedes

  • @johnnysaucedo5874
    @johnnysaucedo5874 10 дней назад +2

    Gracias por compartir lo bello de Michoacán

  • @OscarAcosta-wp3ep
    @OscarAcosta-wp3ep 17 дней назад +3

    Sin miedo decir que esos amigos hacen la mejor barbacoa de toda esa region 👌👌 ¡¡comprobado!!

  • @beatrizgallardo5681
    @beatrizgallardo5681 6 дней назад +1

    Hola buenas noches todo esto está delicioso mi mi era de Michoacán y asia unos guisados pora chuparse los dedos felicidades Seve riquísimo gracias por la idea lo voy Aser aver que tal me sale felicidades a esas personas ,,,,,ya seme ISO agus la boca👍😊😘❤

  • @DON.J.A
    @DON.J.A 7 дней назад +1

    Ese chavo que anda contigo también le pone ambiente a tus videos... 👍👍👍
    Nuevo seguidor pero ya veo tus videos desde hace 1 mes. Bendiciones y éxitos 🙏

  • @joealex3285
    @joealex3285 17 дней назад +1

    Exelente trabajó de Don Jorge y Edgar, muy importante el higiene. Un gran Reto de gente emprendedora para cocinar toda esta cantidad de carne. A probar se a dicho Camaradas...

  • @carolinavazquezcruz6193
    @carolinavazquezcruz6193 8 дней назад +2

    La cocina del Arroz súper wow, la barbacha los líquidos ya saben no me convence, quien sabe el sabor, hay que probar.

  • @juanacontreras2681
    @juanacontreras2681 10 дней назад

    debe qué es una verdadera delicia felicidades para todos los que prepararon esta delicia de comida dios bendiga esas manos y las señoras que prepararon el arros🎉🎉🎉🎉🎉

  • @xtrellagarcia5902
    @xtrellagarcia5902 17 дней назад

    Woow todo se. Mira delicioso gracias por compartir me encanto su cosiita donde el arros y me quede con ganasde mirar su jardin todas sus plantitas saludos a don Jorge y family tambien a quiet preparo el arros delicioso bendiciones

  • @ubaldoyaventuras
    @ubaldoyaventuras 15 дней назад +1

    Saludos y bendiciones y que chulada los felicito que rico 😋👍

  • @MiguelGomezCastellanos
    @MiguelGomezCastellanos 15 дней назад

    Felicidades muy bonitos sus videos espero que sigan adelante un saludote al amigo Jorge a Edgar a su hija de Edgar a la señora cómo se dice adelante sin miedo al éxito como ustedes y la familia de don Jorge saludo desde Sahuayo Michoacán México

  • @abrahamgomez6704
    @abrahamgomez6704 17 дней назад

    que bien por don Jorge y su hijo llo ago brbacoa pero no le pongo todo eso pero se ve bien que bueno aprendi algo nuebo grasias saludos y bendiciones desde el estado de Veracruz

  • @almagarza5950
    @almagarza5950 12 дней назад

    Se me hizo agua la bocaaaa un saludo cordial a ese bello estado comen muh delicioso desde monterrey❤❤❤

  • @tzicatlannolopermitas896
    @tzicatlannolopermitas896 11 дней назад

    Gracias por compartir los seguimos en Puebla y nos gustan sus videos

  • @raulespinoza7493
    @raulespinoza7493 13 дней назад

    Que chulada amigo y que lindo mi Mich saludos desde California

  • @Rosa-t5h
    @Rosa-t5h 4 дня назад

    🎉🎉 felizidades

  • @carlossiuuu1769
    @carlossiuuu1769 17 дней назад +1

    Esa barbacoa esta chingona es la mejor que hay por aqui por tarimbaro vengan a probarla !

  • @gengar5740
    @gengar5740 17 дней назад +5

    compa ayudele a los camaradas a pelar y quitarle el cuero a la carne sea acomedido😅😂

  • @joannedward3523
    @joannedward3523 16 дней назад

    Se Mira delicious 🎉🎉🎉🎉🎉!!!!!!!!

  • @Valerio9294
    @Valerio9294 18 дней назад +3

    Esa barbacoa es una ricura,con unos frijolitos puercos y su pico de gallo 🐔
    Y sus tortillas a mano,pa Que te escribo Juana si te llego mañana
    😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  18 дней назад +1

      @@Valerio9294 deja que la pruebes y te vas a enamorar 👌🤭

    • @Valerio9294
      @Valerio9294 18 дней назад +1

      Solo un humilde comentario,en el adobo o la salsa,lleva el sabor,ya ni sal necesita!
      Ahí estala clave,asi se prepara también en guerrero,saludos hermano

  • @salvadormartinez5773
    @salvadormartinez5773 15 дней назад

    Buen vídeo mis cachetoncitos.. Saludos desde California

  • @Tnt-bs5xk
    @Tnt-bs5xk 18 дней назад

    Excelente video amigo, la tradicion de michoacan con sus recetas unicas sigue haciendo asi videos mistrandonos sus recetas k tanto extranamos solo falto la receta se la salsita bendiciones

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  18 дней назад +1

      Gracias amigo, lo que pasa que ese adobo lo preparan un día antes, esperemos un día poderselos documentar, saludos 🙌

  • @beatrizgallardo5681
    @beatrizgallardo5681 6 дней назад

    Nos faltaron los frijolitos que no pueden faltar gracias y bendiciones

  • @Aluro83
    @Aluro83 17 дней назад +1

    Excelente se ve exquisito felicidades, muy buen contenido, mucho éxito en tu canal. Saludos cordiales desde Australia, acá no la estamos rifando💪🏻🙏🏻😌😊

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  17 дней назад

      @@Aluro83 saludos hasta Australia 😃 gracias por el apoyo Aluro

  • @user-ne7yq1il7r
    @user-ne7yq1il7r 11 дней назад

    Grasias x conpartir

  • @PedroMedina-ky2ui
    @PedroMedina-ky2ui 18 дней назад

    Ahora sí te sacaste un 10 👏

  • @normaepes3807
    @normaepes3807 6 дней назад

    Por favor no opinen nada negativo la an provado? Entonses respeten ,se ce riquisima cuantos no quisieramos esa reseta ese savor..😊

  • @j.bustamanterobert4470
    @j.bustamanterobert4470 11 дней назад

    ❤❤❤

  • @Youfaforever2147
    @Youfaforever2147 16 дней назад

    Se mira muy buena la comida saludos paisanos nadamas un tip que hicieran algo para darle ventilacion a esas cocineras para que sigan cocinando muchos años y no se enfermen con el tiempo por el humo!!!

  • @rosamariavargascortes3717
    @rosamariavargascortes3717 9 дней назад

    tienes razon que no te dicen por ejemplo no te dice que tipo de chile pero se te agradece

  • @normaepes3807
    @normaepes3807 6 дней назад

    Acuantos no se nos iso agua la voca? Ami si gracias por tan vello video..

  • @aurelioclaudiocastaneda
    @aurelioclaudiocastaneda 17 дней назад

    Gran video,buena receta, para hacer esa barbacoa en tu casa

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  17 дней назад +1

      @@aurelioclaudiocastaneda una delicia amigo👌

    • @aurelioclaudiocastaneda
      @aurelioclaudiocastaneda 17 дней назад

      @@deunranchoaotro3487 por ciento,con tu permiso,con mi nombre tengo video de lo que vendo en el tianguis artesanal de Tonalá Jalisco, gracias

  • @hortenciagonzalez705
    @hortenciagonzalez705 13 дней назад +1

    La diferencia de la birria y barbacoa Esque la birria se cosina con leña o gas y la barbacoa es en un oyó se le pone leña a calentarlo mucho y luego se pone el traste con la birria y se tapa se cose con lo caliente del oyó esa es la diferencia

  • @vicentagodinez5698
    @vicentagodinez5698 17 дней назад

    bendicion ayme invita kuando vaya ,mi vicio komer komer y komer 🤣🤣🤣🤣ahhhhh y tokeras pofavooooo

  • @giomaes1207
    @giomaes1207 10 дней назад

    Con tanto alcohol ha de ser como darle un shot muy bueno se ve saludos....

  • @JesusHernandez-sd1jk
    @JesusHernandez-sd1jk 11 дней назад +1

    Se me hizo agua la barbacoa 😅😅

  • @jorgeanzu2015
    @jorgeanzu2015 17 дней назад +1

    Amigo muy buenos tus videos pero te lo digo de un seguidor q te mira tus videos son iper largos q llega un punto donde le tienes q adelantar aslos más cortos y verás q te verán mas por q ves video de 1 .20 pues yo ya lo pienso consejo pero tú decides.

  • @jorgeherrera4140
    @jorgeherrera4140 5 дней назад

    cocinando en la banqueta alguien de el municipio es familia

  • @meliaraujo9187
    @meliaraujo9187 14 дней назад

    Hola vemos mucho sus videos desde Sinaloa se ve muy rica la barbacoa una pregunta. . q es pulque?

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  14 дней назад

      Es una bebida que preparan acá en Michoacán, la sacan del maguey

    • @JC-rn1sm
      @JC-rn1sm 13 дней назад

      ruclips.net/user/shortsf2zlR6p6Tss?si=j1HKwms4MBenLRF-

  • @gabrielagarcia7139
    @gabrielagarcia7139 10 дней назад

    El alcohol se evapora solo queda el sabor y yo pienso que también sirve para ablandar la carne
    Aquellos que saben aclárenme gracias

  • @benignosanabria6995
    @benignosanabria6995 14 дней назад

    Aver si nos diera la receta del adobo y paso por paso por favor de ante mano grasias

  • @joseluishernandezgomez7401
    @joseluishernandezgomez7401 14 дней назад +1

    Yo le bi carne de puerco se ven claramente los lomos y los trozos de costillas de puerco entonces no digan que es solo de res

  • @itskaren7203
    @itskaren7203 8 дней назад

    Todo esta bien amigo nada más los vídeos tienen que ser mucho mas cortos están muy largos y en la descripción del vídeo pon los ingredientes esto te ayudaría a tener más seguidores

  • @AJRaRo-lo5po
    @AJRaRo-lo5po 16 дней назад

    Comparte la ubicacion por favor

  • @abrahamgomez6704
    @abrahamgomez6704 17 дней назад +1

    nque paso no son ollas de arros son casuelas mi estimado

  • @raulcuevaschavez1141
    @raulcuevaschavez1141 17 дней назад

    11:51 JAJAJA

  • @yomiro07
    @yomiro07 14 дней назад +1

    Están muy buenos tus videos,el arroz NO SE ESTÁ HACIENDO EN OLLAS “SE LLAMAN CAZUELAS”

  • @herlindachavez4232
    @herlindachavez4232 17 дней назад

    Saludos desde cal me gustan mucho tus videos sigue grabando que la gente diga misa

  • @KimanyMtz
    @KimanyMtz 18 дней назад

    Aun me la sigo saboreando amigo 😅😅

  • @angelinatirado7946
    @angelinatirado7946 18 дней назад

    GRASIASPORCOMPARTIR PERO EL ADOBO QUE LLEVA DE ESPESIES POR QUE NODISE.

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  18 дней назад +1

      @@angelinatirado7946 en el vídeo don Jorge nos dice que especies lleva 😉 justo donde empieza a poner el adobo a la carne

  • @rigovaldez2469
    @rigovaldez2469 13 дней назад +4

    La barbacoa lleva más especias, y la barbacoa es de res , birria solo de chivo y asta donde yo se solo lleva sal y se cuece a vapor con pencas de maguey…

    • @adrianfernandez5262
      @adrianfernandez5262 10 дней назад +1

      Encima con plástico y cocinado a alta temperatura desprende sustancias tóxicas … la neta no.

    • @FRANKLES.2023
      @FRANKLES.2023 3 дня назад +1

      Cada estado tiene esu estilo

    • @JosefinaMerlos
      @JosefinaMerlos День назад +1

      Tradicional de Hidalgo deliciosa

    • @Ronaldonazariofenomeno
      @Ronaldonazariofenomeno День назад

      ​@@adrianfernandez5262mucha quejadera güeyes que si esto que si aquello no se la coman y no la hagan de pedo

    • @Ronaldonazariofenomeno
      @Ronaldonazariofenomeno День назад

      Las especias se las hechan al adobo no seas güeyson

  • @Ronaldonazariofenomeno
    @Ronaldonazariofenomeno 18 дней назад +16

    Habria que probarla se mira chingona pero ya tanto menjurge con el pulque tequila y cerveza se me hace demasiado ingrediente

    • @Valerio9294
      @Valerio9294 18 дней назад +7

      Así se ahorran lo del pisto,ya cuando la prueben, la gente no pide más cerveza
      😊😊😊😊

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  18 дней назад +6

      @@Ronaldonazariofenomeno yo pensaba lo mismo amigo, pero al probarla quedé encantado, jamás me imaginaria que para estar tan rica llevará todos esos ingredientes, saludos

    • @Ronaldonazariofenomeno
      @Ronaldonazariofenomeno 18 дней назад +3

      @@deunranchoaotro3487 órale que chingon habría que probarla algún día y que chingon que hagas videos así desde que hacen todo el Proceso y en los pueblitos que es lo más chingon de los estados en México saludos

    • @Ronaldonazariofenomeno
      @Ronaldonazariofenomeno 18 дней назад +1

      @@deunranchoaotro3487 como propuesta estaría chido que hicieras el mismo video con las carnitas en Quiroga desde el principio todo el proceso ya sea con los olivos o con los carmelos a ver si no se fresean

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  18 дней назад +1

      @@Ronaldonazariofenomeno el día que gusten con todo gusto los grabó, la misión es dar a conocer la riqueza gastronómica que tenemos en todo el estado 🫶

  • @franciscomartinez8171
    @franciscomartinez8171 17 дней назад

    En la palma mi tía Irma Martínez

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  17 дней назад

      Si la ubicó, cuando guste la grabamos 🙌 coméntale porfa

    • @franciscomartinez8171
      @franciscomartinez8171 17 дней назад

      @@deunranchoaotro3487 ok yo le comento a ella o le digo a mi prima elenita que le heche un preguntada para ver cuando va preparar comida para algún evento grande

  • @davidcastaneda6309
    @davidcastaneda6309 13 дней назад

    En la viA pública !!?.😮

  • @carlovega5997
    @carlovega5997 5 дней назад

    Pasen información del señor por favor nadie da el contacto valen madre

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  5 дней назад

      @@carlovega5997 amigo cuando están limpiando la carne en la mesa dan su número donde los pueden contactar 😉

  • @Rosa-t5h
    @Rosa-t5h 4 дня назад

    Qe delicia

  • @veronicamonterroso5801
    @veronicamonterroso5801 14 дней назад

    Angel i hope that when you graduate high school, you to the university. I your dreams are higher than your dad's. Forget me please im not trying to say that your father job is less but and sibling have to be better than your parents.

  • @juanraulvilchismedina8838
    @juanraulvilchismedina8838 12 дней назад

    Como pueden decir que las recetas son compartir, si no da la receta del adobo, si es secreta entonces ya valió mauser la receta ya no fue compartida, saludos

    • @adrianfernandez5262
      @adrianfernandez5262 10 дней назад

      Por lógica en negocio no se debe dar la receta . Es anti Ético pero no lo entenderías .

  • @ArmandoMartinez-nb4ll
    @ArmandoMartinez-nb4ll 9 дней назад

    La barbacoa no nesesita tanto menjurge y la barbacoa tiene que ser apuro vapor esa más bien párese birria la barbacoa tiene que ser un poco seca pero se respeta su manera de aserla

  • @Virgilio-d6p
    @Virgilio-d6p 7 дней назад

    B

  • @ricardodeltoro7429
    @ricardodeltoro7429 13 дней назад +1

    Ya páresen mercado Filipino .Nada de igine..

  • @user-eh5qv5ok9t
    @user-eh5qv5ok9t 8 дней назад +1

    Todo iva bien pero que falta de respeto de decir que prueve el por si te quieren envenenar. No pues

  • @MrDjcali73
    @MrDjcali73 14 дней назад

    Pueblo fantasma,
    Nomas nunca se miró ni tráfico ni gente caminando 😮😮😮😮😮😮

  • @manueldelatoba7308
    @manueldelatoba7308 17 дней назад +1

    Buen video amigo, muchas felicidades y bendiciones. Lo unico que no he estado de acuerdo es que lleves gorrones contigo, no ocupas vejigas para mear, saludos

  • @adrianfernandez5262
    @adrianfernandez5262 10 дней назад +1

    Sabe a todo menos a lo que le pusieron. Revoltijo debería llamarse esa receta .

    • @normaepes3807
      @normaepes3807 6 дней назад

      La probastes? No entonses no opines que falta de respeto...

  • @JoseGarcia-hl7px
    @JoseGarcia-hl7px 17 дней назад

    Dices que se desvelan, solameme para traer los videos para nosotros, gracias por mu no te preocupes , dejo se segir tu canal, yo nunca te pedi que te desvelaras ni qie fueras a gravar, ademas que no lo haces gratis,suerte , al editar no pones atencion a tus comentaroos.

    • @deunranchoaotro3487
      @deunranchoaotro3487  17 дней назад

      @@JoseGarcia-hl7px no se moleste amigo, lo hacemos de corazón 😘

  • @frankiecamacho6693
    @frankiecamacho6693 12 дней назад

    ESTÁ GENTE SE HIZO RICA HACIENDO BARBACOA Y COSIBA EN LA CALLE ESO NO LO MIRO BIEN YA